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策劃方案

時(shí)間:2021-06-03 16:07:08 策劃方案 我要投稿

【精華】策劃方案模板集合5篇

  為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計(jì)劃類文書的一種。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編整理的策劃方案5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

【精華】策劃方案模板集合5篇

策劃方案 篇1

  “撥開迷霧,規(guī)劃職場(chǎng)”主題班會(huì)策劃書

  一、 班會(huì)背景及意義:

  背景:

  數(shù)十載寒窗苦讀,數(shù)十載披荊斬棘,承載著太多的夢(mèng)想與追求,我們走進(jìn)了大學(xué)這個(gè)神圣而又莊嚴(yán)的殿堂。在這我們“指點(diǎn)江山,激揚(yáng)文字”,在知識(shí)的海洋遨游,和同學(xué)一起編織未來的夢(mèng)想。這里是人生的一篇唯美的樂章,那如何奏響這篇唯美的樂章?時(shí)光如流,歲月不居。一不小心,我們便告別了幾分青澀,些許懵懂的大一大二,同時(shí)也帶著三分好奇,七分恐懼,不舍的走進(jìn)了屬于大三旋律。如果說,大一是摸索適應(yīng),大二是前進(jìn)奮斗,那么大三則是明確規(guī)劃。是考研規(guī)劃?還是職場(chǎng)準(zhǔn)備?有人充滿了希望的曙光,有人卻帶著迷惘的浮光,有人規(guī)劃明確,有人卻還在混混沌沌。那么就讓規(guī)劃這個(gè)話題走進(jìn)班級(jí),讓我們?nèi)计鹣M幕鹁妫樟谅殘?chǎng)的明天。一個(gè)大學(xué)生到底怎樣運(yùn)用自己的時(shí)間,怎樣發(fā)揮自己的專長(zhǎng),未來的人生才會(huì)前途一片光明呢?人生目標(biāo)的真正確立將為我們搭起一座虹橋,讓我們?cè)诖髮W(xué)里活出大學(xué)生的大學(xué)生活。給青春插上騰飛的翅膀。

  意義: 在大學(xué)如何奏響人生的樂章?如何才能給自己的夢(mèng)想插上騰飛的翅膀?如何才能在職場(chǎng)游刃有余?此次主題班會(huì)旨在讓同學(xué)警醒于關(guān)于大學(xué)、關(guān)于人生、關(guān)于夢(mèng)想以及關(guān)于規(guī)劃的問題,找到人生的目標(biāo),展示一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的現(xiàn)實(shí)社會(huì)及當(dāng)代許多大學(xué)生享受安逸的大學(xué)生活,形成對(duì)比,喚起當(dāng)代大學(xué)生的社會(huì)

  危機(jī)感、對(duì)夢(mèng)想的思考,喚起同學(xué)們的行動(dòng)力,成就我們的美好未來。引導(dǎo)同學(xué)確立大學(xué)目標(biāo)和職業(yè)理想,樹立正確的

  人生觀、價(jià)值觀,對(duì)未來生活進(jìn)一步的深思,并做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,使同學(xué)們有計(jì)劃、有意義地度過大學(xué)四年,同時(shí)也加深同學(xué)之間的溝通交流,通過主題班會(huì)的開展,我們將達(dá)到以下幾點(diǎn): 1、充分認(rèn)識(shí)自我,合理定位自己,明確人生發(fā)展規(guī)劃。

  2、認(rèn)清現(xiàn)實(shí)社會(huì),認(rèn)清自己的處境懂得大學(xué)生活的誤區(qū),消除困惑,走出誤區(qū);

  3、感受生活的歡樂和幸福,從而以一顆積極樂觀的心來善待周圍的每一個(gè)

  人,善待生命的每一天,為生命的每一天賦予意義。

  4、學(xué)習(xí)個(gè)人簡(jiǎn)歷的制作以及完善,職場(chǎng)禮儀的學(xué)習(xí),面試技巧的學(xué)習(xí)。提升職業(yè)技能,積累職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

  二、班會(huì)主題:撥開迷霧,規(guī)劃職場(chǎng)

  三、參會(huì)對(duì)象:20xx級(jí)制藥工程一班全體同學(xué)、班主任和輔導(dǎo)員

  四、班會(huì)時(shí)間:20xx年04月12日

  五、班會(huì)地點(diǎn):xxx樓4103教室

  六、班會(huì)前期準(zhǔn)備:

  1、由班長(zhǎng)、團(tuán)支書聯(lián)系、協(xié)助輔導(dǎo)員,為主題班會(huì)做相關(guān)的準(zhǔn)備材料。

  2、提前申請(qǐng)班會(huì)教室并對(duì)教室做簡(jiǎn)單的裝飾。

  3、班委在班會(huì)前聯(lián)系通知便落實(shí)好相關(guān)參會(huì)人員,并提前通知他們出席班會(huì)時(shí)間、地點(diǎn),

  4、簡(jiǎn)單收集整理此次主題班會(huì)主講人資料以便班會(huì)主持人介紹。

  5、班委準(zhǔn)備落實(shí)相關(guān)的拍照人員及錄制視頻人員。

  6、班長(zhǎng)和團(tuán)支書于班會(huì)前聯(lián)系好班主任及輔導(dǎo)員參會(huì)。

  七、班會(huì)流程

  1.出席班會(huì)的班主任、輔導(dǎo)員及該班級(jí)全體同學(xué)準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。

  2.班會(huì)主持人發(fā)言,說明班會(huì)的主題及目的,宣布主題班會(huì)開始,并對(duì)出席本次班會(huì)的嘉賓做簡(jiǎn)短的介紹。

  3.由輔導(dǎo)員圍繞“撥開迷霧,職場(chǎng)規(guī)劃”對(duì)時(shí)下我們所面對(duì)的一些困惑作全面的分析,便提出實(shí)質(zhì)性的建議及指導(dǎo),做出明確規(guī)劃。

  4. 班會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié),即由輔導(dǎo)員針對(duì)同學(xué)個(gè)人提出所困惑的問題進(jìn)行分析,并給予可行性的建議及指導(dǎo)。

  5、全體師生合唱《我的未來不是夢(mèng)》

  6、由主持人對(duì)主題班會(huì)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言,并感謝參會(huì)人員,并宣布班會(huì)圓滿結(jié)束。

  八、活動(dòng)要求:

  1、各班委事先準(zhǔn)備認(rèn)真完成好自己的任務(wù)(包括:輔導(dǎo)員的協(xié)助工作、教室的預(yù)定以及班會(huì)的具體工作),務(wù)必將班會(huì)按時(shí)舉行。

  2、班會(huì)時(shí)間限制在一個(gè)小時(shí)左右,維持好班級(jí)秩序。班委要起帶頭作用,積極發(fā)言,注意調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛。

  九、活動(dòng)預(yù)期效果:

  通過此次主題班會(huì)的開展,讓同學(xué)們充分認(rèn)識(shí)大學(xué)生活,體會(huì)大學(xué)生活的豐富多彩,并提高思想覺悟,激發(fā)大家的學(xué)習(xí)生活熱情。

  同時(shí)能夠比較客觀地去重新認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)自我,逐漸的適應(yīng)大學(xué)生活,珍惜時(shí)光,充實(shí)自己,也增進(jìn)同學(xué)們的友誼,營(yíng)造文明、和諧的班級(jí)氛圍。

  更重要的是通過主題班會(huì)的交流,能夠積極思索自己的未來,并對(duì)自己接下來的大學(xué)時(shí)光做出科學(xué)、合理的規(guī)劃,為自己踏入職場(chǎng)做好充分的準(zhǔn)備。

  十、存在問題及解決方案

  20xx年04月12日

策劃方案 篇2

  目的:在年會(huì)其間組織一次有意義的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),以此來加強(qiáng)各團(tuán)隊(duì)的組織協(xié)調(diào)能力,充分展示**人積極向上,勇不服輸?shù)木窬辰。各市?chǎng)精英參與,將公司的這種良好氛圍傳達(dá)到各地。

  活動(dòng)宗旨:

  全員動(dòng)員,全員參與

  活動(dòng)時(shí)間:

  11月28日 下午13:30 需考慮飯后不宜劇烈運(yùn)動(dòng),給足消化時(shí)間。

  綜合運(yùn)動(dòng)會(huì)機(jī)構(gòu)

  主辦:總裁辦

  承辦:?jiǎn)T工俱樂部

  協(xié)辦:各中心(室)、銷售公司(各省區(qū)辦)、精細(xì)化工。

  進(jìn)程表:略

  活動(dòng)思路:

  時(shí)間:28日下午13:30-15:00

  地點(diǎn):大夫山森林公園內(nèi)

  拔河比賽

  以華東、華南、華北、華西、總部、精細(xì)化工(與研發(fā)中心組隊(duì))為單位,共六單位,各單位派出15名隊(duì)員參加此比賽。

  采用淘汰制。第一回合,一賽定乾坤,現(xiàn)場(chǎng)抽簽決定對(duì)決雙方,勝方轉(zhuǎn)入下局。第二回合交叉,三方爭(zhēng)奪冠、亞、軍。

  裁判組:主裁判段維勤 助理裁判由主裁判指定 計(jì)分員劉荔枝

  典雅高爾夫:(模擬高爾夫)詳見企劃中心冬季活動(dòng)方案。

 、佻F(xiàn)場(chǎng)設(shè)置

  第一步:檢查道具,是否有缺(道具:球道一塊、球桿一支、小球數(shù)個(gè);三折板一塊,地貼一塊)

  第二步:按照設(shè)計(jì)樣圖擺好道具

  第三步:每二人一組,一方打球,一方撿球。

  第三步:共十個(gè)場(chǎng)地,每場(chǎng)地20人,按排隊(duì)先后進(jìn)行。

  高爾夫小姐培訓(xùn)手冊(cè)(即裁判員,總裁判由卜令舉擔(dān)任,此比賽規(guī)則解釋權(quán)歸卜令舉所有,本組活動(dòng)沒有計(jì)分員,由高爾夫小姐即時(shí)給以公布成績(jī)并發(fā)放獎(jiǎng)券)

  外在形象要求

  身高:1.55~1.65米

  體形:身材勻稱

  著裝:身穿白色襯衫,服裝必須干凈整齊。

  相貌:陽(yáng)光大方,有活力,親和力強(qiáng)。

  妝容:淡妝,不能佩戴首飾。

  表情:面帶微笑,笑容自然不僵硬。

  高爾夫動(dòng)作要領(lǐng)

  站姿:雙腳平貼地面,膝部放松,保持脊椎平直,從腰部開始整個(gè)上身向前傾。(站直時(shí)脊椎與地面的角度是90度,然后彎曲膝部,上身從髖部前傾大概45度,就是一個(gè)合適的脊椎角度)

  最為常見的錯(cuò)誤是耷拉著雙肩和弓起背部。

  握桿:握住握把,桿頭部朝下,步驟如下:

  1)右手握住球桿下方的金屬柄,球桿保持在您的正前方。

  2)將左手移至桿柄,做出握手動(dòng)作,抓住桿柄時(shí),前臂保持正對(duì)前胸。

  3)確定右手握桿位置,在左手五指端底部握住桿柄。

  4)最后,球桿頭部對(duì)準(zhǔn)球。

  常見的錯(cuò)誤是先將桿頭著地,后再調(diào)正握桿的位置。這往往造成左手掌持桿過多。

  揮桿:揮桿步驟如下:

  第一步:揮桿前的準(zhǔn)備動(dòng)作:握緊球桿頂端、瞄準(zhǔn)、站好姿勢(shì),作好打球準(zhǔn)備。

  第二步:把手臂舉過右肩膀的時(shí)候,將重心右移。要注意動(dòng)力平衡、揮桿弧線與地面所形成的角度、打球姿勢(shì)、球桿上下?lián)]動(dòng)所劃出的弧線長(zhǎng)度等。

  第三步:把手臂舉過左肩膀的時(shí)候,將重心左移。要注意協(xié)調(diào)揮桿速度、力道、球桿揮動(dòng)所劃出的弧線寬度。揮桿時(shí),左手臂上半截與身體上半截保持接近、以桿頭面的中心點(diǎn)打中球的適當(dāng)部位。

  注意事項(xiàng)

  手握球桿時(shí),并不須用十分力氣,只需"像握著一只受傷的小鳥"。

  揮桿力度不可過大,揮桿弧度不得超過45°。

  保持身體平穩(wěn),避免大幅晃動(dòng)。

  每人五桿,進(jìn)大洞為一等獎(jiǎng),進(jìn)小洞為二等獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)發(fā)獎(jiǎng)票,到公司兌獎(jiǎng)。

  每省區(qū)參賽人數(shù)不能超過10人。

策劃方案 篇3

  一、活動(dòng)背景:

  測(cè)繪協(xié)會(huì)迎來級(jí)新生,為了使協(xié)會(huì)會(huì)員更加融入測(cè)繪協(xié)會(huì)這個(gè)大家庭,幫助同學(xué)對(duì)解決學(xué)習(xí)和生活上帶來的迷茫和困惑。(主要表現(xiàn)為:交往困難,不善交際,不敢交談,缺乏人際交往的溝通技巧等。)對(duì)此,我系發(fā)動(dòng)起此次“采礦工程系人際交流座談會(huì)”活動(dòng)。

  二、活動(dòng)主題:

  讓夢(mèng)想飛翔

  三、活動(dòng)宗旨:

  服務(wù)同學(xué),團(tuán)結(jié)同學(xué),創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu),共創(chuàng)和諧校園。

  四、活動(dòng)目的:

  經(jīng)歷了六月高考的磨練,帶著一份期盼,一份新奇,些許的焦慮,在秋天開始的時(shí)候,大學(xué)新生們踏入了貴州、踏上了陽(yáng)光的土地,求知學(xué)子將在這片陽(yáng)光土地上邁開他們未來精彩人生的第一步。然而面對(duì)陌生的大學(xué)生活、學(xué)習(xí),同學(xué)們肯定感到困惑、迷茫。特此策劃了此次活動(dòng)以達(dá)到以下目的:

  1、讓同學(xué)更深入的了解測(cè)繪協(xié)會(huì),讓他們覺得來到這里學(xué)習(xí)不會(huì)耽誤他們的前程,讓他們有一種為自己身為測(cè)繪協(xié)會(huì)一份子而驕傲的思想。

  2、構(gòu)建一個(gè)不同級(jí)別不同系別互相交流、展現(xiàn)自我的平臺(tái)。

  3、解答同學(xué)們?cè)谌雽W(xué)到現(xiàn)在時(shí)最渴望了解的大學(xué)生活中的各類問題。

  4、讓同學(xué)們?cè)谙嗷サ慕?jīng)驗(yàn)中找到更適合自己的學(xué)習(xí)方法,讓以后的學(xué)習(xí)更有目的性。

  5、讓同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)、生活和工作中有個(gè)學(xué)習(xí)的明確目標(biāo)。

  五、活動(dòng)對(duì)象:

  協(xié)會(huì)全體成員

  六、活動(dòng)時(shí)間:協(xié)會(huì)迎新后第二周

  七、活動(dòng)地點(diǎn):媒體電教室

  八、活動(dòng)安排:

  1、活動(dòng)籌備期:

  (1) 成立活動(dòng)小組:

  a.推選兩名組長(zhǎng),主要負(fù)責(zé)總體工作的掌握,保持與上下之間的聯(lián)系與溝通。

  b.其他部長(zhǎng)應(yīng)該積極配合組長(zhǎng)的工作做好部門應(yīng)做的事宜,并處理好和其他部門工作關(guān)系,具體工作由其他部門分工協(xié)作

  c.小組成員要服從組長(zhǎng)的調(diào)配

  (2)活動(dòng)主體分兩組,各組選定一組長(zhǎng);

  具體要求:每組推選一名代表發(fā)言,由各部部長(zhǎng)負(fù)責(zé)進(jìn)行組隊(duì),組長(zhǎng)帶隊(duì)

  (3) 由各部負(fù)責(zé)人員,了解各部在學(xué)習(xí)生活中碰到的問題,收集有關(guān)問題并對(duì)收集的問題進(jìn)行歸類整理,提前把問題告知邀請(qǐng)嘉賓。

  (4) 召開各部代表會(huì)議,安排并交代相關(guān)事宜,特別是在提問和自由交流過程中的問題要給于重點(diǎn)的解釋和交代,確保活動(dòng)時(shí)會(huì)場(chǎng)的穩(wěn)定秩序(各部部長(zhǎng)負(fù)責(zé)通知到位)

  (5)擬定邀請(qǐng)人員:

  a、邀請(qǐng)老師

  b、每組選出一名同學(xué)發(fā)言。(各組互相交流)

 。6)邀請(qǐng)須到場(chǎng)人員并通知時(shí)間,地點(diǎn)及其他相關(guān)事宜,

  (7) 選定主持人(2個(gè))和演唱歌手(2個(gè))(選些能調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的同學(xué))

  (8)準(zhǔn)備橫幅、海報(bào),做好橫幅、海報(bào)宣傳工作:

  橫幅宣傳:a.提前一周掛出橫幅;

  b.活動(dòng)當(dāng)天收回橫幅,并掛在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

 。M幅內(nèi)容:測(cè)繪協(xié)會(huì)人際交流會(huì)——讓夢(mèng)想飛翔)

  (9)事先與主持人溝通好,將相關(guān)事宜交代清楚

  (10)提前布置好場(chǎng)地

 。11)安排好維持現(xiàn)場(chǎng)秩序的人員,并交代清楚各項(xiàng)事宜

  2、活動(dòng)開展期間:

  (1) 再次確定各項(xiàng)事宜是否已經(jīng)布置完畢:如場(chǎng)地是否布置完畢,出席的嘉賓是否到了,電教設(shè)備是否能正常使用(特別是話筒,禮堂需要無線話筒,以便學(xué)生發(fā)言)

  (2) 按照活動(dòng)進(jìn)程單進(jìn)行活動(dòng)(工作人員配合好主持人做好現(xiàn)場(chǎng)工作特別是交流環(huán)節(jié))

  (3)現(xiàn)場(chǎng)有負(fù)責(zé)照相的工作人員。

  3.活動(dòng)后期

  (1) 活動(dòng)結(jié)束后,工作人員做好現(xiàn)場(chǎng)秩序維持工作及善后工作

  (2) 就活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)情況及會(huì)后評(píng)價(jià),寫出此次活動(dòng)的總結(jié)報(bào)告

  (3) 以各組各部在活動(dòng)中的表現(xiàn)情況對(duì)以后的工作進(jìn)行有針對(duì)性的安排。

  (禮堂小組工作人員于活動(dòng)后第二天走訪宿舍,收集會(huì)員對(duì)此次活動(dòng)的看法;收集到場(chǎng)嘉賓對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià))

  4.活動(dòng)預(yù)期效果:

  在比較輕松的氛圍中,讓同學(xué)有所收獲

  5.注意事項(xiàng):

  (1) 工作人員及學(xué)生應(yīng)提前到場(chǎng)

  (2) 維持活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序的穩(wěn)定(尤其是自由問答時(shí)間),氣氛活躍

  (3) 新生向嘉賓提問環(huán)節(jié)應(yīng)提前安排好新生提問順序,避免亂場(chǎng)

  (4) 協(xié)調(diào)好小組里各部門之間的關(guān)系,避免出現(xiàn)矛盾

  (5) 關(guān)注橫幅及海報(bào)的狀況,出現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)解決

  (6) 會(huì)前準(zhǔn)備好話筒,調(diào)試好電教設(shè)備。

  (7) 現(xiàn)場(chǎng)布置應(yīng)事先做好

  (8)主持人的選擇

  6.活動(dòng)預(yù)算:

  (1) 礦泉水(小瓶):一箱(給嘉賓的):24元

 。2)橫幅、海報(bào)80 元

  (3) 其他一切不可預(yù)知費(fèi)用:50元

  經(jīng)費(fèi)合計(jì):154元

  九、主辦單位:采礦工程系

  十、承辦單位:畢節(jié)學(xué)院測(cè)繪協(xié)會(huì)

  十一、附錄:

  附錄一:

  邀請(qǐng)人員:

  協(xié)會(huì)指導(dǎo)老師

  各社團(tuán)負(fù)責(zé)人

  附錄二:工作分配

  1、活動(dòng)實(shí)施:主席團(tuán)、秘書部、辦公室

  2、活動(dòng)籌備期的(1)(2)項(xiàng)任務(wù)由策劃部成員負(fù)責(zé)

  3、活動(dòng)籌備期的(3)(10)(11)項(xiàng)由學(xué)術(shù)部成員

  4`活動(dòng)籌備期的(4)(5)辦公室成員負(fù)責(zé)

  5、活動(dòng)籌備期的(7)(8)由宣傳部負(fù)責(zé)

  6、活動(dòng)開展期間,會(huì)場(chǎng)由各部部長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)維持秩序

  附錄三:主持人

  主持人:待定

  主持人要求:要有主持的經(jīng)驗(yàn),要有控制大場(chǎng)面的能力,要有應(yīng)變能力,說話要得體。

  附錄四:流程:

  a. 播放歌曲(為了給本次會(huì)議定下一個(gè)比較輕的基調(diào)) (3-5分鐘)

  b. 嘉賓入場(chǎng)

  c.播放迎嘉賓的歌曲,主持人迎出嘉賓(5分鐘)

  d、主持人宣布活動(dòng)開始

  e. 各嘉賓(根據(jù)從各班中收集的問題)有針對(duì)的介紹他們?cè)诖髮W(xué)幾年來的心得 (三個(gè)嘉賓一個(gè)(7-10分鐘)共(21-30分鐘)

  f、主持人就嘉賓的心得提出問題,各組同學(xué)進(jìn)行回答(回答出的同學(xué)可發(fā)一些紀(jì)念的小禮品)(10—20分鐘)

  h、自由問答時(shí)間:各組代表發(fā)言(限一人)——各部就以上各組學(xué)生代表的發(fā)言可進(jìn)一步提出新問題,做深入的討論,也可就其他問題進(jìn)行討論。(15分鐘)

  i、歌唱選手(2個(gè)人)演唱 歌曲:關(guān)于人生勵(lì)志的(8分鐘)(活躍氣氛,節(jié)目自由問答之前)

  j.主持人(或嘉賓代表)做總結(jié)發(fā)言,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束(7分鐘)

 。ㄕ麄(gè)活動(dòng)在二個(gè)小時(shí)左右,主持認(rèn)可看現(xiàn)場(chǎng)情況適當(dāng)把握時(shí)間)

  附錄五:工作人員分學(xué)生會(huì)主席團(tuán),學(xué)術(shù)部,宣傳部,策劃部,秘書組,辦公室

策劃方案 篇4

  策劃項(xiàng)目背景:

  *市為我國(guó)重點(diǎn)海濱旅游城市,十月金秋,是人們抒發(fā)情懷的日子,我們有理由把生活的樂章譜寫得更加美麗生動(dòng),但十月卻是*市文化演出,節(jié)慶活動(dòng)的淡季。我們奉上這臺(tái)歌舞晚會(huì),將給島城人民帶來一個(gè)牧歌式的浪漫之夜,讓人們從金色的旋律里體驗(yàn)到生命的動(dòng)感。

  一、晚會(huì)的舉辦目的和價(jià)值定位

  近年來,*市的城市文化品位不斷提高,文化氣氛日益濃厚,民間的文藝團(tuán)體、演出團(tuán)體逐漸增多,演出活動(dòng)日趨頻繁,域外的演出團(tuán)體也紛紛進(jìn)軍*市。這些都說明*市的演出市場(chǎng)日漸繁榮。與此同時(shí),文化演出活動(dòng)企業(yè)行為、政府行為不斷結(jié)合,創(chuàng)造了許多成功的范例。 本臺(tái)晚會(huì)的舉辦正是適應(yīng)*市演出市場(chǎng)的迫切要求;诖耍九_(tái)晚會(huì)舉辦的目的和價(jià)值定位為三個(gè)主要方面:(一)在十月金秋里,歌唱豐收,歌唱*市人民一年來的業(yè)績(jī),贊美*市人民的開拓精神;(二)繁榮*市文化演出市場(chǎng),活躍文化創(chuàng)作,為*市市民獻(xiàn)上一臺(tái)精彩的文化節(jié)目;(三)推介*市城市形象,展示*市企業(yè)的品牌形象和魅力,展示*市市民的良好精神風(fēng)貌。

  二、晚會(huì)舉辦的優(yōu)勢(shì)

  除*市正處于演出淡季這一原因處,*市還有許多舉辦演出的優(yōu)勢(shì),這主要體現(xiàn)在風(fēng)俗習(xí)慣、市民素質(zhì)、文化氛圍和經(jīng)濟(jì)環(huán)境等方面。 (一)*市市有舉辦文藝演出的天然優(yōu)勢(shì)。她地處膠東半島,瀕臨黃海,取山海之氣,山情海韻,風(fēng)景秀麗,是國(guó)內(nèi)少有的旅游勝地,為歷來文人騷客所稱道。這里的山海風(fēng)情培育了獨(dú)特而又濃郁的人文氣息和文化底蘊(yùn)。*市人用特有的人文風(fēng)俗把*市裝扮得美麗別致,創(chuàng)造了人間的美好家園,也創(chuàng)造了具有濃厚文化氣息的*市國(guó)際啤酒節(jié)、海洋節(jié)、家博會(huì)、*市之夏、風(fēng)箏節(jié)、櫻桃節(jié),使*市躋身為全國(guó)文明城市,在國(guó)際上享有良好的聲譽(yù)。 (二)*市市有舉辦文藝演出的文化氛圍。*市聚集了80多所科研院所,20多所高等院校。近年來,*市走“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”之路,與海內(nèi)外的科技學(xué)術(shù)交流不斷加強(qiáng),許多領(lǐng)域走進(jìn)了世界科技的行列。她擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的體育文化娛樂設(shè)施,如文化博覽中心、國(guó)際會(huì)展中心、頤中體育中心、國(guó)際高爾夫球場(chǎng),等等。*市市民素質(zhì)不斷提高,對(duì)文化藝術(shù)的追求日趨迫切。 (三)*市市有舉辦文藝演出的經(jīng)濟(jì)后盾。近年來,*市以恢宏的氣度展現(xiàn)在人們的面前,逐漸中國(guó)北部沿海改革關(guān)注的焦點(diǎn)。它占盡改革的優(yōu)勢(shì)和先機(jī),先后創(chuàng)建了國(guó)家高新區(qū)、旅游度假區(qū),培植了中國(guó)的民族精品系列,如海爾、海信、澳柯馬、*市啤酒、頤中煙草、紅領(lǐng)西服、巴龍西服、好事中西服等品牌。這使她以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷擴(kuò)大招商引資的力度,逐步走向國(guó)際化,朗訊、惠普等大型企業(yè)跨國(guó)集團(tuán)開始在她的懷抱里安家落戶,其經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷加強(qiáng)。新興的軟件工業(yè)、民營(yíng)企業(yè)園、海外學(xué)子創(chuàng)業(yè)園虛擬工業(yè)園等獨(dú)具特色的園區(qū)增加了*市經(jīng)濟(jì)的科技含量。*市市現(xiàn)有工業(yè)總產(chǎn)值占山東工業(yè)總產(chǎn)值的70%以上,居民生活消費(fèi)水平居全國(guó)十大消費(fèi)城市第六位。 可見在*市舉辦文化藝術(shù)演出具備天勢(shì)、地利、人和等諸多優(yōu)勢(shì),演出活動(dòng)能引起市民熱心企業(yè)關(guān)心,促進(jìn)*市文化事業(yè)的發(fā)展。

  三、晚會(huì)的主體格調(diào)及板塊

  在充分考慮*市的地域特點(diǎn)、城市特色,以及市民的欣賞水平和能力的基礎(chǔ)上,對(duì)晚會(huì)的主體格調(diào)和主要板塊進(jìn)行規(guī)劃。

策劃方案 篇5

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以武漢小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的'發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。

  經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):

  優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

  劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。

  機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。

  威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。

  六、促銷和市場(chǎng)滲透

  促銷策略:前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。

  2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。

  3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

  據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。

  八、營(yíng)銷組合策略

  有形化營(yíng)銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

  1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化:本餐廳將在營(yíng)銷過程中,圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn),對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳,從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。通過進(jìn)行專題講座、手冊(cè)宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去,同時(shí)注重借此機(jī)會(huì)加大對(duì)綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。

  十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系,主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì)問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。

  十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民?紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6-100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

 。1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

 。2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風(fēng)險(xiǎn):本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  十三、應(yīng)對(duì)措施

  1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  初期(1-3月):主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

  中期(1年):鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。

  長(zhǎng)期(2年):屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設(shè)計(jì)

  視覺識(shí)別

  店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。

  顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

  桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

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