營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)(精選15篇)
在快速變化和不斷變革的今天，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來越多，一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級(jí)、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)根據(jù)公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃，制定營(yíng)運(yùn)部門年度、季度、月度銷售、利潤(rùn)目標(biāo)計(jì)劃，并落實(shí)執(zhí)行，保證銷售業(yè)績(jī)及發(fā)展規(guī)劃的最終達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)建設(shè)和發(fā)展運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，制定有效的激勵(lì)機(jī)制，組織開展員工隊(duì)伍培訓(xùn)、考核評(píng)價(jià)及人才梯隊(duì)建設(shè)工作，滿足公司業(yè)務(wù)拓展需要；
3、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)門店所在市場(chǎng)工作計(jì)劃的制定、部署及監(jiān)督實(shí)施，提升品牌在所轄區(qū)域的知名度和認(rèn)同度等；
4、負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)體系建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的.建立及管理；
5、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)部門各項(xiàng)財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制；
6、負(fù)責(zé)組織收集銷售數(shù)據(jù)、相關(guān)行業(yè)政策、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、客戶信息等，分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)并提出銷售策略調(diào)整建議；
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理門店所在區(qū)域外部公共關(guān)系，以及負(fù)責(zé)處理公司重大突發(fā)事件，能準(zhǔn)確判斷各種經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)并進(jìn)行規(guī)避；
8、配合總經(jīng)理完成其他營(yíng)運(yùn)管理和公司戰(zhàn)略規(guī)劃工作。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)2
一．銷售任務(wù)
1、店長(zhǎng)需帶領(lǐng)全體人員完成經(jīng)理每月下達(dá)的銷售/服務(wù)任務(wù)。
2、對(duì)下達(dá)到店的每月銷售/服務(wù)任務(wù)，需根據(jù)崗位實(shí)際，將任務(wù)合理分配到 每個(gè)員工。
二．業(yè)務(wù)工作
1、適時(shí)根據(jù)時(shí)間、特定假日等時(shí)機(jī)，制定出不同的促銷策略，上報(bào)經(jīng)理審 核，待批復(fù)后根據(jù)具體情況實(shí)施。
2、熟練掌握全店產(chǎn)品、項(xiàng)目的單價(jià)、成分、配料、操作流程和不同的折扣 點(diǎn)；熟練進(jìn)行全店儀器的操作指導(dǎo)，并熟知儀器的性能和原理。
三．人員管理
1、對(duì)員工日常的考勤進(jìn)行監(jiān)督，如有違反考勤規(guī)定的應(yīng)按相應(yīng)條款處罰。
2、合理安排員工加班。
3、 隨時(shí)對(duì)員工的工作表現(xiàn)及衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，如有問題當(dāng)場(chǎng)糾正。
4、協(xié)助財(cái)務(wù)做好收銀管理工作，每天、每周、每月定時(shí)對(duì)美容顧問的出入 賬單進(jìn)行審核。
5、及時(shí)處理客戶投訴，避免事態(tài)擴(kuò)大。按照公司規(guī)定對(duì)相應(yīng)人員做出處理 建議，上報(bào)經(jīng)理后執(zhí)行。
6、做好店內(nèi)美容師的幫帶工作，培養(yǎng)骨干店長(zhǎng)助理，為美容院持續(xù)發(fā)展打 造堅(jiān)固的骨干平臺(tái)。
四．培訓(xùn)支持
1、協(xié)助經(jīng)理編制公司新產(chǎn)品、新項(xiàng)目及員工培訓(xùn)講義。
2、協(xié)助制定美容院年度培訓(xùn)目標(biāo)和周度、月度、季度培訓(xùn)計(jì)劃，并根據(jù)員 工對(duì)培訓(xùn)的安排意見，合理修改培訓(xùn)計(jì)劃。
3、每周應(yīng)了解現(xiàn)時(shí)員工業(yè)務(wù)缺點(diǎn)，并根據(jù)實(shí)際考核情況，制定下周培訓(xùn)計(jì) 劃。
4、對(duì)新進(jìn)員工根據(jù)不同的.業(yè)務(wù)熟練程度，分別進(jìn)行店內(nèi)強(qiáng)化培訓(xùn)，在保證 質(zhì)量的前提下，縮短新員工上崗時(shí)間。
5、合理安排培訓(xùn)工作，協(xié)調(diào)各人員之間的工作關(guān)系。確保業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。
6、負(fù)責(zé)對(duì)人員進(jìn)行各種形式的考核，成績(jī)的評(píng)估，并登記匯總上報(bào)經(jīng)理， 為年度員工的工作績(jī)效評(píng)定做依據(jù) 。
五．日常管理
1、每周一召開工作例會(huì)。對(duì)上周的工作情況進(jìn)行總結(jié)并對(duì)本周工作提出要 求。
2、管理好客戶資料，充分了解每一位客戶的理療情況和需求。
3、合理安排老客戶的邀約，以及老客戶的定期電話回訪，針對(duì)老客戶的建 議及要求匯總記錄，并作出相應(yīng)的服務(wù)計(jì)劃方案。
4、定期與經(jīng)理溝通，了解美容院近期經(jīng)營(yíng)方向，并貫徹落實(shí)經(jīng)理近期的規(guī) 劃及規(guī)章制度。
5、店長(zhǎng)有責(zé)任在公司規(guī)章制度、業(yè)務(wù)、操作流程上對(duì)新員工進(jìn)行傳、幫、 帶。
6、制訂本店員工排工更期表、考勤及管理。
7、上級(jí)經(jīng)理臨時(shí)交付的其他工作。
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1、負(fù)責(zé)所轄商業(yè)項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理等工作;
2、負(fù)責(zé)建立系統(tǒng)、規(guī)范的運(yùn)營(yíng)管理體系和規(guī)范;
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)管理的`監(jiān)督及執(zhí)行，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的整體營(yíng)運(yùn)工作;
4、負(fù)責(zé)定期匯總、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出招商調(diào)整、營(yíng)銷活動(dòng)、環(huán)境改善和提升計(jì)劃;
5、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)的日常管理(包括開業(yè)率、客流增長(zhǎng)、商業(yè)環(huán)境、工程協(xié)調(diào)、物業(yè)監(jiān)督、重大事件處理及日常運(yùn)營(yíng)管理合規(guī)等)。
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1、協(xié)助安排領(lǐng)導(dǎo)的日常工作時(shí)間表和差旅行程；
2、按照領(lǐng)導(dǎo)需求，收集、整理各種會(huì)議所需資料、信息以及各類報(bào)表、PPT的.制作；
3、收集需要部門負(fù)責(zé)人審批的資料，以待批復(fù)；
4、協(xié)調(diào)及跟進(jìn)部門內(nèi)部各功能團(tuán)隊(duì)的相關(guān)工作；
5、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)與各商場(chǎng)總經(jīng)辦之間的溝通聯(lián)絡(luò)；
6、日常工作的安排及文檔管理；
7、處理電子郵件、信件及相關(guān)辦公室后勤工作；
8、及時(shí)高效完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)
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職責(zé)：
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略、制訂公司品牌戰(zhàn)略，確保實(shí)現(xiàn)公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)目標(biāo)；
2、負(fù)責(zé)完善公司連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化，全面促進(jìn)銷售提升；
3、負(fù)責(zé)與各類媒體的溝通、談判，開拓市場(chǎng)業(yè)務(wù)，維護(hù)與各類媒體的良好關(guān)系；
4、分析和了解把握市場(chǎng)趨勢(shì)，為決策提供準(zhǔn)確的相關(guān)信息；
5、規(guī)劃和管理營(yíng)銷活動(dòng)的預(yù)算，合理有效使用預(yù)算執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng)；
6、制定連鎖運(yùn)營(yíng)各項(xiàng)管理體系、業(yè)務(wù)規(guī)范和制度；
7、制定連鎖事業(yè)部年度計(jì)劃和利潤(rùn)目標(biāo)，并分解下達(dá)各門店的利潤(rùn)目標(biāo)和預(yù)算，對(duì)事業(yè)部經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)主要責(zé)任；
8、全面負(fù)責(zé)連鎖事業(yè)部經(jīng)營(yíng)管理工作，合理配置部門人力資源和連鎖門店的基建工作。
任職要求：
1、7年以上品牌服裝運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，具有品牌女裝營(yíng)銷管理背景；
2、具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí)，熟悉加盟，直營(yíng)渠道運(yùn)營(yíng)模式，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力；
3、具備組建團(tuán)隊(duì)的'能力，讓團(tuán)隊(duì)有凝聚力，懂得制定目標(biāo)，并有能力讓下屬完成既定的目標(biāo)；
4、豐富的零售店鋪管理經(jīng)驗(yàn)及加盟商拓展和管理經(jīng)驗(yàn)；
5、愛學(xué)習(xí)，對(duì)連鎖的服務(wù)、培訓(xùn)、成本控制、人才培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、市場(chǎng)運(yùn)作、運(yùn)營(yíng)模式等系統(tǒng)環(huán)節(jié)都有獨(dú)到的構(gòu)思和掌控能力。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)校區(qū)的籌建(業(yè)務(wù)部選址、裝修、注冊(cè)、組建團(tuán)隊(duì)等);
2、根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定適合當(dāng)?shù)氐?營(yíng)銷策略和計(jì)劃，有效開拓當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);
3、全面負(fù)責(zé)分公司在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)合作與宣傳，提高公司品牌在當(dāng)?shù)氐闹群托抛u(yù)度;
4、帶領(lǐng)分公司員工完成銷售指標(biāo)，并對(duì)下屬進(jìn)行有效的考核與激勵(lì)，督導(dǎo)分公司建設(shè)及業(yè)務(wù)開展工作;
5、督導(dǎo)公司銷售政策的落實(shí)、各項(xiàng)制度的貫徹執(zhí)行。
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職責(zé)：
1、協(xié)助上級(jí)建立和完善營(yíng)運(yùn)管理體系和營(yíng)運(yùn)工作制度，統(tǒng)籌統(tǒng)籌營(yíng)運(yùn)管理體系和制度的落地和執(zhí)行；
2、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)計(jì)劃節(jié)點(diǎn)和營(yíng)運(yùn)需求，配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)擬定、審核中心年度經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和重點(diǎn)工作計(jì)劃并組織實(shí)施；
3、協(xié)助中心負(fù)責(zé)人完成門店?duì)I運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)管理與檢查工作；
4、負(fù)責(zé)各門店公司客服工作的指導(dǎo)和檢查。
5、新項(xiàng)目、新業(yè)態(tài)管理制度建設(shè)及新應(yīng)用開發(fā)建設(shè)
任職要求：
1、教育水平：大學(xué)本科及以上學(xué)歷；
2、專業(yè)背景：電子商務(wù)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)；
3、相關(guān)知識(shí)：熟悉商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理，了解商業(yè)項(xiàng)目運(yùn)作特點(diǎn)，現(xiàn)代商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及流程、客戶關(guān)系管理學(xué)；
4、工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有高端/標(biāo)桿購物中心營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，有創(chuàng)新能力；
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)8
1、制定、完善公司規(guī)章管理制度及相關(guān)程序文件、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行
2、督促下屬各部門組織實(shí)施各項(xiàng)制度、作業(yè)程序和流程，監(jiān)督、抽查各項(xiàng)制度、流程的執(zhí)行情況并輔導(dǎo)改善
3、督導(dǎo)下屬各部門年度、月度工作計(jì)劃的落實(shí)執(zhí)行與總結(jié)、檢討
4、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進(jìn)展及目標(biāo)的達(dá)成
5、監(jiān)督抽查下屬各部門工作計(jì)劃的執(zhí)行，并予以輔導(dǎo)且及時(shí)督促改善
6、輔導(dǎo)銷售計(jì)劃、目標(biāo)的制訂與實(shí)施.
7、輔導(dǎo)、審核人事行政工作計(jì)劃、預(yù)算、人員編制的制訂與執(zhí)行
8、審核薪酬福利方案，輔導(dǎo)崗位定編、參與人員面試
9、督導(dǎo)人員培訓(xùn)、考核，審核人員晉升
10、協(xié)調(diào)安排各部門工作展開，做好部門間工作調(diào)配
11、審核各類報(bào)告、重要表單，審核所有費(fèi)用開支，控制營(yíng)運(yùn)成本
12、督促各部門做好績(jī)效考核、管理數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，輔導(dǎo)制作各類報(bào)表、工作總結(jié)
13、定期召開營(yíng)運(yùn)會(huì)議，定期向總經(jīng)理匯報(bào)工作，及時(shí)貫徹執(zhí)行總經(jīng)理指示
14、嚴(yán)格遵守公司的.各項(xiàng)規(guī)章制度
15、接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的臨時(shí)性任務(wù)
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)9
崗位名稱：營(yíng)運(yùn)管理中心總監(jiān)
直接上級(jí)：公司總經(jīng)理
直接下級(jí)：各餐飲店總經(jīng)理、培訓(xùn)督導(dǎo)部經(jīng)理
職能描述：全面負(fù)責(zé)公司各餐飲店?duì)I運(yùn)工作的管理與實(shí)施，并做好公司及各店的工作支持和服務(wù)協(xié)助。
主要工作：
1.負(fù)責(zé)公司在經(jīng)營(yíng)管理工作中各餐飲店?duì)I運(yùn)制度的落實(shí)和執(zhí)行，在管理原則、理念、言行上與公司保持高度一致。
2.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)管理制度、工作流程、績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)公司及所屬各店的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲營(yíng)運(yùn)管理工作中的問題并提出解決改進(jìn)方案。
3.根據(jù)公司年度戰(zhàn)略規(guī)劃，制定本中心年度工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)執(zhí)行。
4.審核各餐飲店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購計(jì)劃。
5.根據(jù)季節(jié)變化、市場(chǎng)及賓客需求，協(xié)助廚政管理中心做好新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。
6.指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部制定培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。
7.負(fù)責(zé)組織各店經(jīng)理級(jí)人員的技能培訓(xùn)和考核工作。
8.參加公司例會(huì)及其他工作會(huì)議。
9.完成上級(jí)交辦的其他工作。
領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任：
1、對(duì)在餐飲營(yíng)運(yùn)管理工作中全面落實(shí)、執(zhí)行公司管理原則、理念及各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程負(fù)責(zé)。
2、對(duì)本中心所有工作結(jié)果及員工的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。
3、對(duì)本中心相關(guān)工作報(bào)告、報(bào)表的及時(shí)準(zhǔn)確負(fù)責(zé)。
4、對(duì)控制和推動(dòng)屬下的工作負(fù)責(zé)。
5、對(duì)本中心的所有開支合理性負(fù)責(zé)。
6、對(duì)本中心員工考核、獎(jiǎng)懲的公正性負(fù)責(zé)。
7、對(duì)本中心公共財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。
8、對(duì)本中心員工或中心工作給公司造成的不良影響和損失負(fù)責(zé)。
9、對(duì)公司所有管理資料的保密負(fù)責(zé)。
10、對(duì)各餐飲店食品安全負(fù)責(zé)。
11、對(duì)各餐飲店消防安全負(fù)責(zé)。
12、對(duì)各餐飲店培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)。
13、對(duì)各餐飲店經(jīng)理級(jí)人員的考核結(jié)果負(fù)責(zé)。
工作權(quán)限：
1、有對(duì)本中心所屬員工的工作安排、調(diào)整及全面管理權(quán)。
2、有對(duì)直接下屬職務(wù)的升降、獎(jiǎng)懲、處罰等建議權(quán)；
3、有對(duì)公司各餐飲店執(zhí)行公司營(yíng)運(yùn)管理制度、工作流程的監(jiān)督檢查權(quán)。
4、有依照公司制度對(duì)本中心下屬員工違紀(jì)的處理批準(zhǔn)權(quán)。
5、對(duì)本中心及各店經(jīng)理級(jí)以上人員請(qǐng)假三天以上和帶薪假的審核權(quán)。
6、對(duì)本中心經(jīng)理級(jí)以下員工請(qǐng)假三天以上和帶薪假的審批權(quán)。
7、有對(duì)各餐飲店經(jīng)理級(jí)以上人員的.考核、晉升、辭職、調(diào)動(dòng)、辭退的審核權(quán)。
8、對(duì)本中心經(jīng)理級(jí)以下人員的招聘、、錄用、轉(zhuǎn)正、考核、晉升、辭職、調(diào)動(dòng)、辭退的審批權(quán)。
9、對(duì)各店月費(fèi)用計(jì)劃和物料申購計(jì)劃有審核權(quán)。
10、可行使公司給予消費(fèi)折扣權(quán)。
11、有20xx元以內(nèi)的投訴處理權(quán)；
管理范圍：
本中心所有員工、各餐飲店所屬員工、工作現(xiàn)場(chǎng)及辦公設(shè)備。
主要工作要求
職務(wù)：營(yíng)運(yùn)總監(jiān)執(zhí)行人：
序號(hào)
內(nèi)容
1按照具體工作事項(xiàng)要求及時(shí)、準(zhǔn)確的落實(shí)執(zhí)行；在思想、工作、言行方面不得與公司管理原則、理念相背離。
2檢查了解各店在經(jīng)營(yíng)、管理等方面的服務(wù)和支持需求，檢查各工作流程，每周對(duì)各店不低于3次現(xiàn)場(chǎng)跟蹤。每月30日提交當(dāng)月工作小結(jié)、下月工作計(jì)劃。
3每年12月依據(jù)公司戰(zhàn)略規(guī)劃，確定本中心相應(yīng)的工作計(jì)劃，制定出具體的執(zhí)行方案。
4每月25日審核各店的費(fèi)用計(jì)劃及物品申購計(jì)劃。
5根據(jù)季節(jié)變化，結(jié)合賓客及市場(chǎng)需求，提出新菜品構(gòu)思，協(xié)助廚政管理中心完成每月新菜品研發(fā)、宣傳、推廣。每月兩次對(duì)原材料市場(chǎng)考察。一周不少于兩次參加原材料驗(yàn)收工作。
6指導(dǎo)培訓(xùn)督導(dǎo)部修訂培訓(xùn)講義，并對(duì)經(jīng)理級(jí)人員進(jìn)行培訓(xùn)和培訓(xùn)效果的考核。每月對(duì)各店督導(dǎo)培訓(xùn)師進(jìn)行一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)及案例分享培訓(xùn)。
7每月月初對(duì)經(jīng)理級(jí)績(jī)效考核情況審核。
8每月參加公司組織的經(jīng)營(yíng)分析例會(huì)；每周參加各店的周經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)會(huì)，對(duì)各店?duì)I業(yè)情況、毛利率進(jìn)行分析、總結(jié)，并提出相關(guān)建議。
9完成各種報(bào)告、表格的上報(bào)工作。參與酒店工服選定，新店規(guī)劃、設(shè)計(jì)、布置、各類用品用具的選定。每月兩次對(duì)各店進(jìn)行衛(wèi)生大檢查；
10參加公司、店總組織的各種例會(huì)，并做好會(huì)議精神的傳達(dá)、執(zhí)行。每日時(shí)間管理
1）9:30-12:00
17:00-18:00
1、檢查各部門班前例會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，員工工作狀態(tài)、精神面貌。
2、巡察各部門餐前準(zhǔn)備工作。
3、了解各店客戶預(yù)訂安排情況，對(duì)重點(diǎn)客戶進(jìn)行個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)。
4、了解原材料質(zhì)量情況。
2）12:00-14:00
18:00-21:00
1、跟蹤餐中服務(wù)、出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程執(zhí)行情況。
2、對(duì)重點(diǎn)客戶個(gè)性化服務(wù)設(shè)計(jì)進(jìn)行跟蹤。
3）14:00-17:00
1、審核各類文件。
2、總結(jié)、計(jì)劃每日工作情況。
3、參與組織各種會(huì)議。
4、協(xié)調(diào)工作、解決問題。
4）21:00-22:00
檢查收市情況。
備注：對(duì)當(dāng)日發(fā)現(xiàn)的問題，提出改進(jìn)方案，通知店總及時(shí)解決。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位時(shí)間管理及工作要求
日期
工作內(nèi)容
工作要求
月度工作
1.每月工作小結(jié)，下月工作計(jì)劃。
2.每月參加各店經(jīng)營(yíng)分析會(huì)。
3.每月審核各店月費(fèi)用及物品申購計(jì)劃。
4.每月涼菜原材料市場(chǎng)考察。
5.每月參與新品研發(fā)（廚政例會(huì)）。
6.每月一次組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師指導(dǎo)培訓(xùn)。
7.每月審核經(jīng)理級(jí)績(jī)效考核。
8.每月兩次參加各店衛(wèi)生大檢查。
1.每月30日提交本部門每日工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃。
2.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》參加各店經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，提交會(huì)議紀(jì)要。
3.每月25日對(duì)各店費(fèi)用計(jì)劃及物品申購計(jì)劃進(jìn)行審核。
4.每月不定期對(duì)原材料市場(chǎng)進(jìn)行考察。
5.參與菜品研發(fā)的各項(xiàng)活動(dòng)。
6.每月28日組織各店培訓(xùn)督導(dǎo)師培訓(xùn)，進(jìn)行案例分享。
7.依據(jù)《五常管理法》對(duì)各店衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
周度工作
1.每周參加各店經(jīng)營(yíng)協(xié)調(diào)會(huì)。
2.每周對(duì)各店2次全程跟蹤檢查。
3.每周兩次參加原材料驗(yàn)收。
4.每周一參加公司例會(huì)。
1.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》上報(bào)會(huì)議記錄。
2.依據(jù)《崗位巡檢表》進(jìn)行各店檢查，并填寫《問題報(bào)告單》。
9:30-12:00
18:00-21:00
1.檢查各部門班前例會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，員工工作狀態(tài)。
2.巡查各部門餐前準(zhǔn)備工作。
3.了解各點(diǎn)客戶預(yù)訂安排情況。
4.了解原材料質(zhì)量情況。
1.依據(jù)《各項(xiàng)例會(huì)管理制度》。
2.依據(jù)《崗位巡查表》。
3.依據(jù)《重點(diǎn)客戶跟蹤表》。
4.依據(jù)《菜品標(biāo)準(zhǔn)菜單》。
12:30-14:00
18:00-21:00
1.跟蹤餐中服務(wù)，出品質(zhì)量、各項(xiàng)流程。
2.對(duì)重點(diǎn)客戶跟蹤及個(gè)性服務(wù)。
1.依據(jù)《崗位操作手冊(cè)》。
2.創(chuàng)新服務(wù)，提升品質(zhì)。
14:00-17:00
1.審核各類文件。
2.總結(jié)當(dāng)日工作。
3.參與、組織各類會(huì)議。
4.協(xié)調(diào)工作，解決問題。
1.修正各項(xiàng)流程與制度。
2.完善與提升經(jīng)營(yíng)管理。
3.溝通與協(xié)助。
4.糾正指導(dǎo)。
21:00-22:00
檢查收市情況。
總結(jié)與計(jì)劃。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)10
1、確定品牌中長(zhǎng)期的銷售目標(biāo)，并建立健全運(yùn)營(yíng)管理體系，優(yōu)化制度流程及標(biāo)準(zhǔn)；
2、制定市場(chǎng)零售渠道及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、政策；
3、團(tuán)隊(duì)組建；
4、具有敏銳的市場(chǎng)洞察力，對(duì)運(yùn)營(yíng)問題具有較強(qiáng)的預(yù)見性、判斷力、分析力；
5、具備良好的.溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)商學(xué)院項(xiàng)目設(shè)計(jì)及實(shí)施安排，確保項(xiàng)目執(zhí)行與落地，包括：專業(yè)提升、人才孵化、專項(xiàng)咨詢、品類營(yíng)銷及線上平臺(tái)等；
2、針對(duì)連鎖藥房制定培訓(xùn)體系，打造培訓(xùn)咨詢、服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目工作體系；
3、做好圍繞連鎖藥房服務(wù)、項(xiàng)目客戶銷售提升、業(yè)務(wù)指導(dǎo)方面進(jìn)行方案策劃、并制定效果評(píng)估與考核方案；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品推廣、項(xiàng)目執(zhí)行、各項(xiàng)工作體系建立與優(yōu)化等市場(chǎng)部日常管理工作；
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)12
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司旗下各品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷體系中、長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃；制定市場(chǎng)營(yíng)銷模式、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、營(yíng)運(yùn)銷售等方面的管理工作；負(fù)責(zé) 集團(tuán)各品牌年度銷售目標(biāo)達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)集團(tuán)公司各個(gè)品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷體系開展工作，實(shí)現(xiàn)品牌建設(shè)目標(biāo)；制訂并監(jiān)督產(chǎn)品推廣、品牌推廣計(jì)劃的實(shí)施效果，并對(duì)集團(tuán)公司市場(chǎng)營(yíng)銷體系的總體業(yè)績(jī)（軟指標(biāo)和硬指標(biāo)）負(fù)責(zé)；
3、根據(jù)品牌不同客戶群體不同類型客戶特質(zhì)，制定系統(tǒng)化的`營(yíng)銷策略，指導(dǎo)并監(jiān)督各項(xiàng)策略的實(shí)施成效；
4、負(fù)責(zé)主持公司重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作；引導(dǎo)和控制營(yíng)運(yùn)市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度，全面負(fù)責(zé)管理及指導(dǎo)營(yíng)運(yùn)中心各項(xiàng)工作按公司既定目標(biāo)發(fā)展；
5、實(shí)施建立集團(tuán)公司市場(chǎng)營(yíng)銷與營(yíng)運(yùn)中心部門的有效協(xié)同工作，進(jìn)行各部門高效聯(lián)動(dòng)作業(yè)，達(dá)成集團(tuán)銷售目標(biāo)。
任職要求：
1、年齡30—45歲，本科及以上學(xué)歷， 市場(chǎng)營(yíng)銷管理或相關(guān)管理類專業(yè)；
2、有10年以上市場(chǎng)營(yíng)銷及營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，6年以上高管工作經(jīng)驗(yàn)；對(duì)奢侈行業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷及營(yíng)運(yùn)管理有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷管理知識(shí)，擅長(zhǎng)做品牌類營(yíng)銷策劃及推廣、擅長(zhǎng)寫營(yíng)銷方案；
4、在商業(yè)類公司有成功的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)；熟悉行業(yè)內(nèi)營(yíng)銷聯(lián)盟、異業(yè)聯(lián)盟及策略；
5、市場(chǎng)策劃實(shí)際操作能力強(qiáng)；善于市場(chǎng)分析，能擅于將市場(chǎng)與銷售整合帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)；
6、有大局觀，對(duì)市場(chǎng)戰(zhàn)略及營(yíng)運(yùn)策略有精準(zhǔn)的思路；
7、有決策能力、領(lǐng)導(dǎo)力、溝通能力、理念先進(jìn)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)13
1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)對(duì)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)營(yíng)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，并審核其制定的工作計(jì)劃和制定政策、方案或制度;
3、負(fù)責(zé)管控各部門各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)的`完成進(jìn)度，責(zé)成相關(guān)部門修正工作目標(biāo)、管理措施和政策方案;
4、對(duì)外負(fù)責(zé)代表公司處置授權(quán)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)決策和商務(wù)談判工作;
5、負(fù)責(zé)公司重大合同的起草、洽談與談判;
6、負(fù)責(zé)各部門經(jīng)營(yíng)管理過程中突發(fā)事件的處理和解決;
7、完成公司總經(jīng)理授權(quán)處理的其他重要事項(xiàng)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)14
1、協(xié)助總經(jīng)理制定公司的年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算制定與審核的`工作;
2、負(fù)責(zé)制定、落實(shí)、檢查各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)相關(guān)制度(服務(wù)手冊(cè)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、出品標(biāo)準(zhǔn)等);
3、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的管理人員聘用、培訓(xùn)、考核與獎(jiǎng)懲管理工作;
4、負(fù)責(zé)公司的4D落實(shí)、督查管理工作;
5、負(fù)責(zé)公司的固定資產(chǎn)管理工作：盤點(diǎn)、保管、調(diào)配等;
6、負(fù)責(zé)分公司的固定會(huì)議召開工作(月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、周工作總結(jié)、項(xiàng)目籌備會(huì)等);
7、負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本的管控管理工作，主要為：食材、人工、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等;
8、負(fù)責(zé)將公司企業(yè)文化、政策與各項(xiàng)福利傳達(dá)給分公司所有員工;
9、負(fù)責(zé)分公司內(nèi)突發(fā)事件的處理工作(即時(shí)性)以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù)。
營(yíng)運(yùn)總監(jiān)崗位職責(zé)15
1、對(duì)總經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，建立、健全公司產(chǎn)品銷售架構(gòu)管理流程，確保其有效運(yùn)行；并組織研究、擬定產(chǎn)品銷售方面的發(fā)展規(guī)劃。
2、組織擬定銷售管理的各種規(guī)定、制度，程序，并監(jiān)督貫徹實(shí)施，嚴(yán)格控制銷售費(fèi)用開支、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督銷售費(fèi)用的'使用。
3、組織編制年度銷售及銷售利潤(rùn)指標(biāo)分配計(jì)劃。
4、做好市場(chǎng)行情調(diào)研工作，研究和擬定銷售布點(diǎn)方案。
5、組織編制并向總經(jīng)理提供下列業(yè)務(wù)報(bào)告：每月合同簽訂、履行情況及指標(biāo)完成情況。
6、初審業(yè)務(wù)人員借款單、差旅費(fèi)、差假等。
7、全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售組織工作。定期組織市場(chǎng)調(diào)研，收集市場(chǎng)信息，分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。制訂市場(chǎng)銷售策略，確定主要目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和銷售方針，報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
8、掌握產(chǎn)品價(jià)格政策實(shí)施情況，控制公司不同客戶對(duì)象及其不同季節(jié)的價(jià)格水平，及時(shí)提出改進(jìn)措施，保證企業(yè)較高的平均盈利水平。
9、隨時(shí)了解掌握貨款回收情況，特別是客戶欠款情況，分析原因，負(fù)責(zé)客戶欠款催收組織工作，阻止長(zhǎng)期拖欠。
10、制訂落實(shí)銷售管理工作，每月組織召開一次銷售總結(jié)會(huì)議
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