秋季給寶寶補鈣吃什么最好
隨著秋天的到來，炎炎夏日漸漸離我們遠(yuǎn)去，天氣日漸涼爽。對于在生長發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛時期的寶寶們來說，也是一個適宜骨骼生長的好時節(jié)。因此家長們在這個季節(jié)更不能忽視寶寶的補鈣問題。那么秋季寶寶怎么補鈣，吃什么才能補鈣？其實對寶寶來說，最好的補鈣是天然食物。今天就給大家介紹幾款不錯的補鈣食譜，可以讓寶寶持續(xù)不斷地攝取含鈣食物，并均衡鈣吸收。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好 1
補鈣食譜之一：蛋花豆腐羹
雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也軟嫩，特別適合還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝。
原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
作法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開。下入豆腐小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花，最后點綴小蔥末。
補鈣食譜之二：蝦皮菜粥
蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，有利于鈣在腸道吸收。此款菜譜較適合8個月以上的寶貝。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。
作法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后，放入蝦皮、碎菜、雞蛋，略煮2分鐘即可。
補鈣食譜之三：蝦皮包
這款菜譜與蝦皮菜粥一樣，好處自不必說，10個月以上的寶貝定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
材料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
補鈣食譜之四：骨湯面
骨湯富含鈣，同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質(zhì)和鐵。
材料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴
做法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮；煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘；將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟；加鹽推勻即成。
最后，需要提醒媽媽們注意：雖然秋季各種含鈣豐富的海產(chǎn)品、蔬菜、水果紛紛上市，是寶寶食物補鈣的好時機，但由于寶寶的腸胃發(fā)育不健全，如果進(jìn)食量過大，往往腸胃難以接受。因此在合理膳食的同時，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補充鈣劑，以獲得更好的補鈣效果，為寶寶加股勁。選擇鈣劑時，應(yīng)選擇同時含有維生素D的產(chǎn)品，會讓鈣質(zhì)更容易吸收，此外，如果同時富含鐵、鋅、銅等其他微量元素則更佳。品牌方面，擁有多年臨床經(jīng)驗的國際化大品牌產(chǎn)品更加值得信賴，比如鈣爾奇小添佳。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好 2
食譜原料：
雞蛋1個，菠菜1棵，胡蘿卜1/8個，鹽少許
制作方法：
1、將雞蛋攪成糊;
2、菠菜，胡蘿卜切碎，放入開水中煮;
3、將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽后入蒸鍋蒸熟。
食譜類別：
添加輔食過后的寶寶食譜
營養(yǎng)經(jīng)：
雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同喂養(yǎng)嬰兒就可營養(yǎng)互補。
葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養(yǎng)價值最高。這里呢，小葵花媽媽使用的就是菠菜了，它主要含有維生素C、維生素B，并含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好 3
1、雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。
2、豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白 和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。
3、豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時；然 后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
4、雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝 喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利。
5、牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡單可行的助長高湯劑。
6、蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調(diào)味品等。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得 極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的 30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好 4
1.山藥芝麻泥
食材：新鮮山藥50克，黑芝麻(炒熟)50克
做法：將準(zhǔn)備好的山藥洗干凈后削皮，然后再次清洗干凈并且切成小塊，之后放入干凈的碗里并且放入鍋中蒸熟。接著再把將蒸好的山藥用小勺搗成泥，然后把黑芝麻清洗過后瀝干水分并且放在研磨器里研成粉，最后把研磨好的黑芝麻粉加到山藥泥里，攪拌均勻即可給寶寶食用。
山藥芝麻泥非常適合五個月以上的寶寶食用，在芝麻中含有大量的鈣質(zhì)，而山藥則具有促進(jìn)鈣質(zhì)被吸收的作用，因此是缺鈣寶寶的理想美食。但是一定要注意現(xiàn)做現(xiàn)吃，因為芝麻磨成粉之后很容易被氧化，如果長時間不吃的話就會導(dǎo)致補鈣的效果降低。
2.蛋黃奶香粥
食材：新鮮雞蛋一個，大米50克，牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺)，清水適量，鹽適量
做法：大米淘洗干凈之后再用冷水浸泡1-2小時，然后把雞蛋煮熟后取出蛋黃并且壓成泥備用。浸泡好的大米倒入鍋里，先用大火燒開接著再用小火煮20分鐘左右。然后加入蛋黃泥，并且用小火煮2-3分鐘，煮的時候最好是邊煮邊攪，最后加入牛奶或配方奶調(diào)勻后放入鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。
蛋黃奶香粥最適合7個月以上的寶寶食用，在牛奶中含有大量的鈣，而蛋黃中則含有豐富的維生素d，兩者搭配食用不僅能夠補充豐富的鈣，同時還能促進(jìn)寶寶對鈣的吸收利用。但是要注意鹽一定要少放，只要淡淡的咸味即可。
3.紫菜豆腐羹
食材：紫菜40克，豆腐300克，番茄100克，小米面10克，鹽適量
做法：
�、�、準(zhǔn)備好的紫菜用不下油之白鍋略烘，然后再清洗干凈，之后再用清水浸開。然后再用沸水煮一會兒之后拭干水分，剪成粗條狀備用；再把豆腐切成小方粒，而番茄則清洗干凈后去皮并且切成小塊狀備用；
�、�、在鍋中放入大約2湯匙的食用油，然后放入番茄略炒，之后加入水半碗等到煮沸后再放入豆腐粒與紫菜條同煮。
�、�、最后以1湯匙小米面混合半碗水，然后放入煮沸的紫菜湯內(nèi)，然后放入適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。
紫菜豆腐羹適合適10個月以上的寶寶食用，面對寶寶補鈣吃什么好的問題，紫菜豆腐羹絕對是不錯的選擇。豆腐本身就含有豐富的鈣質(zhì)，而在紫菜中則含有大量的碘質(zhì)，對生長發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。
4.骨湯面
食材：豬骨200克，龍須面50克，青菜30克，鹽少許，米醋數(shù)滴
做法：把準(zhǔn)備好的豬骨砸碎然后放入冷水中用中火熬煮，等到煮沸后再放入幾滴米醋，繼續(xù)煮半小時時間，之后將骨棄之取清湯。把龍須面下入骨湯，同時把青菜清洗干凈切碎后同樣放入湯中，等到面煮熟后放入適量的食鹽即可。
骨湯面最適合12個月以上的寶寶，在骨湯面中含有大量的膠原蛋白、脂肪、鈣、磷，這些營養(yǎng)物質(zhì)都非常被人體所吸收以及利用，同時還能促進(jìn)寶寶成長。因此在寶寶補鈣吃什么好的問題上，媽媽不放開經(jīng)常做骨湯面給寶寶食用。
5.蝦皮碎菜包
食材：蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個，自發(fā)面粉80克，生抽一湯匙，鹽、蔥姜末、香油少許。
做法：準(zhǔn)備好的蝦皮用溫水洗凈泡軟，然后切碎后備；接著再把雞蛋打散炒熟備用，小白菜洗凈用開水略燙一下后切碎備用；同時再把炒熟的雞蛋和切好的小白菜加入蝦皮碎、少許鹽、生抽、姜蔥末、香油扽kg調(diào)味料做成餡料。
最后把自發(fā)面粉和好，搟皮加入餡料包成小包子，上籠蒸熟即可給寶寶食用。蝦皮碎菜包適合12個月以上的寶寶，在蝦皮中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，同時小白菜驚水燙后可去除部分草酸和植酸，因此更有利于寶寶對其中營養(yǎng)的吸收。
面對寶寶補鈣吃什么好的問題，以上這些食譜都具有很好的補鈣功效，同時還可以補充其他的營養(yǎng)物質(zhì)，這些對于生長發(fā)育期間的寶寶是非常重要的`。
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寶寶能夠健康快樂的成長，我相信這是每一個媽媽的愿望，所以寶寶在成長的過程當(dāng)中需要補充充足的鈣質(zhì)才能讓自己茁壯的成長，鈣對寶寶的影響是非常大的，如果一旦缺乏的話就會影響寶寶的骨骼發(fā)育，那么大家知道寶寶補鈣的五大黃金法則嗎，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：
1、補鈣必須要加維生素D：
在補鈣的同時還應(yīng)補充維生素D，因為維生素D能調(diào)控鈣磷代謝，增加機體對鈣的吸收利用。如果把含鈣高的食物與含維生素D多的食物搭配合用，有事半功倍的效果。兒童維生素D日供給量應(yīng)為10微克，如每天日照時間不少于2小時，再吃兩個雞蛋黃，一般不會出現(xiàn)維生素D的缺乏。
2、不要服用含磷的鈣補充劑：
制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期，磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑!
3、鎂影響鈣的吸收：
鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收：
近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。
5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響：
中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補鈣時要適當(dāng)注意這些問題。
上述文章就是我今天給大家介紹的寶寶補鈣的5大黃金法則，相信大家看完之后已經(jīng)了解了這方面的內(nèi)容，希望我得回復(fù)對大家有所幫助。
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冬天來了。此時，寶寶對鈣的需求更為迫切。一方面，隨著氣溫下降，機體對鈣的吸收和利用率都在提高，這時補鈣可謂事半功倍。
給寶寶補充維生素，最常用的就是吃魚肝油（維生素ad滴劑），另外曬太陽也是補充維生素d的重要方式，因為紫外線可以促使皮下的維生素d3原合成維生素d。
一、怎么曬太陽最補鈣
很重要的一點是在有太陽的情況下每天曬半小時左右冬天的陽光，不僅和煦暖人。使人感到周身舒適，心曠神怡，而且常在冬陽下行“日光浴”也是一種很好的保健良方，紫外線的照射可促使人攝入的鈣更有效地吸收，利于骨鈣的沉積。此外，陽光中的紫外線還是一種“天然消毒劑”，冬天曬太陽補鈣勝似吃補藥了，曬太陽的第一個黃金時段，上午9時至10時，下午4時至7時，冬季曬太陽應(yīng)在上午6時至9時，這時的陽光以溫暖柔和的紅外線為主，是一天中陽光中的紫外線a光束增多，是儲備體內(nèi)“陽光荷爾蒙”——維生素d的大好時間，上午10時至下午4時（尤其是12時至下午4時）對皮膚有害的紫外線b光束和c光束含量最高，此時不宜曬太陽。
帶寶寶曬太陽補補鈣，爸媽要懂得根據(jù)陽光的強度來選擇合適的地點和時間，要保證不會曬傷寶寶皮膚，每天一到兩個小時左右。
冬天上午10點左右、下午3-4點是陽光中紫外線a光最為豐富的，能夠促進(jìn)鈣磷吸收，可以帶孩子到戶外曬曬太陽，對于寶寶的鈣吸收和阻止鈣流失很有幫助。而夏天陽光強烈，可以子啊上午10點前或下午4點以后進(jìn)行。
二、冬季寶寶補鈣食譜
俗話說“藥補不如食補”，這里介紹一些富含鈣的食品：
乳類與乳制品：牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。
魚蝦蟹類與海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干（100g豆腐干可補充200mg鈣）、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、蓮子等。
媽媽在日常烹調(diào)過程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應(yīng)保鮮貯存；牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應(yīng)先洗后切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調(diào)時間不要太長。
三、寶寶補鈣的注意事項
1、不易入睡、夜驚、夜啼，不是寶寶缺鈣的表現(xiàn)
不易入睡的寶寶有很多原因，幾乎都跟缺鈣無關(guān)。年齡在三個月之前，也許是生理或心理引起的腸絞痛；七八個月大的寶寶，通常是分離焦慮的開始，和媽媽同床共眠也許就可解決問題；更大的孩子夜驚，則像是夢游一樣，不需要擔(dān)心，只要白天少看一些太刺激的電視/電玩，就可以改善。
2、夜間盜汗，也不是缺鈣的表現(xiàn)
嬰兒的自主神經(jīng)還未成熟，因此常常晚上熟睡時，會盜汗＆手腳冰冷，這都是正常的反應(yīng)。有些寶寶甚至盜汗至枕頭全濕，可是摸摸手腳，卻又是冰冷的，害得爸爸媽媽不知道該脫衣物，還是添加衣服。解決的方法是，不論室溫高或低，爸爸媽媽穿幾件覺得舒服，寶寶就穿幾件。孩子的床可以鋪上毛巾或保潔墊，盜汗全濕，就抽掉換一條新的，不需要叫醒寶寶。
3、煩躁、愛哭鬧、坐立不安，趕快看醫(yī)生
寶寶沒由來的哭鬧，除了心理因素造成的腸絞痛之外，通常是真的生病了，比如說牛奶蛋白過敏，胃食道逆流，中耳炎，泌尿道感染…等等�？傊烊タ葱嚎漆t(yī)師就對了，在家亂補鈣片是沒有用的。
4、出牙晚、牙齒排列參差不齊，只是體質(zhì)而已
每個寶寶長牙的時間各有不同，有人四個月就冒牙，也有晚至一歲后才長，這都是正常的，跟體質(zhì)比較有關(guān)系，和缺不缺鈣無關(guān)。如果遺傳媽媽櫻桃小嘴，口腔空間較小，牙齒沒地方可長，可能就會參差不齊，但是依然跟缺鈣無關(guān)�？偠灾瑥囊粴q開始定期看兒童牙醫(yī)，平時做好口腔衛(wèi)生，不要亂補鈣片，才不會舍本逐末。
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很多的家長都會給我們的孩子進(jìn)行補鈣，但是其實在孩子補鈣的時候家長都是忽略了孩子對于鈣質(zhì)的吸收，其實我們在給孩子補鈣的時候都是要知道很多前期準(zhǔn)備工作的。 和所有微量元素補充一樣，寶寶補鈣也要注意科學(xué)。
補鈣之前要知道的補鈣須知：
1、需要量：不同年齡的孩子對鈣的需求量不一樣。應(yīng)當(dāng)按鈣的每天供給標(biāo)準(zhǔn)給孩子補鈣：出生至6個月為400毫克，6個月至2歲600毫克，3～9歲為800毫克。如果鈣元素供給不足，易引起缺乏癥狀；如果過多，會造成鈣元素浪費，同時增加了胃腸道、腎臟負(fù)擔(dān)，給機體 帶來不利影響。因此，父母需按孩子生長發(fā)育的需要量來補鈣。
2、補充鈣元素：膳食攝入鈣量僅相當(dāng)于供給標(biāo)準(zhǔn)的1/3至1/2，所以需要額外補充鈣劑。乳類是孩子獲得鈣的最好來源，每100毫升母乳中含鈣34毫克，每100毫升牛乳中含鈣125毫克。
對于4個月前的孩子，吃母乳或奶粉量每日達(dá)500毫升者，不需要補鈣；未達(dá)到500毫升者，需要補充200毫克的鈣元素。4個月以后，孩子每天需要補充300毫克鈣元素（相當(dāng)于供給標(biāo)準(zhǔn)的1/3至1/2）。只要攝入的奶和食物中鈣元素達(dá)不到600毫克，哪怕孩子已10個月，仍需補鈣。
計算起來，吃母乳的孩子比吃奶粉的孩子的攝入鈣量低，且并未達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)，但為什么0～4個月純母乳喂養(yǎng)的孩子不用補充鈣劑呢？這是因為，奶類對鈣的供給量標(biāo)準(zhǔn)往往比真實機體的需要量高，而母乳中鈣的吸收率又高于其他奶類的緣故。但需要注意的是，如果孕期及哺乳期母親身體缺乏鈣元素或攝入鈣不足，則4個月純母乳喂養(yǎng)的孩子仍然需要適當(dāng)?shù)匮a充鈣劑。
3、影響鈣吸收的因素：
�、倌挲g不同，鈣的吸收率不同。嬰兒的吸收率大于成人。
�、阝}的吸收率與攝入的劑量關(guān)系很大。在一定范圍內(nèi)，鈣攝入量低時，吸收率高；攝入量高時，吸收率低；攝入鈣過高時就會被大量排出體外。
③人體處于鈣缺乏狀態(tài)時，吸收率高。
�、苁澄镏械某煞郑纾翰菟�、脂肪酸，易于與鈣結(jié)合，使鈣吸收率降低；維生素D及維生素C能夠促進(jìn)鈣元素的吸收。
⑤運動促進(jìn)鈣的吸收。
補鈣時需要知道的補鈣誤區(qū)有哪些呢？
1、以為吃牛肉有利于骨骼
不少人認(rèn)為歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。事實上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低——所有的肉都是這樣。同時，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。
2、以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)
不少人偏愛動物食品，卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關(guān)。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。
3、以為水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
寶寶補鈣注意事項：
寶寶補鈣注意事項1：補鈣不是越多越好
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》，寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為，0-6個月是300毫克，6-12個月是400毫克，1-3歲是600毫克。專家認(rèn)為當(dāng)攝入量超過此量而再增加時，發(fā)生毒副作用的危險就會增大。同時，也會影響其他微量營養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。 所以你應(yīng)根據(jù)寶寶缺鈣的程度，咨詢醫(yī)生該給寶寶補多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣，不必盲目補鈣。
寶寶補鈣注意事項2：補鈣產(chǎn)品中不能含鉛
寶寶補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結(jié)果表明，有些“天然”鈣片中含有少量的鉛，鉛對寶寶有害。
寶寶補鈣注意事項3：補鈣別光靠喝奶
不管你的寶寶是喝配方奶還是已經(jīng)能喝牛奶了，都要注意在這個階段，有些寶寶會因為喝了太多奶，反而沒有胃口再吃別的有營養(yǎng)的飯菜，而導(dǎo)致飲食結(jié)構(gòu)不均衡，營養(yǎng)攝入不全面。這么大的寶寶每天喝奶控制在400～700毫升就可以了。
寶寶補鈣注意事項4：骨頭湯補鈣應(yīng)加醋
中國傳統(tǒng)用于寶寶補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因為燉湯時骨頭里面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果添加一些醋，可促進(jìn)骨頭中鈣的溶解。此外，骨頭湯燉的時間長，湯中脂肪含量會很多，喝太多容易導(dǎo)致孩子脂肪攝入超標(biāo)。
寶寶補鈣注意事項5：減少食物因素對補鈣的影響
由于食物中還含有許多影響鈣吸收和生物利用的因素，比如膳食中食鹽含量高或是吃了大量蛋白質(zhì)，鈣就很容易從尿中丟失，影響補鈣效果。菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會影響到食物中鈣的吸收。而適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)，膳食中的維生素D，酸性氨基酸和低磷膳食則均可提高鈣的吸收，對于寶寶補鈣有一定促進(jìn)作用。
寶寶補鈣注意事項6：不要空腹服用鈣片
不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用，飯后、兩餐之間或睡前均可服用，因為充分的食糜可干擾草酸，促進(jìn)鈣的吸收。另外，夜間血鈣濃度低，所以，睡前服鈣也有利于鈣的吸收。
秋季給寶寶補鈣吃什么最好 8
孩子學(xué)要充足的鈣才能健康成長， 很多父母都知道要給孩子補鈣，可是他們不知道補鈣補多了對孩子是有危害的。
孩子補鈣要適量：
鈣是人體中含量最多的無機物，其中99%的鈣在體內(nèi)與磷結(jié)合形成骨礦物鹽，存在于骨骼和牙齒中，余下的鈣存在于其他組織和體液中，參與體內(nèi)許多 復(fù)雜的生理生化活動。
鈣對人體雖然重要，但有關(guān)研究提示，當(dāng)成人每日鈣的攝入量超過2000毫克時就會出現(xiàn)副作用，如尿鈣排出增加、血鈣升高、便秘等。那么孩子呢? 冬季由于戶外活動少，孩子本來就容易出現(xiàn)缺鈣問題，但關(guān)鍵是，怎樣才能安全地補充這些人體必須的鈣質(zhì)。
鈣的吸收并不是完全按照人們的意愿：補多少，也吸收多少;補得越多，吸收也越多。鈣在胃腸吸收的多少，主要取決于寶寶當(dāng)時的鈣營養(yǎng)狀況，受到寶 寶體內(nèi)活化維生素D激素、甲狀旁腺激素等物質(zhì)的調(diào)節(jié)。維生素D能促進(jìn)腸道對鈣的吸收。當(dāng)維生素D缺乏時，即使補再多的鈣，也不能很好地吸收。維生素D還能 抑制腎臟對鈣的排泄和促進(jìn)舊骨的脫鈣作用。
給寶寶補鈣的正確方法：
1、明確寶寶是否缺乏營養(yǎng)素
對于缺鈣的寶寶最好要先了解到寶寶的飲食情況，看看寶寶到底有沒有缺乏魚肝油(維生素D)，以及含鈣較多的食品如牛奶等是否有足夠的攝入量。
2、注意不同營養(yǎng)素的吸收規(guī)律
鈣的吸收主要在近端小腸，是一個需要能量的主動吸收過程，而活性維生素D能促進(jìn)鈣的吸收。當(dāng)飲食中含鈣較低或機體對鈣的需求增加時，腸道會立即活躍起來，主動吸收鈣。
寶寶對鈣的吸收與寶寶的年齡有著密切的關(guān)系，寶寶年齡越小，對鈣的吸收率越高。鐵的吸收也在近端小腸。鐵吸收的特點是受三種反饋機制的影響，間歇性，小劑量補鐵，再加點維生素C和 B2，會起到事半功倍的效果。
3、設(shè)法排除營養(yǎng)素吸收的干擾因素
不同營養(yǎng)素進(jìn)入體內(nèi)，機體吸收時，可能會互相干擾，所以要提高營養(yǎng)素的吸收效率，應(yīng)該設(shè)法排除營養(yǎng)素在吸收時受其他因素的干擾。過去認(rèn)為高磷食物會影響鈣的吸收和丟失，所以先進(jìn)的配方奶粉大都調(diào)整了鈣磷比例，使之有利于鈣的貯留。
無機鐵和無機鋅之間有較強的競爭作用，互有干擾吸收作用。鈣、鐵、鋅都是以二價離子狀態(tài)被吸收的，腸道吸收時它們之間會互相競爭，最好不要同時服用。
4、注意避免有些飲食和藥物因素的影響
如含草酸和植酸多的蔬菜會影響鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收;膳食纖維，乙醇(酒類)，四環(huán)素、肝素等藥物干擾鈣吸收;機體處于應(yīng)激狀態(tài)時，甲狀腺素和腎上腺皮質(zhì)激素的合成也不利于鈣的吸收。
蛋黃中的卵黃高磷蛋白干擾鐵吸收;茶和咖啡含有多酚類物質(zhì)，不利于鐵的吸收;抗酸藥物會中和胃酸，有礙于鐵的吸收。
給孩子補鈣的幾種飲食方法：
1、巧克力和草莓牛奶
如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。
2、酸奶
有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶;這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、奶酪
所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
4、松軟干酪
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
5、含鈣橙汁
8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
6、椰菜和深綠色有葉蔬菜
試一下不同的綠葉菜，如羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
7、豆奶
不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。
8、豆類食品
不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。
9、糊狀食品
孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。
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