幼兒教育隨筆-雞腿真香

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過隨筆吧？隨筆是一種散文體裁，可以抒情、敘事或評(píng)論。什么樣的隨筆堪稱經(jīng)典呢？下面是小編整理的幼兒教育隨筆-雞腿真香，希望對(duì)大家有所幫助。

　　幼兒園的孩子正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，是智力發(fā)展的重要階段。膳食的均衡營養(yǎng)對(duì)身體的補(bǔ)充是相當(dāng)重要的。不過，現(xiàn)在的孩子或多或少都有挑食的毛病，這不吃，那不喝，平時(shí)吃點(diǎn)零食，喝瓶飲料就飽了。到了吃飯的時(shí)間，哪里還有什么食欲。所以蔬菜對(duì)孩子們的身體攝入甚少，甚至連湯都很少喝。有時(shí)我問孩子們：“你們?cè)顼垼ㄍ盹垼┏缘氖裁囱�？”有的說：“吃的面包”有的說：“吃的雞肉”有的說：“吃的方便面”。很少有還說具體吃的什么菜，也許他們根本沒吃菜。為了最盡最大努力改掉孩子們挑食的毛病，既能讓他們認(rèn)識(shí)蔬菜，又能讓他們喜歡吃蔬菜，方法如下：

　　1、認(rèn)識(shí)蔬菜

　　夏天正是新鮮蔬菜上市的好季節(jié)，綠辣椒、紫茄子、帶刺的.嫩黃瓜、紅通通的西紅柿等，看著就讓人眼饞�？珊⒆觽兤綍r(shí)很少見到，都是由父母買回家直接放到廚房，因?yàn)楹⒆右膊粫?huì)注意這些。這天我用塑料袋拎了滿滿一兜蔬菜來到教室，一樣一樣擺到桌子上，孩子們都用好奇的目光看著我和桌子上的一堆“家伙”。明明忍不住問：“老師，你拿這么多菜來干嘛？”我神秘地笑著說：“讓蔬菜和你們做朋友啊，知道蔬菜的名字就能和它做朋友。”有的認(rèn)出了黃瓜，有的說出了西紅柿，有的和辣椒茄子交了朋友。并且可以和“朋友”近距離拉手，就是摸一摸感覺它的外表。黃瓜的刺，冬瓜的絨毛，光滑漂亮的西紅柿，深深的吸引著孩子們。還可以用鼻子聞一聞辣椒的辣味，西紅柿的甜味，芹菜的香味兒，這一切讓孩子們走進(jìn)了蔬菜的世界。但是倭瓜、苦瓜孩子們還是很陌生的，我給他們介紹了它們也是蔬菜的一種。光亮新鮮的蔬菜擺在一起，還怪惹人眼的，讓人看了流口水。孩子們和倭瓜、苦瓜成了朋友，還體驗(yàn)了冬瓜和倭瓜的重量，我發(fā)現(xiàn)，孩子們對(duì)蔬菜有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

　　2、嘗蔬菜

　　最重要的是讓幼兒喜歡吃這些蔬菜，知道吃蔬菜的好處必須先嘗為主。先讓幼兒生著吃到了香甜可口的西紅柿，午飯的時(shí)候又讓他們吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，并向孩子們講了西紅柿營養(yǎng)豐富，既能做菜吃又能當(dāng)水果。接下來的幾天孩子們又嘗到了辣椒的辣，苦瓜的苦，倭瓜做成的素，喝到了鮮嫩的南瓜湯�？傊�，各有各的營養(yǎng)。記得小時(shí)候，我不愿意吃茄子，但是尤其愛吃茄子的把。做熟以后，我和弟弟把它們當(dāng)作“雞腿”啃，別提有多香了。今天的午飯孩子們也能吃到“雞腿”了。開飯了，孩子們的小盤子里每人放了一根“雞腿�！彼麄儾恢�道是什么，我也拿了一根和他們一起嘗了起來。麗麗說：“好香啊！像雞肉的味道�！逼计颊f：“它還有骨頭呢！”我一臉嚴(yán)肅的告訴孩子們：“這就是一只再普通不過的茄子把，但是你們從來沒吃過。老師小時(shí)候喜歡吃它，因?yàn)槟菚r(shí)候吃不到雞腿，吃它的時(shí)候，就像啃雞腿一樣香�，F(xiàn)在老師和你們一起把“雞腿”吃掉吧！”大家吃得津津有味，小時(shí)候的情景又浮現(xiàn)在眼前。

　　幼兒園是孩子的另一個(gè)家，在家的壞習(xí)慣，到幼兒園可以培養(yǎng)成好習(xí)慣。在家不吃的蔬菜，在幼兒園會(huì)變的香甜可口。不聽話的小調(diào)皮，在這里可以塑造成好孩子。孩子們不懂的問題來這里

　　會(huì)得到解決。它是社會(huì)為孩子們提供的一個(gè)平臺(tái)。幼兒在這里受到教育的同時(shí)，更需要合理的膳食營養(yǎng)的補(bǔ)充，給孩子們一個(gè)健康的身體！

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