關(guān)于前廳經(jīng)理崗位職責(zé)（精選15篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，大家逐漸認識到崗位職責(zé)的重要性，崗位職責(zé)的明確對于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險是非常重要的。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的關(guān)于前廳經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 1
1、負責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負責(zé)。
2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、主持部門業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的`有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 2
1、負責(zé)會員接待工作;
2、負責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;
4、負責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理；
5、負責(zé)客戶檔案建立與管理；
6、負責(zé)俱樂部運營監(jiān)督檢查。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 3
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)前臺大堂管理;
2、負責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
3、負責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;
4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話接線員的'語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
6、檢查工作人員是否周到細致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 4
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次，核準考勤表。
3、對前廳服務(wù)員進行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。
5、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會，傳達有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制，嚴格堵塞偷吃、浪費、作弊等漏洞。
13、負責(zé)餐廳的`服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標準去做，為賓客提供高標準服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準備是否充足，確保餐廳正常運轉(zhuǎn)。
15、嚴格財經(jīng)紀律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。
17、及時檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 5
職責(zé)：
1、對客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)前廳部的全面工作。
2、對員工素質(zhì)、服務(wù)水準、工作效率等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。負責(zé)本部門的財政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求：
1、要求對所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點相當熟悉和熟練，善于進行工：作的策劃和工作督導(dǎo)。
2、要有較強的酒店意識，對前廳部工作的每個環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感，善于發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導(dǎo)。
3、要求對整個酒店的機構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個較詳細的了解，充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，即酒店管理知識、接待服務(wù)知識、旅游知識、國際知識、地理、歷史等知識、不斷擴大知識面，提高管理水準。
5、要求充分掌握酒店的客情，注意�？汀⑹炜偷�'情況，善于判斷一般客人和重要客人的特點，有針對性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語，主要是英語。
工作內(nèi)容：
1、工作策劃
①負責(zé)對本部門工作進行策劃。
�、谪撠�(zé)制定本部門的財政預(yù)算。
�、巯虿繉傧逻_工作任務(wù)和工作指標，進行工作指導(dǎo)。
�、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會議，進行業(yè)務(wù)溝通。
�、葚撠�(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
�、迣Σ块T之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
�、贆z查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房間狀況。
�、跈z查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率，檢查總臺設(shè)施是否整潔美觀，布：有序。
�、蹤z查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態(tài)，工作程序，是否對賓客熱情有禮服務(wù)周到，愛惜客人的行李物品。
�、軝z查委托代辦部門是否周到細致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。
�、輽z查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及對機月設(shè)備是否愛惜。
�、迿z查其他工作人員，如分送報表、報紙、接待計劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成：作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
�、儇撠�(zé)門前迎送“vip”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
�、趨⒓涌蛣�(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會議，業(yè)務(wù)會議、碰頭會議、例會等。提出工作疑難、作計劃、工作建議等請總監(jiān)決策。
�、壑贫ê蛯嵤┡嘤�(xùn)計劃，對部屬員工進行培訓(xùn)。
④抓好本部門的衛(wèi)生、安全管理。
�、輰忛啿繉俑鞑块T的報表，工作報告和工作日志。
�、尴蚩蛣�(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 6
1、參與制定并組織實施前廳部的各項經(jīng)營計劃、經(jīng)營指標以及規(guī)章制度，確保各項工作目標的完成；
2、根據(jù)酒店內(nèi)外部實際情況，協(xié)助總經(jīng)理確定合理的房價并做好相關(guān)的預(yù)測；
3、組織接待人員做好客人的接待與禮賓工作，親自負責(zé)貴賓接待工作；
4、組織做好對客人的話務(wù)服務(wù)及委托代辦服務(wù)，滿足客人提出的要求；
5、處理客人的投訴和疑難問題；
6、嚴格控制編監(jiān)督部門內(nèi)各項費用的.使用，盡量降低工作成本；
7、定期審閱各類工作報表，及時掌握客房出租率、平均房價、房態(tài)控制等情況，提供給酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門作為決策依據(jù)；
8、協(xié)調(diào)前廳部與其他部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，維護與合作企業(yè)等的良好業(yè)務(wù)關(guān)系；
9、指導(dǎo)、監(jiān)督、考核下屬人員工作；解決能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 7
酒店前廳經(jīng)理是酒店前廳運營的核心人物，負責(zé)整個前廳的日常工作，確保前廳的高效運作和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。以下是酒店前廳經(jīng)理的崗位職責(zé)。
一、制定并執(zhí)行前廳工作計劃
前廳經(jīng)理需要根據(jù)酒店的總體戰(zhàn)略和目標，制定前廳部門的工作計劃，包括年度、季度和月度計劃。確保計劃的執(zhí)行，并根據(jù)實際情況及時調(diào)整計劃，以達成酒店的業(yè)務(wù)目標。
二、員工管理
前廳經(jīng)理負責(zé)整個前廳部門的員工管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、考核和激勵等。要確保員工的專業(yè)素質(zhì)和工作能力能夠滿足酒店的服務(wù)需求，同時也要關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展，制定并執(zhí)行。
三、前臺日常業(yè)務(wù)運營
前廳經(jīng)理要確保前臺的接待、咨詢、結(jié)賬、退房等日常工作有序進行。對客人的問題和需求，能夠及時作出響應(yīng)和解決。同時，還要負責(zé)前臺的日常管理和協(xié)調(diào)工作，確保各項業(yè)務(wù)能夠高效、準確地進行。
四、客戶關(guān)系維護與處理
前廳經(jīng)理要負責(zé)維護和提升酒店的客戶關(guān)系。通過與客人的交流和溝通，了解客人的需求和意見，及時反饋并改進服務(wù)。同時，要處理客人的投訴和糾紛，確保客人的滿意度和忠誠度。
五、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部其他部門的'工作
前廳經(jīng)理還需要與酒店內(nèi)部其他部門（如客房部、餐飲部等）進行有效的溝通和協(xié)調(diào)。根據(jù)前廳的業(yè)務(wù)需求，與其他部門共同協(xié)作，確保酒店的運營效率和客戶服務(wù)質(zhì)量。
六、制定營銷策略
前廳經(jīng)理要負責(zé)制定前廳的營銷策略，提高酒店的入住率和營業(yè)收入。要了解市場需求和競爭對手情況，結(jié)合酒店的特點和資源，制定具有吸引力的營銷活動，提高酒店的知名度和美譽度。
七、財務(wù)管理
前廳經(jīng)理還要負責(zé)前廳的財務(wù)管理，包括預(yù)算制定、成本控制和收入管理等。要確保前廳的財務(wù)狀況良好，合理控制成本，提高收入。
八、酒店設(shè)施與設(shè)備管理
前廳經(jīng)理還要負責(zé)酒店設(shè)施與設(shè)備的日常維護和管理。要定期檢查設(shè)施設(shè)備的運行情況，及時維修和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運行和延長使用壽命。
九、安全與衛(wèi)生管理
前廳經(jīng)理要負責(zé)酒店的安全與衛(wèi)生管理。要制定安全管理制度和衛(wèi)生標準，確保酒店的安全和衛(wèi)生狀況符合相關(guān)法規(guī)和標準。同時，要組織員工進行安全培訓(xùn)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的安全意識和衛(wèi)生素質(zhì)。
十、參加會議及培訓(xùn)
作為前廳經(jīng)理，還需參加各種酒店業(yè)界的會議和培訓(xùn)課程，不斷更新專業(yè)知識和管理理念，提升自身的管理能力和業(yè)務(wù)水平。
總結(jié)起來，酒店前廳經(jīng)理的崗位職責(zé)涉及多個方面，包括員工管理、業(yè)務(wù)運營、客戶關(guān)系維護、內(nèi)部協(xié)調(diào)、營銷策略制定、財務(wù)管理、設(shè)施設(shè)備管理、安全與衛(wèi)生管理以及參加會議及培訓(xùn)等。這些職責(zé)要求前廳經(jīng)理具備全面的管理能力和專業(yè)知識，以確保酒店的順利運營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 8
1、 執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令，堅持“以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。
2、 負責(zé)制定餐飲部各項業(yè)務(wù)計劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準確貫徹實施。負責(zé)抓好本部門的營銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學(xué)先進、找差距”活動。
3、 主持本部門例會，聽取各部位匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。
4、 負責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標準進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。
5、 負責(zé)按月進行經(jīng)營活動分析，研究當月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況，分析原因，提出措施，改進管理，開拓市場，厲行節(jié)約，提高經(jīng)濟效益。
6、 負責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強讓客人完全滿意的基本宗旨的教育，督促各部門有計劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7、 建立良好的客戶關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見，認真處理投訴，不斷改進工作。
8、 審閱當日營業(yè)報表，掌握當日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準備工作情況，了解當日的重要宴請以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。
9、 負責(zé)督促有關(guān)人員搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應(yīng)標準等工作，積極支持對菜點的研究，不斷推陳出新。
10、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。
11、負責(zé)餐飲部財產(chǎn)管理，擬定各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。
12、負責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。
13、控制食品和飲品的標準、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及物品管理，降低費用，增加盈利。
14、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。
15、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常近于完好的狀態(tài)，并得到合理的'使用，加強日常管理，防止事故發(fā)生。
16、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲品衛(wèi)生制度，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
5、 定期做出部內(nèi)季度工作計劃及工作總結(jié)。
6、 對餐飲部的固定資產(chǎn)、低值易耗品進行統(tǒng)計，每年度進行部門財產(chǎn)審訂，并報財務(wù)部。
7、 對餐飲部各部位物料使用做出精確統(tǒng)計，并定期向餐飲部經(jīng)理匯報。
8、 每天到各工作崗位檢查，對各工作細節(jié)必須做好記錄。
9、 負責(zé)本部門員工工作班次安排和工作考核、檢查和督導(dǎo)員工嚴格執(zhí)行工作規(guī)程，實行規(guī)范服務(wù)。
10、密切與廚房、餐廳的聯(lián)系，互相溝通、配合協(xié)調(diào)的進行工作。
11、經(jīng)常深入工作現(xiàn)場，了解和檢查餐具、飲具的使用情況，及時提出更新、添置計劃，并采取切實有效的措施，最大限度的減少損耗和浪費，嚴格控制低值易耗品的損耗率。
12、做好員工思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好班組文明建設(shè)。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 9
1、負責(zé)酒店前臺的接待、收銀管理工作及對客服務(wù)工作，確保高效辦理客人的入住及退房；
2、制作部門相關(guān)規(guī)章制度、操作流程，傳遞給員工并嚴格執(zhí)行；
3、建立部門文化，每天班前會及每周周例會嚴格執(zhí)行；
4、制定新員工崗前培訓(xùn)計劃和員工業(yè)務(wù)技能提升培訓(xùn)計劃；
5、確保運營期間設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)和正常運行，所需物品正常供應(yīng)；
6、合理安排員工工作時間及工作內(nèi)容，保證員工的工作狀態(tài)及精神達到狀態(tài)；
7、嚴格執(zhí)行上傳下達，確保信息的傳遞快速、準確；
8、建立前廳部知識庫（培訓(xùn)資料、酒店文件、行業(yè)知識、其它知識、部門動態(tài)信息、部門的會議記錄等）；
9、督促、指導(dǎo)前臺的預(yù)定工作，配合店長做好房控工作；
10、定期整理前臺單據(jù)，并歸檔裝訂；
11、在保證高效標準的服務(wù)下，將客房的出租率、平均房價達到最大化；
12、保證每一個入住客人登記、上傳嚴格按照酒店業(yè)的治安管理條例執(zhí)行；
13、保證前臺的每一筆賬務(wù)清晰、明了，確保無房態(tài)差異；
14、做好大型會議、團隊預(yù)抵、入住、預(yù)離準備工作及安排；
15、做好VIP入住的接待；
16、肩負大堂經(jīng)理職能，有效控制客人投訴，主動發(fā)現(xiàn)及收集客人意見，提前預(yù)防并及時處理客人的`不滿情緒，確�？腿藵M意離店；
17、根據(jù)前廳工作人員素質(zhì)、酒店店情、消費群體不斷優(yōu)化操作服務(wù)流程；
18、做好與銷售部、客房部等平行部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的正常開展；
19、負責(zé)所屬區(qū)域的安全工作，并承擔(dān)安全責(zé)任；
20、完成上級交辦的其他工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 10
1.為散客、團隊、會務(wù)賓客辦理入住登記手續(xù)，發(fā)放回收房卡及磁卡鑰匙。
2.隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息，積極有效地推廣客房和服務(wù)。
3.負責(zé)辦理客房的換房手續(xù)。
4.保存好住店賓客的資料。
5.做好文件的.收發(fā)、預(yù)訂確認工作。
6.負責(zé)客人的退房手續(xù)。
7.隨時熟悉當班預(yù)訂情況，負責(zé)散客預(yù)訂服務(wù)(電話、上門、網(wǎng)絡(luò)、協(xié)議)。
8.負責(zé)酒店電話業(yè)務(wù)和促銷活動的解釋工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 11
1.在店長的.領(lǐng)導(dǎo)下負責(zé)制定本店前廳各項管理制度。
2.負責(zé)制定管轄范圍內(nèi)各崗位的服務(wù)流程與標準規(guī)范。
3.按規(guī)范、程序與標準進行現(xiàn)場檢查并指導(dǎo)。
4.督導(dǎo)主管、領(lǐng)班做好各個班組、崗位、班次安排并檢查開餐前各項準備工作。
5.按時召開班前會及管理人員溝通會。
6.負責(zé)考勤及物品清查、盤點、報損、申購工作。
7.與顧客溝通并和廚房密切配合做好各項銷售工作。
8.負責(zé)本部門員工檔案及培訓(xùn)檔案建立。
9.考核員工技能，評估下屬工作，處理顧客投訴及員工之間關(guān)系。
10.做好各項安全檢查工作，并完成店長分配的其他任務(wù)，積極配合各項工作，完成經(jīng)營目標任務(wù)。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 12
1、對總經(jīng)理負責(zé)，負責(zé)餐飲部的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示，對飲食的經(jīng)營好差負有重要的責(zé)任。
3、制訂飲食部的營業(yè)政策、計劃。
4、主持日常飲食部的部務(wù)會議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。
5、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標。審閱餐飲部各單位每天的`營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策。
6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
7、與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提升食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成本標準。
8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會、及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，建立不錯的公共關(guān)系。
9、對部屬管理人員的工作進行督導(dǎo)，幫助他們不斷提升業(yè)務(wù)能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 13
1、負責(zé)會員接待工作;
2、負責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護工作;
4、負責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負責(zé)俱樂部運營監(jiān)督檢查
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 14
1、協(xié)助總經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施。
2、負責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房、吧臺保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時反饋給廚房、吧臺及總經(jīng)理。
5、了解廚房、吧臺貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及飲品的推銷。
6、負責(zé)餐廳費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的`領(lǐng)用、保管及耗損賬目。
7、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。
8、負責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。
9、了解本地風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強餐廳服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前、后會，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé) 15
1、負責(zé)制定前廳部各項計劃，并組織協(xié)調(diào)下屬各部的工作，確保各部順利運轉(zhuǎn);
2、負責(zé)協(xié)調(diào)與酒店其他各部門的工作關(guān)系，保證酒店正常運作;
3、負責(zé)安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對客服務(wù)工作，酒店前廳經(jīng)理工作描述，工作總結(jié)《酒店前廳經(jīng)理工作描述》。 及時處理酒店內(nèi)的'各種賓客關(guān)系問題。確保為賓客提供主動、熱情、耐心、細致、準確、高效的服務(wù);
4、督導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)員按標準流程實施和完成任務(wù);
5、安排和協(xié)調(diào)前廳服務(wù)員與酒店其他各崗的操作銜接。
6、熟悉酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。
7、可駐外地分公司餐飲酒店工作
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