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營銷策劃方案

時(shí)間:2021-06-09 19:38:37 策劃方案 我要投稿

【推薦】營銷策劃方案四篇

  為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家整理的營銷策劃方案4篇,希望對(duì)大家有所幫助。

【推薦】營銷策劃方案四篇

營銷策劃方案 篇1

  一、招生生源背景分析

  1﹑求學(xué)動(dòng)機(jī)表現(xiàn):77.4%的新生是出于自我意愿,其他新生出自家人意愿。學(xué)生學(xué)習(xí)技術(shù)主要為掌握技能、解決就業(yè)和滿足興趣,總體上“掌握技能”占較大比例60.9%;家人在“解決就業(yè)”的問題上表現(xiàn)較多的關(guān)注比例78.5%,根據(jù)動(dòng)機(jī)由來的不同,需求比例又有所不同;

  2、招生目標(biāo)群:招生當(dāng)以待業(yè)青年宣傳為主,包括外出打工返鄉(xiāng)人員、退伍軍人、初高中

  畢業(yè)在家待業(yè)人員、在崗培訓(xùn)等,其中初高中畢業(yè)在家待業(yè)人員約占總生源打工50%~60%。

  3、廣告對(duì)生源的影響:學(xué)生和家長了解技術(shù)學(xué)校主要是通過電視廣告,廣告的傳播仍需繼續(xù)延伸。家長較為理性,多有實(shí)際考察和熟人推薦的傾向,但是省城幾家技術(shù)學(xué)校的電視廣告高頻次投放的同時(shí),廣告又存在嚴(yán)重的同質(zhì)化和跟風(fēng)現(xiàn)象,所以廣告的邊際效應(yīng)遞減,廣告?zhèn)鞑ッ媾R再度創(chuàng)新;

  4、生源了解學(xué)校的現(xiàn)狀:距離省城較遠(yuǎn)的生源過于依靠電視廣告了解學(xué)校,信息薄弱,可信度低,家長依靠熟人推薦和實(shí)地考察,容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)r截。學(xué)校品牌的美譽(yù)度和信譽(yù)度如何建立,怎樣實(shí)施生源終端攔截,狙擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,都是學(xué)校面臨的現(xiàn)實(shí)問題。所以我們需要走近生源之地,給他們一個(gè)了解)

  二、分析市場(chǎng)困難 挖掘機(jī)會(huì)點(diǎn)

 。ㄒ唬┦袌(chǎng)困難分析

  1、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈,僧多粥少。在技術(shù)學(xué)校相對(duì)成熟的省城沈陽,市場(chǎng)前期的高利潤回報(bào)率興起了一大批技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,尤其表現(xiàn)在生源

  中國最大的招生就業(yè)連鎖超市

  的競(jìng)爭(zhēng)上。同時(shí),技術(shù)學(xué)校的生源還受到公辦大專、成教和自考類學(xué)校的分流,致使整個(gè)技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)都面臨招生的困難選擇。

  2、圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)耗黑洞凸現(xiàn)。沈陽技術(shù)培訓(xùn)行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈,技術(shù)培訓(xùn)業(yè)攪成一鍋粥,其長期內(nèi)耗代價(jià)不菲,個(gè)別弱小學(xué)校甚至不擇手段,以損害行業(yè)利益的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)手段搶生源,回避并轉(zhuǎn)嫁責(zé)任。走出圈內(nèi),避免內(nèi)耗,尋找突破點(diǎn),以優(yōu)勢(shì)樹立行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位是博華的必然選擇。

  3、年度招生宣傳,如火如荼。位居行業(yè)第一梯度的幾所技術(shù)學(xué)校的年廣告斥資力度驚人,費(fèi)用高高攀升。如何有效利用媒介資源,減少虛投量,提高招生命中率,已成為學(xué)校的一大困惑。廣告的激烈競(jìng)爭(zhēng)迫使學(xué)校的廣告額度居高不下,如何得力有效地承接媒介廣告對(duì)生源的作用亦成為學(xué)校發(fā)展的困惑之一。

  4、招生不溫不火,生源基數(shù)較小。技術(shù)學(xué)校招生由于在校學(xué)生尚未畢業(yè),在外打工的青年尚未返鄉(xiāng),潛在生源對(duì)技術(shù)學(xué)校的關(guān)注度較弱,所以招生的宣傳和推廣受到很大的限制。招生投入和生源產(chǎn)出很難協(xié)調(diào),投入不易過大,招生推廣應(yīng)簡(jiǎn)單易行,短期效果顯著。

 。ǘ┦袌(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)分析

  1、博華學(xué)校具備良好的品牌度。通過對(duì)學(xué)校的調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)校擁有較高的品牌度,說明博華學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量起到了良好的傳播效果,有利于今年招生宣傳和推廣的有力運(yùn)作。策劃也是一個(gè)借力發(fā)力的市場(chǎng)運(yùn)作,借助博華28年的辦學(xué)成績(jī)推動(dòng)招生的有效進(jìn)行。

  2、其他學(xué)校的終端推廣環(huán)節(jié)薄弱,利于博華學(xué)校營造終端攔截攻勢(shì)。省城幾所技術(shù)學(xué)校在各個(gè)地市設(shè)置的招生辦事處過于散落,招生宣傳和推廣力度薄弱。博華學(xué)校可以大造聲勢(shì),實(shí)施終端攔截,最大限度回籠生源,擊敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。另外,新年之際是家長考慮待業(yè)子女求學(xué)接口,也是其習(xí)慣此時(shí)重大決策的關(guān)口,很容易受到外界宣傳的影響,待業(yè)畢業(yè)生也多會(huì)選擇此時(shí)考慮未來的成長問題,我們要做的就是抓住這個(gè)時(shí)機(jī),引爆需求。

營銷策劃方案 篇2

  一、促銷目的

  教師節(jié)學(xué)生對(duì)教師感恩的心,威智德為您傳遞真情,展開快遞禮物傳心意的活動(dòng),提高知名度,達(dá)到銷售的目的。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  ~年9月5日——9月9日(5天)

  三、宣傳檔期

  ~年9月5日——5月9日(5天)

  四、促銷主題

  “特別的愛獻(xiàn)給特別的你”

  五、商品促銷驚喜不斷

  驚喜一: 教師憑借教師證購物折優(yōu)惠.

  促銷方式:

  在活動(dòng)期間,凡是憑借本人教師證購物的客戶享受全場(chǎng)消費(fèi)折的優(yōu)惠.

  驚喜二: 學(xué)校教師團(tuán)購禮物享優(yōu)惠

  促銷方式:

  團(tuán)購總額300元-500元享受8折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人可贈(zèng)送相應(yīng)的禮品一件。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:飛龍?jiān)谔、金屋沙漏鐘、煙灰缸系列?/p>

  團(tuán)購總額500元-800元享受折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人贈(zèng)送相應(yīng)的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:2號(hào)迷宮、羅盤游戲、大富翁系列)

  團(tuán)購總額800元以上享受7折優(yōu)惠,采購負(fù)責(zé)人贈(zèng)送相應(yīng)的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:誘惑、異度空間、電話系列)

  驚喜三: 快遞禮物傳心意

  1、促銷方式:

  在活動(dòng)期間購物可以在9月10日當(dāng)天送到您想送的禮物

  2、促銷內(nèi)容:

  登記自己要送禮物的教師名字及聯(lián)系方式,并寫下對(duì)最想說的話,并選購禮物。(表基本的樣式在最后一頁)

  本市地址:購物滿100元,可免快遞費(fèi);不足100元消費(fèi)的客戶,支付百分之五十的快遞費(fèi)。

  非本市地址:購物滿200元,可免快遞費(fèi);不足200元消費(fèi)的客戶,支付百分之五十的快遞費(fèi)。

  免費(fèi)贈(zèng)送禮品包裝。

  注:費(fèi)用和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的快遞費(fèi)用情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

  六、店鋪布置

  在店內(nèi)的收銀臺(tái)的位置,設(shè)置登記本,并要做好詳細(xì)地記錄,登記本的紙張選擇最好精致一點(diǎn)的卡片紙。(卡片的樣式在最后一頁)

  備足團(tuán)購促銷所需的優(yōu)惠產(chǎn)品,產(chǎn)品數(shù)量可根據(jù)各店的情況而定,設(shè)置一個(gè)專門的贈(zèng)送區(qū)域。(產(chǎn)品的種類個(gè)店也可以根據(jù)自己的店面情況適當(dāng)?shù)恼{(diào)整)

  在活動(dòng)期間要聯(lián)系好快遞公司,以保證禮物能準(zhǔn)確地到達(dá)。

  店內(nèi)準(zhǔn)備好包裝用品。

營銷策劃方案 篇3

  隨著社會(huì)的發(fā)展,健康體檢學(xué)科已成為醫(yī)院的重要組成部分,健康體檢作為醫(yī)院服務(wù)內(nèi)涵的.延伸,具有廣闊的發(fā)展空間。如何更好開展健康體檢業(yè)務(wù),促進(jìn)健康體檢學(xué)科的健康發(fā)展是醫(yī)院和健康體檢管理者十分關(guān)心的問題并進(jìn)行了有益的探討,但目前缺乏對(duì)健康體檢學(xué)科管理體系的系統(tǒng)研究,特別是結(jié)合自身發(fā)展理念與思考、發(fā)展實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)的兼有理論性與實(shí)用性的文獻(xiàn)報(bào)告。

  健康體檢中心管理系統(tǒng)包括:戰(zhàn)略決策系統(tǒng)、規(guī)范化管理系統(tǒng)、市場(chǎng)營銷管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。規(guī)范化管理系統(tǒng)是健康體檢中心管理系統(tǒng)中的重要支持系統(tǒng)之一。規(guī)范化管理是健康體檢中心品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

  健康體檢中心管理系統(tǒng)中,戰(zhàn)略決策系統(tǒng)是健康體檢中心發(fā)展的核心系統(tǒng);規(guī)范化管理系統(tǒng)、市場(chǎng)營銷管理系統(tǒng)、人力資源管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)都是落實(shí)戰(zhàn)略規(guī)劃和實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)的支持系統(tǒng)。

  規(guī)范化管理系統(tǒng)

  規(guī)范化管理系統(tǒng)是健康體檢中心管理系統(tǒng)中的重要支持系統(tǒng)之一。規(guī)范化管理是健康體檢中心品牌建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

  健康體檢中心規(guī)范化管理系統(tǒng)包括六個(gè)組成部分:戰(zhàn)略規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)、崗位管理、規(guī)章制度、流程設(shè)計(jì)、管理控制與支持體系。因此,規(guī)范化管理不僅僅是規(guī)章制度管理,規(guī)章制度僅僅是規(guī)范化管理的一個(gè)方面。

  實(shí)行規(guī)范化管理的原則:循序漸進(jìn)、以身作則、令行禁止、定期檢討、學(xué)科文化建設(shè)。

  規(guī)范化管理之戰(zhàn)略規(guī)劃

  健康體檢中心必須明確應(yīng)該遵循的法律及成立的社會(huì)意義;明確戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)、服務(wù)理念與宗旨。因此戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展目標(biāo)、服務(wù)理念與宗旨是規(guī)范化管理的開端。

  戰(zhàn)略規(guī)劃是計(jì)劃與實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程;是發(fā)展思想的體現(xiàn)、分析和判斷的過程;是領(lǐng)導(dǎo)者責(zé)任體現(xiàn)。

  戰(zhàn)略規(guī)劃的作用:當(dāng)明天真正來臨的時(shí)候,你已經(jīng)做好了準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)的準(zhǔn)備,能夠在變化之中獲得長久發(fā)展。

  因此,“成功的戰(zhàn)略是通過規(guī)劃提高承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力,從而提高競(jìng)爭(zhēng)力”。

  戰(zhàn)略規(guī)劃組成部分:戰(zhàn)略分析、戰(zhàn)略選擇、戰(zhàn)略實(shí)施。其中,戰(zhàn)略分析主要內(nèi)容之一就是核心競(jìng)爭(zhēng)力。雖然無差異性競(jìng)爭(zhēng)(價(jià)格競(jìng)爭(zhēng))仍然是目前健康體檢中心的競(jìng)爭(zhēng)手段之一,但是差異性競(jìng)爭(zhēng)(101競(jìng)爭(zhēng))才是健康體檢中心的主要競(jìng)爭(zhēng)手段,是構(gòu)建健康體檢中心核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要途徑。

  健康體檢中心的核心競(jìng)爭(zhēng)力是戰(zhàn)略與理念、制度與執(zhí)行、服務(wù)與質(zhì)量和品牌效應(yīng)的綜合體現(xiàn)。

  規(guī)范化管理之組織結(jié)構(gòu)

  健康體檢中心在戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)確定以后,需要設(shè)計(jì)、調(diào)整、優(yōu)化和改革組織結(jié)構(gòu)和部門。

  組織結(jié)構(gòu)常見類型與演變;由于管理機(jī)制的不同而有所區(qū)別。

  組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化原則:以戰(zhàn)略規(guī)劃為指引;以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向;以價(jià)值分析為前提;以協(xié)調(diào)互動(dòng)為基礎(chǔ)。健康體檢中心組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化原則的最終目的必須是“以客戶為中心”,才能促進(jìn)其健康發(fā)展。

  規(guī)范化管理之崗位管理

  健康體檢中心的崗位管理主要內(nèi)容包括任職資格管理和崗位價(jià)值分析。

  1、任職資格管理:健康體檢中心要對(duì)各崗位的任職資格、崗位職責(zé)進(jìn)行規(guī)范,任職資格管理對(duì)員工工作能力具有判斷的功能。要重視其在日常工作監(jiān)督和年終考核標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用。

  2、崗位價(jià)值分析:能夠明確各個(gè)崗位對(duì)健康體檢中心發(fā)展的貢獻(xiàn)和價(jià)值(包括經(jīng)濟(jì)價(jià)值)。通過對(duì)崗位功能的描述(工作任務(wù)、工作量、特殊技能、智力程度等)得到崗位綜合系數(shù)并成為崗位待遇標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)。崗位價(jià)值分析對(duì)員工工作所產(chǎn)生的貢獻(xiàn)具有檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)功能。

  健康體檢中心的崗位管理的主要目的是解決員工工作能力、原力與績(jī)效的矛盾與問題。

  規(guī)范化管理之規(guī)章制度

  制度就是規(guī)則,是所以員工的行為準(zhǔn)則。

  制定規(guī)章制度的前提是必須有效執(zhí)行,健康體檢中心的規(guī)范化管理必須通過有效的規(guī)章制度來規(guī)范員工的行為。

  通常對(duì)規(guī)章制度的認(rèn)識(shí)誤區(qū)是:規(guī)章制度越多越細(xì)越嚴(yán)格越處罰越好,但是如果規(guī)章制度泛濫又不能夠真正執(zhí)行,則結(jié)局適得其反,僅僅靠處罰并不能夠有效解決問題。

  規(guī)范化管理之流程設(shè)計(jì)

  健康體檢中心流程設(shè)計(jì)包括工作流程與表格設(shè)計(jì)與應(yīng)用

  1、工作流程的作用:把健康體檢中心的日常工作過程制定成為一個(gè)流程。使常規(guī)性的工作能夠有條不紊、使突發(fā)性的各種能夠未雨綢繆。

  2、表格設(shè)計(jì)與應(yīng)用:通過表格的形式使健康體檢中心的日常工作流程暢通、內(nèi)容清晰、結(jié)果明了,為信息化和數(shù)字化管理打下基礎(chǔ)。

  健康體檢中心的流程管理包括體檢前、體檢中、體檢后的整個(gè)過程。

  規(guī)范化管理之管理控制與決策支持體系

  健康體檢中心管理者必須思路清晰,謀定而后動(dòng)。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)就必須建立真正有效的管理控制和決策支持系統(tǒng)。

  建立有效的管理控制系統(tǒng)的基礎(chǔ):確定控制點(diǎn)與控制信息、設(shè)立控制標(biāo)準(zhǔn)和控制手段、建立信息溝通渠道和糾正信息偏差機(jī)制等。所以管理控制系統(tǒng)包括“點(diǎn)、面、線相結(jié)合”的資料收集、分析、使用和保密制度。只要經(jīng)過處理(或證實(shí))的信息才能夠支持企業(yè)的決策行為。

  管理控制系統(tǒng)是支持決策的基礎(chǔ)。

營銷策劃方案 篇4

  湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,以其獨(dú)特的風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國。至如今市面上已出現(xiàn)多家競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jī)r(jià)上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場(chǎng)營銷環(huán)境的威脅。

  一、策劃目的

  根據(jù)消費(fèi)者的反饋,作出這次的調(diào)查策劃,以比較各競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌的優(yōu)劣所在,把握現(xiàn)有顧客,挖掘潛在顧客,提高周黑鴨在同類鹵味產(chǎn)品中的市場(chǎng)占有率,最終使得周黑鴨在眾多產(chǎn)品中脫穎而出,提升周黑鴨的品牌知名度。

  二、企業(yè)背景狀況分析

 。ㄒ唬┕竞(jiǎn)介

  湖北周黑鴨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。周黑鴨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年,主要經(jīng)營“周黑鴨”牌鴨系列鹵制品以其獨(dú)特的風(fēng)味深受廣大消費(fèi)者喜愛,其系列產(chǎn)品暢銷湖北,輻射全國。

  湖北周黑鴨食品有限公司堅(jiān)持以“產(chǎn)品創(chuàng)新為基礎(chǔ),連鎖經(jīng)營為脈絡(luò),跨越發(fā)展,集團(tuán)運(yùn)作”的發(fā)展思路,本著“以信譽(yù)為生命,以產(chǎn)品為先導(dǎo),以質(zhì)量為依托、以服務(wù)為保證”的經(jīng)營理念,為廣大顧客提供一流的產(chǎn)品、一流的服務(wù),將“周黑鴨” 塑造成為家喻戶曉的優(yōu)良品牌形象。由于周黑鴨長期秉持“自主經(jīng)營,自主發(fā)展”的經(jīng)營理念,拒絕任何形式的加盟和傳授技術(shù)的經(jīng)營行為。至今為止,周黑鴨始終堅(jiān)持走品牌直營的道路,目前,在湖北省武漢市及周邊二級(jí)城市宜昌、荊州、襄陽、仙桃、黃州、黃石、鄂州、孝感、咸寧、安陸、新洲等均開設(shè)有直營店,在北京、南昌、長沙、深圳、廣州、上海等地設(shè)有7家全資子公司及3個(gè)產(chǎn)業(yè)化基地,在全國共開設(shè)“周黑鴨”品牌直營店400余家。

 。ǘ┊a(chǎn)品概況

  1、散裝種類:鴨盹、鴨頭、鴨舌、鴨肝、鴨掌、鴨翅、鴨脖、鴨腿、鴨鎖骨、

  香干、藕片、雞翅尖、鳳爪、周黑鴨、金牌黑鴨;

  2、包裝種類:真空簡(jiǎn)包、真空彩包、精裝、時(shí)尚禮盒、經(jīng)典禮盒、尊享禮盒;

  3、新增品類:鎖鮮裝(如右圖)。采用德國意大利設(shè)備生

  產(chǎn),采用密封包裝形式,盒內(nèi)充滿保鮮氣體,在產(chǎn)品營養(yǎng)、

  色澤、口味完全保留的同時(shí),延長了產(chǎn)品的保鮮期。產(chǎn)品甜

  辣麻香鮮,色香味俱全,入口微甜爽辣,吃后回味悠長,是

  饋贈(zèng)親友、居家旅行、歡聚必備佳品;

  三、 營銷環(huán)境分析

 。ㄒ唬 市場(chǎng)背景

  根據(jù)我們此次調(diào)查顯示,99%的武漢市民都吃鹵味產(chǎn)品并且有過購買行為。除少數(shù)年紀(jì)大的消費(fèi)者之外,其他消費(fèi)者均會(huì)為自己或朋友家人朋友購買鹵味產(chǎn)品。至如今市面上已出現(xiàn)多家競(jìng)爭(zhēng)鹵味品牌,如絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。再加之房?jī)r(jià)上漲,飲食安全等問題的出現(xiàn),使周黑鴨面臨著各種市場(chǎng)營銷環(huán)境的威脅。

  (二)市場(chǎng)境況分析

  1.市場(chǎng)潛力

  武漢地區(qū)人民的口味偏向麻辣味,調(diào)查顯示,周黑鴨的特殊風(fēng)味剛好適合他們的口味。并且此次調(diào)查中,多數(shù)消費(fèi)者均表示周黑鴨有一種說不出來的獨(dú)特口感,使其在同類產(chǎn)品有一種特別之處。

  武漢市的人口數(shù)較多,消費(fèi)群體大;而且武漢大學(xué)較多,學(xué)生團(tuán)體龐大;再者,武漢是個(gè)吸引眾多游客的城市,許多外市、外省、甚至外國游客也匯聚于此,作為武漢特產(chǎn)之一的周黑鴨自然會(huì)成為外來消費(fèi)人群的嘗試和青睞。

  2.目的消費(fèi)群

  周黑鴨采用特殊工藝和神秘配料制作剛?cè)肟跁r(shí)“有點(diǎn)甜”,然后越來越辣,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn)。兒童在家長的帶領(lǐng)下飲食;老年人以清淡口味為主,再加之生理原因,因此兩者不能成為主要消費(fèi)人群。中青年團(tuán)體具有自主選擇權(quán),經(jīng)濟(jì)獨(dú)立,而周黑鴨獨(dú)特的口感恰好符合此類人群的口味。而鹵制產(chǎn)品也已經(jīng)深受廣大青年的喜愛,因此他們是主要消費(fèi)者。

  3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

  目前市面上有很多與周黑鴨類似的鹵味品牌,例如:絕味、精武、小胡鴨、煌上煌等。

  根據(jù)此次對(duì)武漢消費(fèi)者的調(diào)查,消費(fèi)者對(duì)于這幾種鹵味產(chǎn)品的喜愛程度如下:

  調(diào)查顯示,武漢消費(fèi)者中,68.3%最喜歡的鹵制品是周黑鴨,精武鴨脖、絕味鴨脖、小胡鴨的喜愛者分別占10.6%、12.6%、8.6%,而對(duì)于煌上煌,則大部分消費(fèi)者反映沒有聽說過。其中一位女性受訪者表示,因?yàn)橹霸诮髂喜x書,因此吃煌上煌較多,但她依然把周黑鴨排在第一位,煌上煌位列第二。

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  根據(jù)調(diào)查顯示,大部分人選擇鹵制品更注重環(huán)境衛(wèi)生和口感,其中環(huán)境衛(wèi)生占47.1%,口感占44.2%。

  受訪者中,部分消費(fèi)者對(duì)于周黑鴨的來源表示疑惑,尤其在禽流感敏感時(shí)期,

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