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清明節(jié)手抄報資料
清明節(jié)掃墓作文
一年一度的清明節(jié)又來到了，每年我們都會到山上去祭掃外婆的墓，今年也不例外。早早地，我們帶著祭祀用的點心和花圈來到了外婆的墓前。
外婆的墓在半山腰，站在這里放眼望去，一片青綠，像是剛?cè)旧先サ模瑓仓胁粫r閃現(xiàn)出一簇簇火紅的杜鵑花。媽媽拿出點心供在了墓前的石桌上，點上蠟燭和香，然后雙手合十，祈禱著。我學(xué)著媽媽的`樣子，走過去，祈禱我們?nèi)叶计桨�。這時只見爸爸拿起掃把，把墓周圍的落葉等垃圾掃得干干凈凈，又拿起鐮刀清理一些雜草，為墳?zāi)古嗌闲峦痢２灰粫䞍�，外婆的墓被打掃得一塵不染。香快燒完時，媽媽拿出一疊紙幣，用火點燃�？粗垘湃紵辏覀冋頄|西回家去了。
清明時節(jié)，讓我們在這樣一個特殊的日子里，在懷念過去的同時，也讓我們珍惜生命。
清明時節(jié)養(yǎng)生食譜
1、薺菜豬肝湯
材料：薺菜500克，豬肝200克，鹽、味精、醬油、胡椒粉、濕淀粉、熟雞油、肉湯。
做法：薺菜去根洗凈。豬肝切成4厘米長、3厘米寬的片，放入碗內(nèi)加入鹽、水淀粉拌漿。焯過置旺火上，放入鹽、肉湯、醬油燒開，加入漿好的豬肝片，撇去浮沫，用胡椒粉、味精調(diào)味，放入薺菜煮熟，起鍋淋上雞油即可。
功效：清熱明目、和脾養(yǎng)肝。
2、枸杞田螺湯
材料：枸杞子20克，田螺肉100克，小白菜200克，姜5克，蔥5克，鹽5克，素油30克。
做法：枸杞子洗凈，去雜質(zhì);田螺肉清水漂去泥，洗凈，切片;小白菜洗凈，切5厘米長的段;姜切片，蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥，爆香，加入田螺炒勻，注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。
功效：補肝腎，清熱解毒。用于急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。
3、馬齒莧炒雞蛋
材料：鮮馬齒莧60克，雞蛋4個，精鹽，黃酒，植物油，醬油，味精各適量。
做法：馬齒莧擇去雜物，用溫水泡10分鐘，清水洗凈，切成段。雞蛋打散，加入馬齒莧調(diào)勻，加入精鹽，黃酒，醬油，味精，調(diào)味。炒鍋上火，放油燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟，裝盤即成。
功效：清熱解毒，益氣補虛。馬齒莧在民間也叫長壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等，最適合春季養(yǎng)生食用。
4、香椿芽拌豆腐
材料：香椿芽100克、豆腐渣200克，鹽、酒等調(diào)味品適量。
做法：將香椿芽洗凈后，用開水燙一下，擠去水分，切成細末。焯燙香椿時間要短，香椿葉燙蔫即可。將豆腐切成0.7厘米見方的小丁，用開水燙一下，撈出放在盤內(nèi)，加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
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