餐飲營建部崗位職責(zé)（精選5篇）

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編整理的餐飲營建部崗位職責(zé)（精選5篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　餐飲營建部崗位職責(zé)1

　　1、對公司負(fù)責(zé)，行使所賦予的管理權(quán)利，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　2、負(fù)責(zé)制定營建策略；

　　3、負(fù)責(zé)制定和實施年度的新店營建和老店改造計劃

　　4、負(fù)責(zé)建立營運管理系統(tǒng)、政策、流程和工具

　　5、參與的新址開發(fā)審核

　　6、負(fù)責(zé)餐廳新建項目的執(zhí)行，包含可行性評估、設(shè)計與施工

　　7、負(fù)責(zé)新店以及改造店的`投資、工程品質(zhì)與開店進(jìn)度

　　8、協(xié)助負(fù)責(zé)廠商的管理、開發(fā)和評估

　　9、負(fù)責(zé)設(shè)施/設(shè)備的訂購、安裝、移交營運及維修

　　10、負(fù)責(zé)指導(dǎo)地區(qū)公司執(zhí)行營建的流程及紀(jì)律

　　11、負(fù)責(zé)建立和管理營建團(tuán)隊，控制營建部門預(yù)算及費用的控制審核

　　12、負(fù)責(zé)相關(guān)政府關(guān)系的建立

　　13、負(fù)責(zé)營建團(tuán)隊人員的培訓(xùn)

　　14、其他跨部門的溝通與協(xié)調(diào)。

　　15、履行和實現(xiàn)其他特別批準(zhǔn)授權(quán)的權(quán)利和職責(zé)。承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　餐飲營建部崗位職責(zé)2

　　1、協(xié)助總監(jiān)確定連鎖店鋪的店鋪裝飾裝修風(fēng)格和營建定位；

　　2、負(fù)責(zé)部門營建標(biāo)準(zhǔn)化手冊編寫，導(dǎo)入，實施與優(yōu)化，包括SI手冊、設(shè)計手冊、施工管理手冊、主材手冊、工程量標(biāo)準(zhǔn)清單手冊等；

　　3、負(fù)責(zé)新店的設(shè)計管理工作，包括規(guī)劃設(shè)計、空間設(shè)計、方案設(shè)計、優(yōu)化方案設(shè)計、施工圖設(shè)計；

　　4、負(fù)責(zé)連鎖門店的工程造價概算、預(yù)算和工程結(jié)算管理工作；

　　5、參與施工的必要溝通與協(xié)調(diào)，解決與指導(dǎo)施工過程中出現(xiàn)的疑難問題；

　　6、負(fù)責(zé)新店的裝飾裝修工程竣工驗收工作，統(tǒng)一店面裝修設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化室內(nèi)裝飾效果，保障店面對運營的支持；

　　7、新店投入營運前，協(xié)同營運、財務(wù)部門對營建門店的'驗收；

　　8、上司臨時安排的其它工作。

　　餐飲營建部崗位職責(zé)3

　　1、品牌營建：制訂和完善餐廳營建的標(biāo)準(zhǔn)，確保品牌形象統(tǒng)一；

　　2、工程營建：根據(jù)公司對新店的建設(shè)，舊店改造等要求進(jìn)行營建工作，對相關(guān)投資、工程品質(zhì)與實施進(jìn)度進(jìn)行監(jiān)控，確保營建工作及時按要求完成。

　　3、維修管理。對分店日常維修工作進(jìn)行管理，確保各維修項目

　　餐飲營建部崗位職責(zé)4

　　1、負(fù)責(zé)新店，改造店項目施工進(jìn)度，品質(zhì)，成本，安全的全面管理

　　2、負(fù)責(zé)追蹤工程項目設(shè)計圖紙、參與圖紙會審；

　　3、協(xié)調(diào)與業(yè)主、設(shè)計、施工廠商、政府部門之間關(guān)系，保障合約中工程技術(shù)條件在項目過程中的.落實；

　　4、主導(dǎo)施工圖與現(xiàn)況復(fù)核工作，保障圖紙的準(zhǔn)確性，完整性，合理性

　　5、負(fù)責(zé)跟進(jìn)項目消防、環(huán)保、衛(wèi)生等證照辦理，保持與當(dāng)?shù)卣�府部門良好溝通，協(xié)調(diào)關(guān)系；

　　6、負(fù)責(zé)對所承擔(dān)項目的供應(yīng)商進(jìn)行管理，監(jiān)督按圖施工施工，參與進(jìn)行供應(yīng)商評定；

　　7、督促工程項目按計劃完成。

　　餐飲營建部崗位職責(zé)5

　　1、督導(dǎo)工程監(jiān)理做好施工現(xiàn)場的安全文明施工管理。

　　2、協(xié)調(diào)消防空調(diào)燃?xì)饫鋷烊蹼姷认嚓P(guān)工程進(jìn)行交叉施工。

　　3、督導(dǎo)組織相關(guān)部門和單位進(jìn)行各階段的工程驗收。

　　4、督導(dǎo)工程監(jiān)理做好各階段施工現(xiàn)場的交叉作業(yè)的配合與協(xié)調(diào)事宜。

　　5、配合完成施工現(xiàn)場的相關(guān)外部聯(lián)系的事宜。

　　6、配合完成施工現(xiàn)場的廚房排煙現(xiàn)場技術(shù)對接工作；并且協(xié)調(diào)竣工后的.驗收移交工作的完成。

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