食品檢驗員的工作職責12篇

食品檢驗員的工作職責1

　　職責：

　　1、負責農產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗臺賬;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質量控制，每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;

　　5、公司領導安排的'其他相關工作;

　　6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，40歲以下;

　　2、持有食品檢驗工證書;

　　3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);

　　4、熟悉食品分析相關項目和方法;

　　5、對出廠檢驗中發(fā)生的主要問題能夠初步判定其原因;

　　6、誠實守信、吃苦耐勞、責任心強;

　　7、具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員的工作職責2

　　1.負責對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗工作，根據(jù)檢驗記錄填寫檢驗報告;規(guī)定的關鍵原材料及OEM電器類產(chǎn)品，每批來料進行一致性確認，并確認的證書的有效性;

　　2.對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認其出廠檢驗報告。

　　3.對過程產(chǎn)品的質量進行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關質量標準與工藝檢驗，并進行記錄統(tǒng)計，對檢驗發(fā)現(xiàn)的問題提出改善對策;

　　4.負責生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標準進行老化測試;

　　5.生產(chǎn)部門反映品質不良時﹐到現(xiàn)場進行確認﹐及時上報批量質量問題，填寫單據(jù)將不合格信息的及時傳遞并跟蹤關閉;

　　6.負責檢驗工具、儀器的.管理和維護，在規(guī)定的計量時間段內使用，即將超計量時效前上報領導進行及時計量;

　　7.協(xié)助上級分析、處理和解決客戶質量問題，滿足內、外部客戶的質量需求，不斷提高產(chǎn)品質量滿意度;配合技術部門進行新產(chǎn)品試制及質量控制;

　　8.定期提供質量統(tǒng)計報表

食品檢驗員的工作職責3

　　1.負責對主輔材料、外購、外協(xié)件的入庫檢驗工作，根據(jù)檢驗記錄填寫檢驗報告;

　　2.CQC規(guī)定的關鍵原材料及OEM電器類產(chǎn)品，每批來料進行一致性確認，并確認的證書的有效性;

　　3.對與食品接觸產(chǎn)品，必須確認其出廠檢驗報告。

　　4.對過程產(chǎn)品的質量進行抽檢、巡檢控制，嚴格依照相關質量標準與工藝檢驗，并進行記錄統(tǒng)計，

　　對檢驗發(fā)現(xiàn)的問題提出改善對策;

　　5.負責生產(chǎn)成品的抽檢，對新品量產(chǎn)產(chǎn)品按標準進行老化測試;

　　6.生產(chǎn)部門反映品質不良時﹐到現(xiàn)場進行確認﹐及時上報批量質量問題，填寫單據(jù)將不合格信息的`及時傳遞并跟蹤關閉;

　　7.負責檢驗工具、儀器的管理和維護，在規(guī)定的計量時間段內使用，即將超計量時效前上報領導進行及時計量;

　　8.協(xié)助上級分析、處理和解決客戶質量問題，滿足內、外部客戶的質量需求，不斷提高產(chǎn)品質量

　　滿意度;配合技術部門進行新產(chǎn)品試制及質量控制;

　　9.定期提供質量統(tǒng)計報表

食品檢驗員的工作職責4

　　為保證學生的飲食安全、健康、衛(wèi)生，使學生有一個安全的就餐環(huán)境，膳食科特設食品檢驗員崗位。

　　現(xiàn)制定崗位職責如下，望在崗同志認真履行職責:

　　1、食品檢驗員要熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，對工作要認真負責嚴把質量關。

　　2、每天對各食堂、營業(yè)班組所購的原材料進行檢查監(jiān)督，從源頭杜絕食品安全隱患。

　　3、每日三餐做到對各食堂]營業(yè)班組待售食品的.留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄，包括食品樣源、食品名稱、留樣時間、目測樣狀等，以備檢查。

　　4、指導監(jiān)督餐具消毒人員對餐具進行消毒。

　　5、每日三餐對消毒餐具進行抽樣檢測，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題要即時做出處理并向領導反映。

　　6、保持檢驗室的清潔衛(wèi)生，愛護檢驗設備設施。

　　7、完成領導交辦的其他工作。

　　職位描述/崗位職責：

　　招聘要求：

　　1.大專以上食品檢驗專業(yè)學歷。

　　2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗或具有實驗室檢驗分析經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　3.熟練使用常規(guī)檢驗儀器并具有維修經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　4.有QS認證經(jīng)驗和標準化制定經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　崗位職責:

　　1.負責產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗和微生物檢驗,水質檢驗。

　　2.獨立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測;菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測。

食品檢驗員的工作職責5

　　職責

　　1、根據(jù)生產(chǎn)指令，認真細致完成工作，并做好生產(chǎn)、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發(fā)儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的.養(yǎng)護工作;

　　3、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、化學相關專業(yè)，大專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品藥品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責6

　　負責倉庫日常貨物的`驗收、入庫、保管、分揀、發(fā)貨等工作;

　　對新入庫貨物進行抽樣檢驗，依照貨物質量合格標準對貨物的尺寸、數(shù)量、外觀完整性，進行檢驗;

　　負責倉庫月度、季度、年度盤點工作;

　　處理非常規(guī)物流問題，如投遞延遲，貨損、丟失，收貨人地址有誤等。

食品檢驗員的工作職責7

　　1、按照產(chǎn)品檢驗標準對原料、半成品、成品進行檢驗;

　　2、與生產(chǎn)部門協(xié)調完成產(chǎn)品審查過程中的質量控制;

　　3、定期完成品質檢驗記錄的.整理、匯總及統(tǒng)計分析;

　　4、產(chǎn)品留樣和樣品管理，保持各項質量記錄;

食品檢驗員的工作職責8

　　1、遵照國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準、相關檢驗規(guī)程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

　　2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

　　3、出具檢驗報表，反饋相關質量信息;

　　4、對每月的數(shù)據(jù)進行匯總、分析，上交化驗報表;

　　5、做好化驗室日�！�5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規(guī)范;

　　6、完成上級交辦的.其他任務。

食品檢驗員的工作職責9

　　職責：

　　1、負責對產(chǎn)品質量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;

　　2、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的.問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協(xié)調、分析解決能力。

食品檢驗員的工作職責10

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的'維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責11

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質檢測和確認

　　4、食品原料采購進倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的.其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗員的工作職責12

　　1.負責公司原材料、半成品、成品、產(chǎn)品過程檢驗，以及研發(fā)產(chǎn)品、客戶返廠產(chǎn)品、維修產(chǎn)品檢驗。

　　2.按要求執(zhí)行公司檢驗標準和檢驗規(guī)范，并及時反饋檢驗異常、改進建議。

　　3.負責關鍵工序、特殊工序的過程檢驗監(jiān)督。

　　4.按要求填寫檢驗記錄，并歸檔。

　　5.負責對檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品進行標識、隔離、記錄，并對不合格產(chǎn)品進行信息反饋。

　　6.參與檢驗環(huán)境、檢驗設備、工裝的.維護。

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