全面營(yíng)養(yǎng)為寶寶眼睛發(fā)育打基礎(chǔ)
現(xiàn)在家長(zhǎng)都很注意讓孩子減少注視電視、電腦的時(shí)間，保持讀書(shū)時(shí)的正確姿勢(shì)和光線強(qiáng)度。但還應(yīng)該注意的是：幼兒近視和營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，很多種營(yíng)養(yǎng)與視力保健有直接關(guān)系，比如鉻，這種人們不太熟悉的微量元素就是一種具有視力保健功能的營(yíng)養(yǎng)素。如果缺少鉻，睫狀肌攝取能量的能力就會(huì)下降，導(dǎo)致視力下降。孩子從3歲開(kāi)始就會(huì)面臨鉻缺乏的危險(xiǎn)。不只是鉻，維生素C、葉酸、維生素D、維生素A、鈣、部分脂肪酸都在為視力健康出力�？梢哉f(shuō)，好的營(yíng)養(yǎng)狀況是視力健康的保證。
寶寶的'日常飲食中，鉻的最好來(lái)源是肉類(lèi)，尤以肝臟和其他內(nèi)臟，是生物有效性高的鉻的來(lái)源。啤酒酵母、未加工的谷物、麩糠、硬果類(lèi)、乳酪也提供較多的鉻。
維生素C主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等。葉酸的主要食物來(lái)源是綠葉蔬菜，動(dòng)物肝臟、腎以及一些雞蛋、豆類(lèi)、酵母、水果、堅(jiān)果中也含有豐富的葉酸。
維生素D的獲得有兩大途徑，一個(gè)是陽(yáng)光，一個(gè)是食物。曬太陽(yáng)是有效獲得維生素D的最好來(lái)源，但如果怕曬黑，那就補(bǔ)充食物。 魚(yú)的肝臟是維生素D的豐富來(lái)源，所以做成了魚(yú)肝油。
維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物內(nèi)臟、奶類(lèi)和蛋類(lèi)；DHA/AA可以從魚(yú)類(lèi)及少數(shù)貝類(lèi)中攝取；而深綠色和紅黃色蔬菜如甘藍(lán)、胡蘿卜等是富含維生素A和葉黃素的食物。
鈣含量最為豐富且吸收率高的就屬于奶和奶制品了。小蝦皮中含鈣特高，芝麻醬，大豆及其制品也是鈣的良好來(lái)源。
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