高考期間有哪些飲食的誤區(qū)
高考期間的飲食很重要，因此很多家長(zhǎng)就給孩子大量進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)這樣是不對(duì)的，那么都有哪些飲食誤區(qū)呢，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間的飲食誤區(qū)有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間的飲食誤區(qū)
誤區(qū)1保健品補(bǔ)腦
表現(xiàn)：每年中高考前，有關(guān)補(bǔ)腦保健品的廣告鋪天蓋地。很多家長(zhǎng)抱著“吃了總比不吃好”的態(tài)度，開始給考生大補(bǔ)。
專家提醒：家長(zhǎng)要給考生吃保健品補(bǔ)腦，絕對(duì)是被廣告忽悠了。其實(shí)，所謂的補(bǔ)腦保健品根本不會(huì)提高考生智商，還可能因?yàn)槟承┪镔|(zhì)過(guò)量影響考生身體健康，進(jìn)而發(fā)揮失常。
誤區(qū)2大魚大肉
表現(xiàn)：因?yàn)楹⒆涌荚囆量�，很多家長(zhǎng)就每頓飯都大魚大肉，希望孩子通過(guò)食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
專家提醒：大魚大肉脂肪含量高、比較油膩，而脂肪細(xì)胞在體液內(nèi)含量過(guò)高會(huì)增加血脂，血脂增高后，會(huì)使構(gòu)成腦細(xì)胞組織的蛋白質(zhì)、糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失衡，進(jìn)而影響智力。另外，吃海鮮更需謹(jǐn)慎，如果平時(shí)不經(jīng)常吃，這時(shí)候吃就很容易引起腹瀉。其實(shí)，只要正常飲食就基本可以滿足考生們的營(yíng)養(yǎng)需求了。
誤區(qū)3換新菜譜
表現(xiàn)：為了讓孩子吃好，很多家長(zhǎng)會(huì)四處打探所謂的高考菜譜，按照新菜譜做給孩子吃。
專家提醒：其實(shí)不必要，應(yīng)該盡量保持考生平時(shí)的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，如果突然更換，反而容易讓考生不習(xí)慣，容易造成心理負(fù)擔(dān)或腸胃不適，不利于臨場(chǎng)發(fā)揮。而且，如果新菜譜中的食物考生平時(shí)吃的少或沒吃過(guò)，還可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，影響身體健康。
誤區(qū)4暴飲暴食
表現(xiàn)：有些家長(zhǎng)變著花樣給做好吃的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而有的考生在遇到自己喜歡的食物后就沒有節(jié)制。
專家提醒：這樣的飲食習(xí)慣非常不利健康，不僅是在考試期間，平時(shí)也不行。暴飲暴食會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，不但對(duì)健康不利，還會(huì)導(dǎo)致大腦靈敏度降低，反而對(duì)考試不利。所以，考生在高考期間既不能多吃也不能少吃，還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，口渴了不要狂喝冷藏飲料來(lái)解渴。
誤區(qū)5早飯?jiān)琰c(diǎn)吃
表現(xiàn)：很多考生為了趕時(shí)間早餐不科學(xué)，不是吃得很早，就是湊合吃。
專家提醒：考生一定要吃早飯，不但要注意葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡，還尤其是要注意吃早飯的時(shí)間。早晨7點(diǎn)半左右到8點(diǎn)之前是吃早飯的最佳時(shí)間。早飯吃得太早，考生10點(diǎn)多就餓了，容易影響考試;而吃得太晚，考試期間血液多集中在腸胃，容易造成大腦缺氧，也會(huì)不利于考生發(fā)揮。
誤區(qū)6巧克力、咖啡提神
表現(xiàn)：很多高考考生認(rèn)為考前吃巧克力可以很好地補(bǔ)充能量，還有考生害怕犯困打盹，考前專門喝咖啡。
專家提醒：巧克力、咖啡等是高考考生飲食中的一大禁忌。因?yàn)榍煽肆Ξa(chǎn)生的脂肪代謝會(huì)增加耗氧量，易導(dǎo)致大腦缺氧。而咖啡的強(qiáng)烈反應(yīng)會(huì)抑制大腦的正常思維，導(dǎo)致考生考試失利。另外，含有“十三香”的食物吃得太多，也會(huì)影響智力。如果考生擔(dān)心犯困，只要在考試前幾天和考試期間晚上早點(diǎn)睡覺，保證充足的睡眠就行。
高考期間的健康飲食建議
考生在三餐之間，還應(yīng)該有少量的加餐。一般應(yīng)選擇在上午9點(diǎn)~10點(diǎn)和下午3點(diǎn)~4點(diǎn)，此時(shí)吃一個(gè)蘋果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯(cuò)的選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯，則能起到寧心安神、促進(jìn)睡眠的`作用。
考前考中飲食應(yīng)與平時(shí)相仿。
考試期間的飲食安排，原則上應(yīng)與平時(shí)無(wú)特別不同。營(yíng)養(yǎng)中心的專家提醒考生和家長(zhǎng)在考試期間要特別注意以下幾方面：
一忌突然進(jìn)補(bǔ)。每逢大考，許多家長(zhǎng)總要買些補(bǔ)品來(lái)"補(bǔ)"孩子大腦。事實(shí)上，學(xué)習(xí)和記憶，很難通過(guò)短期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健品得到迅速提高。
二忌貪多求快。考前大量進(jìn)食大魚大肉、山珍海味等，孩子不但吸收不好，容易腹瀉等，還會(huì)增加胃腸道血流供應(yīng)，使腦內(nèi)供血供氧相對(duì)減少，最終導(dǎo)致大腦遲鈍，思維不敏捷。
三是注意低血糖反應(yīng)。考場(chǎng)上常常發(fā)生暈厥的考生，多是因?yàn)檠枪⿷?yīng)不足，這類考生主要的飲食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不夠所引起的，因而考生平時(shí)應(yīng)注意講究均衡飲食。
高考期間的營(yíng)養(yǎng)食譜
必須讓考生吃早餐
考試期間，考生必須吃早餐，即使是有不吃早餐習(xí)慣的考生，也要強(qiáng)迫吃一些，否則大腦的記憶力和注意力都會(huì)減弱。另外，考試前或考試中不要吃各種保健品，因?yàn)椴粫?huì)有立竿見影的效果。如果一直服用某種補(bǔ)腦保健品也不用突然停掉，仍然按照平時(shí)的劑量吃即可。否則，都會(huì)造成消化系統(tǒng)的紊亂。
早餐食譜：一袋鮮奶或一杯豆?jié){(高考第二天可以換成一小碗粥)、一個(gè)煮雞蛋或茶雞蛋，外加一片白面包和少許小菜。
早餐要在考前一個(gè)半小時(shí)進(jìn)食，最好在半小時(shí)內(nèi)吃完。
午餐要吃好
午餐要吃得比平時(shí)少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食欲不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小時(shí)后可以喝一瓶酸奶，幫助促進(jìn)消化。
午餐食譜：清蒸魚、青椒肉絲、炒茄絲、米飯一碗。午餐一定要吃好，但還是要以清淡為宜。
清淡不等于吃素，可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，為午后考試做好準(zhǔn)備。因此午餐應(yīng)攝入充足的熱量和各種營(yíng)養(yǎng)素，可適當(dāng)吃些清蒸魚、糖拌西紅柿、拍黃瓜等。
晚餐要吃少
晚餐食譜：海米冬瓜、清蒸小排骨、紅燒豆腐、涼拌土豆絲、米飯或饅頭。
晚餐吃多少與休息時(shí)間有關(guān)，即使是睡眠較遲，也不該吃過(guò)多的食物，尤其是不應(yīng)該吃油膩不易消化的食物，以免導(dǎo)致消化不良，影響考試。以半葷半素為宜，晚餐別吃太多富含纖維素的蔬菜，例如大白菜葉、芥蘭、芹菜等，因?yàn)檫@些食物易引起胃腸紊亂。
晚餐還不宜吃得過(guò)飽，睡前一小時(shí)內(nèi)就不要再吃任何東西了。如果餓了，可以吃幾塊餅干充饑，但絕對(duì)不能多吃。睡前最好洗個(gè)澡，喝一杯牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利于睡眠，能提高睡眠質(zhì)量。
有的家長(zhǎng)喜歡在高考前夕為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜。專家指出，考前大換食譜是考生飲食的大忌。其原因在于：食譜大變臉，腸胃需要一定的適應(yīng)期，反而容易影響身體狀態(tài)。
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