淺析如何上好英語(yǔ)《語(yǔ)言與文化》第一課
對(duì)于英語(yǔ)專業(yè)本科生來說，《語(yǔ)言與文化》是一門必修課。通過該門課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生了解中西方文化異同，學(xué)會(huì)對(duì)比研究，從而能夠恰當(dāng)、地道地使用英語(yǔ)。那么，作為這門課程的授課教師，我們?cè)撊绾紊虾玫谝徽n呢？該如何做好課程導(dǎo)入工作呢？該如何引起學(xué)生學(xué)習(xí)中西文化對(duì)比的興趣呢？該如何闡述語(yǔ)言與文化的關(guān)系呢？該如何強(qiáng)調(diào)文化學(xué)習(xí)在語(yǔ)言使用中的重要性呢？下面筆者就此問題談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
第一，給學(xué)生拋出問題將英語(yǔ)作為一門專業(yè)課來學(xué)習(xí)，你認(rèn)為難嗎？
面對(duì)這個(gè)問題，學(xué)生對(duì)自己的英語(yǔ)學(xué)習(xí)之路進(jìn)行回顧和反思。有的會(huì)說，在高中的時(shí)候覺得英語(yǔ)學(xué)起來挺簡(jiǎn)單的，但進(jìn)了大學(xué)才發(fā)現(xiàn)學(xué)好英語(yǔ)一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。有的會(huì)說，以前自認(rèn)為英語(yǔ)基礎(chǔ)不錯(cuò)，但進(jìn)了大學(xué)才意識(shí)到自己的發(fā)音和口語(yǔ)表達(dá)都不盡如人意。由此可見，英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生對(duì)待英語(yǔ)這門語(yǔ)言的態(tài)度仍然處于學(xué)習(xí)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)規(guī)則的階段，即語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法的學(xué)習(xí)。學(xué)生均表示，在大學(xué)里要更加系統(tǒng)地學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)音、語(yǔ)法等，要大量閱讀，要擴(kuò)充詞匯，要加強(qiáng)聽力能力，這些都不簡(jiǎn)單，都需要長(zhǎng)期堅(jiān)持。用英語(yǔ)來表達(dá)就是：English learning is by no means easy.It takes great diligence，prolonged effort，and sustained hard work.
提出這個(gè)問題的目的，一方面是讓教師了解到大部分學(xué)生仍處于專注語(yǔ)言結(jié)構(gòu)規(guī)則學(xué)習(xí)的過程中;一方面是讓學(xué)生進(jìn)一步意識(shí)到語(yǔ)言基本功訓(xùn)練的重要性，若發(fā)現(xiàn)自己的語(yǔ)言基本功尚不扎實(shí)，則需加緊學(xué)習(xí)，多聽、多讀、多記、多理解、多說、多練，為高年級(jí)的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第二，給學(xué)生拋出第二個(gè)問題當(dāng)語(yǔ)言基本知識(shí)、語(yǔ)言結(jié)構(gòu)規(guī)則的學(xué)習(xí)達(dá)到一定程度，做出的表達(dá)完全合乎語(yǔ)法規(guī)則，說出的句子盡可能接近目的語(yǔ)的發(fā)音，這會(huì)不會(huì)仍有可能在交流的過程中造成對(duì)方理解上的困惑或?qū)擂文兀?/p>
面對(duì)這個(gè)問題，學(xué)生繼續(xù)思考。有的.會(huì)問，既然用的語(yǔ)法都是對(duì)的，發(fā)音也是對(duì)的，怎么會(huì)表達(dá)有誤呢？怎么會(huì)讓對(duì)方不明白呢？有的則會(huì)若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)時(shí)候，學(xué)生的疑惑和興趣被引發(fā)出來，教師便可通過幾個(gè)常見又易懂的例子，逐漸引入文化對(duì)語(yǔ)言使用的影響，進(jìn)而把學(xué)生的學(xué)習(xí)思路從純粹的語(yǔ)言結(jié)構(gòu)規(guī)則牽引到文化學(xué)習(xí)的層面，讓學(xué)生有意識(shí)地把中西方文化拿來對(duì)比。
第三，恰當(dāng)?shù)睦又v解。比如，教師可以請(qǐng)一名學(xué)生朗讀How old are you？這個(gè)句子，然后表?yè)P(yáng)她讀得很好，再點(diǎn)評(píng)說，這句話不能隨便說出口。因?yàn)槲鞣饺藢?duì)私事方面的問題是很敏感的，收入、年齡等不宜多問。不論你的發(fā)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)法多么正確，問這些私人問題都是不禮貌的。
再如，教師可以讓學(xué)生做個(gè)中英詞匯內(nèi)涵對(duì)應(yīng)的練習(xí)。在黑板上成對(duì)羅列出以下表達(dá)：chair與椅子、lion與獅子、festival與節(jié)日、weekend與周末、intellectual與知識(shí)分子、high school與高校、rest room與休息間、busybody與大忙人、service station與服務(wù)站。經(jīng)過對(duì)比，學(xué)生慢慢發(fā)現(xiàn)越到后面，前后的表達(dá)內(nèi)涵越不一致了。前三組還能對(duì)應(yīng)理解，后六組就牛頭不對(duì)馬嘴了，有的在感情色彩上還有偏差。若有同學(xué)不能完全明白其中的差異，可留個(gè)懸念或?qū)⑵渥鳛檎n后作業(yè)，發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
教師也可以從具體的動(dòng)物聯(lián)想方面引出語(yǔ)言使用中的文化問題，舉幾個(gè)聯(lián)想相似的例子：He is as sly as a fox.You stupid ass！ How could you do a thing like that？The Children were as busy as bees.這三個(gè)例子分別用狐貍表示狡猾，用驢表示蠢笨，用蜜蜂形容忙碌，學(xué)生對(duì)此很好理解。再舉幾個(gè)聯(lián)想空缺的例子：a bull in a china shop，這在西方是指在一個(gè)需要舉止靈巧得體的場(chǎng)合闖進(jìn)一個(gè)行為粗魯、會(huì)惹麻煩的人。對(duì)中國(guó)人來說，公牛不會(huì)引起什么聯(lián)想，無非是動(dòng)物而已。在中國(guó)文化中，龜可象征長(zhǎng)壽，也具有侮辱性，在西方文化中，龜就是行動(dòng)緩慢的動(dòng)物而已。再舉幾個(gè)聯(lián)想碰撞的例子：在中國(guó)，狗往往被賦予令人厭惡的感情色彩，西方人則把dog看做mans best friend，把狗當(dāng)做人類的朋友。西方人對(duì)bat毫無好感，但對(duì)中國(guó)人來說，蝙蝠是吉祥、健康、幸福的象征，常與壽桃、鹿一起出現(xiàn)在繪畫作品中象征福祿壽。對(duì)西方人來說，lion是百獸之王，雪萊曾在詩(shī)中號(hào)召被壓迫者像獅子般醒來（rise like lions），而在中國(guó)文化中，老虎才是百獸之王。再如，龍，龍?jiān)谥袊?guó)具有權(quán)利、富貴、吉祥等好的寓意，而西方的dragon則是一種長(zhǎng)著翅膀、口吐煙火、象征邪惡的生物。所以把龍、dragon互譯為dragon、龍，從文化對(duì)應(yīng)的角度講是不對(duì)的。
經(jīng)過這些例子的引導(dǎo)，學(xué)生會(huì)陷入思考：并不是只要是符合語(yǔ)法的句子，對(duì)方就會(huì)接受你的表達(dá);在不同的文化中，有些詞表面上似乎指向同一個(gè)概念，其實(shí)兩不相干;而且，一種語(yǔ)言中的有些詞或事物在另一種語(yǔ)言里完全找不到對(duì)應(yīng)的詞或事物，例如，cowboy、hippy、水餃、炕、節(jié)氣等。
介紹到這里，學(xué)生對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的思路會(huì)拓寬，進(jìn)而會(huì)對(duì)中西方文化對(duì)比產(chǎn)生濃厚的興趣。教師此時(shí)可讓學(xué)生對(duì)一個(gè)句子（寧做雞頭不做鳳尾）進(jìn)行中翻英練習(xí)，以帶動(dòng)她們積極地思考，到底應(yīng)該填入哪兩種動(dòng)物呢？
第四，在讓學(xué)生逐漸意識(shí)到文化對(duì)語(yǔ)言使用的影響時(shí)，教師便可引出使用規(guī)則這個(gè)概念。對(duì)應(yīng)于結(jié)構(gòu)規(guī)則，語(yǔ)言的使用規(guī)則就是這種語(yǔ)言所屬文化的各種因素。一句完全合乎結(jié)構(gòu)規(guī)則的話若違反了當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)風(fēng)俗習(xí)慣，就達(dá)不到交際的目的。就拿日常交際中的招呼用語(yǔ)來說，若我們按照中國(guó)的文化習(xí)俗與外國(guó)朋友說Have you eaten？What are you going to do？Where are you going？等諸如此類的句子，會(huì)讓外國(guó)朋友覺得我們以為他們沒錢買飯吃，或者又在打聽他們的私生活了。這樣的問候不僅表達(dá)不了我們的關(guān)心，反而引起了對(duì)方的反感。若明白了西方的招呼用語(yǔ)，我們就會(huì)得體恰當(dāng)?shù)厥褂弥T如打招呼的句子How do you do？How are you doing？How are things？等。
在學(xué)習(xí)、使用語(yǔ)言的過程中，應(yīng)特別注意目標(biāo)語(yǔ)言所屬文化的各種因素，以盡量避免因用語(yǔ)不當(dāng)而帶來的種種尷尬和誤解。因此，從交際的意義上講，使用規(guī)則比結(jié)構(gòu)規(guī)則更重要。
第五，用通俗易懂的語(yǔ)言向?qū)W生闡述語(yǔ)言與文化的關(guān)系問題。什么是文化？相關(guān)的定義可達(dá)幾百條。大概來說，文化是指人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。具體來說，它主要包括三個(gè)方面：物質(zhì)文化，如飲食文化、瓷器文化等;精神文化，如思維模式、宗教信仰等;制度、習(xí)俗文化，如行為規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣等。特定的自然條件和歷史條件使文化逐漸形成，不同的地域、不同的民族、不同的國(guó)家有其特有的文化形式，即獨(dú)特的生活習(xí)慣、道德規(guī)范、宗教信仰、觀念習(xí)俗等。
語(yǔ)言又是什么呢？語(yǔ)言不僅僅是一套單純的符號(hào)系統(tǒng)，不僅僅是語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法，更是一種社會(huì)現(xiàn)象，它隨著人類的形成而形成，發(fā)展而發(fā)展，變化而變化。拿中文舉例，隨著社會(huì)的發(fā)展，新鮮事物不斷涌現(xiàn)，新的語(yǔ)言表達(dá)逐漸進(jìn)入人們的生活，如高富帥、給力、我也是醉了等，西方人也逐漸引用了Long time no see.No zuo no die.等可接受的中式表達(dá)。語(yǔ)言是文化的一部分，語(yǔ)言是文化得以傳承的重要載體，同時(shí)反映了文化的方方面面。沒有語(yǔ)言就沒有文化的發(fā)展，沒有文化的發(fā)展就沒有語(yǔ)言的發(fā)展和豐富。以社會(huì)學(xué)家的角度說，一切文化都是獨(dú)特的，有豐富多彩的文化，也有各種各樣的語(yǔ)言，語(yǔ)言要放在恰當(dāng)?shù)奈幕尘爸惺褂�，才有它表達(dá)的意義和價(jià)值。
學(xué)生們要明白，語(yǔ)言和文化是密不可分的，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不只是學(xué)習(xí)孤立的結(jié)構(gòu)規(guī)則，不僅是掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，還要學(xué)習(xí)這門語(yǔ)言背后的文化，了解使用這種語(yǔ)言的人們是如何看待事物的，是如何用他們的語(yǔ)言來反映他們的社會(huì)風(fēng)俗的。越深入了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的人文歷史、風(fēng)俗習(xí)慣、道德規(guī)范，越能更好地掌握這門語(yǔ)言并用之交際。
通過以上五步法，學(xué)生會(huì)逐漸拓寬自己的文化素養(yǎng)，明白語(yǔ)言的學(xué)習(xí)離不開語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)規(guī)則，更離不開語(yǔ)言的使用規(guī)則，應(yīng)多了解語(yǔ)言使用中的社會(huì)文化因素，注意到語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵。這也是對(duì)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生無形中提出更高的要求，加強(qiáng)文化的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)文化的對(duì)比分析，學(xué)會(huì)在文化中思考，做一個(gè)有深度的人。教師在以后的授課中應(yīng)深入淺出地滲透中西文化對(duì)比、人文思想、哲學(xué)理念等，鼓勵(lì)學(xué)生不斷培養(yǎng)人文素養(yǎng)，不斷深入理解語(yǔ)言和準(zhǔn)確地使用語(yǔ)言，達(dá)到有效的交際。
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