關(guān)于簡單又大方的秋天小報(bào)
秋天，大部分樹葉都漸漸變黃了，大地變成了一個(gè)金色的世界。秋天小報(bào)定格了一個(gè)季節(jié)的魅力。下面是百分網(wǎng)小編找來的秋天小報(bào)，一起來看下吧!
秋天小報(bào)賞析
秋天小報(bào)內(nèi)容：秋天適合腌什么咸菜
1、秋天適宜腌制醬黃瓜
原料：鮮黃瓜5000克,粗鹽400克,甜面醬700克。
做法：將共同瓜洗凈,瀝干水分,須長剖開成兩條(也可不切開)加粗鹽拌勻壓實(shí),面上用干凈大石塊壓住。腌制3-4天后,將黃瓜撈出,瀝干鹽水;將腌缸洗凈擦干,倒入瀝干的黃瓜加甜面醬拌勻,蓋好缸蓋醬制10天即可食用。
2、秋天適宜腌制醬萵筍
原料：肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。
做法：把萵筍削去外皮,洗凈;放置于清毒干凈小缸中用鹽手疾眼快勻腌漬,置于陽光下曬干;將豆瓣醬涂抹在萵筍上,重新放入小缸內(nèi)。醬制3-4天后,即可食用。
萵筍上抹豆瓣醬要抹勻,以免醬出的菜味不一致;若大量醬制,可揀去豆瓣渣曬干,儲(chǔ)存在壇子內(nèi),經(jīng)久不壞。此菜味道鮮美、醬香味濃,可與四川榨菜媲美。
3、秋天適宜腌制蘿卜
原料:蘿卜10斤;鹽2斤;大蒜0.5斤;味精2兩;胡椒粉2合;白糖1斤;醋1斤;辣椒粉3兩。
做法:蘿卜先用鹽淹兩天,再用重物把水壓出去。然后把輔料拌入即可。
4、秋天適宜腌制泡嫩姜
原料:嫩姜10000克,涼開水3000克,鹽2000克。
做法:將嫩姜去皮洗凈晾干,裝入泡菜壇內(nèi);把涼開水和鹽化開加入壇內(nèi),蓋好蓋,在壇口聽水槽里加滿涼水,10天后即成。
5、秋天適宜腌制風(fēng)味白菜
原料:大白菜5000克;鹽250克;糖250克;蘋果250克;梨250克;蒜50克;蔥100克;花椒25克;味精10克。
做法:將大白菜葉稍和老幫去除,用水洗凈,控干水分,切成菱形狀,倒入盆內(nèi),撒上少許鹽腌漬一下后瀝去腌水。然后將各種調(diào)味料放置一容器內(nèi)搗爛后和白菜拌勻,再將拌勻的白菜裝入缸內(nèi),壓緊封好口,約一星期后即可取出食用。
秋天小報(bào)資料：對秋雨愛戀
日子久了，人們對秋雨愛戀有些沉迷。春天里，人們由于受到冬天的壓抑，遇到春光明媚，就有些忘乎所以;夏天里，紅紅火火的場景，往往會(huì)使人們頭腦發(fā)熱、膨脹，春風(fēng)得意時(shí)會(huì)忘了過去，火熱的六月激情四起。秋雨則是你身心疲憊時(shí)的清香劑，讓你在累的時(shí)候在家里有一次暫停的閑息，急躁趨于安靜，心靈有了安慰，秋雨過后，便有了成熟的滋味。
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