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水車咿呀散文
水是生命之源。江南的水稻,因為有了豐富的水源而名聲大震。
記得上小學(xué)時曾反復(fù)誦讀過“一粒谷,七擔(dān)水”的美文。文學(xué)作品雖然有些夸張,但水稻一生需水量較大卻是不爭的事實,F(xiàn)代科學(xué)測算,每長成1斤稻谷,約需水500~800斤。試想,萬頃良田出產(chǎn)一熟稻子,該需要多少水啊。當(dāng)然,水稻在其不同生長階段對水的需求是有規(guī)律的,如果需水的時候缺水,輕則減產(chǎn),重則絕收;如果不需要水的.時候多水,又會構(gòu)成致命的威脅。
從務(wù)農(nóng)第一天起,長輩就告訴我,插秧之前,稻田應(yīng)一次性灌足水,以后淺水勤灌,干干濕濕,這既有利于水稻生長,又節(jié)約水源。苗期足水,肥料釋放快,分蘗好;小暑后輕擱田,能控制無效分蘗,搭建豐產(chǎn)骨架;立秋起重擱田,根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯;處暑后水稻處于孕穗期,田間要濕潤,干不得,澇不得;白露至秋分,水稻抽穗揚(yáng)花,田間應(yīng)脫水,“濕膛肚,干秀稻”;寒露前后,是稻穗灌漿期,不能缺水,“多灌一朝水,多長一層皮”。
水稻,從栽插到收割,歷經(jīng)芒種至霜降10個農(nóng)時節(jié)氣,對水的要求,順應(yīng)生長規(guī)律,張馳有度,節(jié)制而不貪婪,其淳樸和厚道的品格,是多么地令人肅然起敬。
舊時沒有機(jī)電灌溉,戽水只能依靠龍骨水車。元代《王禎農(nóng)書》記載,龍骨水車是一種刮板式連續(xù)提水工具。該車發(fā)明使用于西漢末年,后經(jīng)過東漢及三國魏時的革新,最終普及民間,堪稱灌溉工具史上的一個重大創(chuàng)造,一直沿襲使用至1950年代末,與舊時農(nóng)民世代相伴,患難與共。
龍骨水車的應(yīng)用,方便了農(nóng)民的稻作生產(chǎn)。正常年景,通過千家萬戶起早摸黑的辛勞,日夜流淌的汩汩清水,還是能夠基本滿足稻苗需求的。如果遇上大旱年景,龍骨水車的低效益就暴露無遺了。清末蔣士瑛《南園戽水謠》云:“日腳杲杲曬平地,東家插秧西家蒔。養(yǎng)苗蓄水水易干,農(nóng)夫踏車聲如沸。車軸欲折心搖搖,腳跟皸裂皮膚焦。堤水如汗汗如雨,中田依舊成槁土。農(nóng)夫爾弗憂,天心或憐汝,爾不見南門已闔鐵治閉,即看好雨西疇至!绷芾毂M致地描述了農(nóng)民烈日下?lián)]汗抗旱的凄婉和無奈。
我自幼跟隨爺爺奶奶,在龍骨水車的咿呀聲中長大,體會過祖輩的悲歡,見證過水車的興衰。全家十來畝耕地,分散于三處。父輩們每年冬春,都要勞心費(fèi)神,保養(yǎng)車具,修鏈頭,添板子,抹桐油。水車轉(zhuǎn)動了,全家高興;水車搬場了,男人齊出動。爺爺身體單薄,在一次搬運(yùn)水車時,壓壞了腰椎;嬸媽于烈日下踏水車,暈倒車旁而半日不醒;本人生性頑皮,曾趴在轉(zhuǎn)動的荷葉車頂上戲耍,結(jié)果左腳拇指卡于車軸而殘損。1960年,機(jī)械化灌溉以迅雷不及掩耳之勢普及于水鄉(xiāng),咿呀咿呀地運(yùn)轉(zhuǎn)了一千九百余年的龍骨水車,終于枯槁老去,從田野消失,走進(jìn)了博物館,存儲于人們的記憶。
“垂柳依依村舍隱,新苗漠漠水田稠”“數(shù)頃黃云香雨潤,千畦綠水稻風(fēng)光”。乾隆一生寫詩無數(shù),唯獨該詩寫出了他對水與水稻的依依感受,為后人所傳頌,也算稻之一幸。
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