員工食堂液化氣的管理規(guī)定

　　員工食堂液化氣管理是食堂管理的重中之重，然而大部分的食堂都沒有關(guān)注對液化氣的管理。下面為您精心推薦了員工食堂液化氣管理方案，希望對您有所幫助。

　　員工食堂液化氣的管理規(guī)定 1

　　1、 燃?xì)忾g內(nèi)經(jīng)常保持清潔，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。

　　2、 存放燃?xì)獾姆块g，嚴(yán)禁火種，嚴(yán)防明火入內(nèi)。

　　3、 設(shè)置專職安全員，定期(每月)檢查燃?xì)庠O(shè)施安全，發(fā)現(xiàn)問題后做相關(guān)處理，處理不了的要及時上報綜合部。

　　4、 送氣時要做好交接，檢查鋼瓶的.檢驗期限及檢驗合格證。

　　5、 每餐使用完燃?xì)庵�后，由�?dāng)天值班員負(fù)責(zé)關(guān)好閥門并檢查氣體有無泄漏，確保無泄漏方能離開。

　　6、 燃?xì)恻c燃之前，應(yīng)檢查液化氣開關(guān)，灶內(nèi)是否有液化氣味道，以防外漏。點火時人要站在爐門側(cè)面。

　　7、 如發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味，先將門窗打開，關(guān)閉任何電器開關(guān)，不查明原因，不得點燃。

　　8、 懷疑燃?xì)夤芫�有漏氣時，不可用明火進(jìn)行檢查測試，應(yīng)用肥皂泡檢查有無泄漏。

　　9、 燃?xì)庖坏┦Щ�，千萬不要驚慌，立即切斷氣源，關(guān)閉電閘。及時疏散人群，確保人身安全，盡量減少損失。

　　員工食堂液化氣的管理規(guī)定 2

　　1.0 目的

　　為改善員工福利，增強(qiáng)員工的穩(wěn)定性與歸屬感，營造良好的生活氛圍，提高員工的工作積極性并解決員工的后顧之憂，特制定本管理規(guī)程。

　　2.0 適用范圍

　　適用于公司總部及各分公司、各項目員工食堂、員工用餐的日常管理工作。

　　3.0 職責(zé)

　　3.1 公司總部行政人事中心負(fù)責(zé)制訂、頒布、修改本管理規(guī)程，同時負(fù)責(zé)公司總部員工用餐的日常管理工作;并對分公司、項目的.員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;

　　3.2 分公司行政人事部按照本規(guī)程負(fù)責(zé)分公司員工食堂的日常管理工作，并對下屬各項目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、檢查;

　　3.3 各項目負(fù)責(zé)人或指定項目行政人事專員按照本規(guī)程對本項目員工食堂進(jìn)行監(jiān)督、管理。

　　4.0 具體工作要求

　　4.1 日常管理規(guī)定

　　4.1.1 員工食堂工作人員應(yīng)遵守有關(guān)財務(wù)紀(jì)律。就餐一律實行劃飯卡方式，禁止收取現(xiàn)金。食堂工作人員按規(guī)定每日、每月定期公布食堂開支情況;

　　4.1.2 作為一項員工福利，公司根據(jù)員工工作實際情況提供工作餐，公司各項目根據(jù)本項目實際情況可參照以下基本標(biāo)準(zhǔn)提供員工工作餐：

　　A、行政及管理層員工提供中餐及晚餐;

　　B、安全管理員根據(jù)情況提供中、晚餐以及宵夜;

　　C、保潔、綠化人員提供中餐;

　　D、工程技術(shù)人員提供中、晚餐;

　　E、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)原則上不得低于一葷一素，保安人員夜宵標(biāo)準(zhǔn)可適當(dāng)靈活調(diào)低;

　　F、因工作原因未提供工作餐的，公司將酌情給予伙食補(bǔ)貼。

　　4.1.3 員工食堂應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)日常食品的采購工作(一般配置兩人以上共同采購)。采購要求如下：

　　A、由分公司行政人事部、項目負(fù)責(zé)人指定在公司工作滿3個月以上時間的2-3名保安員輪崗做兼職采購員同一名食堂工作人員共同負(fù)責(zé)食堂物料的采購工作;食堂兼職采購員由行政人事部門、項目負(fù)責(zé)人對其進(jìn)行培訓(xùn)、考察。對于在非工作時間進(jìn)行兼職食堂物資采購的安管員公司可每月給予適當(dāng)補(bǔ)貼不等;

　　B、分公司行政人事助理、項目行政人事專員每兩周對食堂所采購物資進(jìn)行市場調(diào)查、核價(如價格波動頻繁則每周核價一次)，并建立食堂物料價格清單，同時根據(jù)該價格清單與每日所采購資進(jìn)行單價核對工作。食堂每日采購物資質(zhì)量驗收由各級行政人事專員嚴(yán)格把關(guān);

　　C、對于每日所采購的肉菜重量由食堂廚師負(fù)責(zé)稱重后入庫;

　　D、員工食堂附近有肉菜市場的，由A項所指定的人員負(fù)責(zé)采購每日食堂所需物資;

　　E、員工食堂離肉菜市場較遠(yuǎn)或交通不便的，可由分公司或項目指定行政人事專員負(fù)責(zé)與肉菜供應(yīng)商進(jìn)行價格洽談，并與其協(xié)商采用物料上門配送形式;

　　F、對于各種輔料(米、油、醬、醋等)一律到指定超市購置，并要索取電腦小票及發(fā)票;

　　G、對于所用各種燃料(煤、液化氣等)一律聯(lián)系供應(yīng)商采取配送形式，并由食堂工作人員負(fù)責(zé)稱重驗收，須有驗收記錄，杜絕供應(yīng)商出現(xiàn)欺詐行為損害公司利益;

　　H、食堂物資采購人員應(yīng)每日詳細(xì)記錄并做好采購臺賬，采購人、驗收人、項目級負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)。

　　員工食堂液化氣的管理規(guī)定 3

　　1、 餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。

　　2、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關(guān)的事，如會客、看書報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。

　　3、需要請假的員工應(yīng)提前一日辦理準(zhǔn)假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產(chǎn)假、喪假按有關(guān)規(guī)定辦理。

　　4、上班時需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長發(fā)、不得在非吸煙區(qū)吸煙。

　　5、嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉，嚴(yán)禁人為浪費，食物變質(zhì)后及時向主管反映，登記后再作處理。

　　6、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，保持工作崗位的`衛(wèi)生整潔。

　　7、服從主管分配，認(rèn)真按規(guī)定要求完成崗位任務(wù)。

　　8、勤奮敬業(yè)，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項餐廳工作。

　　員工食堂液化氣的管理規(guī)定 4

　　1、食堂液化氣瓶與煤氣灶具臺保持安全3米以上的'安全

　　2、嚴(yán)禁非操作人員開液化氣閥門

　　3、使用液化氣前必須仔細(xì)檢查液化氣瓶連接的所有管路、、接頭、閥門等是否完好，防止膠管老化，接口脫落等現(xiàn)象，嚴(yán)防液化氣泄漏。使用煤氣灶時，要用專用點火設(shè)備，不得使用打火機(jī)近距離點火

　　4、如發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味，要將門窗打開，不查明原因，不能點燃。

　　5、燒水、炒菜時，打開引風(fēng)設(shè)備，排除油煙和廢氣。

　　6、遇到外界影響，液化氣灶自動熄滅時，應(yīng)立即關(guān)閉，重新點燃開啟。

　　7、食堂灶臺及液化氣使用結(jié)束后，必須檢查確認(rèn)液化氣鋼瓶角閥及總管閥門關(guān)閉。如有異常情況必須及時處理。

　　8、禁止用任何方式強(qiáng)行開關(guān)液化氣鋼瓶角閥。

　　9、鋼瓶與用氣器具或供氣系統(tǒng)嚴(yán)禁采用軟管連接，要用硬管連接。

　　10、搬運液化氣鋼瓶時，應(yīng)將閥門旋緊，不準(zhǔn)滾動和撞擊，

　　11、存放時要垂直，放置穩(wěn)當(dāng)

　　12、做好日常安全檢查，隨時處理隱患。減壓器、密封圈等在使用期限內(nèi)老化腐蝕的，要立即更換。

　　13、滅火器箱上面，嚴(yán)禁堆放一切雜物。

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