關于服務員崗位職責
在不斷進步的社會中，崗位職責的使用頻率逐漸增多，崗位職責具有提高內部競爭活力，更好地發(fā)現和使用人才的作用。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的關于服務員崗位職責，歡迎大家分享。
關于服務員崗位職責1
1、負責開餐前的準備工作；
2、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務；
3、按餐廳規(guī)定的.服務程序和服務規(guī)格進行服務；
4、熟悉菜單的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧；
5、完成領導交辦其它的工作內容。
關于服務員崗位職責2
1、按照餐廳主管安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合主管工作，服從主管或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
關于服務員崗位職責3
1.保障公司航班旅客的地面服務。
2.保障中轉業(yè)務、國際業(yè)務的順利進行，及時處理各種不正常事件，及時進行航班信息傳遞與協調工作。
3.辦理值機服務、送機服務、行李服務、要客保障服務、機坪服務等并進行監(jiān)督協調。
4.處理航班保障地面服務后續(xù)事宜。
關于服務員崗位職責4
工作職責：
1、按公司規(guī)定著裝，持續(xù)個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續(xù)微笑，服從上級的工作安排。
2、與其他人員分工協作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。
3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的`大致時間，了解相關文化背景;能熟練為客人介紹茶文化知識。
4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。
5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人;按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。
6、主動巡臺，了解客人需求，根據實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。
7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。
8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。
9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。
10、餐廳營業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。
關于服務員崗位職責5
1、根據教學要求，高質量完成舞蹈課程;
2、要講究課堂藝術，氣氛活躍，努力調動學員的學習積極性，不斷提高學員的學習興趣;
3、制定自己的教學計劃、準備教案、形成自己的.教學法;
5、定期與家長溝通、及時與家長反饋孩子課堂表現、進步程度、學習不足;
6、善于發(fā)現、總結教學中出現的各類問題，能不斷提高自身教學水平及各方面修養(yǎng);
關于服務員崗位職責6
工作職責：
1.公司員工餐廳服務工作;
2.熟練操作簡餐制作;
3.牛排等西餐西點的`制作;
4.負責日常店面的管理及庫存清點;
5.協助總經理日常事務工作。
崗位要求：
1.中專及中專以上文憑，西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先;
2.有1年以上的咖啡廳或餐廳工作和管理經驗;
3.形象氣質佳，25歲以下，性格脾氣好，具有服務意識，個人素質高，有健康證;
4.吃苦耐勞，積極樂觀，具有正能量;
關于服務員崗位職責7
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速的完成工作任務。
2.上班前了解就餐人數及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的'精神面貌迎接客人。
5.客到及時安排客人入坐，根據人數進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經營性質。
6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。
8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協作服務，以便捷優(yōu)質的服務使客人滿意。
9.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。
10.如工作中出現疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸內有2個及2個以上煙頭就應該立即更換。餐中服務必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。
12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
13.客人的菜品長時間不上要主動為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加。菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，及時為客人結帳，但不要催客人買單，自己結帳時要自己先審單，避免單據出錯。
14.餐后要和餐中享受一樣完善的服務，及時添加最后一道禮貌菜及香巾。
15.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主動為客人送果盤。
16.客人買單時要當面數清錢數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，詢問是否需要打包。
17.送客意識加強落實，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時要輕拿輕放。
18.收臺時應按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。
19.下班前檢查工作區(qū)域是否關燈、關門、關窗，電源是否切斷，確保安全，請示領導方可下班。
20.出現爆滿翻臺時不得出現空崗無人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。無論閑忙時要按標準質量正常心態(tài)，接待好下一批客人。
21.員工之間建立好良好的同事關系，不計較個人得失，互相幫助，遵守本店一切規(guī)章制度。
22.積極參加培訓，不斷提高服務技能，業(yè)務素質能力形成學、幫、趕、超的良好風氣，熟悉其他部門的情況，以便應答客人。
關于服務員崗位職責8
1.準確無誤地接聽電話，并詳細記錄。
2.保持與其他部門的密切聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度。
3.對外借物品進行登記，并及時收回。
4.統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存;按規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統(tǒng)計表。
5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。
6.掌握房態(tài)，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告。
7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。
8.每日做好24小時維修統(tǒng)計工作，及時更改和填寫維修房情況和客房加床的'顯示記錄。
9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。
10.每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房入住情況。
11.妥善保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣服務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。
12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。
13.認真登記遺留物品，并妥善分類保管。
14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋安排清掃。
15.負責樓層服務員布巾發(fā)放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯系，送交“客房維修單”。
16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。
17.負責服務屮心的衛(wèi)生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水控制表。
18.認真完成好—h級指派的其他工作。
關于服務員崗位職責9
1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能
關于服務員崗位職責10
1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。
2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。
3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質保量提供各項服務。
4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養(yǎng)和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。
5.熟悉電報、電傳、復印等各項業(yè)務，工作中嚴格按照規(guī)程操作。
6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。
7.刻苦鉆研業(yè)務，對技術精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的'服務質量。
8.自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。
關于服務員崗位職責11
崗位職責：
1、審核確認整車結算單中的裝飾，延保及退款等，對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結算正確。
2、審核整車及費用類憑證，二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務處理準確。
3、編制月度廠商返利明細表，制作廠方返利預估表。開具返利紅字通知單，核對返利預估回款情況。保證返利預估及時準確。
4、編制財務分析表，每月編制廠方財務報表，寶馬金融報表，財務檢查。保證報表及時準確。
5、領導安排的臨時工作。
關于服務員崗位職責12
1、負責接待客人，熱情，耐心禮貌用語
2、負責點單，傳菜，衛(wèi)生打掃
3、服從領班工作安排，配合同事工作相互幫忙
4、熟悉公司規(guī)章制度，工作流程
5、熟悉菜品和酒水業(yè)務知識
6、突發(fā)事件及時上報
關于服務員崗位職責13
1.及時清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開水、開夜床工作;清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毪等。
2.按規(guī)定領取樓層萬能銷匙，準確填寫鑰匙領用單。完成白班交接的.未完成的工作，認真填寫服務員工作報告的各項內容。
3.確保房間內各項設施、設備和物品的完好無損,發(fā)現問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。
4.留意住店客人的特殊行為和患病情況。
5.及時清理客房內的餐具，并通知送餐部，協助洗衣房分送客衣。
6.嚴格按照消毒程序，對客人使用過的用具進行消毒。
7.客人離店后及時查房，發(fā)現問題和客人遺留物，立即報告領班，并將客人遺留物交服務中心登記。
8.及時核準房態(tài)，迅速清理空房，經領班核準，報告服務中心。
9.及時補充客用品，并合理使用、保管設備和清潔用具。
10.檢查房內冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的酒水。
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