水和膳食纖維的生理功能和需求量知識點(diǎn)

　　在我們平凡無奇的學(xué)生時(shí)代，大家最熟悉的就是知識點(diǎn)吧？知識點(diǎn)就是“讓別人看完能理解”或者“通過練習(xí)我能掌握”的內(nèi)容。想要一份整理好的知識點(diǎn)嗎？下面是小編收集整理的水和膳食纖維的生理功能和需求量知識點(diǎn)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　水和膳食纖維的生理功能和需求量知識點(diǎn)

　　1、水的生理功能和需要量

　　生理功能：

　�。�1）消化食物，溶解營養(yǎng)物質(zhì)，傳送養(yǎng)分到各個(gè)組織，擔(dān)負(fù)吸收和搬運(yùn)的任務(wù);

　�。�2）排泄人體新陳代謝產(chǎn)生的廢物 ;

　�。�3）保持細(xì)胞形態(tài)，提高代謝作用;

　�。�4）調(diào)節(jié)體液粘度，改善體液組織的循環(huán);

　�。�5）調(diào)節(jié)人體體溫，保持皮膚濕潤與彈性。

　　需要量：每消耗1kcal能量，水需要量為1。5ml 每日大約2500ml

　　2、膳食纖維的的生理功能、參考攝入量與食物來源

　　生理功能：

　�。�1）在口腔里，增加咀嚼，刺激唾液的分泌;

　�。�2）通便的功能;

　�。�3）防治憩室病;

　　（4）預(yù)防壓擠病;

　�。�5）防癌;

　�。�6）防治膽結(jié)石;

　�。�7）防治高血脂、糖尿病，有降低血脂，預(yù)防冠心病的作用;

　�。�8）防治肥胖病;

　　（9）吸附某些食物添加劑、農(nóng)藥、洗滌劑等化學(xué)物質(zhì);

　�。�10）補(bǔ)充植物雌激素;

　�。�11）膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低葡萄糖的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖不會(huì)急劇上升，有利于糖尿病病情的改善;

　　需要量：

　　低能量（1800kcaL）膳食為25g/d;中能量膳食（2400kcaL）為30g/d;高能量膳食（2800kcaL）膳食為35g/d，400克蔬菜，25克雜豆或粗糧，100克水果，300克谷類。

　　膳食纖維與水-生物素的概述及生理功能有哪些？

　　維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長和正常人體機(jī)能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質(zhì)不可或缺的物質(zhì)，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素，無法經(jīng)由人工合成。

　　維生素H的生理功能：　人體每天需要量約100——300微克。生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質(zhì)能和生物素結(jié)合，結(jié)合后的生物素不能由消化道吸收；造成動(dòng)物體生物素缺乏，此時(shí)出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。然而，尚未見人類生物素缺乏病例，可能是由于除了食物來源以外，腸道細(xì)菌也能合成生物素之故。生物素是人體內(nèi)多種酶的輔酶，參與體內(nèi)的脂肪酸和碳水化合物的代謝；促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進(jìn)尿素合成與排泄。

　�、賻椭�脂肪、肝糖和氨基酸在人體內(nèi)進(jìn)行正常的合成與代謝；

　�、诖龠M(jìn)汗腺、神經(jīng)組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發(fā)的正常運(yùn)作和生長，減輕濕疹、皮炎癥狀；

　�、垲A(yù)防白發(fā)及脫發(fā)，有助于治療禿頂；

　�、芫徍图∪馓弁�；

　�、荽龠M(jìn)尿素合成與排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。

　　⑥用于治療動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾病。

【水和膳食纖維的生理功能和需求量知識點(diǎn)】相關(guān)文章：

水和膳食纖維的生理功能和需求量10-27

營養(yǎng)食譜和膳食指南相關(guān)營養(yǎng)師考試知識點(diǎn)11-09

橋和水隨筆07-12

魚和水的句子12-11

2017年建筑專業(yè)需求量和掛靠價(jià)格走勢11-13

植物生長需要水和無機(jī)鹽知識點(diǎn)歸納06-27

關(guān)于初三化學(xué)空氣和水知識點(diǎn)總結(jié)07-24

物理知識點(diǎn)汽化和液化知識點(diǎn)總結(jié)和歸納06-19

魚和水 優(yōu)美散文06-27