2歲半寶寶食譜及其做法大全
不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點(diǎn)，媽媽需要依照這些特點(diǎn)給寶寶安排好飲食，合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。下面是小編整理的2歲半寶寶食譜及其做法大全，歡迎閱覽。
2歲半寶寶食譜：萵筍炒香菇
材料：萵筍250克，水發(fā)香菇30克，白糖、鹽、醬油、胡椒粉、水淀粉各適量。
做法：
1.將萵筍去皮，洗凈，切片；香菇去蒂，洗凈，切片。
2.鍋置火上，放油燒熱，放入萵筍片和香菇片，煸炒幾下，加入醬油、鹽、白糖，炒至入味后放入胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻幾下出鍋即可。
功效：萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
2歲半寶寶食譜：甜椒炒綠豆芽
材料：甜椒2個(gè)，綠豆芽100克，料酒、鹽、醋各少許。
做法：
1.將甜椒去蒂、去籽，洗凈切成細(xì)絲；綠豆芽去雜，洗凈，瀝干水。
2.炒鍋置火上，放油燒熱，放入甜椒煸炒，烹入料酒，淋入少許醋，然后放入綠豆芽，加入鹽調(diào)味，繼續(xù)煸炒至熟，起鍋裝盤即可。
功效：常吃可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用。
2歲半寶寶食譜：香甜如意卷
材料：面粉400克，溫水200克，白糖50克，干酵母、堿各適量。
做法：
1.在面粉中加入干酵母，用溫水和成面團(tuán)，放到溫暖的地方發(fā)酵。
2.面團(tuán)發(fā)好后，用溫水將堿化開，倒入面團(tuán)中，加入適量干面粉和白糖揉勻，放置一會(huì)兒等面餳一會(huì)兒。
3.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方片，刷上一層油，再颯颯好難過(guò)少許干面粉，卷成圓筒狀，切成10段，折成花狀的卷。
4.用干凈的布蓋住稍餳。
5.待蒸鍋上氣后，將如意卷生坯放入籠屜內(nèi)，旺火蒸20分鐘即可。
功效：增強(qiáng)寶寶食欲，開胃消食。
拓展：寶寶食譜大全及做法
寶寶食譜大全及做法
孩子一歲的時(shí)候，在食譜方面就有一定的要求了。在營(yíng)養(yǎng)方面，一定要注意谷類和蔬菜類食物以及肉類都是不能夠少的。還有要考慮到寶寶的咀嚼能力問(wèn)題，容易食用的食物寶寶會(huì)比較喜歡。下面我們根據(jù)媽媽們的反應(yīng)，推薦幾種選擇獲得很多媽媽的好評(píng)，寶寶們的喜愛程度比較高的食譜。
1.板栗雞肉粥
首先我們先準(zhǔn)備好食材。我們需要適量的大米，板栗三顆，雞胸肉，還有鹽油等。食材準(zhǔn)備好后，就可以開始動(dòng)手烹飪了。媽媽們可以將大米洗凈，板栗去殼，雞胸肉要切成肉絲，這樣方便寶寶食用。之后將板栗切碎，將大米和板栗一起攪拌，放入鍋中熬煮。等到水開了之后，就可以加入切好的雞胸肉了。最后等到食材都熟了后，加入少量的油鹽即可。這一道食譜營(yíng)養(yǎng)豐富，熬出來(lái)雞肉粥有一定的甜度，沒(méi)有嘗試過(guò)的媽媽們可以試看看。
2.紅薯白米粥
我們知道寶寶需要攝入適當(dāng)?shù)拇旨Z，粗糧利于寶寶的腸胃消化，粗糧也含有很多的營(yíng)養(yǎng)。媽媽們可以選擇熬紅薯粥，寶寶比較喜歡喝粥，在粥里放入粗糧，這是絕配。首先將大米洗凈，放入少量的清水，之后將紅薯切成細(xì)絲，放入鍋中蒸煮。等白米粥煮好后，將紅薯碾壓成泥后，放入白米粥中。這樣就是口感綿密的紅薯粥啦。但是，媽媽們要注意將紅薯先碾壓成泥后再放入白米粥中，這樣會(huì)比較方便寶寶食用。
3.蝦皮雞蛋羹
媽媽們不僅僅要幫寶寶準(zhǔn)備可口的粥，還要為寶寶準(zhǔn)備一些可口的蛋羹。大部分的寶寶都比較喜歡吃蛋，所以媽媽們也是可以利用簡(jiǎn)單的`雞蛋創(chuàng)造出美食的，關(guān)鍵在于媽媽們?nèi)绾沃谱髁恕，F(xiàn)在為媽媽們推薦廣受好評(píng)的蝦皮雞蛋羹。首先準(zhǔn)備若干蝦皮和雞蛋，還有醋等基本調(diào)味料。其次將雞蛋打碎后攪拌均勻，將蝦皮洗凈之后放入打散的雞蛋上面。最后將雞蛋和蝦皮一起放入鍋中燉。等雞蛋蒸好后就可以加入少量的醋和食鹽，口感鮮美的食物一定會(huì)受到寶寶的喜愛。
一歲寶寶食譜大全及做法之注意事項(xiàng)
1，媽媽們?cè)跒閷殞氈贫ㄊ匙V時(shí)，要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡性。要防止寶寶出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象，有的寶寶比較偏愛一種食物，很容易導(dǎo)致其他方面營(yíng)養(yǎng)的缺乏。所以，媽媽們需要為寶寶準(zhǔn)備多種的美食，引起寶寶的注意，這樣才會(huì)盡量避免寶寶偏愛一種食物。
2，注意食物營(yíng)養(yǎng)性的搭配，一歲的寶寶正處于發(fā)育的旺盛階段，需要均衡的營(yíng)養(yǎng)支持。尤其是蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是非常必要，蛋白質(zhì)是寶寶身體所必須的，是構(gòu)建身體和發(fā)揮生理功能不可缺少的物質(zhì)。
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