那些逝去了的臘月的散文
我的整個(gè)童年都是在農(nóng)村度過(guò)的。雖然上世紀(jì)六七十年代老百姓的生活條件普遍比較艱苦，但留給我的印象依然是非�？鞓�(lè)的，在我童年的腦海里，特別是那些年臘月里的日子更讓我記憶猶新。
臘月是銀白色的，冰天雪地，漫天遍野，我們仿佛生活在畫(huà)里。
臘月是解饞的，進(jìn)入臘月，吃的食物不再是日復(fù)一日的苞米面干糧，隔三差五有豆包吃，偶爾還有薄薄的豬肉片兒象星星一樣閃爍在酸菜湯里，犒賞一下我那饞久了的舌頭。
臘月是新鮮的，無(wú)論是大人還是孩子脫下了破舊的、帶補(bǔ)丁的衣服，不僅干凈了也暖和了，幫年靠近家里的天棚和四周墻壁經(jīng)過(guò)報(bào)紙的裱糊再貼上幾張年畫(huà)使得屋子里亮堂許多。
臘月是忙碌的，媽媽和鄰居的大娘大嬸一樣，操勞的身影在屋里屋外晃動(dòng)，在炕上地下徘徊，她似乎整天都有干不完的活，在她的精心策劃下，我也時(shí)常干點(diǎn)力所能及的家務(wù)勞動(dòng)，我家每天都有新的舉措和新的變化。
臘月是開(kāi)心的，小伙伴們天天聚在一起，東家走西家串，今天看這家殺豬，明天瞅那家宰雞，后天可能又去別人家欣賞新貼的年畫(huà)。村子里總有引人入勝的熱鬧可看。
臘月是充滿(mǎn)希望的，臘月將春節(jié)的大幕徐徐拉開(kāi)，昭示著新的一年就要來(lái)臨，我們又快長(zhǎng)大了，仿佛個(gè)子又要長(zhǎng)高一塊。
我記得，我家門(mén)前立著一根黑色的電話(huà)線(xiàn)桿子，那些電線(xiàn)就象一根根琴弦，在臘月里繃得更緊了，那些“琴弦”在寒風(fēng)的撫弄下嚶嚶作響，不管白天黑夜總是不知疲倦的演奏著春節(jié)前美妙的序曲。
臘月里糧米加工廠(chǎng)和榨油的作坊是村子里最熱鬧的地方之一，白天人歡馬叫，晚上廠(chǎng)子里也燈火通明。來(lái)自十里八村的大車(chē)小輛在大道上來(lái)來(lái)往往，絡(luò)繹不絕。大膠輪兒馬車(chē)和花轱轆子牛車(chē)碾著大道上堅(jiān)實(shí)的積雪，吱吱嘎嘎，伴著清脆的鞭響和馬鈴鐺聲，常常天不亮就打破小村莊的寧?kù)o。大車(chē)小輛拉來(lái)的是水稻、黃豆，運(yùn)回的是大米、豆餅和豆油。
一進(jìn)入臘月，前屋翟大爺家的石磨幾乎沒(méi)有閑著的時(shí)候，因?yàn)榘凑瘴覀儺?dāng)?shù)氐牧?xí)俗，家家戶(hù)戶(hù)不約而同的進(jìn)入包粘豆包兒的程序。那個(gè)古老的石磨被各家排著號(hào)輪流使用。轟轟隆隆的吟唱著不知多少輩子不變調(diào)的古老而沉重樂(lè)曲。沒(méi)有驢，全靠人力推磨，一般是每?jī)扇艘唤M，對(duì)稱(chēng)著在磨道上邁著堅(jiān)毅的步伐，演繹著純正的“東北二人轉(zhuǎn)”。 那磨道上不知留下了多少媽媽們的汗水和孩子們的笑聲。淘洗了好幾遍的糯米一勺又一勺添進(jìn)磨眼里，被磨碎了的糯米漿又不斷地從兩扇磨縫中間粘乎乎的擠出來(lái)，就象動(dòng)態(tài)的白色鐘乳石漿緩緩的流淌著，那流淌的是收獲，流淌的是喜樂(lè)，流淌的是期盼。
在我看來(lái)，豆包兒是由平常日子向春節(jié)過(guò)度的食物，所以那時(shí)我總是把粘豆包“粘”字理解成為“年”豆包。
豆包兒的餡是用紅小豆加工制成的，媽媽親自操作，把紅小豆烀熟搗爛，借著從里屋透過(guò)來(lái)的燈光，母親一邊掌握著煮小豆的火候，一邊翻動(dòng)著鍋里半熟的小豆，為了保證豆餡的甜度，需要兌上糖精水，兌少了不甜，兌多了味道就變苦了。房里熱氣騰騰，對(duì)面不見(jiàn)人，媽媽的頭發(fā)常常被蒸氣打濕，她也顧不得勞累，小心翼翼確保小豆餡不稀不干，甜而不苦。爐堂里的火在木制手搖風(fēng)輪兒的鼓吹下噴出火焰，照著母親紅彤彤的臉，更溫暖著全家人的'心。
把小豆餡攥成一個(gè)個(gè)比乒乓球小一些的蛋蛋，再放在院子里凍實(shí)，然后才能用粘面子包出豆包，屆時(shí)左鄰右舍的姑娘、媳婦、嬸子、大娘也常被請(qǐng)過(guò)來(lái)幫忙，換上瓦數(shù)大些的電燈泡，把屋子照得通亮。屋地當(dāng)中的小鐵爐子被燒得熱烘烘的，歡聲笑語(yǔ)在暖融融的屋子里蕩漾，讓臘月里充滿(mǎn)了喜慶。
蒸熟了的豆包兒是乳白色的或是金黃色的，圓圓的帶著光亮，看上一眼就能讓我垂涎欲滴。吃飯時(shí)也曾把我美的出起洋相來(lái)，把豆餡單獨(dú)兌上菜湯，再把嘴伸進(jìn)碗里學(xué)豬吃食的樣子，還哼哼嘰嘰的，逗得全家人大笑。
殺豬也是臘月里許多人家的一項(xiàng)大“工程”，鄭大伯是村里殺豬“專(zhuān)業(yè)”人士，每年臘月都被請(qǐng)來(lái)幫我家殺豬，左鄰右舍也都主動(dòng)幫忙，抓豬、放血、吹氣、脫毛、開(kāi)膛、剃骨、解肉、翻腸子、灌血腸等一套工序，大家七手八腳，有條不紊，屋里屋外熱熱鬧鬧。幾乎每次殺豬都是我來(lái)攪血，為了防止血凝了就用兩根高粱桔在泥盆里不斷的攪和，，我也常常以圓滿(mǎn)完成任務(wù)而沾沾自喜。那個(gè)被吹起來(lái)的豬膀胱象個(gè)氣球，自然成了孩子們的珍貴玩具被扔來(lái)踢去，你爭(zhēng)我?jiàn)Z。笑聲、吵鬧聲使小院增添了喜悅，煮肉的香味也似乎在小院子里彌漫開(kāi)來(lái)。
那年月豬肉算得上是最金貴的食物了，肥膘越厚越是精品肉，用來(lái)靠葷油，靠出來(lái)的“油滋漏”好脆好香，一咬還一股油呢。而那個(gè)葷油壇子里的油冷卻后就變成了膏狀，那可算做豬肉里的精華，幾乎等同于全家人一年的營(yíng)養(yǎng)源泉。臘七臘八家家都做粘米飯，在熱騰騰的粘米飯里放上一勺葷油再放上一勺糖，那叫又甜又香！
殺一頭豬要交給公社生豬采購(gòu)站一半，再送給親友一些，剩下的就不多了，哪舍得管夠“造”？于是把切好的肉塊、豬頭豬爪、心肝肺腸等等埋進(jìn)院子里窗戶(hù)前的雪堆里并澆上水凍上！“堅(jiān)壁”起來(lái)，等到“年根”再刨出來(lái)。于是那個(gè)小雪堆成了臘月里對(duì)我最大的誘惑和期盼。
每年臘月，媽媽都要親自做上一板大豆腐，也正因?yàn)閶寢寱?huì)做豆腐而讓我更敬重我的媽媽?zhuān)矠槲矣羞@么一位有手藝的好媽媽而感到十分自豪。做豆腐每一道工序我都好奇的看在眼里，媽媽就象變戲法似的，先后做出豆?jié){、水豆腐、大豆腐，跟在媽媽身邊，一會(huì)兒吃點(diǎn)這，一會(huì)喝點(diǎn)那，好開(kāi)心，好得意。
臘月里的供銷(xiāo)社更熱鬧，那是村子里唯一的百貨商店，也是令孩子向往的一處“圣地”了。這里人也很多，你來(lái)我往，出出進(jìn)進(jìn)。我也是那里的�？停瑳](méi)事也愛(ài)到那里轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。糖塊不是隨便買(mǎi)的，憑票供應(yīng)，買(mǎi)回家也不隨便吃，要等到三十兒晚上才能吃，偶爾“試吃”一塊常常感到那是媽媽對(duì)我們的恩賜。七分錢(qián)一聯(lián)的20響鞭炮被叫做“小鞭兒”，還有五分錢(qián)一個(gè)“二踢腳”，那都是我的最?lèi)?ài)，沒(méi)有錢(qián)只能少買(mǎi)幾聯(lián)，怕鄰居家孩子偷走，還東藏西藏的，又舍不得連著放，把它拆開(kāi)來(lái)慢慢聽(tīng)響兒，極大的滿(mǎn)足了我們男孩子普遍具有的“爆炸聽(tīng)覺(jué)欲”。
臘月里，我家總是又糊棚又糊墻，換炕席、帖年畫(huà)，使往日原本破舊的家煥然一新。在我的眼里，墻上掛的大鏡子、相片框以及箱子蓋上平常擺放的小鬧表、酒瓶子、雪花膏盒等也顯得熠熠生輝。墻上貼的年畫(huà)似乎更提升了這個(gè)家的文明檔次，樣板戲劇照更體現(xiàn)出革命家庭的時(shí)代特征。掛在門(mén)上邊的小廣播喇叭高吭嘹亮的聲音也營(yíng)造了節(jié)日的氛圍。與大人一起用高粱桿制作燈籠，也是一件有趣的工作，在燈籠框架上糊上鮮艷的彩紙，給家里帶來(lái)喜慶的同時(shí)也獲得一種成就感。在新炕席上打兩個(gè)滾、領(lǐng)小朋友們到我家來(lái)炫耀一番、跟他們?cè)趫?bào)紙糊的棚上玩找字游戲，總能讓我興高采烈，得意忘形。
……
臘月里有那么多的故事，說(shuō)也說(shuō)不完。
童年是美好的，童年的生活也是美好的。
光陰荏冉，一晃四五十年過(guò)去了。
童年的臘月更是終生難忘。
我懷念我的童年，我懷念我的故鄉(xiāng)，我懷念故鄉(xiāng)里的鄉(xiāng)親們。
我更懷念我親愛(ài)的媽媽?zhuān)?/p>
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