后勤保潔的工作職責(zé)

　　一、在衛(wèi)生組長或餐廳主任領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，遵守集團和中心的各項規(guī)章制度，遵守勞動紀(jì)律，不遲到、不早退。

　　二、開飯前負(fù)責(zé)打掃中心所轄范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和餐廳衛(wèi)生，包括餐廳墻面、地面、餐桌、餐椅等范圍內(nèi)的衛(wèi)生。

　　三、開飯期間負(fù)責(zé)餐具回收，餐桌、地面的保潔工作，要做到餐具及時回收，餐桌(椅)隨時擦凈，地面無飯菜、無紙屑、無塑料食品袋等雜物。

　　四、每餐開飯后用含有洗滌液的水徹底擦洗餐桌椅，用含有草酸的鋸末推擦地面，清洗餐具回收車、餐具回收臺、垃圾桶等物品，為下餐開飯做好準(zhǔn)備工作。

　　五、熱情為就餐者服務(wù)，聽取意見和建議，并及時向上級匯報。禁止和就餐者發(fā)生沖突，有問題及時找領(lǐng)導(dǎo)解決。注重個人衛(wèi)生，工作衣帽要整潔，工作牌號要佩帶明顯端正，開飯時不準(zhǔn)坐在餐椅上。

　　六、撿拾到的物品要及時上交，否則中心將嚴(yán)肅處理。

　　七、負(fù)責(zé)完成中心的部分臨時性工作。

　　八、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

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