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1歲半寶寶24款營養(yǎng)食譜

時間:2021-07-10 13:40:37 育兒知識 我要投稿

關于1歲半寶寶24款營養(yǎng)食譜

  寶寶1周歲以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強,飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下面為各位媽媽推薦1歲半寶寶食譜大全。

關于1歲半寶寶24款營養(yǎng)食譜

  1歲半寶寶食譜:豆腐魚頭湯

  材料:鰱魚頭1個,豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和姜末1小匙,大豆油適量,鹽少許。

  做法:

  1、鰱魚頭洗凈,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗后,切成小塊。

  2、起油鍋下入蔥姜末爆香后,入魚頭,加料酒煸炒后,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開后,小火燜煮15分鐘,加鹽調味即可。

  輕松做:給寶寶吃的時候一定要注意將魚刺剔除干凈,以免卡喉嚨。

  溫馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭,可以營養(yǎng)互補;豆腐中的蛋氨酸含量較少,而魚類食物中這種氨基酸含量非常豐富,相對苯丙氨酸卻比較少,而豆腐中則含量較高,這樣兩者可以取長補短;另外,豆腐含鈣量較多,而魚中含維生素D,兩者合吃,可發(fā)揮營養(yǎng)素的`聯(lián)動作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。吃點魚頭豆腐湯,能讓寶寶健腦養(yǎng)心,補充體力,提高靈活性、適應力。

  1歲半寶寶食譜:雞蓉豆腐湯

  材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許

  做法:

  1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。

  2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。

  溫馨小提示:寶寶在生長發(fā)育時,蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養(yǎng)素的最佳提供者,再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒,這道湯的營養(yǎng)價值更高了。

  1歲半寶寶食譜:絲瓜豆腐羹

  材料:絲瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、鹽各少許

  做法:

  1、絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。

  2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜,炒透后加適量水,大火煮。

  3、水煮開后,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水淀粉勾芡加鹽調味,即可。

  溫馨小提示:絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸,還有益氣和中、生津潤燥的作用,這道清淡可口的絲瓜豆腐羹,清香宜人,可以給寶寶養(yǎng)血補鈣,強筋健骨。

  1歲半寶寶食譜:混合果蔬汁

  材料:蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克,牛奶100克

  做法:

  1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后,去皮,切成。磺鄄、黃瓜洗凈,切成段;菠蘿切碎。

  2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機攪拌打勻,即可。

  溫馨小提示:這款果蔬汁,營養(yǎng)很齊全,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素,很適合寶寶經(jīng)常喝。

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