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多吃蜂蛹有什么壞處
多吃蜂蛹有什么壞處？蜂蛹在我們的生活中比較常見，蜂蛹是一種純天然的高級營養(yǎng)品，是一種營養(yǎng)價值很高的食物，蜂蛹有很強的滋補作用，但是吃多了也不好，那么多吃蜂蛹有什么壞處呢？
多吃蜂蛹有什么壞處1
食物中毒
蜂蛹中含有一定的蜂毒，如果過多食用的話，很容易惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等食物中毒的癥狀。
上火
蜂蛹的營養(yǎng)豐富，如果過多食用的話，很容易引起口舌干燥、咽喉疼痛、小便赤黃、腸燥便秘等上火的癥狀，尤其是采用油炸蜂蛹、脆皮蜂蛹、香辣蜂蛹等做法食用的人群，更容易引起上火出現(xiàn)。
消化不良
蜂蛹中含有大量蛋白質(zhì)，屬于不易消化的食物，如果過多食用的話，很容易胃腸的.消化負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
蜂蛹雖然香脆可口但食用時一定要限量，吃多了對人們的身體健康有危害，很容易引起食物中毒。如果食用蜂蛹2~4小時后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等癥狀，一定要盡早到正規(guī)醫(yī)院進行檢查。
人們食用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產(chǎn)生大量的組胺等蛋白質(zhì)產(chǎn)物或者被細菌污染，因此，誤食過量腐敗變質(zhì)的蜂蛹或者食用過多可能引起中毒。
蜂蛹有哪些副作用與禁忌
一、可能導致過敏
蜂蛹中含有大量的異種蛋白，普通人食用后不會有異常反應(yīng)，但過敏體質(zhì)者食用后則極有可能導致過敏，輕者出現(xiàn)嗓子癢、嘴巴麻等癥狀，重者全身瘙癢、呼吸困難甚至可能導致休克或死亡，因此過敏體質(zhì)者不能吃蜂蛹，若吃蜂蛹后出現(xiàn)明顯的異常情況要及時前往醫(yī)院就醫(yī)，切勿不當回事而引發(fā)悲劇。
二、可能引起上火
蜂蛹是一種營養(yǎng)豐富的滋補品，易上火體質(zhì)者長期大量吃蜂蛹極易上火，尤其是油炸蜂蛹、脆皮蜂蛹、香辣蜂蛹等，因此在食用蜂蛹時一定要控制好食用，對于易上火體質(zhì)者來說最好吃清蒸蜂蛹(清蒸相對于油炸來說不容易導致上火)，假如已經(jīng)出現(xiàn)上火則可以吃一些苦瓜、黃瓜等蔬菜來緩解上火癥狀。
三、可能發(fā)生中毒
蜂蛹因風味獨特而備受青睞，但在吃的時候稍不留神就可能過量，過量食用蜂蛹是很容易導致食物中毒的，若食用蜂蛹后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等癥狀時基本上可以斷定是食物中毒了，此時最妥善的解決辦法是立刻前往醫(yī)院就醫(yī)，另外誤食變質(zhì)的蜂蛹也可能引起食物中毒，因此一定要選新鮮的蜂蛹。
四、糖尿病者禁食
蜂蛹的主要成分是蛋白質(zhì)、糖類及脂肪，其中糖類(葡萄糖、糖原及殼聚糖等)的含量大約在20%左右，而糖尿病患者本身的糖代謝就有問題，若吃蜂蛹則可能導致血糖異常升高，進而不利于控制血糖，因此糖尿病患者最好不要吃蜂蛹，另外若本身血糖較高的人群(未到達糖尿病的程度)也最好不要吃蜂蛹。
五、腎病患者禁食
蜂蛹中含量最高的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)(含量在20%以上)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝后的廢物則由腎臟負責過濾和排除，然而腎臟病患者的腎臟本身就有這樣或那樣的問題，此時假如再食用富含蛋白質(zhì)的蜂蛹無疑會增加腎臟的負擔，從而導致腎病的進一步惡化，因此腎臟病患者最好不要吃蜂蛹或其他高蛋白食物。
總結(jié)：蜂蛹雖然是營養(yǎng)豐富的滋補品，但一定要注意副作用和不適人群，尤其是過敏體質(zhì)者食用后極容易導致過敏，另外在選擇蜂蛹的時一定要選新鮮的，食用變質(zhì)的蜂蛹很容易導致食物中毒。
多吃蜂蛹有什么壞處2
經(jīng)常食用蜂蛹的好處有：溫腎壯陽、益精血、養(yǎng)容顏、抗衰老，特別適用于房事過多，神疲乏力、氣虛頭暈、夜多小便等，可幫助人們克服肥胖、高血壓等現(xiàn)代都市病。
壞處：蜂蛹雖然香脆可口但吃多了很容易引起食物中毒，蜂蛹富含異種蛋白，食用后就可能引起過敏反應(yīng)。異種蛋白過敏，會導致人血壓急劇下降、喪失意識、呼吸不暢等。如果出現(xiàn)吃蜂蛹過敏的現(xiàn)象應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
蜂蛹的營養(yǎng)價值
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。蜂蛹既可作為食品，又可作為營養(yǎng)保健品。據(jù)資料記載：蜂蛹含蛋白質(zhì)20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。
蜂蛹的營養(yǎng)價值不低于花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質(zhì)僅次于魚干油，而維生素D則超過魚干油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養(yǎng)品。還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數(shù)十種對人體有益的酶。
蜂蛹怎么做好吃
油炸蜂蛹是比較家常的一種做法，而且做法比較簡單，首先將蜂蛹洗干凈，把多余的水分瀝干，以免在油炸的過程中因為油遇到了水濺傷到自己。
在鍋中倒入油，將油燒熱放置30秒，這樣炸蜂蛹的時候可以保證蜂蛹不會糊掉。
把蜂蛹放進去，炸成金黃色，加上調(diào)味品調(diào)味就好了。
吃蜂蛹的.禁忌有哪些
1、患有糖尿病的人不要吃蜂蛹，因為它里面的糖分比較多，糖尿病吃蜂蛹的話，會對病癥造成一定的加重。
2、吃蜂蛹還是要注意食用的量，因為蜂蛹如果吃多了的話，很容易就會造成食物中毒。
多吃蜂蛹有什么壞處3
蜂蛹可以生吃嗎
蜂蛹可以生吃，但是不建議生吃。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養(yǎng)食物。因為含有較多的生物蛋白,而不同的人有不同的體質(zhì),對異體蛋白質(zhì)的排斥程度也不同,所以有的人生吃就容易造成蛋白質(zhì)過敏。蜂類有感染寄生蟲的可能,生吃蜂蛹可能會吃下寄生蟲,危害身體。
吃蜂蛹對身體有什么好處
調(diào)節(jié)免疫力
蜂蛹中含有一種特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種物質(zhì)可以提高人體的免疫力，促進人體中免疫細胞的功能，有效的抵抗外界的病毒的，還能夠起到免疫調(diào)節(jié)的'作用。
抗氧化
蜂蛹中含有的糖分，維生素等這些物質(zhì)都是非常多的，而且這些物質(zhì)被人體吸收之后，能夠起到一種抗氧化的作用�？寡趸饔�，一旦啟動就可以保持皮膚的光子，不讓皮膚變得暗黃。
抗疲勞
蜂蛹的營養(yǎng)價值很高，這些營養(yǎng)價值被人體吸收之后，能夠給人體補充能量，如果是身體比較疲勞的人們來說，吃了蜂蛹之后可以起到一定的緩解疲勞的作用。
抗腫瘤
蜂蛹中含有一種比較特殊的糖分叫做幾丁多糖，這種糖分除了上面介紹過的作用之外，還能夠起到抵抗腫瘤的作用，因為它可以抵抗癌細胞的擴散或者是產(chǎn)生。
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