食品車間崗位職責(zé)

　　現(xiàn)如今，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的食品車間崗位職責(zé)，希望對大家有所幫助。

食品車間崗位職責(zé)1

　　1、協(xié)調(diào)其他部門根據(jù)生產(chǎn)需求合理配置原材料、設(shè)備工具等各項資源。

　　2、落實各生產(chǎn)組的生產(chǎn)進程，確保達成生產(chǎn)計劃并及時反饋生產(chǎn)完成情況，解決存在的問題。

　　3、考核各生產(chǎn)組作業(yè)的執(zhí)行情況，對發(fā)生不符合的.工藝流程、工藝參數(shù)等進行分析、提出糾正措施并識別、分析潛在的不符合項，提出預(yù)防改進措施，跟蹤落實改進效果。

　　4、生產(chǎn)成本管理：根據(jù)成本預(yù)算，合理調(diào)控生產(chǎn)過程中的制造費用。

　　5、管理生產(chǎn)日常事務(wù)，指導(dǎo)、培訓(xùn)各生產(chǎn)車間主任完成本職工作。

　　6、制定并完善車間的規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行。

　　7、做好設(shè)備月間。季度。年度維護保養(yǎng)和檢修計劃并定期實施。

　　8、執(zhí)行車間管理標準，管理車間環(huán)境。

食品車間崗位職責(zé)2

　　1，負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場理，，安全管理，制定并落實相關(guān)規(guī)章制度；

　　2，合理組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程中的各種問題；

　　3，負責(zé)生產(chǎn)工藝的'執(zhí)行；

　　4，負責(zé)生產(chǎn)效率的提升，產(chǎn)能的提升，降低人員成本；

　　5，按時保質(zhì)保量完成生產(chǎn)訂單。

食品車間崗位職責(zé)3

　　1.負責(zé)所有組員培訓(xùn)指導(dǎo)督導(dǎo)管理;

　　2.負責(zé)對各產(chǎn)品的工藝核對及送樣給品管首檢;

　　3.負責(zé)本組材料領(lǐng)補退換以及材料損耗的.控制;

　　4.負責(zé)本組機器設(shè)備工具的維護保管及簡易的故障處理跟蹤維修

　　5.負責(zé)本組報表的制作審核及上交

　　6.負責(zé)本組不良狀況的報告及跟蹤改善分析處理;

　　7.負責(zé)本組效率品質(zhì)及“7S”的達標;

　　8.負責(zé)公司體系維護。

食品車間崗位職責(zé)4

　　一、人員管理，生產(chǎn)安排;

　　1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度，依照廠級文件的規(guī)定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度和員工考核制度。透過健全科學(xué)全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項工作更加完善，車間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。

　　2、生產(chǎn)安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務(wù)。

　　二、加強教育培訓(xùn)，提高職工綜合素質(zhì)

　　車間在組織架構(gòu)下開展工作，對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，組織員工培訓(xùn)，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、消防知識、等方方面面的資料。并結(jié)合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓(xùn)工作。

　　1、安全生產(chǎn)培訓(xùn)

　　進一步增強了員工的安全生產(chǎn)意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄

　　的員工意識到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。

　　2、質(zhì)量知識培訓(xùn)

　　質(zhì)量是企業(yè)的生命，達克羅車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質(zhì)量意識得到進一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間要求全體員工，個性是班組長要嚴格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格控制，經(jīng)過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個臺階。

　　三、加強車間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量

　　為確保車間正常運行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計劃，車間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：

　　1、產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車間透過強制管理制度和組織學(xué)習(xí)加強全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實，所以出現(xiàn)質(zhì)量問題的處理與落實到個人到達了99%以上。

　　2、實行質(zhì)量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，透過對質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進了全員質(zhì)量管理。

　　四、加強車間安全管理工作，強化職工安全意識，

　　根據(jù)“安全第一、預(yù)防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善了各項安全規(guī)章管理制度。

　　一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險源的識別工作;組織人員定期對車間安全消防設(shè)施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。同時，車間不斷加

　　強對設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。

　　透過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和潛力普遍提高和增強，20__年實現(xiàn)了工傷費用“零”起，無重大安全生產(chǎn)職責(zé)事故，無重大設(shè)備事故。

　　五、加強車間現(xiàn)場管理工作，使職工有一個身心愉悅的工作環(huán)境

　　現(xiàn)場作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認真地做好每項工作。一是車間結(jié)合現(xiàn)場人員的文化程度、工作潛力等作出相應(yīng)的分工。并結(jié)合實際工作，充分調(diào)動每個人的.主觀能動性，激發(fā)每個人的工作用心性，以利于在人手不夠等狀況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場組人員按照工作標準要求認真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機臺周邊環(huán)境，不漏過死角，確保地面干凈整潔;每一天定時擦拭車間現(xiàn)場窗玻璃及檢查保養(yǎng)車間消防器材;及時清潔衛(wèi)生，保證了機臺現(xiàn)場環(huán)境井然有序。經(jīng)過員工的共同努力，車間現(xiàn)場整潔干凈，窗明幾凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。

　　六、加強車間基礎(chǔ)管理工作，用心完成上級布置的各項工作任務(wù)

　　1、加強班組團結(jié)，不斷增強廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補臺而不是拆臺，拾遺補缺，真正發(fā)揮了班子的領(lǐng)頭帶動作用，職工的凝聚力空前增強，為圓滿完成各項工作任務(wù)打下了堅實基礎(chǔ)。

　　2、加強班組管理。在日常的工作中，車間領(lǐng)導(dǎo)定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，從而提高班組的整體水平。

　　七、工作中的不足與工作計劃

　　(1)工作中的不足:

　　1.現(xiàn)場與精細化管理還需要進一步嚴抓。

　　2.就應(yīng)繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理潛力，以便于能更好的開展工作。

　　3.成本節(jié)約方面還需進一步的發(fā)掘與控制。

　　(2)工作計劃

　　1.繼續(xù)深入學(xué)習(xí)貫徹公司的各項方針政策和工作要求，努力完成好公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)，加強自身思想建設(shè)，用心為員工起模范帶頭作用。

　　2.根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)量盡快將人員調(diào)配到位。

　　3.進一步加大成本節(jié)約與控制的力度。

　　4.認真做好20__的安全生產(chǎn)的部署工作。

　　5.抓好節(jié)能降耗，成本核算和設(shè)備檢查保養(yǎng)工作。

　　6.加強班組管理，不斷提高班組管理水平。

食品車間崗位職責(zé)5

　　1、執(zhí)行公司規(guī)章制度，負責(zé)生產(chǎn)車間的管理工作。

　　2、按照公司生產(chǎn)計劃合理組織生產(chǎn)，按時、保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　3、做好車間內(nèi)部考核工作，加強管理、敢于負責(zé)、堅持原則、獎罰分明。

　　4、熟悉各產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，指導(dǎo)各班組合理安排生產(chǎn)。

　　5、保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負全責(zé)。

　　6、善于調(diào)動職工積極性，通過內(nèi)部挖潛，降低生產(chǎn)成本。

　　7、協(xié)調(diào)各工序生產(chǎn)進度，合理調(diào)配和使用勞動力，不斷提高勞動生產(chǎn)率。

　　8、掌握車間內(nèi)設(shè)備特點及安全操作規(guī)程，教育職工提高安全生產(chǎn)意識，杜絕各種事故的'發(fā)生。

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作

食品車間崗位職責(zé)6

　　1負責(zé)分管區(qū)域的工作，帶領(lǐng)下屬員工保質(zhì)保量按時完成生產(chǎn)任務(wù)，解決并上報生產(chǎn)過程中發(fā)生的`各類問題。

　　2嚴格按車間管理規(guī)范及質(zhì)量要求，負責(zé)合理安排協(xié)調(diào)實施生產(chǎn)計劃。

　　3嚴格按設(shè)備操作規(guī)范安全生產(chǎn)合理使用及維護設(shè)備。

　　4積極處理解決生產(chǎn)過程中發(fā)生物料設(shè)備人員工藝流程質(zhì)量等問題，保證生產(chǎn)順利進行，按期完成。

　　5負責(zé)調(diào)查分析物料損耗并積極改進，努力降低生產(chǎn)成本。

　　6負責(zé)培訓(xùn)并考核下屬員工。

　　7負責(zé)組織員工安全培訓(xùn)及安全檢查，執(zhí)行6S，維持改進現(xiàn)場環(huán)境。

　　8負責(zé)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

食品車間崗位職責(zé)7

　　1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。

　　2、服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從安排、認真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作。

　　3、熟悉本班組各個崗位的工作及技術(shù)要求，帶領(lǐng)本班職工嚴格執(zhí)行工藝要求，確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　4、敢于進行班組管理，認真負責(zé)并以身作則，給班組職工起表率作用。

　　5、能帶領(lǐng)職工想方設(shè)法減少浪費，不斷降低產(chǎn)品消耗，提高成品出成率。

　　6、監(jiān)督所轄設(shè)備操作人員嚴格按照設(shè)備安全操作規(guī)程進行操作，提高安全防范意識，杜絕事故的發(fā)生。

　　7、做好班組內(nèi)物品管理及衛(wèi)生管理工作，做到整潔有序、干凈衛(wèi)生。

　　8、認真做好本班生產(chǎn)記錄及交接班記錄，并及時報到車間。

　　9、及時、準確完成各類報表的`填寫和報送。

　　10、做好面包房當天剩料統(tǒng)計工作，并請原料庫管和車間主任簽字認可后報送辦公室。

　　11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作。

食品車間崗位職責(zé)8

　　一、嚴密組織車間(班組)生產(chǎn)工作,充分調(diào)動員工工作積極性,按生產(chǎn)工藝流程、作業(yè)規(guī)程和崗位職責(zé),保質(zhì)、保量完成生產(chǎn)加工任務(wù)。

　　二、落實設(shè)備維護、檢修、保養(yǎng)制度,認真觀察和檢查機械設(shè)備，會同機修工、保全工及時做好設(shè)備維護保養(yǎng)，避免機械出現(xiàn)故障,杜絕事故發(fā)生。

　　三、為保證成品率,要根據(jù)生產(chǎn)實踐,提出合理化技術(shù)、工藝建議(改進)。做好“四防”、衛(wèi)生、物品、備件、工具等工作，教育員工遵紀守法，做到安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)。

　　四、考核員工出勤、生產(chǎn)、安全、質(zhì)量、效益情況，按要求做好生產(chǎn)計量,確保統(tǒng)計工作準確無誤。

　　五、督促員工按要求上崗,執(zhí)行規(guī)章制度不折不扣。組織搞好工作交接。交接時,督促員工交清當班機械設(shè)備、衛(wèi)生、工具、工藝等,保證交接做到情況不清不交，工作任務(wù)不明不交,做好交接班記錄。

　　六、認真貫徹執(zhí)行食品質(zhì)量安全市場準入制度。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的'其它工作任務(wù)。

　　七、落實衛(wèi)生責(zé)任制,確保車間生產(chǎn)中安全,對生產(chǎn)中出現(xiàn)的安全問題負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

食品車間崗位職責(zé)9

　　1、辦公時間:五天工作制,周末雙休;

　　2、入職五險一金,法定帶薪年假、婚假、產(chǎn)假/陪產(chǎn)假、喪假,等國家法定節(jié)假日;

　　3、文體活動:培訓(xùn)會、團建活動、文娛活動、拓展不定期組織豐富員工活動;

　　4、發(fā)展空間:公司為每一位伙伴提供廣闊發(fā)展平臺,并給予職業(yè)晉升通道。

食品車間崗位職責(zé)10

　　1按照主管工作指示，具體負責(zé)所屬工序的生產(chǎn)計劃的安排執(zhí)行，負責(zé)制程過程的品質(zhì);

　　2負責(zé)每天生產(chǎn)任務(wù)的分配和完成情況的跟蹤及反饋，并上交日報表;

　　3檢查所屬生產(chǎn)員工在工作過程中要嚴格按照公司規(guī)定的產(chǎn)品工藝要求進行灌裝，作好自主檢查，問題點的改善與執(zhí)行;

　　4在生產(chǎn)制程中協(xié)助品檢員對產(chǎn)品的檢查，熟悉所屬工序的'檢驗標準和相關(guān)規(guī)定;對不合格品進行標示分類控制處理;

　　5負責(zé)每一款產(chǎn)品或每道工序完成后的清理工作及下款產(chǎn)品或工序的準備工作;

　　6嚴格執(zhí)行車間環(huán)境衛(wèi)生管理要求，帶領(lǐng)員工搞好本車間的衛(wèi)生工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量;7)上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他事項。

食品車間崗位職責(zé)11

　　1，負責(zé)修訂，完善部門內(nèi)部各項制度和考核標準，并組織實施和改進；

　　2，負責(zé)生產(chǎn)車間衛(wèi)生，工作紀律維持和檢查考評；

　　3，負責(zé)對生產(chǎn)過程中不合格品處置，協(xié)助不合格品處置，協(xié)助不合格品產(chǎn)生原因的分析，評審處置；

　　4，制定生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)和工序控制，過程的'測量和監(jiān)控；

　　5，新工藝按作業(yè)指導(dǎo)書要求指導(dǎo)進行操作和培訓(xùn)，選擇和使用適宜的資源和方法；

　　6，對員工進行崗位技能培訓(xùn)，負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的管理和監(jiān)督檢查考評；

　　7，參與設(shè)備配置方案的制定，論證，安裝和驗收。

食品車間崗位職責(zé)12

　　1、組織安排生產(chǎn)車間生產(chǎn)，保障生產(chǎn)工作順利進行;

　　2、組織安全生產(chǎn)、環(huán)保、設(shè)備使用等制度的制定、執(zhí)行、監(jiān)督工作，建立規(guī)范的監(jiān)督管理體系;

　　3、做好生產(chǎn)統(tǒng)計核算基礎(chǔ)管理工作，做好各類記錄、臺賬、統(tǒng)計報表的管理工作，確保統(tǒng)計核算規(guī)范化、統(tǒng)計結(jié)果的準確性;(廠長招聘)

　　4、督導(dǎo)生產(chǎn)各部門的日常管理活動，定期組織召開會議，并及時發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題，保障生產(chǎn)工作的順利進行;

　　5、開展生產(chǎn)各部門的培訓(xùn)工作，提高部門員工的工作技能和工作效率，并對培訓(xùn)結(jié)果進行考核;

　　6、抓好安全生產(chǎn)教育，加強安全生產(chǎn)的'控制、實施，嚴格按照安全生產(chǎn)法規(guī)政策執(zhí)行生產(chǎn)，杜絕各種隱患、人身傷亡事故的發(fā)生，生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)。

　　7、精通產(chǎn)品工藝、生產(chǎn)流程、過程控制及質(zhì)量檢查，熟悉生產(chǎn)制造各個環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌管理流程，能夠精益求精。

食品車間崗位職責(zé)13

　　1、在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹執(zhí)行熱電生產(chǎn)法規(guī)和政策，分工負責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)、設(shè)備、質(zhì)量、安全等方面的管理工作，協(xié)助廠長分管各生產(chǎn)車間和科室。

　　2、組織建立健全生產(chǎn)各項規(guī)章制度，制訂考核管理辦法;組織編寫修訂運行規(guī)程、檢修工藝規(guī)程、調(diào)度規(guī)程、技術(shù)規(guī)范;審批運行、檢修重大技術(shù)方案等。

　　3、主持生產(chǎn)調(diào)度例會，協(xié)調(diào)指揮各部門的工作,裁決生產(chǎn)問題，簽發(fā)調(diào)度指令，支持值長生產(chǎn)調(diào)度指揮工作，組織生產(chǎn)經(jīng)濟指標分析，確保完成生產(chǎn)任務(wù)。

　　4、主持編制年度生產(chǎn)計劃、技術(shù)改造計劃、“安措”“反措”計劃，審批機組大小修計劃、外委工程計劃，督促各類計劃的`落實，管理制度《生產(chǎn)車間廠長崗位職責(zé)》。

　　5、抓好經(jīng)濟運行、節(jié)能降耗、設(shè)備管理、檢修維護、工程質(zhì)量驗收等工作。

　　6、協(xié)助廠長負責(zé)安委會工作，主持分廠安全會議，聽取工作匯報，解決安全生產(chǎn)中的問題，組織安全大檢查和“安全月”活動，督促重大隱患的治理。領(lǐng)導(dǎo)和指揮重大事故處理，組織事故調(diào)查與分析，制定防范措施。

食品車間崗位職責(zé)14

　　1、負責(zé)本車間內(nèi)主要目標和計劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的.政策和制度;

　　2、負責(zé)部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估;

　　3、負責(zé)生產(chǎn)計劃落實，物料準備，新產(chǎn)品導(dǎo)入準備;

　　4、完成車間每月生產(chǎn)任務(wù)，并做好每月生產(chǎn)報表及各項統(tǒng)計;

　　5、對所負責(zé)員工進行日常管理并負責(zé)對其進行考核;

　　6、做好設(shè)備的規(guī)范使用和現(xiàn)場管理。

食品車間崗位職責(zé)15

　　一、組織實施車間生產(chǎn)計劃

　　1、根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃，組織制定本車間的生產(chǎn)作業(yè)計劃。

　　2、負責(zé)按計劃組織、安排生產(chǎn)工作，確保完成本車間生產(chǎn)計劃。

　　3、合理調(diào)配人力、物力，調(diào)整生產(chǎn)布局何生產(chǎn)負荷，提高生產(chǎn)效率。

　　二、生產(chǎn)過程管理

　　1、主持班級例會，全面協(xié)調(diào)車間工作。

　　2、對生產(chǎn)作業(yè)過程進行監(jiān)督、指導(dǎo)，同時進行生產(chǎn)質(zhì)量控制，保證生產(chǎn)質(zhì)量。

　　三、生產(chǎn)現(xiàn)場管理

　　1、建立現(xiàn)場管理制度，并指導(dǎo)培訓(xùn)現(xiàn)場管理知識。

　　2、推進5s現(xiàn)場管理制度，實現(xiàn)生產(chǎn)車間標準化管理。

　　3、按時考核車間員工的5s執(zhí)行情況，實施獎懲，確保制度得到落實。

　　四、車間安全生產(chǎn)管理

　　1、負責(zé)落實企業(yè)各項生產(chǎn)安全制度，開展經(jīng)常性安全檢查。

　　2、控制關(guān)鍵要害部位，杜絕安全隱患，防止安全事故的'發(fā)生。

　　3、定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，指導(dǎo)員工安全作業(yè)。

　　五、車間生產(chǎn)成本控制

　　1、統(tǒng)計分析車間每日的生產(chǎn)情況，尋求改善，提高生產(chǎn)效率。

　　2、統(tǒng)計分析車間的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、車間設(shè)備管理

　　1、組織車間設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)工作。

　　2、合理安排車間設(shè)備得使用，使設(shè)備發(fā)揮最大效率。

　　3、負責(zé)車間勞動保護用品和工具的日常管理。

　　七、車間員工管理

　　1、組織車間生產(chǎn)員工參加培訓(xùn)。

　　2、配合生產(chǎn)統(tǒng)計做好車間員工考勤及工資核算等事宜

【食品車間崗位職責(zé)】相關(guān)文章：

食品車間主任崗位職責(zé)（通用7篇）03-23

食品工廠車間實結(jié)11-24

食品車間實習(xí)報告范文11-24

食品加工車間經(jīng)典語錄06-25

車間主管崗位職責(zé)06-30

車間班長的崗位職責(zé)07-22

滅菌車間崗位職責(zé)07-08

車間主管的崗位職責(zé)07-18

生產(chǎn)車間的崗位職責(zé)03-17

車間組長的崗位職責(zé)07-24