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考生高考期間吃什么水果好
水果是富含多種維生素的好食物,但也不能亂吃,那么高考期間吃什么水果好呢,以下是百分網(wǎng)小編為你整理的考生高考期間吃什么水果好的相關(guān)內(nèi)容,希望能幫到你。
高考期間吃這些水果好
草莓(緩解壓力)
在高考期間的應(yīng)季水果中,草莓的營養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng) 的作用,有助于預(yù)防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補(bǔ)血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工 作效率的功效。
蘋果(益智補(bǔ)腦)
蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機(jī)酸,芳香醇類、果膠物質(zhì)、維生素B、C等以及礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等?忌喑蕴O果,有利于增強(qiáng) 記憶力,蘋果具有考生體所必需的營養(yǎng)素,還含有利于考生生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)考生記憶力的微量元素鋅。如果鋅減少,考生的記憶力和學(xué)習(xí)能力就會受到嚴(yán) 重?fù)p傷,并且可以持續(xù)到成年,可見多吃蘋果對健腦增智是大有幫助的。
西紅柿(開胃消暑)
西紅柿亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調(diào)整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食 用應(yīng)生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。而芒果可以生津止嘔,暈車暈船,胸口翳悶,效 用就如酸話梅,具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。
葡萄(預(yù)防失眠)
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物 質(zhì),其與睡眠之間有著密切的關(guān)系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預(yù)示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。所以,它可以幫 助調(diào)節(jié)睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。
高考期間的飲食推薦
能不能推薦幾種人人能吃的、對考試很有幫助的優(yōu)質(zhì)食物?
答:只要合乎考生的體質(zhì),考試期間什么都能吃。如果一定要推薦,那么推薦酸奶、豆腐、青菜、小米和百合。
酸奶富含B族維生素,對思維是有益的;同時富含鈣,有利于平緩情緒;它還能促進(jìn)消化吸收,減少胃腸道疾病的危險。
豆腐也富含鈣,同時含有大豆中的豐富卵磷脂,在人體中可以作為神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的原料物質(zhì),對維持記憶力有好處。
青菜富含維生素C、鈣、鎂和膳食纖維,能幫助預(yù)防便秘,還有助于抵抗壓力。
小米和百合煮粥,是很好的夜宵食品,清爽容易消化,有利于平緩情緒,一夜安眠。其中豐富的B族維生素對維持腦力也有幫助。
這幾樣食物沒有過敏問題和不耐受問題,基本上是人人能吃,價格公道,到處都能買到。
高考期間的飲食注意事項(xiàng)
一宜 注意飲食衛(wèi)生
高考期間,考生要特別注意飲食衛(wèi)生,生吃瓜果要用開水燙洗或消毒;做涼拌菜時,調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進(jìn)食欲。此外,家長在烹飪過程中要注意保持食物新鮮,避免因食用不潔食品而引起腸胃不適。此外,考生盡量不要食用剩菜剩飯及小作坊的熟菜,避免“病從口入”。而且,考生在外就餐時,應(yīng)選擇一些衛(wèi)生、干凈的餐館用餐。
二宜 早餐一定要吃
一些考生沒有吃早餐的習(xí)慣,即使大考之前也不例外。專家建議,考生早餐應(yīng)多吃一些補(bǔ)腦的食物,如魚類、豆制品、瘦肉以及新鮮蔬菜、瓜果等。而且,考生不要暴飲暴食,否則會影響考試發(fā)揮。
考生午餐應(yīng)該吃飽吃好,可多吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,為下午的考試做好準(zhǔn)備。晚餐不宜吃得過飽,以八分飽為佳。
三宜 少量多次喝水
考生每天要保證水的攝入量,充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。飲用水也有講究,建議考生少量多次飲水,不要等口渴了才去飲水。
但是,考生切忌以喝飲料代替喝水。同時,家長應(yīng)為孩子做好消暑準(zhǔn)備,綠豆湯、酸梅湯在營養(yǎng)和消暑功能上都遠(yuǎn)勝于冷飲。而且,一些常見的利尿食物,如西瓜、紅豆、冬瓜、韭菜、葡萄、紫蘇等,在高考期間也不宜多吃。
拓展:
晚上該不該吃水果?
在蛋白質(zhì)攝取量較多時,尤其是動物性肉類,餐后隨即食用含有蛋白酵素的水果,例如奇異果、鳳梨或木瓜,可以幫助蛋白質(zhì)的分解和消化。
晚上就寢前若有饑餓現(xiàn)象,可能會難以忍受而無法入睡。吃些營養(yǎng)的水果充饑,比攝取雪糕、冰淇淋或漢堡來得好,但必須留意其分量及含糖量,以避免夜間血糖飆高和熱量過多。如果要用水果當(dāng)零食來充饑,必須留意吃什么種類的水果。大多數(shù)水果都含大量果糖,會導(dǎo)致血糖不同幅度上升,這是患有糖尿病或糖尿病前期者必須加以留意的一個問題。
經(jīng)常攝取足夠的水果,可以減少某些不健康的危險幾率,包括患腎結(jié)石、中風(fēng)、心臟疾病、骨質(zhì)流失、糖尿病和癌癥的風(fēng)險。在飲食中攝取水果以替代高熱量的食物,也利于健康體重維持。但若每天水果的攝取量多于三份,則可能會影響到體重的管理,特別是攝取太多的水果,卻沒有攝取足夠的蔬菜。對要控制體重的人,蘋果和梨是晚間點(diǎn)心的極佳選擇。不需要任何特殊的準(zhǔn)備工作,立即可食,水果皮和果實(shí)的脆度可以讓人有飽足感。
一天中吃水果的最佳階段
1、早上最宜:蘋果、梨、葡萄
同樣是吃水果,如果選擇上午吃水果,對人體最具功效,更能發(fā)揮營養(yǎng)價值,產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn),人體經(jīng)一夜的睡眠之后,腸胃的功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng),卻又需補(bǔ)充足夠的各式營養(yǎng)素,此時吃易于消化吸收的水果,可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動的營養(yǎng)所需。
而早上吃水果,不僅可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
2、餐前別吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的,如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果。
有些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。
香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。
3、飯后應(yīng)選:菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻?/p>
餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。
4、夜宵安神:吃桂圓
夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^多,容易造成熱量過剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
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