【熱】巧克力熔巖蛋糕的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所需材料

　　2. 1.把黃油放入干凈的鍋中加熱融化

　　3. 2.把巧克力放入黃油里慢慢融化

　　4. 3.將準(zhǔn)備好的蛋白和蛋黃分三次加入細(xì)砂糖，打至蛋液發(fā)白質(zhì)地濃稠

　　5. 4.將蛋糕粉篩入打好的蛋液中，拌勻

　　6. 5.將巧克力和黃油的混合液倒入面糊中，攪拌均勻，倒入模具

　　7. 6.將模具中的蛋糕液放置冰箱中冷凍半小時(shí)

　　8. 7.烤箱預(yù)熱200度，上下火烤10分鐘

　　9. 8.叮?───Ｏ────?巧克力

　　10. 成品

　　11. 成品

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