寶寶大腦發(fā)育應(yīng)該吃什么
維生素C。在促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固、防止腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)松馳方面起著相當(dāng)大的作用，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細(xì)管堵塞、變細(xì)。攝取足量的維生素C能使神經(jīng)細(xì)管通透性好轉(zhuǎn)，使大腦及時(shí)順利地得到營養(yǎng)補(bǔ)充，可以保證大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢，從而使頭腦靈活，智力提高。
蛋白質(zhì)。食物中的蛋白質(zhì)之所以會(huì)影響大腦動(dòng)作，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)提供的氨基酸影響神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的制造。
維生素E。是強(qiáng)抗氧化劑，可以有效地防止腦細(xì)胞的老化。維生素E供應(yīng)不足會(huì)引起各種智能障礙或情結(jié)障礙。如果寶寶嚴(yán)重缺乏維生素E，腦細(xì)胞膜就會(huì)壞死，人會(huì)變得呆傻。
卵磷脂。磷脂質(zhì)與細(xì)胞膜的生成有關(guān)，且含膽鹼，是一種幫助人體制造腦部神經(jīng)訊息傳導(dǎo)物質(zhì)（乙醯膽鹼）重要成份。
那么，有哪些食物對(duì)寶寶大腦有好處呢？
雞蛋。主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益于大腦的發(fā)育。
牛奶。每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克，鈣125毫克。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的.興奮性。兒童每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。
鮭魚。富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚（又名大馬哈魚）促進(jìn)大腦生長(zhǎng)，增強(qiáng)大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源，但其含量不如大馬哈魚。
蘋果。蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。
大棗。大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克，被稱為活維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
燕麥和全麥類。大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。
深色蔬菜。西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強(qiáng)，使大腦細(xì)胞更健康。
【寶寶大腦發(fā)育應(yīng)該吃什么】相關(guān)文章：
高考前吃什么食物補(bǔ)腦 7種食物補(bǔ)充大腦原動(dòng)力08-13
寶寶睡覺前應(yīng)該怎么做教案07-20
小學(xué)《大腦》教學(xué)設(shè)計(jì)10-23
大班健康我的大腦教案04-19
你大腦的托福詞匯容量06-20
短文英語聽力材料《大腦的溝壑》08-13
生物的生殖和發(fā)育教學(xué)設(shè)計(jì)11-17
2015冬至吃什么10-05