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（優(yōu)）我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文1
是什么？是從天上掉下來(lái)的金燦燦的獎(jiǎng)牌撿著了，就成功了嗎？不是。是馬馬虎虎、隨隨便便地草草做完了事，就成功了嗎？那更不是。成功不是天生的，我也是了挫折才獲得成功的。
去年，、大姑小姑、兄弟姐妹來(lái)我一個(gè)大團(tuán)聚，好不。奶奶悄悄告訴我，讓我?guī)湍棠套鰝�(gè)番茄炒，好讓我證明給大家：我已不是去年那懵懂無(wú)知的小屁孩了。我想也沒(méi)想，就興高采烈的答應(yīng)了。
從冰箱里拿來(lái)四個(gè)雞蛋，我把它們放在灶臺(tái)上，先去洗干凈手再剝。誰(shuí)知這群頑皮的.不倒翁晃呀晃，直聽(tīng)啪的一聲，掉在地上打碎了。我生氣極了，咬牙切齒的走了。
奶奶也不生氣，倒笑著說(shuō)我是吃不著葡萄倒說(shuō)葡萄酸，我才不是狐貍哩！我只好嘟著嘴回來(lái)。
我先開(kāi)始剝雞蛋。但當(dāng)我敲開(kāi)時(shí)，雞蛋本來(lái)應(yīng)該打進(jìn)碗里，可馬虎的我卻讓它滑到不知哪個(gè)地方。你我不是母雞，哪來(lái)那么多蛋！奶奶終于生氣了，我只好認(rèn)真做。當(dāng)后面兩個(gè)雞蛋剝好時(shí)，我終于長(zhǎng)舒了一口氣。
最難的步驟當(dāng)然是把雞蛋與番茄混起來(lái)炒了。我從小怕火，看見(jiàn)它像惡魔一樣熊熊燃燒時(shí)，便落荒而逃。這時(shí)，奶奶說(shuō)：乖乖呀，火燒不著我們，大膽點(diǎn)！我把番茄雞蛋倒進(jìn)去，頓時(shí)嗞的一聲，把我嚇一跳，心像小兔子一樣跳著。我試著放點(diǎn)鹽、糖，趁著大火還沒(méi)發(fā)火，趕緊攪拌。不一會(huì)兒，潔白的碟子盛著金黃的雞蛋和火紅的番茄，顯得淋漓盡致。
學(xué)會(huì)生存本領(lǐng)，我為你豎大拇指，我學(xué)會(huì)做番茄炒雞蛋，我為我感到自豪。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文2
今天中午，媽媽做飯，我決定要跟媽媽學(xué)做我最喜歡吃的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗干凈。洗凈后，我把西紅柿放在案板上，我左手摁住西紅柿，右手小心翼翼地拿著刀，慢慢地，輕輕地，一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指，終于在我的努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我又準(zhǔn)備了一個(gè)小碗，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，把雞蛋輕輕在碗邊一磕，勁太小了，蛋殼沒(méi)破，再稍用點(diǎn)勁，好，兩手一掰，蛋黃和蛋清流到碗里，放一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌成蛋汁，好，一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)火，把炒鍋放在火上，等鍋里的水分蒸發(fā)完了，往鍋里放三勺油，等油冒煙了，把雞蛋一倒，“噼里啪啦”一陣響，蛋汁變成了蛋餅，起了個(gè)大泡泡，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，緊接著把西紅柿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋和西紅柿來(lái)回翻炒，一會(huì)兒，原來(lái)一塊塊的西紅柿變成了糊了，媽媽讓我再放點(diǎn)鹽，我又?jǐn)嚢枇藥紫�，覺(jué)得把鹽攪拌均勻。然后，我就把這道菜盛到一個(gè)盤子里。我迫不及待地嘗了一口，嗯，有一點(diǎn)點(diǎn)腥，有點(diǎn)咸，再嘗一口，呵，這一口好咸呀，沒(méi)法和媽媽做的比，媽媽說(shuō)炒的時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)，放鹽后多攪拌攪拌。怎么辦呢？媽媽說(shuō)再放鍋里炒一會(huì)兒。于是我又把菜倒進(jìn)鍋里，又多攪拌了幾下，多炒了一會(huì)兒，再一嘗，嗯，比剛才的`味道好多了。媽媽也夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“第一次做成這樣就不錯(cuò)了，真的不錯(cuò)了”。高興地我比吃了蜜還甜。
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做幾次，不過(guò)只要努力去做就一定能做好。下次，我還要再做西紅柿炒雞蛋，爭(zhēng)取做到最好。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文3
在學(xué)校里，老師經(jīng)常教育我們，在家里要為爸爸媽媽干些力所能及的活。在暑假的第一天，我學(xué)會(huì)了怎么樣做蕃茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，然后把蕃茄切成了許多瓣，再打開(kāi)煤氣爐，往鍋里倒點(diǎn)油。突然，油從鍋里濺了出來(lái)。我又閃又躲，終于，等油不再濺出來(lái)了。我大膽地向前走去，把雞蛋往鍋邊敲開(kāi)。然后，我順著雞蛋裂開(kāi)的'縫，往那里弄開(kāi)。蛋清和蛋黃就像坐著蛋殼滑梯一樣，滑到了鍋里。然后我再像媽媽那樣，左翻炒一下，右翻炒一下。我再把蕃茄倒進(jìn)鍋里，和雞蛋混合著，炒了一會(huì)兒，我再加點(diǎn)鹽和調(diào)味料，再炒一炒。不知道什么時(shí)候，媽媽已經(jīng)站在我的身邊了，說(shuō)：“炒得有模有樣的，一定很好吃�！苯K于炒完了，我關(guān)掉煤氣爐，把蕃茄炒雞蛋盛到盤子，然后再放到桌子中，大功告成了。
吃著自己做的蕃茄炒雞蛋，我覺(jué)得很好吃，而且媽媽說(shuō)：“你真是長(zhǎng)大了，能幫媽媽分擔(dān)家務(wù)了�！甭�(tīng)了媽媽說(shuō)的話，我心里比吃了蜂蜜還要甜。
我學(xué)會(huì)了蕃茄炒雞蛋，以后我還要學(xué)許許多多的家務(wù)活，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文4
今天，我在媽媽閱讀的食譜里發(fā)現(xiàn)了“西紅柿炒雞蛋”的制作方法。看到樹(shù)上的步驟很詳細(xì)也很簡(jiǎn)單，我也想試一試。
我先從冰箱里拿出四個(gè)新鮮的雞蛋，然后從櫥柜里拿出一個(gè)碗，將雞蛋打破后，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完后，我拿出一雙筷子進(jìn)行攪拌，伴隨著幾聲清脆的“丁零”聲，第一個(gè)步驟完成了。
接下來(lái)的環(huán)節(jié)就是——切西紅柿，我挑選了兩個(gè)紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下沖洗干凈，放在砧板上，接著我舉起刀，一刀下去，只聽(tīng)“嘭”的一聲，西紅柿被我切成了兩半。然后我胡亂的'切了起來(lái)，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。
等切好了西紅柿，我又小心翼翼地打開(kāi)了煤氣（點(diǎn)火可要小心），然后從柜子里拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋里，我揮動(dòng)鍋鏟，將雞蛋翻來(lái)翻去，翻動(dòng)了一會(huì)兒，雞蛋變得金黃金黃了，接著將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，為了讓西紅柿更美味，我還放了一點(diǎn)番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嘗了一口，味道真鮮美呀！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文5
今天是個(gè)值得紀(jì)念的日子，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了給爸爸媽媽做一道菜——炒雞蛋。
炒雞蛋前我系上了圍裙帶上袖頭，把手洗干凈，雖然目睹爸爸很多次炒雞蛋的過(guò)程，但是讓我真正自己來(lái)做還是有些緊張。手忙腳亂的我靜了靜心情，拿出一個(gè)碗，又從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋磕開(kāi)倒進(jìn)碗里，再用小勺加了一些YAN，然后用筷子把雞蛋攪拌充分，爸爸還告訴我了一個(gè)小竅門，就是在打雞蛋的時(shí)候加一點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的雞蛋就會(huì)又松又RUAN。雞蛋打好了，開(kāi)始炒雞蛋啦！我打開(kāi)火擱上炒菜鍋，倒上油，等油燒熱了以后把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，隨著“滋啦”的一聲，熱氣和油花都撲了上來(lái)，我害怕的把臉躲到了一邊，眼睛瞇得只剩一條線，用菜鏟急急忙忙的在鍋里翻炒了幾下，好了！關(guān)掉火把雞蛋盛到盤子里，端給了等待著的爸爸媽媽。
看著我炒的香噴噴的雞蛋，爸爸媽媽高興的臉上像開(kāi)了花一樣，媽媽用筷子夾了一口嘗了嘗說(shuō)：“味道好極了！我家的`寶貝以后不會(huì)餓著了”，聽(tīng)了爸爸媽媽的話，我心里像喝了蜂蜜一樣甜滋滋的，我決定以后還要學(xué)做更多的飯菜給爸爸媽媽吃！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文6
這幾天，媽媽天天去店里，中午還要抽時(shí)間回來(lái)給我做飯，不想讓媽媽這么辛苦，我就決定自己嘗試著做飯。
打定主意后，我就開(kāi)始動(dòng)手做蒜苔炒雞蛋了，第一次由于沒(méi)空好火候炒糊了，于是我上網(wǎng)查了資料，重整旗鼓再做一遍。首先打開(kāi)冰箱拿出三個(gè)"笨雞蛋"和一小把蒜苔放在灶臺(tái)上備用。接著把蒜苔上的"小帽子"和"尾巴"都掐了，然后把蒜苔放進(jìn)水里泡一會(huì)兒，拿出來(lái)放在案板上切成差不多一厘米段。隨后打開(kāi)碗柜，拿出一個(gè)碗，把"笨雞蛋"打進(jìn)碗里。在打第一個(gè)的時(shí)候用力過(guò)大把雞蛋殼捏碎了；到第二個(gè)時(shí)用力過(guò)小殼沒(méi)打開(kāi)；到第三個(gè)時(shí)完美地打到了碗里。三個(gè)雞蛋都已打進(jìn)碗里，下一步用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆�。再把切好的蒜苔倒進(jìn)雞蛋里，再次攪勻。該炒了，我此時(shí)的心情無(wú)比的激動(dòng)。一切準(zhǔn)備就緒，把火打開(kāi)，我把適量的油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，把攪好的雞蛋和蒜苔倒進(jìn)鍋里，等它們?nèi)诤显谝黄�，還沒(méi)完全凝固的時(shí)候放了一勺鹽，繼續(xù)翻炒，我一步一步地按照著資料上的步驟做。等雞蛋完全凝固，蒜苔已經(jīng)變成了深綠色，我感覺(jué)它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測(cè)，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道不錯(cuò)。最后的'工序——出鍋，我的作品完成了，我無(wú)比的開(kāi)心。我把菜端到了桌子上，津津有味地吃起來(lái)。
通過(guò)這次做飯，我明白了無(wú)論多么難的事只要用心去做都能克服。平時(shí)媽媽工作太累了、太辛苦，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文7
每次看到媽媽在炒菜，那嫻熟的動(dòng)作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味，都讓我羨慕不已。于是，我多次央求媽媽：“媽媽，您教我炒菜，好嗎？”剛開(kāi)始媽媽不同意，但經(jīng)不住我的軟磨硬泡，媽媽終于答應(yīng)有空就教我。
這天是周末，媽媽說(shuō)：“今天我就教你做青椒炒雞蛋，在開(kāi)始炒之前，我們要先做好準(zhǔn)備工作。”說(shuō)完，她拿出了四個(gè)雞蛋，又變魔術(shù)般地拿出了三個(gè)青椒。媽媽先把蛋打好，再把青椒切成丁，準(zhǔn)備工作做好了，接著就開(kāi)始點(diǎn)火炒菜。媽媽先往鍋里倒了適量的油，燒熱，將蛋液倒入，她一邊翻炒，一邊告訴我：“炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，剛一凝固即可，否則蛋太老就不好吃了�！闭f(shuō)完，媽媽將蛋盛出來(lái)，然后往鍋里倒入了青椒丁，翻炒均勻，最后放入蛋，加上調(diào)料，翻炒幾下就可以出鍋了。
輪到我了，我學(xué)著媽媽的樣子把蛋液調(diào)好，可是切青椒就讓我受不了。我強(qiáng)忍著那刺鼻的`氣味，終于切好了青椒。一切準(zhǔn)備就緒，我就點(diǎn)火倒油了，哪知油一倒進(jìn)鍋里，就開(kāi)始“噼里啪啦”亂響。油四處亂濺，而且還濺到了我的手上，嚇得我丟下油壺就跑。媽媽鼓勵(lì)我：“不要怕，這是鍋里的水還沒(méi)有干，你就倒油，而熱油遇到水就會(huì)四處亂濺�！蔽夜淖阌職獍训耙旱谷肓隋伬�，盡管油還在“噼里啪啦”地濺著，但我的手仍然緊握鏟柄，不停地翻炒著。由于我的翻炒技術(shù)不夠好，所以我炒了幾下，媽媽就幫我再炒了幾下。待到蛋液成形，媽媽叫我先把蛋盛出來(lái)，然后把準(zhǔn)備好的青椒倒入鍋內(nèi)翻炒，然后放八蛋，最后放入調(diào)料再翻炒幾下，就大功告成啦。
當(dāng)我品嘗著這盤自己親手做的青椒炒雞蛋時(shí)，心里甭提多高興了。媽媽告訴我：“你做什么事都不能半途而廢，要有始有終，只要你堅(jiān)持不懈地努力就會(huì)成功�！�
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文8
今天，放學(xué)回到家，我把作業(yè)完成后，看著下班回來(lái)已經(jīng)很疲憊媽媽還要忙著給我做飯，就想幫媽媽做點(diǎn)事情。于是我讓媽媽教我做菜，媽媽開(kāi)心的答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)先從炒雞蛋開(kāi)始學(xué)吧。于是，我小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，然后學(xué)著媽媽的樣子，把它們一個(gè)個(gè)敲破，然后倒到碗里，由于不夠熟練，我甚至連雞蛋殼一起倒進(jìn)去了。媽媽把雞蛋殼挑出來(lái)后，教我放了適量的鹽和少量的'水，媽媽說(shuō)這樣的雞蛋才又有味道又嫩。然后媽媽教我用筷子來(lái)回?cái)嚢桦u蛋，直到把蛋黃打碎。這邊我又忙著往鍋里倒油，當(dāng)我準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋時(shí)，媽媽說(shuō)要等油冒點(diǎn)煙的時(shí)候才倒雞蛋，這樣炒出來(lái)的雞蛋才嫩。等油冒煙了，我小心的把碗里攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，按媽媽說(shuō)的辦法來(lái)回翻炒。由于第一次炒雞蛋，當(dāng)我把雞蛋放到碟子里的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)把雞蛋炒得有點(diǎn)糊了。原來(lái)炒雞蛋看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還是挺復(fù)雜的。但媽媽還是表?yè)P(yáng)了我，而且?jiàn)A了一塊吃，說(shuō)我第一次炒雞蛋，還是炒得很香、很好吃的。
看著碟子里的雞蛋，我覺(jué)得雖然沒(méi)有媽媽炒的好看，但我還是越看拿盤雞蛋心里越高興，因?yàn)檫@是我第一次親手做的。我?jiàn)A起來(lái)吃的時(shí)候，我覺(jué)得特別好吃、特別香。我覺(jué)得特別驕傲、心里特別甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒雞蛋，以后我就可以經(jīng)常炒給媽媽吃了。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文9
星期天上午，爸爸媽媽沒(méi)在家，只有我一個(gè)人，我的肚子又突然間不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái)，“面包不好吃，要不然就炒雞蛋吃吧，以前不是還跟媽媽學(xué)過(guò)炒雞蛋嗎？不然今天實(shí)踐一次吧�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。
我從墻上扯下來(lái)一件圍裙，圍在我的.腰上，然后，我又拿了一只碗，從雞蛋箱里拿了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋之間使勁碰一下，蛋黃和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一雙筷子，在碗里把雞蛋用力的來(lái)回?cái)嚢�，蛋清和蛋黃被攪散了混到了一起。在鍋里倒上適量的油，我又拿起鍋和炒菜用的鏟子，把雞蛋倒到鍋里，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，看著自己做的雞蛋馬上就要出鍋了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸媽媽回來(lái)，我一定要向他們好好炫耀一下。
雞蛋馬上就要出鍋了，我準(zhǔn)備好一個(gè)干凈的盤子，我先用鏟子把雞蛋盛在盤子里，接著我把盤子端到飯桌上，我拿起筷子先嘗了一小口，感覺(jué)不錯(cuò)，于是我就大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)，雞蛋就被我消滅完了。
我做的雞蛋可真好吃，原來(lái)自己做飯是那么幸福啊，以后我也要做飯給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文10
記得有一次，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)爸爸在炒雞蛋，心想：如果我能給爸爸媽媽炒個(gè)雞蛋，那該多好呀！于是，我跑到廚房，跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我也想炒個(gè)雞蛋給你們吃�！卑职煮@訝地說(shuō)：“就你，能行嗎？再說(shuō)，炒雞蛋是要有耐心的，你一向都沒(méi)有耐心，我看你別學(xué)了�！蔽覉�(jiān)定地說(shuō)：“不！不！我就要學(xué)。”爸爸只好同意了。那時(shí)，我高興得不知怎么形容。
我先拿來(lái)了碗，再打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)小小的雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲了幾下，蛋殼有了幾道裂痕。接著，我用力掰開(kāi)蛋殼，不料，我的手卻把蛋黃弄碎了，沒(méi)辦法，我只好把廢品扔進(jìn)了垃圾桶。多么可惜呀！一個(gè)蛋就這樣白白浪費(fèi)了。
我又拿來(lái)一個(gè)蛋，這回，蛋終于順利倒出來(lái)了！看著鍋里已經(jīng)燒熱的油，我不敢把蛋倒進(jìn)鍋里。正在猶豫的時(shí)候，媽媽看見(jiàn)了，鼓勵(lì)我：“沒(méi)事的，倒進(jìn)去吧！再不倒，油太熱，整個(gè)鍋都會(huì)著起來(lái)的`�！甭�(tīng)了媽媽的話，我還是挺怕的，但我更怕鍋燃燒起來(lái)。于是，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，把手伸得直直的，看都不敢看，胡亂把蛋倒進(jìn)了鍋里。哈！果然像媽媽說(shuō)的，油沒(méi)濺出來(lái)�？磥�(lái)，這一步，看上去危險(xiǎn)，其實(shí)倒挺安全的。當(dāng)我走近看時(shí)，鍋里的雞蛋像一個(gè)綻開(kāi)的金黃色的太陽(yáng)花�？瓷先テ翗O了！聞起來(lái)香香的！我想，吃起來(lái)，也不會(huì)差！接著，我按媽媽說(shuō)的，給雞蛋翻了個(gè)身。不一會(huì)兒，金黃的煎雞蛋就出鍋了，又一塊塊地被我吃進(jìn)了肚子里！
吃著自己做的煎雞蛋，有一種說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文11
星期六的中午，我問(wèn)媽媽：“媽媽，今天中午吃什么菜呀？”媽媽告訴我說(shuō)：“今天中午吃柿子炒雞蛋，愿意吃嗎？”我高興地歡呼起來(lái)，“愿意吃�！�
回到家后，媽媽要開(kāi)始炒菜了，我來(lái)到媽媽身邊很是好奇，那么好吃的柿子炒雞蛋是怎么做成的呢？于是我就問(wèn)媽媽：“媽媽，這個(gè)菜你是怎么做的呢？能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“可以呀，只要你認(rèn)真學(xué)，當(dāng)然可以。”我高興極了。媽媽告訴我如何炒柿子雞蛋才能好吃。我把這道菜的制作順序記了下來(lái)。
先把雞蛋打一個(gè)小縫，順著小縫把雞蛋皮掰開(kāi)，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，放入少量清水是為了把雞蛋炒嫩，口感更好。柿子洗凈后，切成小塊，為了讓柿子的酸味能夠炒到雞蛋里。
準(zhǔn)備工作做好，要開(kāi)始炒菜了，先往鍋里倒色拉油，待油溫升高，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，立刻改用小火，煎炒雞蛋至嫩黃色，盛出嫩雞蛋，再往鍋里倒入少量色拉油，中火加熱，十秒鐘倒入切好的柿子，翻炒幾下后把炒好的雞蛋加入鍋中一起翻炒，加入適量鹽，再翻炒到柿子皮脫落，雞蛋變成粉黃色，就可以裝盤端上桌了。一盤熱乎乎香噴噴的柿子雞蛋就炒好了。
做菜的過(guò)程讓我懂得了要想做出美味的飯菜，必須得認(rèn)真做好每一步準(zhǔn)備工作。用心地學(xué)習(xí)做菜的`方法正如學(xué)習(xí)一樣，只有努力學(xué)習(xí)的人才有可能取的好成績(jī)，不努力一定不會(huì)有好成績(jī)的。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文12
星期天的早上，我起得很早，因?yàn)榻裉煳乙鷭寢寣W(xué)習(xí)炒雞蛋。
我先拿出一個(gè)碗放在案板上，再拿出一個(gè)圓溜溜的雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗上一磕，使勁一捏，哇！弄得我滿手都是蛋黃。媽媽笑著說(shuō)：“雞蛋磕開(kāi)一條縫后，你要輕輕地掰，用力要均勻。沒(méi)關(guān)系，你再來(lái)試一次吧�！庇谑�，我又拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地一磕，雞蛋就裂開(kāi)了一個(gè)小口，輕輕用手一掰，果然，蛋黃和蛋白就乖乖地滑到了碗里。蛋清亮亮的，像一汪清澈的湖水，蛋黃像一個(gè)皎潔的.月亮靜靜地倒映在湖水之中，真好看！
接著，我又切了一些蔥花撒在雞蛋上，再放入少量鹽，用力攪拌起來(lái)。媽媽幫我把鍋放在煤氣灶上點(diǎn)著了火，等鍋熱了之后再倒入適量的油，只一小會(huì)兒，油鍋就開(kāi)始冒煙了，媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我既高興又緊張，閉上眼睛把雞蛋倒進(jìn)了油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋溜溜”的一聲響，雞蛋的周圍冒起了很多泡泡，我正要用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，媽媽說(shuō)再等一會(huì)兒，大約一分鐘左右，一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來(lái)，我趕緊用鏟子把雞蛋翻過(guò)來(lái)，只見(jiàn)金黃色的雞蛋里鑲嵌著又白又綠的蔥花，顏色非常好看，我迫不及待地夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里，哇！真香��！簡(jiǎn)直是色，香，味俱全，我用鏟子把雞蛋盛到盤子里端到了餐桌上，看著我親手炒的雞蛋，我的心里甭提有多高興了。
大口大口地吃著我自己炒的雞蛋，我覺(jué)得這簡(jiǎn)直是世界上最好吃的美味。
今天的雞蛋真香呀！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文13
星期天的中午，媽媽說(shuō)吃米飯，做我最愛(ài)吃的番茄炒雞蛋，我很想自己試一試，于是就央求媽媽教我做番茄炒雞蛋。
按照媽媽說(shuō)的',我準(zhǔn)備了兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。先把番茄洗干凈,然后把番茄切成小塊。可是圓圓的番茄在案板總是不聽(tīng)話，我用左手緊緊地按著它，右手小心地拿著菜刀，費(fèi)了九牛二虎之力總算是把番茄切成一小塊一小塊，然后把它們放在盤子里。接下來(lái)就是在碗里打雞蛋了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，可是雞蛋好像很結(jié)實(shí)，一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小了，于是我又拿起雞蛋在碗邊使勁敲了一下，只聽(tīng)得咔嚓一聲，蛋清一下子就流了出來(lái)，嚇得我把雞蛋都扔到了地上。媽媽說(shuō)我用力太大了，打雞蛋呢，用勁要適中，把雞蛋在碗邊磕一個(gè)小口，然后用手一掰，這樣蛋清和蛋黃就能流進(jìn)碗里了。我又按照媽媽說(shuō)的訣竅試了一次，這次終于成功了。接著我往碗里放了一丁點(diǎn)鹽，然后就用筷子按一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢�，生怕把蛋液攪出碗外。媽媽說(shuō)只有把雞蛋攪勻了，炒出的雞蛋才會(huì)又嫩又軟。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就該炒了。開(kāi)大火，在鍋內(nèi)倒入植物油，不一會(huì)，鍋里就冒出一股輕煙。我害怕不敢動(dòng)手，在媽媽鼓勵(lì)下，我小心翼翼地把攪好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，然后用鏟子翻炒幾下，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來(lái)，這時(shí)我把番茄塊倒入鍋內(nèi)同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就出鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，啊，好燙呀！不過(guò)味道還不錯(cuò)呦！
我把菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃，比我做的還好呢！”我聽(tīng)了高興極了，心里比吃了蜜還甜！
我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋，心里有說(shuō)不盡的高興，美滋滋地吃著自己做的番茄炒雞蛋，覺(jué)得特別好吃，因?yàn)檫@里面有我自己的勞動(dòng)成果哦！
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文14
我首先拿出兩個(gè)雞蛋,往碗沿上面一敲,“咔”一聲雞蛋散在了我的雙手上，還滴在了地上，黃黃的，到處都是，看了就讓人惡心。媽媽勸道：“你太小了，做不好的，還是放棄吧！”我說(shuō)：“不，我一定要堅(jiān)持做，我就不相信我還做不好！”說(shuō)完，我再拿起一個(gè)雞蛋敲了一下，“咔”的`一聲，整個(gè)雞蛋被完美地打開(kāi)了，穩(wěn)穩(wěn)地落在了碗中，我成功完成了學(xué)炒雞蛋飯的第一步！
我把雞蛋倒在鍋里，炒著炒著，一股香氣冒了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“可以加鹽了�！蔽衣�(tīng)到媽媽的話，連忙拿起鹽盒，挖了一大勺鹽撒了進(jìn)去�！胺盘嗔�，會(huì)咸死人的！”媽媽見(jiàn)了連忙說(shuō)，“你還是別做了吧，像你這樣做，太浪費(fèi)啦！”我不聽(tīng)：“我一定要堅(jiān)持下去，我相信我只要我堅(jiān)持下去，今天我就一定學(xué)得會(huì)炒雞蛋飯的。”
這一次我一定要多注意，更加小心一點(diǎn)，爭(zhēng)取一次成功！想到這兒，我又拿出飯倒進(jìn)鍋里，緊接著又把雞蛋到了進(jìn)去，控制好火候后我翻炒起來(lái)，等炒得差不多了，又小心地撒了一些鹽花。不一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋飯就出鍋了。
“太好吃了！”爸爸嘗了一口止不住地贊嘆道，接著又疑惑地問(wèn)道：“不過(guò)，你今天太反常了！平時(shí)你做事，一遇到失敗就放棄，今天失敗這么多次，你怎么都沒(méi)有放棄啊？”看著爸爸滿臉疑惑不解的表情，我笑著講了我前幾天的一次經(jīng)歷：
那天，我看見(jiàn)一只蜘蛛在窗角結(jié)網(wǎng)，結(jié)了一半以后，一陣見(jiàn)把網(wǎng)給吹斷了。但蜘蛛沒(méi)有因此而放棄，而是繼續(xù)堅(jiān)持結(jié)網(wǎng)……就這樣，結(jié)了斷，斷了再結(jié)，一直堅(jiān)持到第八次才成功地把網(wǎng)結(jié)好。
“今天炒雞蛋的過(guò)程中，每次失敗時(shí)我都會(huì)想到這個(gè)故事�！蔽倚χ鸬�，“我相信，失敗并不可怕，只要我堅(jiān)持做一下去，最后一定能成功！”
“對(duì)，你說(shuō)的非常對(duì)，做得也非常好！失敗就是成功之母！”爸爸聽(tīng)了由衷地贊嘆道。
我學(xué)會(huì)了炒雞蛋作文15
早晨，我還在睡覺(jué)，媽媽去上早班，臨走時(shí)對(duì)我說(shuō)：“今天中午你自己炒雞蛋吃吧�！蔽冶犻_(kāi)惺松的眼睛，擺擺手說(shuō)：“行，你去上班吧�！闭f(shuō)完倒頭又睡了。
到了中午，我準(zhǔn)備炒雞蛋了，但我卻丈二和尚摸不著頭腦，不知道該怎么做。沒(méi)事，糊完了就行了，于是我就開(kāi)始做起來(lái)。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋一個(gè)碗，把雞蛋對(duì)著碗沿輕輕的敲著，但雞蛋一直沒(méi)有破，我氣極了，拿著雞蛋對(duì)著碗沿用力一敲，“嘩”蛋白和蛋黃灑了我一身，我把衣服脫了下來(lái)，又繼續(xù)敲蛋。
“這次，我可不能再這樣了�！蔽倚÷曊f(shuō)：“我可用什么辦法好呢？”忽然，一道亮光從我眼前閃過(guò)，一條妙計(jì)在我眼前出現(xiàn)。我拿來(lái)一個(gè)特大號(hào)的.碗，不輕不重的一敲，又是“嘩”的一聲，蛋白和蛋黃全部灑到了碗里，我把蛋殼拿了出來(lái)，一個(gè)雞蛋就打好了。我又按照這種方法把第二個(gè)雞蛋也打好了。
我拿著裝了打好雞蛋的碗，走到灶臺(tái)前，我把火打開(kāi)，在鍋里又倒上油，趁油還沒(méi)燒熱，我得意的攪著雞蛋，想：“這下可不會(huì)挨餓了�！钡疫�沒(méi)有攪好，油已經(jīng)燒熱了，怎么辦呢？沒(méi)辦法，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，“茲茲”的聲音在我耳邊環(huán)繞，我連忙用鍋鏟子把雞蛋翻了一個(gè)面，忙亂中使我突然想到，鹽和味精忘了放了，于是我趕忙準(zhǔn)備放，但是放鹽和味精的小勺子不見(jiàn)了，我便趕忙找，可是怎么也找不到。終于，我在碗櫥里找到了，我放了一點(diǎn)就趕忙把火關(guān)上。我把雞蛋盛到碗里一看，雞蛋已經(jīng)全燒糊了。但我餓得要命，于是就閉上眼睛拿一小塊嘗了嘗，覺(jué)得嘗不出什么味，又拿了一塊稍大一點(diǎn)的，覺(jué)得一股苦味，但由于太餓，我還是把糊雞蛋全部吃了�！巴郏≌婵��！笨嗟奈伊飨铝藴I水。
沒(méi)辦法，只好等我媽媽回來(lái)教我炒雞蛋了。
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