酒店工程崗位職責(zé)
在快速變化和不斷變革的今天，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家整理的酒店工程崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酒店工程崗位職責(zé)1
職位描述
1、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，負(fù)責(zé)工程部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，認(rèn)真鉆研技術(shù)，講求質(zhì)量，做到精益求精。
3、負(fù)責(zé)酒店工程維修和技術(shù)的組織、指導(dǎo)及管理工作。負(fù)責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的安裝驗(yàn)收、安全運(yùn)行、維修保養(yǎng)和房屋修繕等管理工作。
4、制訂設(shè)施更新、改造工程計(jì)劃，抓好技術(shù)革新、技術(shù)改造工作，并組織實(shí)施。同時(shí)，積極落實(shí)對(duì)外承包工程項(xiàng)目，努力完成工作指標(biāo)。
5、審査編制設(shè)備維修計(jì)劃及設(shè)備的月、季、年度保養(yǎng)的周期計(jì)劃，并做好督促、檢查、落實(shí)工作。
6、負(fù)責(zé)對(duì)工程部所有人員的調(diào)配和管轄。配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動(dòng)部門員工的`積極性，并按有關(guān)制度做好考核、考勤及獎(jiǎng)懲工作。
7、制定各種設(shè)備的操作規(guī)程，堅(jiān)持員工未經(jīng)培訓(xùn)合格不能上崗的原則，以確保設(shè)備的安全運(yùn)行，促進(jìn)設(shè)備管理、設(shè)施保養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
8、深入現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)掌握人員和設(shè)備的狀況，堅(jiān)持每天現(xiàn)場(chǎng)巡査重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場(chǎng)所的動(dòng)力設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決處理。
9、與各部門之間密切配合、相互溝通，并深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向。經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育，培養(yǎng)員工的工作責(zé)任感。
10、每天記錄設(shè)備的運(yùn)作情況及工程維修、保養(yǎng)狀況，提交總經(jīng)理。
11、督導(dǎo)酒店節(jié)水、節(jié)電措施的貫徹執(zhí)行，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本，完成費(fèi)用指標(biāo)。
12、負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店的安全及工作的正常運(yùn)行。
酒店工程崗位職責(zé)2
1、萬能工既是專職的`技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復(fù)合工。萬能工主要職責(zé)，首先對(duì)該本專業(yè)操作負(fù)主要責(zé)任，同時(shí)又服從工程部安排，擔(dān)負(fù)水電復(fù)合工的其他工作。
2、萬能工負(fù)責(zé)客房、會(huì)議室、餐廳等部位墻體、地毯、天花、家私、門鎖等維修。
3、接設(shè)備維修通知，應(yīng)立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運(yùn)行。維修完畢，須清潔現(xiàn)場(chǎng)，恢復(fù)原狀。
4、嚴(yán)格遵守保養(yǎng)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設(shè)備損壞追究當(dāng)事人責(zé)任。
5、萬能工必須熟悉所操作設(shè)備的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì)使用、會(huì)維護(hù)、會(huì)保養(yǎng)。
6、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，包括班次調(diào)動(dòng)，專業(yè)調(diào)整，完成上級(jí)交待的其他任務(wù)
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崗位職責(zé)：
1、代表工程部直接接受上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門的請(qǐng)修要求，有重要問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；
2、負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，安排各種維修工作的具體落實(shí)，及時(shí)派出維修人員完成各部門請(qǐng)修任務(wù)；
3、掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定時(shí)巡視主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異�；蚬收�，立即作出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決；
4、作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；
5、解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
6、負(fù)責(zé)編制專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，配合人力資源部定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德及服務(wù)理念培訓(xùn)，并進(jìn)行檢查考核。
7、積極配合酒店對(duì)設(shè)備管理的`檢查評(píng)比，調(diào)動(dòng)員工管好、用好、保養(yǎng)好設(shè)備的積極性，不斷提高對(duì)設(shè)備的管理水平。
素質(zhì)要求：
基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。
自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。
文化程度：工程技術(shù)大專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。
外語(yǔ)水平：英語(yǔ)四級(jí)。
工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。
特殊要求：無。
酒店工程崗位職責(zé)4
1、執(zhí)行部的工作指令，向部總監(jiān)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。
2、貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)設(shè)備、設(shè)施管理工作的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
3、按照設(shè)備、設(shè)施管理與預(yù)算管理的要求，負(fù)責(zé)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)管理和費(fèi)用預(yù)算控制。
4、針對(duì)各種設(shè)備、設(shè)施的技術(shù)要求和運(yùn)行情況，負(fù)責(zé)制訂維修、保養(yǎng)（含一、二級(jí)保養(yǎng)）、大修改造計(jì)劃，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后組織實(shí)施。并按分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，督促和指導(dǎo)各級(jí)人員按期完成。
5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)、督促、檢查各種設(shè)備設(shè)施管理和維修技術(shù)人員的業(yè)務(wù)工作，及時(shí)做好各工種人員之間技術(shù)業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)工作。
6、協(xié)助各部門組織設(shè)備的`大修、技改、更新、改造項(xiàng)目的計(jì)劃編制、實(shí)施、驗(yàn)收、移交工作。
7、負(fù)責(zé)督導(dǎo)鍋爐、壓力容器、變配電、電梯、起重設(shè)備、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的運(yùn)行使用情況和檢修工作，制止違章操作和使用。
8、根據(jù)供熱、供冷、變配電、電梯、供水、供汽及弱電系統(tǒng)等主要設(shè)備的管理規(guī)定和要求，以及總平面和設(shè)備、裝機(jī)容量、重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的布局，繪制出圖表。并根據(jù)變更情況，及時(shí)進(jìn)行圖表修改。
9、按期組織設(shè)備完好狀態(tài)的查定工作，制定提高設(shè)備完好率的計(jì)劃和具體措施。10、協(xié)助部經(jīng)理召開各類設(shè)備事故的分析會(huì)，提出處理意見或建議，并督促有關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行事故管理制度。
11、協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)有關(guān)方針政策和技術(shù)業(yè)務(wù)，配合有關(guān)部門做好技術(shù)人員的技術(shù)考核，定期組織維修人員的技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)特殊工種人員做好定期培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)工作。
12、督促有關(guān)設(shè)備管理人員定期收集、匯總各種設(shè)備設(shè)施的技術(shù)圖紙、資料，并按規(guī)定上繳、立卷、歸檔。
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一、負(fù)責(zé)職權(quán)范圍內(nèi)各設(shè)備的安全運(yùn)行及巡查工作。
二、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域各系統(tǒng)設(shè)備的管理方案制訂。
三、負(fù)責(zé)配電室各配電設(shè)備的'檢修、保養(yǎng)周期及實(shí)施方案的有效制訂。
四、負(fù)責(zé)賓館外高壓系統(tǒng)設(shè)備的檢修、保養(yǎng)周期及實(shí)施方案的有效制訂。
五、負(fù)責(zé)制訂具有針對(duì)性、專業(yè)性的培訓(xùn)方案，并定期督導(dǎo)本班培訓(xùn)工作的有效進(jìn)行。
六、嚴(yán)格管理本班員工，做好本班人力調(diào)配，加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，提高員工責(zé)任心。
七、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域衛(wèi)生清潔工作的有效督導(dǎo)，凈化工作環(huán)境，減少故障發(fā)生。
八、每日上班后查閱本班運(yùn)行記錄和工作記錄，巡查各大型設(shè)備運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)組織人力有效排除，保證所轄設(shè)備良好運(yùn)行。
九、制訂本班每月工作計(jì)劃，并組織順利實(shí)施。
十、有計(jì)劃、有目的的組織本班人員對(duì)所轄設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)備良好運(yùn)行。
十一、按時(shí)參加賓館或本部門組織的各項(xiàng)工作會(huì)議和培訓(xùn)工作。
十二、隨時(shí)接受并完成有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作指令。
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1、負(fù)責(zé)制定班組設(shè)備的大修和維修計(jì)劃，直接對(duì)工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)；
2、負(fù)責(zé)對(duì)員工維修質(zhì)量，設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行巡查和考評(píng)；
3、下班前應(yīng)對(duì)主管的設(shè)備的`安全、消防進(jìn)行巡查，并做好工作記錄；
4、負(fù)責(zé)檢查所屬班組的各種備件和工具使用，保管情況zdsbzxx6-4；
5、負(fù)責(zé)本系統(tǒng)員工的培訓(xùn)和技術(shù)考核工作。
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一、崗位名稱：
工程部經(jīng)理
二、直接上級(jí)：
總經(jīng)理
三、直接下級(jí)：
運(yùn)行經(jīng)理、維修經(jīng)理、音響工程師、文員、倉(cāng)管員
四、崗位職責(zé)：
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，管理整個(gè)工程部的員工。
2、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
3、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
4、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
5、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
6、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。
8、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。工程部經(jīng)理崗位職責(zé)EG
9、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、考核運(yùn)行經(jīng)理及維修經(jīng)理對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)估。
12、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
13、隨時(shí)接受并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
五、任職條件：
1、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。
2、必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的.使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。
3、能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖，正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、具有工科專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷，獲工程師以上技術(shù)職稱，具有從事機(jī)電設(shè)備管理8年以上經(jīng)歷，有一定外語(yǔ)水平，能借助工具書閱讀有關(guān)專業(yè)文獻(xiàn)。
5、身體健康，精力充沛。
酒店工程崗位職責(zé)8
1、協(xié)助主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
2、協(xié)助分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，親臨現(xiàn)場(chǎng)檢查施工和工程進(jìn)度。
3、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。
4、考核下級(jí)的工作，并對(duì)其工作做出指導(dǎo)和評(píng)論。
5、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。
6、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達(dá)的`其它工作指令
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1、負(fù)責(zé)酒店工程技術(shù)的組織指導(dǎo)和日常管理工作，確保酒店各工程技術(shù)系統(tǒng)，如電力、通訊、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐蒸汽等系統(tǒng)完好和安全運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、負(fù)責(zé)酒店工程節(jié)能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗狀況，防止跑、冒、漏、滴、散等現(xiàn)象，掌握能耗規(guī)律，帶給節(jié)能降耗可行性方案；
3、負(fù)責(zé)制訂工程設(shè)備更新改造、工程維修等各項(xiàng)方案計(jì)劃，并組織方案計(jì)劃的.實(shí)施執(zhí)行工作。
4、負(fù)責(zé)處理突發(fā)工程事件，對(duì)于重大設(shè)備、工程事故，能獨(dú)立處理或者給出合理化意見，并制定防范措施。
5、負(fù)責(zé)制訂本部門各崗位職責(zé)制，操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)等各項(xiàng)制度，并督促制度的執(zhí)行實(shí)施；
6、負(fù)責(zé)工程部團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，提高工程人員專業(yè)技能和綜合潛力素養(yǎng)，進(jìn)行人員合理化配置；
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)保安部門做好酒店消防安全工作。
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1、制定酒店各大系統(tǒng)設(shè)備選型建議書；
2、施工現(xiàn)場(chǎng)配合項(xiàng)目部各專業(yè)工程師進(jìn)行各系統(tǒng)設(shè)備的安裝、調(diào)試、驗(yàn)收工作；
3、制定酒店工程部各崗位操作規(guī)范、管理制度；
4、提交酒店運(yùn)行中設(shè)備節(jié)能降耗的建議和措施；
5、制定本部門最優(yōu)人力架構(gòu)、績(jī)效考核方案；
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1、根據(jù)年度、月度工作計(jì)劃開展有序的客房縱程序并監(jiān)督，監(jiān)督全部維護(hù)保養(yǎng)及技術(shù)把關(guān)工作，確保主機(jī)房按照營(yíng)業(yè)要求持續(xù)不斷的有效運(yùn)作;
2、負(fù)責(zé)每天檢查工程部區(qū)域不低于一次和客房區(qū)域(不低2間)的設(shè)備，確保正正常功能的要求;
3、主管作為本系統(tǒng)專業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人，必須保證所屬系統(tǒng)及設(shè)備的.安全正常運(yùn)行，對(duì)所屬系統(tǒng)及設(shè)備負(fù) 全面管理責(zé)任;
4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)下屬員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程工對(duì)各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)督，解決任何設(shè)備故障及客人提出 問題，保證滿足客人要求;
5、負(fù)責(zé)關(guān)注并評(píng)估所有工程部員工的工作量、工作質(zhì)量、工作效率，根據(jù)綜合考評(píng)表，于每月25日前提前經(jīng)理審批;
6、接受部門經(jīng)理
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1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項(xiàng)工作流程及規(guī)范；
2、全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)工程設(shè)備的運(yùn)行和操作，保證酒店設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行；
3、審查編制并組織落實(shí)設(shè)備檢修計(jì)劃及設(shè)備保養(yǎng)的周期計(jì)劃；
4、組織制定設(shè)施更新、改造工程計(jì)劃，做好預(yù)算報(bào)告，并組織實(shí)施。
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一、崗位工作概要
在工程經(jīng)理的指導(dǎo)下，進(jìn)行酒店的日常維修工作，使設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，連續(xù)支持和提高涉及客人的和員工切身問題的工程服務(wù)。能獨(dú)立工作，能夠檢查問題，并能提出快速有效的工作方案——包括采買材料、器材和高效地進(jìn)行必要的日程安排。能寫日常報(bào)告、記錄，能有效地與客人和員工進(jìn)行溝通洽談。做好與技術(shù)部門及其它部門的合作。
二、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)機(jī)電、裝修、空調(diào)冷凍班的行政管理工作，對(duì)消防水泵、風(fēng)機(jī)、機(jī)械方面來自安全協(xié)調(diào)員的要求組織檢查。
2、負(fù)責(zé)對(duì)在供配電、空凋、給排水、廚房、清潔機(jī)械方面的甲、乙類臺(tái)帳、設(shè)備維修卡片進(jìn)行編制、管理。
3、負(fù)責(zé)對(duì)上述設(shè)備分類制定包括保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)周期的預(yù)防性保養(yǎng)計(jì)劃，并監(jiān)督、指導(dǎo)
責(zé)任班組執(zhí)行。保存原始保養(yǎng)記錄。制定泵房，尤其是消防泵房、地下層污水潛水泵的巡檢制度并監(jiān)督執(zhí)行情況。
4、負(fù)責(zé)制定、修訂高低壓配電系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、空調(diào)機(jī)組操作、巡檢記錄表格，并檢查執(zhí)行情況。組織處理發(fā)生的任何設(shè)備較大異常情況。
5、對(duì)經(jīng)常出問題的設(shè)施設(shè)備，制定技術(shù)改造方案，經(jīng)總監(jiān)研討審批后，制定工程部自行施工或外判的細(xì)致規(guī)劃，待酒店或業(yè)主批準(zhǔn)后，組織實(shí)施，監(jiān)督至完工并向總監(jiān)提供竣工報(bào)告。
6、負(fù)責(zé)責(zé)任范圍內(nèi)所有外包合同的執(zhí)行監(jiān)督，就日常問題處理與維保商保持密切的聯(lián)系，并與總監(jiān)商量合同執(zhí)行中各種管理性問題。
7、制定技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)的'選題以現(xiàn)存技術(shù)問題為對(duì)象。按規(guī)定做個(gè)人表現(xiàn)評(píng)估，監(jiān)督勞動(dòng)安全事宜，杜絕工傷。
8、繪制維修用水、電、風(fēng)道全樓和層區(qū)系統(tǒng)圖、方塊圖，作為電氣、空調(diào)的培訓(xùn)資料，并考核員工對(duì)各系統(tǒng)的熟知程度。負(fù)責(zé)對(duì)責(zé)任范圍內(nèi)不論是業(yè)主轉(zhuǎn)來，還是采購(gòu)部購(gòu)入時(shí)所帶的設(shè)備資料，保修單進(jìn)行分類保管。
9、對(duì)設(shè)備維修的專業(yè)備件進(jìn)行貨源搜索，多家詢價(jià)、比價(jià)。用合理的數(shù)量、價(jià)格填寫備件申請(qǐng)單，報(bào)總監(jiān)審批。盡量降低儲(chǔ)備資金，掌握備件庫(kù)存動(dòng)態(tài)，使有限的錢用在沒有備用機(jī)組的關(guān)鍵設(shè)備的備件上。
10、指導(dǎo)并搞好換季季節(jié)的中央空調(diào)調(diào)整工作，既要節(jié)能，又要兼顧客房與餐飲的不同需求，時(shí)刻關(guān)注天氣及天氣形勢(shì)預(yù)報(bào)。必要時(shí)調(diào)整空調(diào)工對(duì)典型地區(qū)巡回測(cè)溫的地點(diǎn)和頻率。
11、對(duì)影響全酒店的重要設(shè)備搶修要親自指揮，必要時(shí)親自動(dòng)手，確保在酒店規(guī)定的時(shí)間段內(nèi)任務(wù)。
12、繪制圖紙，聯(lián)系特殊加工或購(gòu)買，廣泛收集已發(fā)生過采購(gòu)關(guān)系的供貨商名片從后勤上保證維修、保養(yǎng)工作。并將每次特殊采購(gòu)、加工圖紙資料分類歸檔。
13、經(jīng)常深入維修保養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)，了解設(shè)備運(yùn)行情況。對(duì)發(fā)生的問題實(shí)地查看，充分聽取員工的處理意見，杜絕不去現(xiàn)場(chǎng)觀察的主觀臆斷。
14、對(duì)于會(huì)破壞酒店前、后線裝修的任何施工，方案要先報(bào)總監(jiān)批準(zhǔn)。影響酒店運(yùn)營(yíng)的施工，更要等總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理的批復(fù)，在施工方案的匯報(bào)中，重點(diǎn)敘述對(duì)振動(dòng)、噪聲、異味、粉塵的防范。
15、對(duì)污水排放設(shè)施的通暢、油污在管道內(nèi)板結(jié)的防范、隔油池的清潔、直飲冰、水過濾器的評(píng)價(jià)、更換，廚房烹制氣味和廁所對(duì)臨近區(qū)的竄味，污水井的清理情況等方面，除了依靠制度性巡視外，本人要經(jīng)常親自檢查。上述問題在酒店工程管理中占有重要地位，不給予高度重視定會(huì)導(dǎo)致重大事故，為此要與垃圾房，管家部經(jīng)理、廚房主管經(jīng)常保持聯(lián)系，取得他們的配合。
16、經(jīng)常研究用水、用電、用油情況，每月做能耗分析，向上級(jí)提供可行的節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油方案和管理建議措施。
酒店工程崗位職責(zé)14
�。ㄒ唬┕こ滩咳藛T崗位職責(zé)：
1、運(yùn)行組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。
2、弱電組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會(huì)燈光維護(hù)，會(huì)議期間舞臺(tái)燈光音響、錄音與后臺(tái)消防、會(huì)議室的橫幅懸掛、小便感應(yīng)器維修、維護(hù)，電子門鎖維修維護(hù)等工作。
3、綜合維修人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)各水路的日常維修、維護(hù)，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：
�。�1）四臺(tái)電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)
�。�2）24個(gè)配電室的維修保養(yǎng)工作
�。�3）各管道維修（給排水）
�。�4）5個(gè)廚房的設(shè)備和爐灶保養(yǎng)維修
�。�5）各部門申請(qǐng)的安裝工作
�。�6）檢查主管道、排污道的暢通工作
�。�7）水、氣、煤氣表每一天的抄報(bào)
�。�8）酒店內(nèi)的突發(fā)事件
4、木工組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)客房、宿舍、會(huì)議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護(hù)工作。
5、文員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報(bào)表抄送、倉(cāng)庫(kù)管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價(jià)格的統(tǒng)計(jì)，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計(jì)工作。
（二）工作制度：
1、上班時(shí)光不得看與本業(yè)務(wù)無關(guān)的書藉。
2、上班時(shí)光不得睡崗。
3、上班期間不準(zhǔn)洗澡。
4、上班期間嚴(yán)禁干私活。
5、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。
6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛。
7、不準(zhǔn)遲到、早退。
8、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吃零食。
9、除特殊狀況不得穿越大堂。
10、上班務(wù)必提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。
11、要用心參加工程部、酒店組織的'各種活動(dòng)。
12、嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》規(guī)定的各項(xiàng)制度。
（三）工單維修制度：
1、工單有兩聯(lián)，留下綠聯(lián)放在接收欄內(nèi)，并寫上持工單人的姓名、開始時(shí)光，拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯(lián)，并注明結(jié)束時(shí)光，在白聯(lián)上注明所用材料，并放在完成欄內(nèi)。
2、對(duì)那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內(nèi)，確實(shí)無材料而推遲的要立即報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，主管對(duì)推遲工單要做到心中有數(shù)，一天一清查，一周一盤點(diǎn)。（主管要準(zhǔn)備一個(gè)本子記錄好）
3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。
4、員工對(duì)自我所干的工作要認(rèn)真寫在工單統(tǒng)計(jì)本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況。
5、箱內(nèi)工單子擺放整齊。
（四）維修制度：
1、B班人員要隨時(shí)把握天氣的變化，適時(shí)高速燈的開、并時(shí)光，包括外圍草坪燈、射燈、十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。
2、維修人員外出維修時(shí)要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個(gè)性是中班夜班維修人員，外出維修時(shí)要隨時(shí)與運(yùn)行值班人員取得聯(lián)系。
3、工作完成后要及時(shí)回到設(shè)備樓待命，不得在外閑逛、逗留。
4、維修人員對(duì)工單要認(rèn)真完成，要注意維修質(zhì)量，當(dāng)日的工作除特殊狀況外，務(wù)必當(dāng)日完成，不能完成的要及時(shí)反饋，不可瞞而不報(bào)。
5、對(duì)于主管安排的合理工作，員工務(wù)必服從，不能怠工，不能敷衍了事。
6、白班運(yùn)行維修人員抄表要及時(shí)，并做到準(zhǔn)確無誤，把表數(shù)上報(bào)至文員處。
7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。
8、工作完成后要注意清掃現(xiàn)場(chǎng)，做好收尾工作。
9、從倉(cāng)庫(kù)借用的公共工具要認(rèn)真登記，使用完后要及時(shí)送回倉(cāng)庫(kù)并擺放整齊。
10、工作要用心主動(dòng)，不要對(duì)工作視而不見
11、接聽到緊急報(bào)修電話時(shí)，要在短時(shí)光內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。
12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。
13、作為主管、領(lǐng)班對(duì)每一天的上班人員務(wù)必做到心中有數(shù)，對(duì)員工的工作去向務(wù)必了如指掌。
14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。
15、各部門送到設(shè)備樓維修的設(shè)備，維修完后要及時(shí)通知使用部門來領(lǐng)。
16、維修人員維修時(shí)要注意持續(xù)周邊環(huán)境清潔，不要弄臟天花板等。
17、中班、夜班維修運(yùn)行人員要輪流吃飯、不得空崗。
18、運(yùn)行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對(duì)于交班完不成的工作除口頭傳達(dá)外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。
�。ㄎ澹┻\(yùn)行制度：
1、運(yùn)行人員要明確自我的職責(zé)，運(yùn)行中遇到自我不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報(bào)。
2、運(yùn)行人員要有職責(zé)心，不要為了抄表而抄表，要隨時(shí)注意設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，及時(shí)匯報(bào)。
3、運(yùn)行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個(gè)性是中班），把狀況及時(shí)反映給維修人員。
4、運(yùn)行人員記錄表數(shù)要做到準(zhǔn)確無誤，不允許偽造數(shù)字。
5、運(yùn)行人員注意班次的交接，對(duì)需要傳達(dá)的資料和需要注意的問題記錄在運(yùn)行記錄本上，接班人員接班時(shí)要注意看運(yùn)行記錄本。
6、運(yùn)行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，持續(xù)桌面清潔，運(yùn)行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。
7、運(yùn)行人員要注意物品的交接，哪個(gè)班次丟失，哪個(gè)班次負(fù)責(zé)。
8、運(yùn)行記錄表快用完時(shí)要及時(shí)領(lǐng)取，月底把一個(gè)月的記錄表經(jīng)主管簽字后上交至文員處。
9、運(yùn)行人員吃飯時(shí)要有人替崗，不得擅自離崗。
�。┭矙z制度：
1、中班維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現(xiàn)壞的及時(shí)更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。
2、夜班維修運(yùn)行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現(xiàn)壞的及時(shí)更換。
3、維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對(duì)魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。
（七）衛(wèi)生制度：
1、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)隨地吐痰。
2、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吸煙。
3、劃分職責(zé)區(qū)，確定職責(zé)人，對(duì)所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔。
4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意持續(xù)。
5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。
6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。
7、在設(shè)備樓內(nèi)干完活后要注意清掃現(xiàn)場(chǎng)。
酒店工程崗位職責(zé)15
一、制定本部門的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。
二、總結(jié)和歸納運(yùn)行和維修實(shí)踐、制定和審定設(shè)備、設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃、更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
三、制定和審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培
四、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
五、根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格狀況，提出節(jié)能運(yùn)行的.計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算
六、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系Fdcew，以獲得良好的外部環(huán)境。
七、主持部門工作例會(huì)，協(xié)調(diào)班組工作。
八、分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，重大項(xiàng)目應(yīng)組織人員討論并現(xiàn)場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對(duì)完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評(píng)估和驗(yàn)收
九、配合安消部搞好消防、安全工作。
十、建立完整的設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案。
十一、隨時(shí)理解并組織完成上級(jí)交辦的其它工作事項(xiàng)。
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