對(duì)高考生能健腦益智的食物有哪些
誰不希望腦子能更聰明一些?于是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補(bǔ)腦食物，那么你知道有哪些健腦益智的食物嗎?以下是百分網(wǎng)小編為你整理的對(duì)高考生能健腦益智的食物有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
對(duì)高考生能健腦益智的食物
魚：
魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。 全麥制品和糙米：增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于健腦益智、保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
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大蒜：
大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的`作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
雞蛋：
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用來健腦益智。
核桃和芝麻：
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥、健腦益智，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果：
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。食物中的補(bǔ)腦高手 香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)，也是健腦益智的佳品哦!
對(duì)高考生提神醒腦有幫助的菜系
深海魚對(duì)于長(zhǎng)期用腦的高三學(xué)生來說也是非常好的食物。深海魚中富含必須的脂肪酸，能夠極大程度的提高高三學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。大腦有上千億個(gè)神經(jīng)細(xì)胞，用來傳遞信息的細(xì)胞膜由脂肪組成，這種脂肪若不足，神經(jīng)膜獲取傳遞信息的效率就會(huì)下降，大腦也會(huì)因此變得遲鈍。富含必需脂肪酸的食材主要是鯖魚、沙丁魚等深海魚，以及玉米油、葵花籽油等食用油。
其次菠菜也是有名的“頭腦食品”，菠菜中富含高三學(xué)生用腦時(shí)所必須的葉黃素、葉酸和β-胡蘿卜素，有助于防止老年癡呆癥。其次，多吃菠菜也有主意防止老年癡呆癥。
姜其實(shí)對(duì)于高三學(xué)生的大腦也是非常有幫助的。姜不僅可以提高高三學(xué)生的免疫功能，讓高三學(xué)生防止生病，還有解毒、提神和消除疲倦的作用。
在高三學(xué)生下課的時(shí)候可以吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃。在主食方面，高三學(xué)生的家長(zhǎng)最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。
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