2022年大學(xué)生便利店策劃方案
為確保事情或工作順利開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編精心整理的2022年大學(xué)生便利店策劃方案，希望對(duì)大家有所幫助。
2022年大學(xué)生便利店策劃方案1
1、商品
關(guān)鍵是商品組合，要根據(jù)便利店面積、貨架配置、顧客消費(fèi)取向來(lái)組織便利店商品，進(jìn)行高、中、低檔商品的分類組合，滿足不同消費(fèi)者需求。同時(shí)要定期引進(jìn)新品、淘汰滯銷商品，加快貨品周轉(zhuǎn)，從而獲得銷售最大利益。
2、陳列
陳列是沉默的推銷員，要將商品生動(dòng)化展示，靠的就是陳列技巧。陳列時(shí)要根據(jù)商品的不同類別、不同形狀、價(jià)格與性能來(lái)變化，但這其中，有些共同點(diǎn)：商品飽滿度、清潔度，價(jià)格簽的擺放，宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等，都要關(guān)注。通過(guò)技巧陳列，有效地宣傳新品、促銷品，從而提高銷售幾率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性與暢通性，要根據(jù)顧客的消費(fèi)頻率進(jìn)行冷、熱區(qū)的劃分，入口、冷飲柜和收銀臺(tái)就是便利店的黃金三角區(qū)，區(qū)分冷、熱區(qū)，對(duì)目的性商品和沖動(dòng)性商品進(jìn)行合理布局，使該布局能拉長(zhǎng)顧客的行走路線，從而帶動(dòng)其他區(qū)域商品的有效銷售。另外，便利店布局還需要根據(jù)季節(jié)來(lái)隨時(shí)調(diào)整，讓賣場(chǎng)持續(xù)吸引顧客，以此留住顧客的購(gòu)買欲。
4、促銷
促銷的目的主要有：讓消費(fèi)者試用新商品或消費(fèi)熱點(diǎn)商品；促使消費(fèi)者繼續(xù)購(gòu)買商品；維持消費(fèi)者長(zhǎng)期的品牌忠誠(chéng)度；一定時(shí)間提高消費(fèi)者商品購(gòu)買頻率及購(gòu)買數(shù)量；清理庫(kù)存；促使顧客光臨現(xiàn)場(chǎng)的引導(dǎo)式策略。促銷不是靈丹妙藥，無(wú)法解決所有問(wèn)題，更不能做沒(méi)有主題的促銷。促銷活動(dòng)目標(biāo)要明確，需要在貨品、價(jià)格、宣傳等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行謹(jǐn)慎的規(guī)劃。做活動(dòng)的時(shí)候一定要造勢(shì)，活動(dòng)后一定要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)與績(jī)效評(píng)估。
5、人員
便利店人員要熟悉商品知識(shí)；站經(jīng)理要了解每一位員工的性格，要了解他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，要懂得善于挖掘和發(fā)揮便利店人員的銷售優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處；要多鼓勵(lì)少批評(píng)，很多管理專家研究得出，當(dāng)人有過(guò)錯(cuò)的時(shí)候，你猛烈的批評(píng)，不如給他一個(gè)適當(dāng)?shù)募?lì)，這樣的效果會(huì)更好。因此，便利店人員服務(wù)是否達(dá)標(biāo)是至關(guān)重要的，因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)者購(gòu)買的不止是商品，更多的還考慮服務(wù)所導(dǎo)致的購(gòu)買情緒、所提供的服務(wù)信息以及與預(yù)期目標(biāo)是否一致等。
6、庫(kù)存
庫(kù)存的合理性是資金良性運(yùn)轉(zhuǎn)的保障。便利店人員需定期分析商品的以下?tīng)顟B(tài)：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫(kù)存商品、過(guò)季商品等，并根據(jù)分析結(jié)果，制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理、補(bǔ)單建議和安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能為便利店銷售業(yè)績(jī)筑牢基礎(chǔ)屏障。
2022年大學(xué)生便利店策劃方案2
1、打扮好“自己的臉面”。店鋪外觀如同人的面孔，即“店鋪是臉面”。這是顧客在瞬間斷定一家店鋪形象所憑借的依據(jù)。店面包括店名、店徽、招牌、外觀裝修、櫥窗，再加上店面的色彩和照明，良好的第一直觀印象是顧客駐足的關(guān)鍵。因而商家應(yīng)要做到地板、天花板、貨柜、櫥窗不要有塵埃，玻璃要干凈。每天至少要有一兩次站在店外向內(nèi)看，從顧客的角度去想想，你店鋪的外觀形象，能給人好印象嗎？
2、顧客進(jìn)店后，店員最好不要“步步跟隨”。
3、商品要讓顧客看得到，易接觸到。即“眼易見(jiàn)，手易拿”。擺在開(kāi)放式貨架上的商品，使顧客感到容易選擇。
4、零售店與顧客關(guān)系，歸根到底是人際關(guān)系。和顧客打招呼不說(shuō)外行話。要知道，購(gòu)物場(chǎng)所也是交流的空間。
5、講解商品的知識(shí)和銷售量成正比，消費(fèi)者不是專家，需要你的指導(dǎo)。要讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到，你是在幫助他。
6、接待顧客心理輕松，對(duì)方不買也不能有失望或不高興的表示。
7、收錢和找零錢，當(dāng)面點(diǎn)清，找干凈票給客人。
8、對(duì)老顧客表示感謝，老顧客是最好的顧客。對(duì)商店來(lái)說(shuō)意味著不斷提高的回頭率。美國(guó)學(xué)者雷奇漢和賽塞的研究表明，顧客的忠誠(chéng)度每提高5%，企業(yè)的獲利就能增加25%。
9、多用習(xí)慣用語(yǔ)。語(yǔ)言規(guī)范、親切，能增加商場(chǎng)（店）形象的魅力，產(chǎn)生親和力，帶來(lái)好的口碑。
10、把節(jié)日當(dāng)作公關(guān)的.好機(jī)會(huì)。例如，重陽(yáng)節(jié)對(duì)老人優(yōu)惠以示祝福；教師節(jié)對(duì)教師優(yōu)惠以示祝賀等。
2022年大學(xué)生便利店策劃方案3
1、便利店在大數(shù)據(jù)時(shí)代中如何實(shí)現(xiàn)必備品的選擇
利用雙2/8分析法，尋找品類中的主力商品，通過(guò)商品集合象限的管理尋找首選品及必售品，并最終確定配送中心必配品清單，門店必備品清單，通過(guò)門店必備品銷售概念有效提升快銷品在店內(nèi)的高周轉(zhuǎn)及帶來(lái)的高銷售；
2、便利店品類績(jī)效、結(jié)構(gòu)、價(jià)格帶、功能線評(píng)估分析
（1）商品菜單分析；
�。�2）POSABC依據(jù)以及分析；
�。�3）零售業(yè)品類構(gòu)成健康分析；
�。�4）貨架調(diào)整依據(jù)以及銷售預(yù)測(cè)分析。
3、如何實(shí)現(xiàn)連鎖便利店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)規(guī)劃
（1）促銷的組織及目標(biāo)管理；
（2）現(xiàn)場(chǎng)促銷推薦重要性；
（3）促銷陳列對(duì)銷售的影響；
�。�4）促銷商品、道具、pop維護(hù)與管理；
�。�5）促銷后期庫(kù)存管理。
4、如何成為一名優(yōu)秀的便利店經(jīng)理
（1）服務(wù)顧客；
�。�2）現(xiàn)場(chǎng)管理；
�。�3）陳列；
�。�4）促銷；
�。�5）店經(jīng)理崗位職責(zé)所具備素質(zhì)能力；
�。�6）作業(yè)流程基礎(chǔ)規(guī)范、信息系統(tǒng)使用、商品管理。
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1、便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便，故應(yīng)保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目，堆頭不宜過(guò)大，過(guò)雜，以免影響堆頭效果，降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設(shè)置在80～90厘米左右，不同于超市的設(shè)計(jì)。根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局，將難挑選的商品和暢銷商品分開(kāi)，以避免高峰期購(gòu)物者堵滿走道，不便于其他顧客的購(gòu)物。
4、貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要，中心貨架不應(yīng)高于165厘米，最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用，因?yàn)檫@是門店的黃金點(diǎn)，顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng)，應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
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