av手机免费在线观看,国产女人在线视频,国产xxxx免费,捆绑调教一二三区,97影院最新理论片,色之久久综合,国产精品日韩欧美一区二区三区

茶藝培訓(xùn)

不同茶葉泡茶水溫一樣嗎-不同茶葉的泡茶水溫知識(shí)

時(shí)間:2024-08-05 22:22:39 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

不同茶葉泡茶水溫一樣嗎-關(guān)于不同茶葉的泡茶水溫知識(shí)

  隨著茶道的發(fā)展,越來(lái)越多的人知道了喝茶的好處,許多人愛(ài)上了茶道,愛(ài)上了喝茶,那么大家對(duì)于茶道知識(shí)了解多少呢?下面,小編為大家分享不同茶葉的泡茶水溫的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助!

不同茶葉泡茶水溫一樣嗎-關(guān)于不同茶葉的泡茶水溫知識(shí)

  紅茶

  先用熱水燙杯,再沸水沖泡。紅茶是全發(fā)酵茶,常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)其中有益成分溶出。

  因而泡紅茶最好用剛煮沸的水,用水量與綠茶相當(dāng),沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳,高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次,紅碎茶則可沖泡1~2次。

  紅茶最好用玻璃杯來(lái)沖泡,這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。

  具體方法可使用中投法,先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯,再投入3~5克茶葉,然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子,這樣茶香會(huì)更濃郁。

  黑茶

  先洗茶,再沸水沖泡。黑茶是后發(fā)酵茶,在儲(chǔ)存中仍然可以隨著時(shí)間的推移進(jìn)行自然的陳化,在一定時(shí)間內(nèi),還有越陳越香的特點(diǎn)。

  以普洱茶為代表的黑茶,沖泡時(shí)也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。

  這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為2~3分鐘。普洱茶一般用專業(yè)的茶具來(lái)泡,紫砂壺、蓋碗杯都可以,投放量一般是綠茶的2倍。

  綠茶

  用80℃~85℃水沖泡,現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶,比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。

  這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

  如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久,多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。

  沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn),過(guò)20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用,泡綠茶一般不蓋蓋子,否則茶湯會(huì)發(fā)黃。

  烏龍茶

  用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。

  泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯,并且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多,泡后加蓋。

  泡烏龍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺,水開了馬上沖,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下,然后再倒入開水沖泡飲用。

  烏龍茶可沖泡多次,品質(zhì)好的可沖泡7~8次,每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng),以2~5分鐘為宜。

【不同茶葉泡茶水溫一樣嗎-不同茶葉的泡茶水溫知識(shí)】相關(guān)文章:

細(xì)致的泡茶步驟04-19

薰衣草泡茶的功效07-07

泡茶的禮儀和步驟03-17

在家的茶道泡茶流程06-29

泡茶的詳細(xì)步驟講解06-07

泡茶的六個(gè)步驟12-22

祁門紅茶泡茶步驟介紹09-28

泡茶用水硬水和軟水的區(qū)別07-07

不同口腔異味的不同去除方法04-18

泡茶的十個(gè)基本步驟介紹06-10