- 相關(guān)推薦
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點：番茄的營養(yǎng)功效
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂癥很有益處。
【公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點：番茄的營養(yǎng)功效】相關(guān)文章：
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點：環(huán)境自凈限度09-06
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：毒性參數(shù)和安全限值01-11
2017公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試精選試題及答案07-06
公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點：導致蛋雞氨氣中毒的原因及危害10-13
2017公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試全真試題及答案10-07
2024公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試精選習題附答案08-20
2017公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試模擬試題及答案08-24
2017公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試沖刺題及答案10-27