食堂工作人員聘任書

泗店鎮(zhèn)大孟幼兒園食堂工作人員聘任書

泗店鎮(zhèn)鎮(zhèn)大孟幼兒園(以下簡稱甲方)系寧陽縣教育局批準創(chuàng)辦、登記注冊的幼兒教育機構。

現(xiàn)聘用 同志(以下簡稱乙方)為伙房工作人員。

甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和伙房工作工作需要，雙方本著平等自愿、協(xié)商同意簽定本合同。

期限為一年：自 年 月 日至 年 月 日 食堂工作人員職責

一、學習貫徹教育法規(guī)，執(zhí)行幼兒園和本部門工作計劃，接受園長的檢查、指導，定期匯報工作，對園長、保健員負責。

二、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，不用腐爛變質的原料加工食品；餐具用具定時消毒，并做好記錄，生熟食品妥善存放，生熟用具嚴格分開。

三、堅持按食譜制作膳食。主副食品軟硬、精細適合不同年齡兒童。

四、堅持以科學的加工烹飪方法減少營養(yǎng)流失，力求達到色香味美。

五、嚴格遵守開飯時間，按年齡班人數(shù)分配膳食和餐具。并依據(jù)不同氣候提供溫度適宜的膳食。

六、負責廚房的環(huán)境衛(wèi)生及滅鼠、蚊蠅、蟑螂工作。定期清掃消毒、放舲滅害藥品，保證食物、餐具用具不受污染。

七、嚴格執(zhí)行非工作人員不得入內的制度。發(fā)生食物中毒事故時，

食堂工作人員聘任書 [篇2]

我代表金蘭鎮(zhèn)中心小學，茲任命李明生擔任食堂食品安全員，任職期限自2011年9月1日至2012年8月31日，其職責和權限為：

一、組織從事人員進行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識面培訓。培訓應針對每個食品加工操作崗位分別進行，內容包括法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品衛(wèi)生知識，各崗位加工操作規(guī)程等。

二、制定食品管理制度及崗位責任制，并對執(zhí)行情況進行督查。

三、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴防食品中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。

四、對食品安全檢驗工作進行管理。重點加強食品采購索證索票，驗收，臺帳登記，貯存的管理。

五、組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調離相關崗位。每天早上對廚房工作人員晨檢，通過詢問的方法，發(fā)現(xiàn)生病人員，責令當事人立即治療休息。

六、接受和配合食品安全監(jiān)管部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，如實提供有關情況，并對提出的整改意見負責落實，發(fā)現(xiàn)問題及時報告學校領導。

校長簽名：

（公章）

年  月  日

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