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紅酒杯器型分類
紅酒是有生命力的,不同的酒杯演繹出不同的魅力。那么紅酒杯器型分類有哪些呢?下面跟小編一起去了解一下吧!
紅酒杯的種類
波爾多酒杯
因?yàn)椴柖嗉t酒質(zhì)量?jī)?yōu)異,銷量、名氣大,所以市面上銷售的紅酒杯大多數(shù)都是以波爾多紅酒杯風(fēng)格為模板制作的。波爾多紅酒杯形狀是郁金香高腳杯形狀,杯身較長(zhǎng)且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以適度調(diào)控酒液在口里的'擴(kuò)散,而且較寬的杯口可以讓酒體和空氣充分接觸,令飲者更好地感受到波爾多酒漸變的香氣。
勃艮第酒杯
勃艮第紅酒酒杯是大肚球形高腳杯形狀,因?yàn)椴薜诘木乒遁^重,在口里流動(dòng)的幅度較大,球狀杯身可以令紅酒先流向舌頭中間再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚深?yuàn)W的酒香。
香檳酒杯
香檳杯以郁金香型或長(zhǎng)笛型為主,杯身比紅酒杯要長(zhǎng),杯子較細(xì),在杯口略變窄。杯身長(zhǎng)是為了保留香檳的氣泡,不讓它快速跑掉,方便容觀察把玩;杯口細(xì)窄是為了聚攏香氣,便于聞香、品嘗。喝香檳,倒杯子的2/3左右為佳。
白葡萄酒酒杯
白葡萄酒酒杯近似波爾紅酒杯,但小一號(hào),杯身較長(zhǎng),杯肚較瘦?趶捷^小的白葡萄酒酒杯能夠讓葡萄酒聚集細(xì)致的香氣,幫助它們很好的呼吸并散發(fā)出迷人的香氣。
紅酒杯的分類方法
按工藝分為:機(jī)器、半機(jī)器半手工、全手工;
按材質(zhì)分為:一般水晶玻璃、無(wú)鉛水晶玻璃、普通玻璃;
按功能分為:香檳杯、紅酒杯、白酒杯、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具;從功能角度又衍生出不同的杯形,為葡萄酒增添品嘗的視覺(jué)享受;
按形狀分為:笛形高腳杯、郁金香杯。
紅酒杯牌子介紹
紅酒杯牌子一:萊儷(Lalique)
萊儷是由珠寶設(shè)計(jì)師René ?Lalique創(chuàng)立于1885年。這家的國(guó)際水晶品牌,因其高超的手工技藝和別具一格的設(shè)計(jì)獲得一致好評(píng)。從初的珠寶和香水瓶,到現(xiàn)在的餐具,葡萄 ?酒杯也是其優(yōu)秀的產(chǎn)品之一。經(jīng)典杯型是James Suckling 100 Points,這個(gè)跨界合作的系列也是純手工制作,呈U型,也比一般的酒杯更重。
紅酒杯牌子二:詩(shī)杯客樂(lè)(Spiegelau)
詩(shī)杯客樂(lè)工廠的歷史可以追溯到1521年。在鏡子流行的`16世紀(jì),詩(shī)杯客樂(lè)就開(kāi)始為歐洲皇室制作各種鏡子、珠串和瓶子。1926年,工廠被命名為詩(shī)杯客樂(lè)。2004年起,它正式成為醴鐸公司的一個(gè)品牌。經(jīng)典杯型是Adina。這個(gè)崇尚極簡(jiǎn)主義的系列,有著較長(zhǎng)的杯柄,看起來(lái)格外優(yōu)雅。
紅酒杯牌子三:巴卡拉(Bacarrat)
當(dāng)路易十五決定在洛林開(kāi)一間玻璃作坊時(shí),巴卡拉跟“皇家御用”就結(jié)下了不解之緣,每個(gè)皇帝都對(duì)其贊不絕口。雖然水晶燈飾是其明星產(chǎn)品,但隨后而來(lái)的 ?Harcourt水晶杯更是里程碑式的紀(jì)念。經(jīng)典杯型是DéGUSTATION Glass Romanee ?Conti,譯成中文就是羅曼尼康帝品鑒杯。這個(gè)蘋果般圓潤(rùn)的杯型,想必會(huì)讓酒款表現(xiàn)得更加淋漓盡致。
紅酒杯牌子四:盧卡里斯(Lucaris)
盧卡里斯是一家亞洲水晶生產(chǎn)商,也是亞洲一家的高級(jí)水晶杯。位于日本和泰國(guó)的工廠結(jié)合德國(guó)的尖端科技,形成了這一支支手工吹制的水晶杯,之處更在于無(wú)縫連接的杯柄,能增進(jìn)美觀也能減少破損。經(jīng)典杯型有上海神韻(Shanghai ?Soul)。這是受上海啟發(fā)的系列,有較長(zhǎng)的杯柄,寬敞的杯肚,適合各個(gè)高級(jí)酒款。
紅酒杯牌子五:肖特(Schott)
這是一家德國(guó)的水晶公司,源于1872年,現(xiàn)在是著名相機(jī)蔡司集團(tuán)旗下的品牌。肖特杯較大的特色是杯壁輕薄,且堅(jiān)固耐用。據(jù)說(shuō)連精細(xì)的手工吹制杯,也能在 洗碗機(jī)中清洗。新研發(fā)的水晶玻璃Tritan不含鉛,環(huán)保。經(jīng)典杯型是Diva,這個(gè)系列杯柄纖長(zhǎng)且有弧度,共有14款杯子,能滿足你喝不同酒款的需要。
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