2歲寶寶的夏天爽口營養(yǎng)食譜

　　在這里我們?yōu)樾聥寢寕兯鸭�了一些適合寶寶的食譜，下面小編為您帶來2歲寶寶的夏天爽口營養(yǎng)食譜，歡迎參考！

　　山楂涼拌糕

　　原料：蝦仁250克，山楂糕50克，西芹20克、精制油、鹽少許，雞精、白糖和淀粉適量，蛋清1只。

　　制作方法

　　蝦仁去泥腸，洗凈，用刀一剖為二，放入鹽、雞精少許、蛋清和干淀粉少許，拌勻上漿。

　　山楂糕和西芹分別切成片，待用。

　　鍋內(nèi)放入適量清水燒沸，將蝦片和西芹同時(shí)入水，氽熟，撈出；

　　稍涼，加入山楂糕片，雞精、鹽和熟油少許，拌勻即可。

　　特點(diǎn)：紅白相間，吸引寶寶的眼球。山楂開胃，幫助消化，增強(qiáng)食欲。

　　椰絲綠豆糕

　　原料：綠豆250克、糯米粉500克、椰絲20克、色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。

　　制作方法

　　綠豆清水浸泡2小時(shí)，入鍋大火煮開，轉(zhuǎn)小火煨至八九成熟。

　　用勺將綠豆捻成蓉，再加進(jìn)糯米粉、白砂糖、色拉油，攪打成泥。

　　將2裝進(jìn)容器上鍋蒸1小時(shí)即可改刀撒椰絲裝盤。

　　香蕉松餅

　　原料：雞蛋1個(gè)、牛奶100毫升、黃油10克、香蕉2個(gè)、面粉150克、白糖少許。

　　制作方法

　　把雞蛋打散，拿一個(gè)大點(diǎn)的容器，把打好的雞蛋，面粉，白糖，黃油，牛奶放在容器里攪拌勻；

　　在把香蕉剝皮，用水果刀切塊，越小越好，接著把切好的香蕉也放進(jìn)去攪拌；

　　平底鍋里放少許油，油在鍋里10秒鐘樣子，拿個(gè)大點(diǎn)的湯勺瓦一勺放在鍋里，大概幾分鐘后翻面，兩邊都要煎到金黃，煎好之后放在盤子里涼一下，你也可以放兩個(gè)圣女果，或幾片生菜葉子裝飾一下，讓寶寶更加有食欲。

　　南瓜布丁

　　材料：南瓜泥1大匙、蛋1/2個(gè)、配方奶水1/2杯（以正常沖泡比例沖泡）。

　　做法：將配方奶與蛋液調(diào)勻后加入南瓜泥。再將調(diào)勻的溶液倒入小碗中。入電鍋蒸約5分鐘即可。

　　黃瓜蜜條

　　材料：黃瓜1500克、蜂蜜100克。

　　做法：將黃瓜洗凈，去蒂把，剖開去瓤，切成條狀，放鍋內(nèi)，加少許水，用中炎煮沸后，去掉湯汁，趁熱加入蜂蜜調(diào)勻，再煮沸即成。

　　酸奶魔蛋

　　材料：雞蛋 1 個(gè)、香菜末少許、檸檬汁少許、酸奶少許、鹽少許。

　　做法：雞蛋煮熟剝殼，沿長軸對切后，將蛋黃取出，蛋白放在一邊備用；把蛋黃放于小碗中搗碎，在加入酸奶、香菜末、檸檬汁、少許鹽，攪拌均勻；把蛋黃放回到蛋白中即可食用。

　　果仁玉米粥

　　1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

　　2、將水放入鍋內(nèi)，細(xì)玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放入鍋中攪勻，再開鍋時(shí)即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻，稍滾即成。

　　雞蛋肉松三明治

　　1、將雞蛋煎熟（煎時(shí)要少放油）。黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。

　　2、在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包即成。

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