高中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)歸納
學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，要牢牢把握住有機(jī)分子結(jié)構(gòu)特性，理解和把握反應(yīng)機(jī)理。課后還要經(jīng)常復(fù)習(xí)和鞏固，這樣才能學(xué)好。下面是小編為大家整理的高中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)大家有用！
高中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)歸納1
高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)
一、各類化合物的鑒別方法
1、烯烴、二烯、炔烴：
（1）溴的四氯化碳溶液，紅色腿去；
�。�2）高錳酸鉀溶液，紫色腿去。
2、小環(huán)烴：三、四元脂環(huán)烴可使溴的四氯化碳溶液腿色
3、鹵代烴：硝酸銀的醇溶液，生成鹵化銀沉淀
白色沉淀證明有Cl、淺黃色沉淀證明有Br、黃色沉淀證明有I；
4、醇：與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣（鑒別6個(gè)碳原子以下的醇）；
5、酚或烯醇類化合物：
�。�1）用三氯化鐵溶液產(chǎn)生顏色（苯酚產(chǎn)生蘭紫色）。
�。�2）苯酚與溴水生成三溴苯酚白色沉淀。
有機(jī)物與NaoH反應(yīng)：有苯酚羧基 —COOH
與Na反應(yīng)有苯酚羧基 —COOH 羥基–OH
鈉與醇、苯酚、RCOOH發(fā)生置換反應(yīng)，放出氫氣；與醚（ROR′）、酯（RCOOR′）不發(fā)生反應(yīng)。（羧酸與醇、酚可用NaHCO3 溶液區(qū)別開，羧酸可與NaHCO3 反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w。）
銀氨溶液用于檢驗(yàn)醛基的存在
二、與新制氫氧化銅懸濁液的作用：
1、羧酸的水溶液：沉淀消失呈藍(lán)色溶液
2、含醛基的有機(jī)物，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀
3、含羥基的有機(jī)物（多元醇）生成絳藍(lán)色溶液
用溴水鑒別時(shí)要注意：有可能是由于溴在不同溶劑中的溶解度不同，發(fā)生萃取造成的，而且根據(jù)萃取后的分層情況也可以鑒別不同物質(zhì)。
常溫下，與苯環(huán)直接相連的碳原子上有氫原子（即α氫原子）時(shí)，苯的同系物才能被酸性高錳酸鉀氧化。
高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)重點(diǎn)
1、需水浴加熱的反應(yīng)有：
�。�1）、銀鏡反應(yīng)
�。�2）、乙酸乙酯的水解
（3）、苯的硝化
�。�4）、糖的水解
�。�5）、酚醛樹脂的制取
�。�6）、固體溶解度的'測(cè)定
2、需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有：
�。�1）、實(shí)驗(yàn)室制乙烯（170℃）
�。�2）、蒸餾
�。�3）、固體溶解度的測(cè)定
（4）、乙酸乙酯的水解（70—80℃）
�。�5）、中和熱的測(cè)定
�。�6）制硝基苯（50—60℃）
3、能與Na反應(yīng)的有機(jī)物有：
醇、酚、羧酸等——凡含羥基的化合物。
4、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：
醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖——凡含醛基的物質(zhì)。
5、能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有：
�。�1）含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物
�。�2）含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)
�。�3）含有醛基的化合物
�。�4）具有還原性的無(wú)機(jī)物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）
高中有機(jī)化學(xué)必備知識(shí)點(diǎn)
一、物理性質(zhì)
甲烷：無(wú)色無(wú)味難溶
乙烯：無(wú)色稍有氣味難溶
乙炔：無(wú)色無(wú)味微溶
（電石生成：含H2S、PH3 特殊難聞的臭味）
苯：無(wú)色有特殊氣味液體難溶有毒
乙醇：無(wú)色有特殊香味混溶易揮發(fā)
乙酸：無(wú)色刺激性氣味易溶能揮發(fā)
二、實(shí)驗(yàn)室制法
甲烷：CH3COONa+ NaOH →（CaO，加熱） → CH4↑+Na2CO3
注：無(wú)水醋酸鈉：堿石灰=1：3
固固加熱（同O2、NH3）
無(wú)水（不能用NaAc晶體）
CaO：吸水、稀釋NaOH、不是催化劑
乙烯：C2H5OH→（濃H2SO4，170℃）→CH2=CH2↑+H2O
注：V酒精：V濃硫酸=1：3（被脫水，混合液呈棕色）
排水收集（同Cl2、HCl）控溫170℃（140℃：乙醚）
堿石灰除雜SO2、CO2
碎瓷片：防止暴沸
乙炔：CaC2 +2H2O → C2H2↑ + Ca（OH）2
注：排水收集無(wú)除雜
不能用啟普發(fā)生器
飽和NaCl：降低反應(yīng)速率
導(dǎo)管口放棉花：防止微溶的Ca（OH）2泡沫堵塞導(dǎo)管
乙醇：CH2=CH2+ H2O →（催化劑，加熱，加壓）→CH3CH2OH
�。ㄔ捳f(shuō)我不知道這是工業(yè)還實(shí)驗(yàn)室……）
注：無(wú)水CuSO4驗(yàn)水（白→藍(lán)）
提升濃度：加CaO 再加熱蒸餾
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一、有機(jī)化合物
是否含有碳元素 無(wú)機(jī)化合物
有機(jī)化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸鹽）
1、生活中常見的有機(jī)物
CH4（最簡(jiǎn)單的有機(jī)物、相對(duì)分子質(zhì)量最小的有機(jī)物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、
CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白質(zhì)、淀粉等
2、 有機(jī)物 有機(jī)小分子
如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等
�。ǜ鶕�(jù)相對(duì)分子質(zhì)量大�。� 有機(jī)高分子化合物（有機(jī)高分子）如：蛋白質(zhì)、淀粉等
3、有機(jī)高分子材料
（1）分類 天然有機(jī)高分子材料
如：棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠等
合成有機(jī)高分子材料 塑料
�。ㄈ蠛铣刹牧希� 合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、晴綸
合成橡膠
二、有機(jī)合成材料
（1高分子材料的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
鏈狀結(jié)構(gòu) 熱塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）
網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 熱固性 如：電木
�。�2）鑒別聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能裝食品）：
點(diǎn)燃后聞氣味，有刺激性氣味的為聚氯烯塑料。
�。�3）鑒別羊毛線和合成纖維線：
物理方法：用力拉，易斷的為羊毛線，不易斷的為合成纖維線；
化學(xué)方法：點(diǎn)燃，產(chǎn)生焦羽毛氣味，燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀的為羊毛線；無(wú)氣味，且燃燒后的剩余物用手指擠壓不成粉末狀的為合成纖維線。
三、“白色污染”及環(huán)境保護(hù)
�。�1）危害：
①破壞土壤，污染地下水
�、谖：Ｑ笊锏纳妫�
�、廴绻贌人芰蠒�(huì)產(chǎn)生有毒的氯化氫氣體，從而對(duì)空氣造成污染
�。�2）解決途徑：
�、贉p少使用不必要的塑料制品；
�、谥貜�(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；
�、凼褂靡恍┬滦偷摹⒖山到獾乃芰�，如微生物降解塑料和光降解塑料等；
�、芑厥崭鞣N廢棄塑料
�。�3）塑料的分類是回收和再利用的一大障礙
四、開發(fā)新型材料
1、新型材料開發(fā)的方向：向環(huán)境友好方向發(fā)展
2、新型材料：具有光、電、磁等特殊功能的合成材料；隱身材料、復(fù)合材料等
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