千層榴蓮蛋糕的做法步驟
1. 黃油隔水加熱融化,加入細(xì)砂糖和雞蛋,充分?jǐn)嚢,加入牛奶后加面粉,攪拌成糊狀,加保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)。
2. 淡奶油攪拌打發(fā),分倆次加入細(xì)砂糖。放入冰箱冷藏半小時(shí)。
3. 榴蓮攪拌成糊狀。
4. 制作千層皮,此處強(qiáng)烈推薦使用電餅鐺,用最小火兒,不粘鍋還方便!
5. 最后將千層皮,奶油,榴蓮一層層鋪開(kāi)疊加。繼續(xù)放入冰箱倆小時(shí)后,口感更佳。
6. 最后就是切的時(shí)候一定要用一把快刀,切一下之后洗刀再切。
7. 最后奉上大廚照片一張,不說(shuō)拉,去吃啦
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