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德芙市場調(diào)研報(bào)告

時(shí)間:2022-12-31 13:47:34 調(diào)研報(bào)告 我要投稿
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德芙市場調(diào)研報(bào)告

巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好的瞬間的首選佳品,可是,走進(jìn)商場,面對(duì)琳瑯滿目的各種品牌,費(fèi)者卻難以抉擇,消費(fèi)者關(guān)心的不僅僅是一盒糖果.而是產(chǎn)品的品質(zhì)如何.口感如何.味道如何,他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的感覺。所以要對(duì)德芙巧克力市場進(jìn)行分析。

德芙市場調(diào)研報(bào)告

未來的10年內(nèi),國內(nèi)巧克力市場會(huì)以每年15%左右的速度高速增長,巧克力在中國正由奢侈品向日常消費(fèi)品轉(zhuǎn)化。面對(duì)德芙、吉百利、雀巢、費(fèi)列羅等洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面,國內(nèi)巧克力廠商如何做大市場,未來的市場機(jī)會(huì)又在哪里呢?根據(jù)我們對(duì)調(diào)研問卷的專業(yè)設(shè)計(jì)和對(duì)被訪問消費(fèi)者在性別、年齡等方面的科學(xué)配額,本次調(diào)研共訪問巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者316人,其中女性占62.9%,男性占37.1%.按照統(tǒng)計(jì)學(xué)的原理,本次調(diào)研的置信度在96%以上,完全符合市場調(diào)研的準(zhǔn)確度。

一:分析一下德芙巧克力的現(xiàn)狀:

1.德芙的分類及特征:德芙口味絲滑,香甜,比較細(xì)膩,但很多人認(rèn)為它太甜,容易上火,還是少吃為好,現(xiàn)在它的口味有:奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶,品種有:德芙榛子巧克力,德芙奶香白巧克力,德芙香濃黑巧克力,德芙絲滑牛奶巧克力,德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力,德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力,德芙脆巧心,德芙星彩巧克力,德芙脆香米可可粒夾心,椰奶巧克力。

2.它的市場占有率及競爭狀況:目前它的市場占有率為38.61%,它的主要競爭對(duì)手是吉百利,金帝,他們的市場占有率分別為13.22%,11.12%,最近德芙、士力架等品牌巧克力價(jià)格全線上揚(yáng),最高漲幅超20%,銷量較大的德芙巧克力(47g)已經(jīng)從原價(jià)5.5元漲到6.8元,一款心形禮盒裝巧克力則從28元漲至35元。同時(shí)德芙在一邊漲價(jià),還一邊在搞特價(jià)促銷,而且是同品牌同規(guī)格的巧克力。德芙巧克力(47g)售價(jià)已經(jīng)調(diào)整至6.8元,但特價(jià)促銷的47g德芙巧克力僅售4.2元,低于漲價(jià)前的5.5元的價(jià)格。德芙系列巧克力率先調(diào)價(jià)后,金帝、費(fèi)列羅等其他品牌巧克力也開始醞釀漲價(jià)。

3.德芙的食品安全問題沖擊著它的銷售量:德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一條活著的小蟲,掰開杏仁,里面還躲著兩條——與“牛奶香濃,絲般感受”的廣告語截然相反的一幕被杭州消費(fèi)者陳女士遇上了,這嚴(yán)重地?fù)p害了德芙的形象。

4.德芙的市場前景:作為國際的一個(gè)知名品牌,德芙被許多消費(fèi)者所認(rèn)同,相比其他的巧克力,他擁有更多的忠誠消費(fèi)者,擁有廣闊的時(shí)間,但連續(xù)得芙出現(xiàn)的“蟲子”危害了了德芙的品牌信譽(yù),如果不及早重視,前景不容樂觀…

二:目標(biāo)人群的分析

以下是我們對(duì)目標(biāo)人群分析的結(jié)果:

1。消費(fèi)者喜歡吃的口味比例:

消費(fèi)者最喜歡吃牛奶口味的巧克力,占被調(diào)查人數(shù)的35.8%;其次是夾心巧克力,占22.4%;排在消費(fèi)者喜歡吃的口味第三位的是黑巧克力,占22.1%。往下依次是原味巧克力占11.6%,酒心巧克力只占2.1%,其它口味占4.2%。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可以看出,消費(fèi)者喜歡吃的三種口味的巧克力產(chǎn)品分別是牛奶巧克力、夾心巧克力和黑巧克力。該項(xiàng)調(diào)研結(jié)果可以為巧克力生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品線規(guī)劃提供市場依據(jù)

消費(fèi)者購買巧克力產(chǎn)品時(shí)最關(guān)注的因素是口味,占30.0%;品牌和價(jià)格共同排在消費(fèi)者關(guān)注因素的第二位,分別占20.9%。消費(fèi)者購買巧克力產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的其它因素還有就是喜歡占9.1%,包裝和質(zhì)量分別占8.2%。由此我們不難總結(jié)出,有較高品牌知名度,口味好,價(jià)格適中的巧克力產(chǎn)品應(yīng)該是最能被消費(fèi)者接受的。

2.目標(biāo)人群吃巧克力的主要顧慮

通過對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)容易發(fā)胖和價(jià)格太高是消費(fèi)者吃巧克力的主要顧慮,分別達(dá)到30.7%和15.1%。消費(fèi)者吃巧克力產(chǎn)品存在的顧慮還包括含糖太多太膩占15.1%,對(duì)牙齒不好占13.5%,高熱量不利健康占11.4%,擔(dān)心質(zhì)量問題占9.7%,其它顧慮只占4.5%。消費(fèi)者的顧慮其實(shí)就是巧克力生產(chǎn)企業(yè)需要解決的產(chǎn)品問題。只有盡可能不斷改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,根據(jù)消費(fèi)者需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品才能逐步做大市場,做強(qiáng)品牌。

3.目標(biāo)人群對(duì)巧克力的心里價(jià)位

從以上調(diào)查圖表中可以看出七成以上消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-5.0元最合適。其中消費(fèi)者認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在2.1-3.0元的比率最集中,合計(jì)達(dá)到37.2%;認(rèn)為在3.1-5.0元的消費(fèi)者比率合計(jì)同樣為37.2%。如圖認(rèn)為每塊48克巧克力價(jià)格在其它區(qū)間的比率均較少,表明每塊48克巧克力價(jià)格在2-5元是消費(fèi)者最能接受的價(jià)格區(qū)間。

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4.巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好

調(diào)查結(jié)果顯示巧克力產(chǎn)品最能吸引消費(fèi)者的就是口感好,比率高達(dá)61.7%;其次才是外包裝,占15.0%,遠(yuǎn)低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是時(shí)尚占6.5%,象征意義占5.6%,巧克力產(chǎn)品包裝的形狀占4.7%,其它能吸引消費(fèi)者的因素只有2.8%?梢娗煽肆Ξa(chǎn)品要想賣的好,口感是關(guān)鍵因素。

5.目標(biāo)人群每月花費(fèi)

巧克力產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體是時(shí)尚、前衛(wèi)的年輕人。對(duì)于多數(shù)年輕人收入都不會(huì)太高。面對(duì)德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高價(jià)位,很多消費(fèi)者每月只能吃很少的巧克力產(chǎn)品。

如圖所示,平均每月吃10元以下巧克力產(chǎn)品的消費(fèi)者最多,占到45.5%;其次是11-20元的,占22.3%;每月吃21-30元的排在第三位,占19.6%;平均每月吃30元以上消費(fèi)者占比率,合計(jì)只有12.6%。從該項(xiàng)調(diào)查結(jié)論不難發(fā)現(xiàn),中檔、口感好的巧克力產(chǎn)品會(huì)有很大的市場需求空間。

消費(fèi)者希望巧克力生產(chǎn)廠家能夠研發(fā)出更多口味更純,價(jià)格更低的巧克力產(chǎn)品。另外消費(fèi)者還希望現(xiàn)有的巧克力產(chǎn)品還需要做以下改進(jìn):(1)口味多些;(2)包裝應(yīng)該更吸引眼球;

(3)加重味道;(4)多做水果夾心或水果味的;(5)別太甜了,微甜就好;(6)做一些無糖的;(7)熱量較少點(diǎn);(8)質(zhì)量環(huán)保的包裝;(9)不要上火;(10)增多一些形狀;(11)有營養(yǎng)的等等。

6不適宜吃巧克力人群:

n患有痛風(fēng)、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、膽結(jié)石癥等患者不能吃巧克力。因?yàn)槎喑郧煽肆罂墒贵w內(nèi)脂肪堆積過多,增加心臟負(fù)擔(dān),使病情更趨加重。

n糖尿病人不宜吃巧克力。因?yàn)榍煽肆?nèi)的大量糖分進(jìn)入體內(nèi)往往會(huì)使糖尿病人的病情得不到控制。

n經(jīng)常便秘的人不宜吃巧克力。這是因?yàn)榍煽肆χ泻心芤鸨忝氐镊匪犷愇镔|(zhì),多吃會(huì)加重便秘,使患者更加痛苦。

n4一般人群均可食用,兒童不宜吃巧克力,糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力

7市場定位:中青年消費(fèi)者,主要針對(duì)青年人和情侶。

擁有14億人口的中國,巧克力正以10-15%的年增長率迅猛發(fā)展,市場消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。中國人均年消費(fèi)巧克力只要達(dá)到1千克,就是全球最大的巧克力市場。

很多醫(yī)生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物,因?yàn)榍煽肆胸S富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂),而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據(jù)最近的網(wǎng)上一次民意調(diào)查顯示,34%的法國女性和38%的加拿大女性承認(rèn),她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。

通過本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),一方面,我們鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長;另一方面,我們服務(wù)當(dāng)?shù)匕傩眨旄.?dāng)?shù)厝嗣;更重要的是我們獲得了在課本里與學(xué)校內(nèi)學(xué)不到的知識(shí)。但在實(shí)踐過程中,我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足,認(rèn)識(shí)問題不夠全面等問題,使我們回到學(xué)校后更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光,努力掌握更多的知識(shí),并不斷深入到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己的知識(shí),鍛煉自己的能力,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),我們將在不斷的學(xué)習(xí)與實(shí)踐中,站在一個(gè)新的起點(diǎn),以我們所擁有的理論知識(shí)和拼搏精神,去展示新世紀(jì)大學(xué)生開

拓創(chuàng)新、不斷進(jìn)取的風(fēng)采。這一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)將牢記在我們的腦海里,它讓我們理解了很多有關(guān)人生的價(jià)值和意義。

德芙市場調(diào)研報(bào)告 [篇2]

一、環(huán)境分析

隨著中國人口的不斷增長,中國的巧克力市場擁有巨大的消費(fèi)潛力,世界各大知名巧克力廠商都將目光聚焦中國。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國巧克力市場中,品牌市場份額位居前3位的分別是德芙(38.61%)、吉百利(13.22%)、金帝(11.12%),其中,世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市場份額。在中國市場,據(jù)近期市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)對(duì)全國20個(gè)大城市(上海、北京、廣州、天津、成都、哈爾濱等)進(jìn)行的監(jiān)測顯示:巧克力制品在這20個(gè)城市已被廣泛接受,各城市的這一消費(fèi)群體約占其總?cè)丝诘谋壤秊?0%~60%。德芙、吉百利、好時(shí)、金帝四個(gè)品牌已經(jīng)占據(jù)了中國巧克力市場70%以上的份額,巧克力市場開始呈現(xiàn)出寡頭競爭狀態(tài),而b本土品牌除金帝以外還無法同國外產(chǎn)品競爭。

二、市場背景

1、巧克力產(chǎn)品被廣泛接受。

2、上海人消費(fèi)巧克力產(chǎn)品最多。

3、巧克力市場已形成了幾個(gè)品牌占據(jù)市場主要份額的態(tài)勢。

4、巧克力行業(yè)處于寡頭壟斷狀況。

5、調(diào)查顯示,女性對(duì)巧克力的偏好大于男性,年輕女性購買巧克力的傾向相當(dāng)明顯

6、孩子是巧克力消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)

7、面臨問題:生產(chǎn)歷史不長、品種少、口味單一,加工設(shè)備選型不

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當(dāng),配套設(shè)施不全,產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱,產(chǎn)品更新?lián)Q代慢。對(duì)巧克力的營養(yǎng)認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)。

三、產(chǎn)品的生命周期分析

1、導(dǎo)入期

1993年第一塊德芙塊狀巧克力在中國誕生,自此,德芙品牌正式進(jìn)入中國。

2、成長期

1995年獨(dú)一無二的絲滑口感,奠定了德芙在中國塊狀巧克力市場的領(lǐng)先地位,并使德芙成為中國人心中的巧克力經(jīng)典品牌。同年德芙碗裝巧克力上市,使德芙巧克力成為既可以獨(dú)享又可以與人分享的美味。

1998年德芙推出散裝和分享的不同系列,為人們提供了更多分享選擇。

2002年德芙星彩巧克力上市,德芙進(jìn)入了一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域——禮品。

3、成熟期

2017年,德芙全線更換包裝,以更優(yōu)雅、更品質(zhì)的形象,進(jìn)入人們的生活!靶码S”使德芙獨(dú)有的愉悅體驗(yàn),能夠隨時(shí)隨地、隨心而享,這一驚喜新亮點(diǎn),迅速贏得人們的喜愛。

2017年“此刻盡絲滑”的口號(hào),引發(fā)了德芙與消費(fèi)者的共鳴。德芙獨(dú)具魅力的絲滑特質(zhì),使越來越多的人們,愛上德芙帶來的愉悅時(shí)光。 2017年,德芙“心隨”系列四款口味在中國六大城市面試。

2017年德芙巧克力全線升級(jí);“心隨”系列全國上市、“66%倍醇黒巧克力”全新上市,輕巧脆心口味全新上市。

四、德芙的機(jī)遇

1、德芙是最早進(jìn)入中國的巧克力品牌,在德芙進(jìn)入中國之前,我們國家自己也生產(chǎn)巧克力,但是口味實(shí)在不敢恭維。

2、德芙進(jìn)入中國的時(shí)機(jī)非常恰當(dāng),改革開放初見成效,剛剛有一批人富裕起來,開始追求生活質(zhì)量的時(shí)候,德芙恰如其分的出現(xiàn)在他們的視線里。

3、德芙之前是一個(gè)德國品牌,最早出現(xiàn)在德 國,歐洲是巧克力的大本營。

4、瑪氏公司收購德芙品牌之后在配方上對(duì)其進(jìn)行了改進(jìn),是其口感更適合大眾口味。

5、嚴(yán)格的質(zhì)量把控,斒瞎緦(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求之嚴(yán)是一般人無法形象的。

6、產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),他們企業(yè)內(nèi)部的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要高于我國現(xiàn)行的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、營銷環(huán)境SWOT分析

1、優(yōu)勢

美國瑪氏有限公司是世界上最大的巧克力和糖果公司,全球年銷售額超過150億美元。旗下有諸多國際品牌,具有較大的國際影響力,瑪氏所涉足的每個(gè)業(yè)務(wù),在各自的領(lǐng)域里都是市場的領(lǐng)先者。所以,其本身的市場競爭力,創(chuàng)新能力以及市場發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無庸置疑。

德芙品牌之產(chǎn)品的消費(fèi)者具有較高的品牌忠誠度, 利用口碑傳播, 會(huì)影響其他消費(fèi)者;創(chuàng)造與目標(biāo)受眾更多、更好的互動(dòng)機(jī)會(huì),提高品牌偏好度。產(chǎn)品本身優(yōu)勢:一是原料優(yōu)質(zhì)化,二是工藝科學(xué)化,三是品種多樣化、營養(yǎng)化,四是包裝精美化,五是產(chǎn)品組合化。

2、劣勢

由于定價(jià)較高,價(jià)格上于本土競爭巧克力產(chǎn)品相比處于了劣勢。其次巧克力市場品牌眾多,新產(chǎn)品不斷推出,競爭激烈, 德芙需保持原有的市場占有率,單純運(yùn)用傳統(tǒng)媒體進(jìn)行廣告宣傳,勢必導(dǎo)致大量媒介花費(fèi);網(wǎng)絡(luò)作為新興的媒體,使用人數(shù)與日俱增,覆蓋面越來越廣,是有效的廣告宣傳媒介;在巧克力口味上還不夠多元化,花樣不多。在渠道方面,瑪氏公司管理存放德芙品牌產(chǎn)品的倉庫大都是租來的,這需要有專業(yè)化的合格物流公司來進(jìn)行負(fù)責(zé)管理.。

3、機(jī)會(huì)

高檔巧克力產(chǎn)品口味好,但價(jià)格太高,而低檔巧克力價(jià)格雖低,口味又不好。這一市場矛盾的背后恰恰孕育著一個(gè)潛在的市場機(jī)會(huì),那就是價(jià)格適中、口味又不錯(cuò)的巧克力產(chǎn)品必然會(huì)受到消費(fèi)者歡迎。這類巧克力產(chǎn)品人世后,不但銷售前景看好,整個(gè)巧克力市場的蛋糕也會(huì)被做大。相對(duì)于歐美競爭激烈的巧克力市場來講,中國巧克力市場行業(yè)競爭程度較低、競爭產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮,這樣的一個(gè)市場無疑是一個(gè)巨大的蛋糕。圣誕節(jié)、情人節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)等“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為一種非常有效的營銷方式,在特別的節(jié)日巧克力以成為人們表達(dá)情感的一種方式,隨之帶來的又是一片巧克力的天空。

4、挑戰(zhàn)

面臨荷氏/LOWNEY、吉百力-施威普斯、雀巢/ROWNTREE等其他國際大品牌的強(qiáng)烈競爭;除此以外,還有許多低端市場面臨小企業(yè)的競爭。目前,世界排名前二十位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國。并且,假冒產(chǎn)品在某中程度上對(duì)企業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的宣傳有不利的影響。

面對(duì)中國國內(nèi)巧克力行業(yè)格局會(huì)隨著國際大環(huán)境和國內(nèi)小氣候的變化會(huì)產(chǎn)生三種趨勢:A:競爭日趨激烈;B:品牌高度集中;C:市場份額逐步走向壟斷;和隨著分銷渠道及網(wǎng)絡(luò)的不斷延伸,這也為“瑪氏”的發(fā)展帶來一定影響。

六、消費(fèi)者分析

巧克力重度消費(fèi)群屬于比較時(shí)尚的人群,休閑、流行、時(shí)尚等是這一人群生活中的重要組成部分。根據(jù)不同的消費(fèi)者的不同的消費(fèi)需求,小孩喜歡甜食,口味大多適合他們的需求,女性則較鐘情于牛奶巧克力和男性較之喜歡黑巧克力等等。調(diào)查顯示,女性尤其是年輕的女性購買巧克力的傾向性相當(dāng)明顯,再具體比較,年齡因素對(duì)購買者的影響要略大于性別因素的影響。

購買巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián),年齡低的人群購買的頻率較高,研究表明,35歲以下購買者自己消費(fèi)巧克力的比例很高,尤其是15~24歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體。

情侶購買巧克力較頻繁,大家說愛情就像一塊巧克力--因?yàn)樗?/p>

甜蜜,有研究發(fā)現(xiàn)說巧克力里含有一種“氨基苯”(PEA),這種物質(zhì)可以引起荷爾蒙的波動(dòng),使人產(chǎn)生一種像墜入愛河一樣的柔情蜜意。所以最甜蜜的情話就是:“我就是你的巧克力,在你的口中被溶化!倍槿斯(jié)時(shí)人們選擇送巧克力的最多!稘馇榍煽肆Α防锲恋呐鹘歉球湴恋叵蛉澜缧Q:“你不能拒絕巧克力,就像你不能拒絕愛情!痹谀遣侩娪袄,巧克力被描述為可以改變命運(yùn)的魔力糖果。

七、德芙包裝設(shè)計(jì)策略

1、包裝設(shè)計(jì)目標(biāo)

更大程度上使得消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和了解德芙巧克力的特點(diǎn),鞏固產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的位置。在努力保持德芙之產(chǎn)品消費(fèi)者原有品牌忠誠度基礎(chǔ)之上,提高品牌偏好度。引起消費(fèi)者的注意,激發(fā)購買興趣,進(jìn)而引發(fā)購買行動(dòng)。

2、定位策略

(1).企業(yè)形象定位

德芙——緊跟時(shí)代發(fā)展的需求,致力于提供美好的感受和體驗(yàn)。

(2).品牌形象定位

當(dāng)?shù)萝角煽肆υ谀憧谥腥诨臅r(shí)候美妙的感覺就延展開來“浪漫、青春、健康、關(guān)心、博愛…….”

(3).市場定位

隨著生活水平的提高,人們對(duì)生活質(zhì)量的追求也是越來越高,已經(jīng)不再局限于對(duì)基本生活需要的追求,而是心靈上的愉悅與滿足!暗萝健弊鳛橹袊煽肆I(yè)的知名品牌,擁有較高的市場份額。尤其是對(duì)于:16--45歲,此年齡段的情侶或夫妻具有很大的吸引力。此年齡段的夫妻或情侶精力充沛,戀愛時(shí)比較注重浪漫。

(4).宣傳觀念定位

德芙是目前中國的巧克力第一品牌。德芙的絲滑香濃,不僅代表著巧克力的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”,也成為了新時(shí)代女性的情感代言出口。香醇濃郁,柔滑細(xì)膩的口感,余香縹緲,濃情蜜意的感覺,縱情的德芙時(shí)刻,絲滑的真我享受。體現(xiàn)出:浪漫、青春、健康的完美結(jié)合。

這些外包裝基本上都以巧克力色為底色,直切對(duì)購買者的視覺進(jìn)行誘-惑,同時(shí)金色的德芙字體和封口鑲邊,突出了巧克力的華麗,絲綢飄動(dòng)的背景襯托出了德芙巧克力所推崇的絲滑誘-惑,讓人一看到包裝就有一嘗為快的沖動(dòng)。

包裝風(fēng)格定位偏向于感性設(shè)計(jì),將德芙巧克力“牛奶香濃,絲般感受”那般誘人表現(xiàn)的伶俐盡至。

1、品牌策略:德芙主要是走高端,對(duì)象主要是年輕女性,從包裝設(shè)計(jì),廣告推廣等方面可以看出比較專一,有吸引力的包裝設(shè)計(jì)是必不可少的。如果安又具有

獨(dú)特的外形,那么這就會(huì)進(jìn)一步幫助他在貨架上去吸引顧客的注意力。不管是文字,圖案,還是顏色都很出眾,總會(huì)不經(jīng)意的吸引顧客的眼球。

2、系列產(chǎn)品包裝展示:

A. 精美禮品型 材料:紙制、金屬

產(chǎn)品銷售對(duì)象:青年男女。所以包裝主要以溫馨,活波為主,順應(yīng)時(shí)代潮流。而且外形簡單方便,又顯得高端時(shí)尚,所以很受年輕男女的青睞。因?yàn)槎鄶?shù)用于送禮,所以此類產(chǎn)品價(jià)位都較高,包裝要求也較高。

B、經(jīng)濟(jì)家庭型 材料:紙制、塑料

此類產(chǎn)品面對(duì)的消費(fèi)群體是家庭,因此方便簡潔為宜,同時(shí)包裝的簡易也是產(chǎn)品成本降低,物美價(jià)廉。

C、情人節(jié)主打系列

包裝無論是形狀,還是顏色都反映了情人節(jié)愛情的主題。甜蜜、浪漫、溫馨

3、紙盒的包裝應(yīng):

(1)、 可以選用眾多品種的貼面材料。

(2)、 防戳穿保護(hù)性好。

(3)、 堆碼強(qiáng)度高。

(4)、 較為經(jīng)濟(jì),適合小批量訂貨。

(5)、 具有展示促銷功能。

精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者購買欲望和商品價(jià)值

商品的質(zhì)量、價(jià)格、包裝是市場商品競爭中的三個(gè)主要因素。在商品在通往市場道路中,包裝設(shè)計(jì)又是重要的一條。因?yàn)榘b設(shè)計(jì)與眾不同的產(chǎn)品,在貨架上會(huì)給人強(qiáng)烈的視覺效果,一般人在購物時(shí),除了有目標(biāo)采購?fù)饨?jīng)常會(huì)有沖動(dòng)購物,即現(xiàn)場看到精美包裝的新產(chǎn)品,尤其是食品,有讓你非買不可的欲望,這點(diǎn)充分的說明精美的包裝起到招攬顧客的作用。因此好的食品一定要具備三個(gè)主要因素,從而提高商品價(jià)值和銷量。

從以上幾點(diǎn)可以看出,包裝對(duì)巧克力產(chǎn)品的品質(zhì)、衛(wèi)生、貨價(jià)壽命都起到重要的作用,好的產(chǎn)品必須有精致美觀的包裝。

調(diào)查總結(jié)

在這次巧克力包裝設(shè)計(jì)過程中,通過調(diào)查和學(xué)習(xí)的知識(shí)中知道,特殊的結(jié)構(gòu)和美麗的裝潢能給人以視覺的沖擊,引起人們的購買欲望,促進(jìn)商品的銷售。了解包裝設(shè)計(jì)在作用,使自己更深刻的接觸此類產(chǎn)品,從外觀和性能上都有了一定的了解。

包裝在保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售中有著不可估量的作用,特別是巧克力等比較高檔的產(chǎn)品,包裝尤其講究。新穎獨(dú)特的產(chǎn)品包裝不僅僅是從裝潢上對(duì)產(chǎn)品的包裝盡心獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì),更多的也應(yīng)從產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)造型上給予盡可能的創(chuàng)新。面對(duì)如此龐大的化裝品市場,只有創(chuàng)新的包裝能夠在繁多的化妝品包裝中脫穎而出,也只有獨(dú)特的包裝能夠在第一時(shí)間吸引消費(fèi)者的眼球,使人眼前一亮。 無疑在產(chǎn)品的銷售中,產(chǎn)品包裝發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。而要設(shè)計(jì)好一個(gè)產(chǎn)品的包裝,首先應(yīng)對(duì)需要包裝的產(chǎn)品進(jìn)行足夠的了解,市場調(diào)研、產(chǎn)品特性分析都是必不可少的,因?yàn)橹挥性趯?duì)產(chǎn)品足夠的了解下才能設(shè)計(jì)出貼近產(chǎn)品性能的包裝。

在現(xiàn)代包裝市場中,包裝材料的選擇越來越趨向于新型重合的材料以及環(huán)保

材料的選用。這點(diǎn)在今后的包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意。外包裝作為保護(hù)產(chǎn)品的重要部分在設(shè)計(jì)中,應(yīng)滿足一定強(qiáng)度,同時(shí)要根據(jù)內(nèi)裝容器的大小予以合理的設(shè)計(jì),既要滿足大小要求同時(shí)有不能浪費(fèi)材料。對(duì)于包裝的裝潢設(shè)計(jì)中,應(yīng)以產(chǎn)品的自身特性作為個(gè)性突出點(diǎn),并合理的運(yùn)用在裝潢中成為裝潢所突出的亮點(diǎn)。在包裝裝潢中也應(yīng)盡量的做到新穎穎個(gè)性,照搬或者模仿其他品牌的設(shè)計(jì),會(huì)使產(chǎn)品喪失自身的特點(diǎn),這樣的產(chǎn)品包裝永遠(yuǎn)不可能為產(chǎn)品打開市場。而對(duì)于包裝上的創(chuàng)新,則需要平時(shí)的積累以及對(duì)日常生活中的留心。

在現(xiàn)代商業(yè)中包裝是產(chǎn)品策劃、宣傳、營銷策略、樹立企業(yè)形象的重要環(huán)節(jié),包裝設(shè)計(jì)則包裝工業(yè)發(fā)展的靈魂,是溝通設(shè)計(jì)藝術(shù)與現(xiàn)代科技、市場營銷結(jié)合融匯的橋梁,設(shè)計(jì)方案的優(yōu)劣,直接影響包裝的生產(chǎn)加工與質(zhì)量性能、商品的消費(fèi)方式與市場經(jīng)濟(jì)效果。

通過對(duì)德芙巧克力的包裝調(diào)查可以看出:

1、包裝可以保護(hù)巧克力應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)并且可延長貨架壽命;可防止微生物和灰塵污染,提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性。

2、包裝不僅僅是表面美觀吸引顧客,同時(shí)也展現(xiàn)了一個(gè)品牌的特色。 3、面對(duì)不同的階層消費(fèi)群體,包裝也能體現(xiàn)其價(jià)值。

4、對(duì)比同類型的產(chǎn)品,不同地區(qū)和國家理念是不一樣的,包裝顏色的選擇上也會(huì)有很大差異。

5、上檔次的商品包裝多體現(xiàn)了“簡約而不簡單”的精髓。而之所以價(jià)位有差異與品牌的價(jià)值也是分不開的。

德芙市場調(diào)研報(bào)告 [篇3]

一.市場定位

“德芙巧克力希望為所有消費(fèi)者帶來‘Moer Moments ,More Places,More Smiles’這是“德芙”企業(yè)對(duì)“德芙”巧克力品牌發(fā)展遠(yuǎn)景的期望。巧克力一直在人們心中是一種愛情的的象征,一部由孟京輝指導(dǎo)的話劇《一顆巧克力的心聲》中有著這樣一句臺(tái)詞“你不能拒絕巧克力,就像你不能拒絕愛情”。這部將巧克力與愛情巧妙銜接和融合的話劇,正是巧克力品牌“德芙”出品的藝術(shù)與商業(yè)跨界之作!暗萝健逼髽I(yè)一直在敏銳的觀察消費(fèi)者的情感,生活的變化,嘗試觸及到消費(fèi)者的內(nèi)心的情感和心靈。

“德芙”品牌市場總監(jiān)魏煒與消費(fèi)者溝通時(shí)說過:“中國巧克力市場正以10%~15%的年增長率迅猛發(fā)展,市場消費(fèi)潛力高達(dá)200億元。但在歐洲,比如荷蘭,大概年人均消費(fèi)巧克力的量在12公斤,英國大概8公斤,在中國年人均統(tǒng)計(jì)也就是在100~200克之間,中間居然有80~100倍的差距。”目前,世界排名前20位的重量級(jí)巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進(jìn)入中國市場。在各個(gè)超市中可見的進(jìn)口或合資巧克力品牌有70余種,現(xiàn)今進(jìn)口巧克力品牌的不斷加入,加速了中國巧克力市場向國際化競爭演變的進(jìn)程,近年隨著外資品牌逐漸搶占市場,部分地區(qū)僅“德芙”品牌的市場占有率就超過了一半以上!暗萝健逼駷橹拐紦(jù)了中國市場40%左右的份額。做到這一點(diǎn)并不容易“中國市場地理面積大,人口眾多,要有效地把13億消費(fèi)者跟一個(gè)品牌聯(lián)系在一起。”為更好的了解這一品牌,了解消費(fèi)者心理。作出以下調(diào)研。

二. 產(chǎn)品

①品牌“德芙”巧克力;

②特點(diǎn):產(chǎn)品口感純正;價(jià)格適宜;

③使用價(jià)值:供消費(fèi)者休閑食品或禮品饋贈(zèng);

④使用期:自出廠日起保質(zhì)期一般在12個(gè)月

⑤材料、工藝與技術(shù):多為塑料包裝、紙質(zhì)包裝和鐵質(zhì)包裝;工藝造型以產(chǎn)品為主

而設(shè)計(jì)進(jìn)行包裝;技術(shù)精巧便于消費(fèi)者使用;

⑥成本與利潤:根據(jù)產(chǎn)品制作材料不同,包裝不同,成本利潤都不同;

三. 市場銷售

①消費(fèi)對(duì)象:針對(duì)所有消費(fèi)人群

②市場占有量:迄今為止占據(jù)中國市場40%左右份額

③銷售區(qū)域及時(shí)節(jié):區(qū)域定為蘭州某一大型超市及部分中小超市;時(shí)節(jié)不加限定 ④銷售方式:以超市柜臺(tái)擺放或其他方式銷售

四. 包裝裝潢設(shè)計(jì)

①包裝材料、技術(shù)與工藝:材料主要有紙質(zhì)、鐵質(zhì)、塑料;如下圖:

②表現(xiàn)手法與表現(xiàn)風(fēng)格:以產(chǎn)品特點(diǎn)為主,主要表現(xiàn)產(chǎn)品的材料巧克力外

衣包裹清脆威化,在融入絲滑柔軟的巧克力;表現(xiàn)風(fēng)格以唯美的產(chǎn)品圖案為主進(jìn)行創(chuàng)意

五. 產(chǎn)品價(jià)格趨勢分析

①盒類包裝價(jià)格在30元至300元之間,并且多為98克裝和109克裝; 例如:

②紙質(zhì)包裝價(jià)格在30元至180元之間,且凈含量不同價(jià)格不同;

③其他包裝價(jià)格在5元至80元之間,多為6克裝

六.根據(jù)調(diào)查問卷顯示如下:

大多數(shù)人群購買巧克力:是偶爾

大多數(shù)人群消費(fèi)的巧克力品牌是德芙

吸引他們購買德芙巧克力的主要原因是德芙品牌口感味道 致使他們不購買德芙的主要原因是價(jià)格偏高

一般購買德芙是在一些綜合型超市及大型商場中 大多數(shù)消費(fèi)者喜歡心型巧克力

他們認(rèn)為德芙價(jià)格略高,但基本能承受

大多數(shù)喜歡紙質(zhì)包裝

德芙廣告語中最吸引他們的是:精美的畫質(zhì),濃郁的浪漫氣息

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