[精]家鄉(xiāng)的小吃作文

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的小吃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

家鄉(xiāng)的小吃作文1

　　我的家鄉(xiāng)樂(lè)清，風(fēng)味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾。

　　今天，媽媽帶我去柳市買(mǎi)有名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透明的黃綠色的外衣，在陽(yáng)光下金燦燦，好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀，小拳頭那么大的個(gè)頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點(diǎn)買(mǎi)幾個(gè)，呀，怎么那么便宜，2個(gè)只要1、5元錢(qián)，我咬了一口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我仔細(xì)一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！聽(tīng)媽媽說(shuō)，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來(lái)可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯?yè)瞥鰜?lái)，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒(méi)韌性包不住餡料，而少了呢，又會(huì)甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來(lái)有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒(méi)有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的`圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

　　吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂(lè)清人民的心靈手巧而自豪。

家鄉(xiāng)的小吃作文2

　　我的家鄉(xiāng)——廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒(méi)有那些風(fēng)景特別，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門(mén)的小吃為云浮這個(gè)小城市添足了色彩。

　　在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作過(guò)程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當(dāng)然掛著個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?腐竹春卷"這是一種夾餡的小點(diǎn)心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來(lái)飽潤(rùn)多汁。聽(tīng)媽媽說(shuō)這春卷的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點(diǎn)醬料，那春卷里就會(huì)吃香甜的汁。家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣(mài)腸粉的'檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨(dú)特的醬油來(lái)拌著來(lái)吃，河口腸粉還帶著一點(diǎn)芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會(huì)讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色小吃雖然做法簡(jiǎn)易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會(huì)知道的……

　　我愛(ài)云浮，更喜歡云浮的小吃。

家鄉(xiāng)的小吃作文3

　　人人對(duì)自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫，無(wú)以言表而難以割舍。淡淡的鄉(xiāng)思，最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有它獨(dú)自的特產(chǎn)，風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣，數(shù)不勝數(shù)。有賣(mài)燒烤的、有賣(mài)煎炸類的、有賣(mài)冷飲的、也有賣(mài)風(fēng)味湯的`。其中，手抓餅令我情有獨(dú)鐘。

　　手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來(lái)自于我們中國(guó)的臺(tái)灣。食材也很簡(jiǎn)單，可以依據(jù)自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準(zhǔn)備一張面餅，一個(gè)雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然后在鍋底刷上一層油，分別放入面餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上，撒上適量的番茄醬，用面餅卷住�，F(xiàn)在就是享受美味的時(shí)刻啦！

　　其次，令我回味無(wú)窮的便是烤羊肉串了。

　　記得一次偶然的機(jī)會(huì)，我遇見(jiàn)了它，那是在一次逛夜街的時(shí)候。當(dāng)時(shí)我聞見(jiàn)了一種令人蕩氣回腸、垂涎不止的氣味，它刺激著我的味蕾，牽引著我的身體，不斷地靠上前去。原來(lái)是一位阿姨站在烤車(chē)面前，手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的叫老板給我來(lái)5串。只見(jiàn)阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料，開(kāi)始翻轉(zhuǎn)羊肉串。炭火拍打著肉串，發(fā)出滋滋的響聲，空氣中不一會(huì)兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對(duì)羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家。

　　溫柔鄉(xiāng)情意綿綿，家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。

家鄉(xiāng)的小吃作文4

　　今年，我回老家過(guò)年，爸爸媽媽帶我去聞名的永定土樓——“振成樓”玩。

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去，這棟樓真酷。我拉著爸爸的手迫不及待的進(jìn)門(mén)參觀，我看到了以前從來(lái)沒(méi)看到過(guò)的房子，這里的房子真奇怪、真大！有圓、有方、上樓的階梯都是木頭做的，從外面看是圓形的，里面卻是四角的，四個(gè)角都有樓梯可以上去下來(lái)。中間還有個(gè)小水井，我還看到一件奇怪的事情，我不知道是啥，媽媽告訴我：“那是卷煙，以前抽煙的人都是自己卷煙葉的�！迸�！我頓時(shí)明白了。土樓里還有住著不少人，聽(tīng)導(dǎo)游姐姐說(shuō)：土樓里面，冬暖夏涼，非常舒適。我真看不出來(lái)，這座酷酷的房子還有這個(gè)功能，真是神奇！

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，只要是龍巖人，大都喜歡吃龍巖的三奈牛肉丸和清湯粉，媽媽每次回龍巖吃的最多的'就是這兩樣，總是吧唧著嘴說(shuō)：“��！又吃到啦！”然后一副很滿足的樣子。牛肉丸的湯特別好喝，清湯粉媽媽則最喜歡的是加咸肉�？偸浅粤艘淮斡忠淮�，看媽媽的樣子真是恨不得頓頓都吃這兩樣。特別是今年過(guò)年回家，因?yàn)槭谴汗?jié)，店面關(guān)門(mén)沒(méi)開(kāi)。媽媽拉著我和爸爸天天經(jīng)過(guò)那個(gè)店鋪瞧瞧開(kāi)了沒(méi)有，最后終于等到了清湯粉店開(kāi)門(mén)了，而三奈牛肉丸一直到我們回廈門(mén)還沒(méi)開(kāi)店，媽媽嘟噥著說(shuō)可惜啊，我和爸爸安慰媽媽說(shuō)下次回家再好好吃一頓！

家鄉(xiāng)的小吃作文5

　　我的家鄉(xiāng)在廉江，那里有許多風(fēng)味小吃，包你吃了回味無(wú)窮，連甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)都在“吃”。不信，跟我來(lái)，讓你大開(kāi)眼界！我們廉江人特愛(ài)吃狗，而且吃法也很特別，喜歡燉，而且一年四季照吃無(wú)忌，尤其在冬天。燉狗的制法是：挑選嫩狗，去凈毛與內(nèi)臟，根據(jù)需要多少斬多少，然后放進(jìn)油鍋炸10分鐘，最后倒進(jìn)瓦煲用微火慢燉，等熟后，可以用蒜蓉，辣醬作配料。記得有一次，剛從廣州回來(lái)的李叔叔，也就是爸爸的一位朋友。說(shuō)多年沒(méi)回來(lái)過(guò)，由于那天有空，所以這次回來(lái)主要就是想和爸爸聚一聚。說(shuō)請(qǐng)我們一家出去燉狗吃。我和弟弟聽(tīng)了，高興得一蹦三尺高。我們?cè)谌サ穆飞希瑥倪h(yuǎn)處就聞到這濃香的.湯和可口的狗肉味了。來(lái)到了狗檔門(mén)口，我們急忙找了3個(gè)座位坐了下來(lái)。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端了一鍋熱乎乎的狗肉來(lái)，爸爸忙夾了幾塊豐滿的狗肉到李叔叔的碗里，再用勺子舀了一些狗湯。李叔叔忙嘗了一口，豎起了大拇指，連聲稱道說(shuō)：“好，好吃！廉江的燉狗肉還真是好吃�。∵@肉啊，又香又嫩，這湯啊，濃極了，美味可口�！崩钍迨暹呎f(shuō)邊拿著勺子給我們舀了些湯和夾了塊肉，我們吃了還想吃呢。雖然說(shuō)燉狗好吃，但我們廉江最有名的還是雞飯。雞飯的做很簡(jiǎn)單：這些雞飯是選用本地走地雞做主料，煮熟后配上生抽、蒜蓉、沙姜粒，其美味可口；再用這些雞湯煲成硬度適中的飯，就成為遠(yuǎn)近聞名的雞飯了。我的家鄉(xiāng)——廉江，還有許多美味可口的風(fēng)味小吃，有機(jī)會(huì)，我再詳情地向你介紹吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文6

　　俗話說(shuō)“民以食為天”每個(gè)民族都有它獨(dú)特的小吃，在我的家鄉(xiāng)“五蓮” 這里的風(fēng)味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美；還可以祛風(fēng)逐寒、健胃溫脾。

　　如果你來(lái)五蓮吃“羊肉湯”還沒(méi)到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣，直熏人的'臉，那人拿勺子蕩著鍋里的羊油，光看口水都要流下來(lái)了。那人從鍋里撈出一塊肉，冷涼后放在桌子上用刀切。一個(gè)一個(gè)的大白碗放在桌子上，碗里放著香菜，拍碎的蒜瓣，另一個(gè)鍋里還漂著辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。

　　你一定不知道羊肉湯怎么做的吧！讓我來(lái)教教你吧：羊肉洗凈切成長(zhǎng)10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過(guò)肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。再加上適量清水，沸后再撇去浮沫，隨后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。將花椒、桂皮、陳皮、草果、良姜、白芒等用紗布包起成香料包，一同與姜片、蔥段、精鹽放入鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮至羊肉八成熟時(shí)，加入紅油�；ń匪�，煮約二小時(shí)左右即成。此時(shí)湯鍋要始終保持滾沸，撈出煮熟的羊肉，頂絲切成薄片，放入碗內(nèi)，撒上香菜末即成肉湯�？蓪⒗苯酚�、大蔥切段，荷葉餅裝上盤(pán)，一并隨羊肉湯上桌。食用時(shí)放少許辣椒油，荷葉餅夾大蔥段，可與羊肉湯同食。”現(xiàn)在懂了吧？

　　我的家鄉(xiāng)美食“羊肉湯”是不是讓你垂涎欲滴了呢？如果是的話，馬上過(guò)來(lái)嘗一嘗吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文7

　　說(shuō)到家鄉(xiāng)的小吃，最讓我垂涎三尺的還是那圓圓的、扁扁的麥鼓頭。

　　記得那時(shí)候，媽媽和奶奶揉粉剁餡，做大麥鼓頭，我就在旁邊幫忙，做小麥鼓頭。那一個(gè)個(gè)硬幣大的小麥鼓頭，一口一個(gè)，也能品出菜癟的香味。

　　漸漸的，那硬幣大的麥鼓頭隨著年齡的增長(zhǎng)，越變?cè)酱罅恕Ｃ糠陭寢屪鳆湽念^，我也摻和著一塊兒做。奶奶將韌白細(xì)膩的小麥粉和少許的糯米粉揉成一團(tuán)，媽媽則忙著炒餡，那剁得細(xì)細(xì)的菜癟碎、臘肉丁和炊皮，在鍋里翻來(lái)覆去，雖然顏色并不好看，聞著卻十分噴香誘人。

　　先將一塊麥粉搓成球形，再做成一口小碗狀，就可以往里面夾餡了，用羹勺盛一些菜癟來(lái)裝滿“小碗”，然后封住口子，再揉一揉，用木滾棰將它卷得圓圓的、薄薄的，就可以放在平底鍋上烤了。要是稍有不慎卷破了粉團(tuán)，還可以用筷子蘸一些預(yù)備好的粉漿涂在上面。

　　當(dāng)鍋燒熱了以后，媽媽就會(huì)把火候調(diào)小，免得熬糊了麥鼓頭。當(dāng)軟軟的麥鼓頭變得微黃發(fā)硬，臉上冒出一個(gè)個(gè)黑色的“雀斑”時(shí)，再稍烤一會(huì)兒就可以出鍋了。若是它像只大青蛙似的鼓起圓溜溜的`肚皮，就說(shuō)明你做麥鼓頭做到家了。

　　鍋里飄來(lái)一陣陣香味，媽媽揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)我做的麥鼓頭像只大皮球似的躺在鍋中，眼看就要炸開(kāi)了，媽媽忙關(guān)了火，取出了麥鼓頭。再瞧瞧另一只鍋里的麥鼓頭——天哪，一股難聞的焦味竄了出來(lái)。放在蒸簾上一看，麥鼓頭已經(jīng)焦得不成樣了。奶奶笑話道：“怎么跟包公的臉一樣黑呀！”我插口道：“這是媽媽做的，嘻嘻，還是我的手藝好！”

　　麥鼓頭做好了，媽媽又泡了些菜湯，我抓了幾個(gè)麥鼓頭送去給鄰居們嘗嘗，甭提有多開(kāi)心了。

　　寧溪的麥鼓頭，不僅家鄉(xiāng)人對(duì)它情有獨(dú)鐘，許多外地人也都喜歡帶幾個(gè)回去嘗嘗鮮，總讓他們贊不絕口、回味無(wú)窮。

家鄉(xiāng)的小吃作文8

　　在我的家鄉(xiāng)，有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。

　　在這個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，媽媽提了一大籃子的菜，興高采烈地回到家里。

　　媽媽對(duì)著看電視的.我說(shuō)：“娃！別看啦！媽媽教你做椒鹽排條，好不好呀？”

　　我一聽(tīng)，連忙關(guān)掉電視機(jī)，興奮地跟媽媽走進(jìn)廚房。開(kāi)始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長(zhǎng)串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長(zhǎng)的排條。我點(diǎn)火，放入水，已經(jīng)切成片兒的生姜，料酒和剛切好的排條。等到排條熟后，我再另外拿出一個(gè)盤(pán)子盛出已煮熟的排條。

　　“點(diǎn)火，然后倒油！”在一旁“觀戰(zhàn)”的老媽提醒了不知所措的我。

　　我連忙點(diǎn)火，倒油。正要放排條，“多倒點(diǎn)油！”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。

　　大半碗的油倒了進(jìn)去。放入排條后，用鏟子兩面翻滾后撈出，再撒上椒鹽就好了。

　　椒鹽排條出鍋了！我看著那金燦燦、閃閃發(fā)光的椒鹽排條，口水十分不爭(zhēng)氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。

　　盼星星盼月亮，終于盼到老媽把其他菜做完，我抓起一塊排條就啃，像極了一條餓壞了的狗，拼命的啃著路邊的一塊骨頭。我驚奇地發(fā)現(xiàn)：我自己親手做的椒鹽排條不錯(cuò)哦！我吃得臉上全是油渣，因此我叫它“滿臉渣”。

　　更重要的是，我明白了一個(gè)十分深刻的道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！

家鄉(xiāng)的小吃作文9

　　我的家鄉(xiāng)山西代縣，有悠久的歷史古老的文化，有引人入勝的名勝古跡，最主要的是有著我最愛(ài)的饞人的美食。其中我最愛(ài)的就數(shù)我們代縣人家喻戶曉的陽(yáng)明堡碗托。

　　碗托是夏季解暑的“圣品”，地里勞作的筋疲力盡人們，玩的汗流浹背的我們，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘記了一切疲乏，一切憂愁，吃了還想吃。

　　碗托算得的上是一道涼菜吧，它的做法簡(jiǎn)單，味道卻很鮮美，稱得上物美價(jià)廉。上桌前只見(jiàn)媽媽把它托在手心，刀起如飛，活像一條條小蛟龍從空中躍起。不一會(huì)一碗坨條就切好了，接下來(lái)把我們這兒特有的湯汁澆在上面，你的眼前就出現(xiàn)了另外一種景象，翠綠的黃瓜絲，白色的小蒜丁，再加上湯汁的滋潤(rùn)，一根根碗托條就顯的更加誘人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽絲滑清涼的感覺(jué)充實(shí)著你的味蕾，真是回味無(wú)窮啊！若是在餐館，廚師們?cè)偻�碗托上面放上幾片驢肉，賣(mài)相十足，具有地方特色的“驢肉碗托”就呈現(xiàn)在你的'眼前了！在我們當(dāng)?shù)�，碗托是每家餐館都不可少的，只要有碗托，這家店的生意就不會(huì)不興隆，特別是夏天，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，真不愧是夏季解暑的圣品��！

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹是不是也垂涎三尺呢！那就趕緊來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗這解暑圣品吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文10

　　渦陽(yáng)的特色小吃——干扣面，如果你來(lái)到了渦陽(yáng)，不吃干扣面可就說(shuō)明你白來(lái)了。

　　它非常好吃，吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮，味道香飄四溢，是一種讓人越吃越想吃的魔法面條。

　　吃的時(shí)候一定要放點(diǎn)辣椒，因?yàn)檫@是干扣面的'主要材料，當(dāng)然，如果你不喜歡辣味也可以不放。不過(guò)，我要告訴你們一個(gè)小秘密，如果不放一點(diǎn)辣椒，就有一點(diǎn)點(diǎn)影響食欲了。

　　它是先以煮熟后的黃豆芽做鋪墊，然后就要開(kāi)始做調(diào)味汁了，需要準(zhǔn)備一些食用鹽、食醋、凈水、胡椒粉等等。然后開(kāi)始制作主要材料——辣椒油。首先準(zhǔn)備一些食用油倒入鍋里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后開(kāi)始噼里啪啦的進(jìn)行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉結(jié)合到一起的時(shí)候，就可以倒入盆中了！然后最關(guān)鍵的時(shí)刻到了，那就是“煮面條”。等面條煮個(gè)差不多的時(shí)候，就可以把面條撈出，放入碗中了，接著在面條的上面放入煮好的黃豆芽，然后，倒入調(diào)好的汁水，最后放入一點(diǎn)辣椒油（喜歡吃辣的可以多放點(diǎn)，不喜歡吃辣的可以不放）這樣做，一碗好吃的干扣面就做好了！

　　當(dāng)然光吃面肯定是不行的了，我們還要再配上一碗酸湯雞蛋，它倆可是絕配呀，放在一起吃那才叫個(gè)美味��！根本無(wú)法形容。

　　什么？你們說(shuō)你們饞了？既然饞了那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng)，來(lái)嘗嘗吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文11

　　遠(yuǎn)近聞名的四川是我的家鄉(xiāng)，那里有美麗的風(fēng)景，可口的川菜和特色小吃，今天，就給你介紹介紹這些小吃、川菜吧！

　　首先為你介紹風(fēng)味小吃，來(lái)自四川成都的夫妻肺片，據(jù)說(shuō)在五十多年前，郭、張二人以制售麻辣牛肉肺片為業(yè)，后來(lái)，麻辣肉肺片深受群眾喜愛(ài)，便以“夫妻肺片”稱之，夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣而鮮，細(xì)嫩化渣，口感很好。

　　接下來(lái)為你介紹白嫩涼蝦，白嫩涼蝦滑糯清爽，柔軟清甜，聽(tīng)說(shuō)，在這道菜背后有一個(gè)感人的故事呢：很久以前，三峽邊居住著一戶彭氏母子。一年冬天，大雪紛飛，年邁的母親病了，想吃河邊的小蝦。兒子聽(tīng)后邊冒著嚴(yán)寒給母親撈蝦，到了河邊才發(fā)現(xiàn)，河面早已冰凍，他用多大力也敲不開(kāi)河面，便解開(kāi)衣服躺在河面上想融化冰面，因?yàn)樘�冷了，他昏了過(guò)去，做了一個(gè)夢(mèng)，在夢(mèng)里，一個(gè)白胡子老者對(duì)他說(shuō)：“你不是要蝦嗎？我教你……”小伙子呼的醒來(lái)，冰已融化，他撈起小蝦，回家后按老人的.方法做好小蝦，一口口喂給母親，母親奇跡般醒了過(guò)來(lái)。后來(lái)，人們便稱小蝦為“孝子蝦”。

　　去四川旅游，一定要品嘗四川的火鍋，四川火鍋有六大好處：一是鮮香味美，使人吃了回味無(wú)窮；二是口味大眾化，可以滿足不同食客的需求；三是用料廣泛，品種很多；四是制作精細(xì)，燙食藝術(shù)十分講究有道理；五是樂(lè)意方便，可豐可儉，其樂(lè)無(wú)窮；六是養(yǎng)身健體，如吃的大汗淋漓，可治感冒，也可祛風(fēng)濕，如魚(yú)頭、甲魚(yú)等，吃藥膳火鍋，這些對(duì)保健強(qiáng)身也有一定效果。

　　火鍋吃法不同于餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端上桌，而是將半成品端到桌上，由自己親手烹飪，自燙自食。

　　怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，想吃了吧？這只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢！想品嘗更多美味川菜，就去我們四川品嘗吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文12

　　我的家鄉(xiāng)在水泊梁山，是水滸文化的發(fā)源地，不僅景色迷人，而且還有許多風(fēng)味小吃。其中最獨(dú)特的要屬梁山炸蛤蟆了。炸蛤蟆，一聽(tīng)這個(gè)名字，不要驚訝，其實(shí)是一種特色油炸面食小吃，里面灌有雞蛋，形狀酷似蛤�。ㄇ嗤埽�，所以我們這里稱之為“炸蛤蟆”。它外酥里嫩，風(fēng)味獨(dú)特，吸引著許多外來(lái)游客前來(lái)品嘗。

　　制作炸蛤蟆的過(guò)程并不復(fù)雜，但是需要技巧，不懂得的人很難做好，只有常年做炸蛤蟆的師傅們憑經(jīng)驗(yàn)才能做好。炸蛤蟆的原料不需多么講究，只需要雞蛋和發(fā)酵的面皮便可以了，火候要適中。先將面皮輕輕拽拉成四角狀，將面皮垂入油鍋中炸，當(dāng)面皮中間輕輕鼓起來(lái)，就像一個(gè)黃色的四角形袋子時(shí)，便將面皮從油鍋中撈出來(lái)。面皮炸好后，在面皮兩只角中間撕開(kāi)一個(gè)口灌入雞蛋液，再次放入油鍋中翻炸，當(dāng)炸蛤蟆面呈金黃色時(shí)，用筷子插一插，便可探知有沒(méi)有熟。當(dāng)然，經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅憑多年的感覺(jué)就能判斷里面的雞蛋是否炸熟。只有里面包著的雞蛋剛好，才能保證外酥里嫩。不然時(shí)間長(zhǎng)了，火候過(guò)了，就不能保證出鍋后里面雞蛋的鮮嫩和外皮的酥脆了。

　　新鮮出鍋的炸蛤蟆，散發(fā)著一股獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)十分有嚼勁，尤其是里面的`雞蛋，鮮嫩凝聚在了舌尖上，足以讓人味蕾大爆炸！炸蛤蟆不能單獨(dú)吃，還要配上碗胡辣湯，一邊吃，一邊喝，吃的時(shí)候不能胡吃海塞，要細(xì)嚼慢咽，這時(shí)候，各種香氣便不斷交替輪換的出現(xiàn)在舌尖上……美味無(wú)窮。仔細(xì)品味，那酥酥脆脆的面皮與鮮嫩的雞蛋，味道不斷的交織，融合……那滋味，真是讓人忍不住吃了再吃。

　　我們梁山的炸蛤蟆，是不是一道獨(dú)特的美味，怎么樣，饞了吧？不妨你也來(lái)梁山一品炸蛤蟆吧？包你滿意的豎起大拇指哦！

家鄉(xiāng)的小吃作文13

　　俗話說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)人民用自己的勤勞和智慧，創(chuàng)造了多種多樣的食品，不同地方的食品有不同的風(fēng)味�！棒兆印本褪俏壹亦l(xiāng)的一種風(fēng)味小吃。

　　在我的家鄉(xiāng)宜州市，不管什么季節(jié)，不管大街小巷，你都可以找到賣(mài)粽子的攤鋪。粽子一般都是用翠綠的箬葉包裹著雪白的糯米和鮮紅的棗子，煮熟以后，剝開(kāi)墨綠色的箬葉，只見(jiàn)潔白的米團(tuán)里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很是好看。粽子的'味道美極了，箬葉散發(fā)著清香，咬一口，甜而不膩。粽子既是消暑開(kāi)胃的美食，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的佳品，所以男女老少都喜歡吃。

　　粽子也是端午節(jié)的節(jié)日食品，古稱“角黍”，傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。一直到今天，每年農(nóng)歷五月初五，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。

　　每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，奶奶都要親自包粽子送給親朋好友表達(dá)祝福。過(guò)年回到老家，我們最喜歡吃奶奶包的粽子。全家人齊聚一堂，歡聲笑語(yǔ)，那種甜蜜的滋味總會(huì)由心底涌出。窗外的大樹(shù)也仿佛被這一幅溫馨畫(huà)卷所感染，搖動(dòng)著它那笨拙粗壯的樹(shù)枝，緩緩起舞。葉子們輕吻著玻璃，懷著一顆喜悅又急切的心，急切什么呢？推開(kāi)玻璃窗，它打著旋兒地飄落在案板上。哦！原來(lái)它們也想要一品粽子的香味！只是還未觸及，就被那濃濃的粽香與和睦的氣氛所陶醉了。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味食品——粽子，更愛(ài)這濃濃的情意！

家鄉(xiāng)的小吃作文14

　　我呢，是土生土長(zhǎng)的莊浪人，對(duì)我們莊浪是相當(dāng)?shù)牧私狻?/p>

　　莊浪是一個(gè)和諧安穩(wěn)、熱鬧繁華的小縣城。在我們莊浪，也有很多風(fēng)味獨(dú)特的小吃。 其中，最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子！當(dāng)然還有很多小吃，如：麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說(shuō)起包子，就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨(dú)特的風(fēng)味而出名，它的制作過(guò)程也有其特別之處。制作莊浪包子，要用莊浪本地產(chǎn)的土豆加上蔥花和香油制作餡料，再用手工和面制作面皮，包制而成。這樣蒸出來(lái)的包子香味獨(dú)特、酥軟可口、口感極佳，是所有莊浪人的最愛(ài)。 記得有一次，媽媽帶我一起去吃包子，我非常高興。但，當(dāng)我們來(lái)到店門(mén)前發(fā)現(xiàn)，所有的包子店都門(mén)庭若市，生意非常紅火。我們等了好一會(huì)，終于才找到了空座位。看著旁邊的叔叔阿姨一個(gè)個(gè)吃的津津有味，我安奈不住自己，想立刻美美的'吃上包子。終于，我們的包子上桌了。我抓起包子開(kāi)始狼吞虎咽的吃了起來(lái)，逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上秘制的辣子湯，那味道簡(jiǎn)直是美味無(wú)比啊！店里還有好多外地人，都是慕名而來(lái)品嘗我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子，都豎起大拇指贊不絕口。

　　看來(lái)，我們莊浪的包子真的是很好吃啊，讓人流連忘返，回味無(wú)窮。希望有更多的人來(lái)我們莊浪，吃到我們莊浪的包子。

家鄉(xiāng)的小吃作文15

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”。在我的家鄉(xiāng)--吉林延邊朝鮮族自治州汪清，就有許多美味小吃。比如打糕、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、辣白菜等�？墒俏矣X(jué)得最好吃、最聞名的小吃這個(gè)稱號(hào)要專屬具有延邊朝鮮族特色的“醬湯”了！

　　醬湯雖然聞起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)臭，但是它吃起來(lái)卻無(wú)比的美味呢！你瞧，那軟似棉花的豆腐，那細(xì)長(zhǎng)透明的`粉條，還有那綠油油的蔬菜……一看便讓人垂涎欲滴，忍不住想喝上一口，嘗嘗鮮。

　　醬湯看起來(lái)很好做，其時(shí)你錯(cuò)了，它是由上好的豆腐，新鮮的蔬菜和特制的朝鮮族大醬制成的。首先就是要備好食材，把蔬菜、蘑菇清洗干凈，再將豆腐切成小方塊。然后在砂鍋里放入清水和特制大醬，接下來(lái)就要將洗好的蔬菜、豆腐、粉條一一下鍋用大火將燒開(kāi)，然后再改成小火慢慢燉上15-20分鐘，美味的醬湯就出鍋了！

　　我最喜歡喝爸爸做的醬湯了，每當(dāng)爸爸把做好的湯端到餐桌時(shí)，我都會(huì)狼吞虎咽地吃起來(lái)。記得有一次，家里又做了醬湯，我一口氣吃了兩大碗飯，等爸爸媽媽吃完飯就，我看見(jiàn)還剩了點(diǎn)醬湯，我就端起盆子，咕咚咕咚全喝了下去，肚子都要撐爆了。爸爸看見(jiàn)我吃成這個(gè)樣，會(huì)笑著說(shuō)：“你見(jiàn)了醬湯比見(jiàn)老爸還親哪！”

　　朋友，你想不想喝到這美味的醬湯呢？如果有機(jī)會(huì)一定要來(lái)到我的家鄉(xiāng)汪清做客，這里美麗的風(fēng)景，還有許多讓你贊不絕口的小吃，一定會(huì)讓你流連忘返的。

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