生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解大全

　　上學(xué)的時(shí)候，相信大家一定都接觸過知識(shí)點(diǎn)吧！知識(shí)點(diǎn)有時(shí)候特指教科書上或考試的知識(shí)。相信很多人都在為知識(shí)點(diǎn)發(fā)愁，以下是小編為大家收集的生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解大全，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解1

　　1、區(qū)別細(xì)菌菌落和真菌菌落應(yīng)該看大小、形態(tài)和顏色三方面。

　　2、培養(yǎng)菌落的方法有四步：配制培養(yǎng)養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)。

　　3、細(xì)菌和真菌的生活也需要一定的條件，如水分、適宜的溫度和有機(jī)物。

　　4、顯微鏡的`發(fā)明人列文。虎克(荷)，微生物學(xué)之父是法國(guó)的巴斯德，青霉的發(fā)現(xiàn)是弗萊明(英)。

　　5、細(xì)菌的形態(tài)有三種：球形、桿形和螺旋形，故細(xì)菌也有球菌、桿菌和螺旋菌三種。如痢疾桿菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌。

　　生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解2

　　1.菌落：

　　一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，叫菌落。

　　細(xì)菌菌落特點(diǎn)：較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色;

　　真菌菌落特點(diǎn)：較大，呈絨毛狀、絮狀蛛網(wǎng)狀，有紅、綠、黃、褐、黑等顏色

　　2.培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法：

　　①配制培養(yǎng)基

　�、诟邷販缇�

　�、劢臃N

　　④恒溫培養(yǎng)

　　3.培養(yǎng)基：

　　含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)物。

　　4.細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件：

　　水分、適宜的溫度、有機(jī)物(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))、一定的生存空間等。另外，有些需氧，而有些則厭氧(即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制)。除少數(shù)細(xì)菌外，都不能自己合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)(即營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng))。

　　5.科學(xué)家在深海的火山口等極特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。

　　古細(xì)菌的.存在說明：

　�、俟偶�(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)

　�、诩�(xì)菌的分布很廣泛。

　　生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解3

　　一.生物類型的不同

　　細(xì)菌沒有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于原核生物;真菌有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于真核生物。

　　細(xì)菌全部是由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，為單細(xì)胞型生物;

　　真菌既有由單個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物(如酵母菌)，也有由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的多細(xì)胞型生物(如食用菌、霉菌等)。

　　二.細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同

　　細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞型生物，在它們的'細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，但卻存在諸多不同，具體表現(xiàn)在：

　　1.是細(xì)胞壁的成分不同：細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)

　　2.是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器組成不同：細(xì)菌只有核糖體一種細(xì)胞器;而真菌除具有核糖體外，還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、中心體等多種細(xì)胞器。

　　3.是細(xì)菌沒有染色體，其DNA分子單獨(dú)存在;真菌細(xì)胞核中的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成染色體(染色質(zhì))。

　　三.增殖方式不同

　　細(xì)菌是原核生物，為單細(xì)胞型生物，通過細(xì)胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂;真菌為真核生物，細(xì)胞的增殖主要通過有絲分裂進(jìn)行，

　　因真菌種類的不同其個(gè)體增殖方式主要有出芽生殖(如酵母菌)和孢子生殖(食用菌)等方式。

　　四、細(xì)胞大小不同

　　原核細(xì)胞一般較小，直徑一般為1μm~10μm;真核細(xì)胞較大，直徑一般為10μm~100μm。

　　五、名稱組成不同

　　盡管在細(xì)菌和真菌的名稱中都有一個(gè)菌字，但細(xì)菌的名稱中一般含有：球、桿、弧、螺旋等描述細(xì)菌形態(tài)的字眼，只有乳酸菌例外(實(shí)為乳酸桿菌);而真菌名稱中則不含有。

　　生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解4

　　1、菌落：

　　由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。

　　2、培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的`方法：

　　(1)配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基;

　　(2)高溫滅菌;

　　(3)冷卻;

　　(4)接種，將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。

　　(5)培養(yǎng)，恒定溫度的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，或在室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行。

　　3、觀察菌落：

　　細(xì)菌菌落比較小，多數(shù)光滑粘稠或干燥粗糙，白或黃色;

　　真菌菌落比細(xì)菌大幾倍或幾十倍，絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，紅、褐、綠、黑、黃色。

　　從菌落的形態(tài)、大小和顏色可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。

　　4、細(xì)菌和真菌的廣泛分布：

　　土壤中、水里、空氣中及至人體及動(dòng)物和某些極端環(huán)境，都可以找到細(xì)菌和真菌。細(xì)菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、有機(jī)物或有的要在無氧條件下生存(如泡菜制作)。

　　生物細(xì)菌和真菌知識(shí)點(diǎn)講解5

　　一、細(xì)菌和真菌的分布

　　菌落的大小

　　觀察菌落 菌落的形態(tài) 區(qū)別細(xì)菌和真菌的菌落

　　菌落的顏色

　　配制培養(yǎng)基，高溫滅菌

　　培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 接種

　　恒溫培養(yǎng)

　　設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

　　完成實(shí)驗(yàn)過程

　　分析結(jié)果、得出結(jié)論

　　歸納細(xì)菌和真菌生存的條件，適宜的溫度、有機(jī)物

　　二、 細(xì)菌

　　1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)： 17世紀(jì)后葉，列文 虎克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)菌

　　19世紀(jì)中葉，巴斯德研究細(xì)菌，說明細(xì)菌不是自然發(fā)生德

　　大�。簜�(gè)體微小，高倍鏡或電鏡下可見

　　形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞，有球菌、桿菌、螺旋菌

　　2.細(xì)菌形態(tài)和結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)：由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，無成形的細(xì)胞核;鞭毛、莢膜、芽孢

　　營(yíng)養(yǎng)方式：沒有葉綠體，異養(yǎng)型，分為寄生和腐生兩種方式

　　細(xì)菌的生殖：分裂生殖，遇到不良環(huán)境，可形成休眠體芽孢，速度很快。

　　三、真菌

　　多細(xì)胞個(gè)體：蘑菇：食用或者藥用

　　1.各種各樣的真菌 霉菌：青霉和曲霉的觀察比較

　　單細(xì)胞個(gè)體：酵母菌：釀酒、做面包等

　　2.主要特征：細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核;能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個(gè)體;體內(nèi)沒有葉綠素，營(yíng)養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。

　　3.真菌的繁殖：孢子繁殖

　　細(xì)菌和真菌在自然界中的作用

　　1、作為分解著參與物質(zhì)循環(huán)

　　細(xì)菌引起人或動(dòng)物患病如：鏈球菌引起扁桃體炎

　　真菌引起人或動(dòng)物患�。鹤惆_

　　2、引起動(dòng)物或人患病 真菌引起植物患病，小麥葉銹病

　　生產(chǎn)應(yīng)用：以菌治蟲

　　共生的概念

　　3、與動(dòng)物共生 真菌與藻類植物共生形成地衣

　　共生舉例 根瘤菌與豆科植物植物共生形成根瘤

　　腸道內(nèi)細(xì)菌與動(dòng)物(包括人)共生

　　人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用

　　發(fā)酵現(xiàn)象

　　發(fā)酵原理

　　1.細(xì)菌、真菌與食品的制作 發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用及其產(chǎn)品

　　甜酒的制作

　　分析食品腐敗的原因

　　2.細(xì)菌、真菌與食品的'保存 食品保存的原理

　　分析并歸納食品保存的方法

　　抗生素的概念及其在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用

　　3.細(xì)菌、真菌與疾病的防治 轉(zhuǎn)基因技術(shù)與胰島素

　　4.細(xì)菌與真菌與環(huán)境的保護(hù)：污水處理廠

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