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冷菜廚師崗位職責(zé)（通用11篇）
在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)使用的頻率越來(lái)越高，崗位職責(zé)可以明確每個(gè)人工作職責(zé)是什么內(nèi)容，該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編為大家整理的冷菜廚師崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
冷菜廚師崗位職責(zé) 1
一、崗位名稱：中餐冷菜廚師
二、崗位級(jí)別：
三、直接上司：中餐冷菜主管
四、管理對(duì)象：
五、崗位提要：負(fù)責(zé)中餐冷菜的制作，保證及時(shí)提供合乎風(fēng)味要求的色、香、味、形俱佳的冷菜。
六、具體職責(zé)：
1.根據(jù)客情和菜單，負(fù)責(zé)烹制各種規(guī)格中餐所需冷菜。
2.負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取，加工及烹制，裝盤(pán)出品工作，對(duì)冷菜的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
3.接收零點(diǎn)定單，及時(shí)按規(guī)格切配裝盤(pán)，并向餐廳準(zhǔn)確發(fā)放。
4.妥善保藏剩余原料，冷菜及調(diào)味汁，做好開(kāi)餐前后的收尾工作。
5.定期檢查，整理冰箱，保證存放食品的'質(zhì)量。
6.隨時(shí)保持個(gè)人，工作崗位及包干區(qū)衛(wèi)生整潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒工作。
7.正確維護(hù)，合理使用器械設(shè)備，并保持完好整潔。
8.完成主管交辦的其它工作任務(wù)。
七、任職條件：
1.工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2.具有一定的烹飪知識(shí)和食品美學(xué)知識(shí)。
3.刀工嫻熟，擅長(zhǎng)食品雕刻。
4.身體健康、精力充沛。
冷菜廚師崗位職責(zé) 2
崗位職責(zé)
1、與廚師長(zhǎng)一起支配員工工作。
2、監(jiān)督員工的工作，支配工作細(xì)微環(huán)節(jié)和詳細(xì)工作任務(wù)。
3、監(jiān)督、檢查員工的.個(gè)人衛(wèi)生和勞動(dòng)紀(jì)律。
4、與主管清潔衛(wèi)生的管事部保持親密聯(lián)系，確保廚房衛(wèi)生、清潔。
5、負(fù)責(zé)監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。
6、在菜品制作過(guò)程中，嚴(yán)禁運(yùn)用不衛(wèi)生或被污染、變質(zhì)的原料、輔料和調(diào)料。
素養(yǎng)要求
基本素養(yǎng)：酷愛(ài)本職工作，對(duì)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)。
自然條件：身體健康，品貌端正，無(wú)傳染病。
文化程度：中學(xué)以上文化程度，烹飪專業(yè)畢業(yè)。
外語(yǔ)水平：中級(jí)英語(yǔ)水平。
工作閱歷：有5年以上西廚工作閱歷。
特別要求：有國(guó)家認(rèn)可的中級(jí)烹調(diào)證書(shū)。經(jīng)過(guò)養(yǎng)分配餐的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。
冷菜廚師崗位職責(zé) 3
崗位上級(jí)：涼菜領(lǐng)班崗位
下級(jí)：無(wú)
工作范圍：負(fù)責(zé)涼菜的加工制作
權(quán)限：有權(quán)拒收初加工不合格的原材料
主要職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生，廚具保持清潔光亮，定期消毒，運(yùn)用時(shí)生熟分開(kāi)。
2、依據(jù)預(yù)訂及主管的支配，打算原料及用具。
3、依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜單的'要求，將各種涼菜切裝成盤(pán)。
4、綜合利用原材料，削減損耗、降低成本。
5、負(fù)責(zé)所用廚具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
6、依據(jù)酒店菜單調(diào)整安排支配，開(kāi)發(fā)新菜品。
7、加強(qiáng)與餐廳服務(wù)人員的連接，通報(bào)菜品沽清狀況。
8、完成領(lǐng)班交派的其他工作。
工作程序：
1、按時(shí)著工裝上崗，儀容儀表干凈衛(wèi)生。
2、清掃工作區(qū)域衛(wèi)生、用具衛(wèi)生。
3、打算好涼菜所用的鹵汁、小料，加工涼菜原料，打算好各式?jīng)霾瞬途�，做好餐前打算工作�?/p>
4、依據(jù)菜單要求，按規(guī)格進(jìn)行切制、裝盤(pán)。確保菜品質(zhì)量及出菜速度。
5、核實(shí)零點(diǎn)外賣(mài)涼菜數(shù)量及沽清狀況，并與外賣(mài)人員簽字確認(rèn)，做好記錄。
6、剩余的食品或原料妥當(dāng)保存，不能用的剛好處理。
7、供餐結(jié)束后，再次清掃工作區(qū)域衛(wèi)生，清洗各種用具。
8、各種用具擺放在指定位置，用紫外線燈對(duì)涼菜間進(jìn)行消毒處理。
9、剛好關(guān)閉門(mén)、窗、燈、煤氣、水籠頭，接受領(lǐng)班檢查后，方可離崗。
冷菜廚師崗位職責(zé) 4
1、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)的工作支配，遵守莊園及廚房各項(xiàng)制度。
2、負(fù)責(zé)冷菜間的日常管理，幫助廚師長(zhǎng)抓好管理。
3、了解每天預(yù)定狀況及要求，剛好做好打算工作。
4、熟識(shí)駕馭各種口味及制作方法，正確運(yùn)用各種原料和盛器。
5、嚴(yán)格執(zhí)行冷菜操作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加工中嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
6、常常變換品種，不斷創(chuàng)新。
7、精通刀工的'各種刀法運(yùn)用及裝盤(pán)造型技術(shù)。
8、留意綜合利用各種原料，降低消耗，削減奢侈。
9、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，做好冷菜間的清潔衛(wèi)生和消毒工作，確保食品萬(wàn)無(wú)一失。
10、留意冰箱管理及冰箱庫(kù)存保鮮、生熟分開(kāi)。
11、正確運(yùn)用設(shè)備及用具，做好保養(yǎng)保管工作。
12、搞好員工之間的團(tuán)結(jié)，不斷提高自身素養(yǎng)，主動(dòng)參與培訓(xùn)。
14、對(duì)燒烤技術(shù)、口味、鹵水口味要正確駕馭操作技術(shù)，鹵水、燒烤裝盤(pán)、色面要限制穩(wěn)定。
15、對(duì)刺身要嚴(yán)格管理，對(duì)用具消毒做到專人專用，對(duì)刺身質(zhì)量要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
16、督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求，技術(shù)運(yùn)用是否合理。
17、對(duì)變質(zhì)食品決不出售。
18、確保冷菜間無(wú)蚊蠅、無(wú)蟑螂和老鼠。
冷菜廚師崗位職責(zé) 5
1、在后勤主管領(lǐng)導(dǎo)指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守；
3、服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
4、負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。
5、負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。
6、負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。
7、負(fù)責(zé)每天對(duì)原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。
8、服務(wù)周到，禮貌待人，做到領(lǐng)導(dǎo)與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣；
9、遵守安全操作規(guī)范，合理使用操作工具，合理使用原料，節(jié)約水、電、煤氣；
10、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，搞好廚房，餐廳衛(wèi)生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒；
11、進(jìn)入廚房將工作服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)小灶；
12、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能；
13、服從主管調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開(kāi)餐準(zhǔn)備。
14、完成上級(jí)交給的`其它任務(wù)。
冷菜廚師崗位職責(zé) 6
1、聽(tīng)從廚師長(zhǎng)的工作支配，嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、搞好個(gè)人衛(wèi)生，注意自己的儀容儀表，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法；
3、保持個(gè)人、容器及包干區(qū)域的衛(wèi)生清潔，并負(fù)責(zé)冷菜間的消毒；
4、急時(shí)做好餐前免費(fèi)小菜制作并保證口味，餐中依據(jù)客情和菜單，負(fù)責(zé)限制裝配各種規(guī)格所需冷菜；
5、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取，加工及烹制、裝盤(pán)出品工作，對(duì)冷菜的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)；剛好按規(guī)格切配裝盤(pán)，并向餐廳精確發(fā)放；
6、妥當(dāng)保藏用剩的原料，冷菜及調(diào)味汁，做好開(kāi)餐后的.收尾工作；
7、正確維護(hù)，合理運(yùn)用設(shè)備、器械，并保持好整齊及正常運(yùn)用；
8、定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量；
9、下班時(shí)檢查好區(qū)域衛(wèi)生及水、電、氣開(kāi)關(guān)，確保平安后方可離崗；
10、完成廚師長(zhǎng)交辦的其他工作。
冷菜廚師崗位職責(zé) 7
1、熱愛(ài)本職工作，熱愛(ài)幼兒，全心全意為幼兒服務(wù)，按幼兒食譜要求做好色、香、味、美形的菜肴，增進(jìn)幼兒的食欲。
2、要做好本職工作，協(xié)調(diào)、建設(shè)好廚房小團(tuán)隊(duì)。
3、參與幼兒園的'伙食管理，每周與保健老師定好合理的菜譜，并且參加伙委會(huì)聽(tīng)取教師、保育員、家長(zhǎng)的反饋意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高伙食質(zhì)量。
4、食品要求：
(1)嚴(yán)格按食譜制作飯菜點(diǎn)心，臨時(shí)變動(dòng)，必須請(qǐng)示園長(zhǎng)和保健醫(yī)生。
(2)嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作，食物要燒熟、煮透，不吃隔夜飯菜、冷拌和變質(zhì)食品。
(3)每周自制點(diǎn)心，咸、甜、干、濕合理搭配。
(4)幼兒飯、菜、湯做到溫度適宜。
(5)每天掌握幼兒的飯菜基本定量，避免過(guò)多浪費(fèi)，過(guò)少不達(dá)標(biāo)。
5、營(yíng)養(yǎng)員的衛(wèi)生工作常規(guī)
(1)食品衛(wèi)生：
堅(jiān)持先洗后切的原則，以切小塊為宜，做到一揀、二洗、三浸、四切。
食品生、熟嚴(yán)格分開(kāi)放置，切實(shí)按生熟食品一條龍規(guī)范操作，熟食離開(kāi)熟食間要加蓋。每天做好食品的留樣工作。隨時(shí)保持操作臺(tái)潔凈
(2)餐具衛(wèi)生：
所有餐具先用洗潔精、熱水清洗，再用清水沖洗干凈，洗清后不能著地放。餐具消毒（蒸箱蒸30分鐘）。
食物要有防蠅設(shè)備，餐具當(dāng)天消毒，盛器有生熟及班級(jí)標(biāo)志。幼兒用的餐具專用，不移作他用。
刀具、鉆板、鍋、櫥、抹布要做到生熟分開(kāi)，洗刷干凈，無(wú)油膩積垢
(3)廚房衛(wèi)生：
及時(shí)做好灶臺(tái)清洗工作，每天下班清掃一次，保持清潔干凈。每周1次大掃除，管理好倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生工作冰箱保持清潔，生熟分開(kāi)無(wú)異味。
抹布每天煮沸消毒一次，水開(kāi)后煮沸十分鐘。
(4)工作形象要求：上班做到2白（白圍裙、白頭罩），2不（不留長(zhǎng)指甲、不佩戴飾品）。
6、管理好室內(nèi)物品，要求整潔有序，拖把、擦布等用具有明顯標(biāo)志并有固定安放的地方。
7、堅(jiān)持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。
8、拒絕非工作人員不得隨便進(jìn)入操作間。
9、每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。
10、對(duì)本部門(mén)固定資產(chǎn)及財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)，若有丟失照價(jià)賠償。
冷菜廚師崗位職責(zé) 8
一、崗位名稱：西餐廚師長(zhǎng)
二、崗位級(jí)別：
三、崗位上司：總廚師長(zhǎng)
四、管理對(duì)象：西廚領(lǐng)班、包餅領(lǐng)班
五、崗位提要：幫助總廚全面負(fù)責(zé)西廚房各點(diǎn)的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜肴及包餅制作，保證向來(lái)賓剛好供應(yīng)達(dá)到規(guī)定質(zhì)量之產(chǎn)品。
六、詳細(xì)職責(zé)：
1、幫助總廚做好西廚房生產(chǎn)、人員的組織管理工作。
2、依據(jù)總廚要求，制訂年度培訓(xùn)、促銷(xiāo)等工作安排。
3、負(fù)責(zé)咖啡廳廚房及西廚房人員的調(diào)配和班次的安排支配工作。
4、依據(jù)廚師的`技藝專長(zhǎng)和工作表現(xiàn)，建議支配合適的工作崗位，負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行考核評(píng)估。
5、負(fù)責(zé)制訂西餐菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)把關(guān)，重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。
6、依據(jù)菜單，制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理支配運(yùn)用食品原料，審簽原料訂購(gòu)和領(lǐng)用單，把好成本限制關(guān)。7、負(fù)責(zé)指導(dǎo)咖啡廳廚房及西餐廚房領(lǐng)班工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，剛好解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。
8、負(fù)責(zé)西餐廚房員工培訓(xùn)安排的制定和實(shí)施，不斷研制新的菜點(diǎn)品種，并保持西餐的風(fēng)味特色。
9、督促員工執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項(xiàng)衛(wèi)生制度，嚴(yán)格防止食物中毒事故的發(fā)生。
10、負(fù)責(zé)對(duì)西廚房各點(diǎn)全部設(shè)備、器具的正確運(yùn)用狀況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報(bào)告單。
11、主動(dòng)與餐廳經(jīng)理聯(lián)系，聽(tīng)取來(lái)賓及服務(wù)部門(mén)對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量的看法，與選購(gòu)供應(yīng)等部門(mén)協(xié)調(diào)關(guān)系，不斷改進(jìn)工作。
12、參與餐飲部有關(guān)會(huì)議，貫徹會(huì)議精神，就改進(jìn)西餐生產(chǎn)和管理工作剛好向總廚匯報(bào)。
冷菜廚師崗位職責(zé) 9
1、每日參與廚房部的早例會(huì)，記錄內(nèi)容，遞交本部門(mén)的工作報(bào)告，匯報(bào)有關(guān)食品狀況及客人的投訴和要求。
2、在客人面前保持友好、親切、整齊的職業(yè)形象。
3、幫助行政總廚制定西餐廳菜牌、廚房菜譜及食品價(jià)格。
4、布置工作任務(wù)，支配工作細(xì)微環(huán)節(jié)，并對(duì)員工工作賜予指導(dǎo)和監(jiān)督。
5、支配廚房員工工作時(shí)辰表，確保合理運(yùn)用人力，必要時(shí)支配員工加班。
6、監(jiān)督、檢查員工的個(gè)人衛(wèi)生和勞動(dòng)紀(jì)律。
7、幫助行政總廚檢驗(yàn)食品質(zhì)量、制訂原料選購(gòu)安排，確保全部原料在運(yùn)用過(guò)程中沒(méi)有奢侈或損壞等狀況。
8、全面負(fù)責(zé)所管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)，以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
9、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向上級(jí)提出獎(jiǎng)懲建議，并實(shí)施對(duì)廚師的技術(shù)培訓(xùn)。
10、確保廚房食品出品質(zhì)量。常常檢查食品嘗道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
11、各崗的`業(yè)務(wù)操作檢查和理論學(xué)習(xí)。
12、正確傳達(dá)行政總廚的指示。
13、按工作程序做好與西餐廳、選購(gòu)部、總倉(cāng)部、管事部的橫向聯(lián)系，并剛好對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。
14、制訂西餐廚房年度工作目標(biāo)和工作安排，按月做出預(yù)算及月度工作安排，報(bào)批通過(guò)后執(zhí)行。
15、負(fù)責(zé)制定西餐廚房的工作程序和規(guī)章制度，報(bào)批通過(guò)后施行。
16、制定崗位下級(jí)的崗位描述并界定崗位下級(jí)的工作范圍。
17、受理崗位下級(jí)上報(bào)的合理化建議，根據(jù)程序處理。
18、向崗位下級(jí)授權(quán)。
19、負(fù)責(zé)西餐廚房主管工作程序的培訓(xùn)、執(zhí)行、檢查。
20、制定西餐廚房崗位技能培訓(xùn)安排幫助培訓(xùn)部實(shí)施、考核。
21、巡察、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作。
22、了解西餐廚房工作狀況和相關(guān)數(shù)據(jù)。
23、定期聽(tīng)取崗位下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。
24、依據(jù)工作須要調(diào)配崗位下級(jí)的工作崗位，報(bào)崗位上級(jí)批準(zhǔn)后施行，轉(zhuǎn)人力資源部備案。
25、填寫(xiě)崗位下級(jí)過(guò)失單和嘉獎(jiǎng)單，依據(jù)權(quán)限根據(jù)程序執(zhí)行。
26、審批崗位下級(jí)上報(bào)的過(guò)失單和嘉獎(jiǎng)單，報(bào)人力資源部核準(zhǔn)執(zhí)行。
27、剛好對(duì)下級(jí)工作中的爭(zhēng)議做出裁決。
28、定期向行政總廚述職。
29、負(fù)責(zé)本部門(mén)主管級(jí)人員任用的提名。
30、關(guān)切所屬下級(jí)的思想、工作、生活。
冷菜廚師崗位職責(zé) 10
1、在后勤園長(zhǎng)的`領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)幼兒園和成人伙食工作
2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，購(gòu)來(lái)物品應(yīng)有二人以上過(guò)稱驗(yàn)收，倉(cāng)庫(kù)物資每月盤(pán)點(diǎn)，結(jié)出每月盈虧，向后勤主管遞交記錄3、協(xié)同保健醫(yī)生共同做好幼兒園營(yíng)養(yǎng)食譜工作
4、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園幼兒、成人食譜，如遇特殊情況改動(dòng)食譜，食譜應(yīng)由后勤主管批準(zhǔn)。
5、要組織食堂工作人員不斷提高飯菜質(zhì)量，講究香味和營(yíng)養(yǎng)。
6、督促?gòu)N房工作人員注意個(gè)人衛(wèi)生，切實(shí)搞好食堂衛(wèi)生，防止食物中毒，餐具必須天天消毒，環(huán)境天天打掃干凈。
7、管理好食堂的飯量，防止浪費(fèi)。
8、負(fù)責(zé)出庫(kù)入庫(kù)食品的登記記錄。
9、每月盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，清理賬目，做到收付及盤(pán)存相符。
10、安排其他工作人員工作內(nèi)容與分工，執(zhí)行考核制度。
11、協(xié)助其他部門(mén)做好相關(guān)工作。
12、完成主管交辦的其它事項(xiàng)。
冷菜廚師崗位職責(zé) 11
1、按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)上下班。有病、有事按規(guī)章辦理請(qǐng)假手續(xù)。工作時(shí)間不隨便離開(kāi)食堂。
2、樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，刻苦鉆研烹調(diào)技術(shù)，提高飯菜質(zhì)量，做到色、香、味、形俱全，并注意節(jié)約用料，力求燒出味美、價(jià)格公道的大眾菜。
3、嚴(yán)格執(zhí)行食堂有關(guān)制度。在各人分工的職責(zé)范圍內(nèi)，嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)，嚴(yán)防變質(zhì)霉?fàn)�飯菜供應(yīng)給師生。
4、對(duì)各種食品在操作時(shí)要思想集中，注意衛(wèi)生安全，不抽煙，不開(kāi)玩笑。
5、葷素菜要洗清潔，各種用具使用后要及時(shí)洗潔，并放還原處。工作區(qū)的`室內(nèi)外環(huán)境要打掃干凈。
6、飯菜要熱，保證飯、菜肴供應(yīng)。
7、對(duì)就餐師生一視同仁，耐心和氣、熱情周到，盡可能給予方便。
8、節(jié)約燃料、電、水，愛(ài)護(hù)炊具，杜絕浪費(fèi)。
9、嚴(yán)格執(zhí)行用膳時(shí)間，不任意提前或推遲開(kāi)飯。
10、嚴(yán)禁私分、私買(mǎi)食堂的食品及各類(lèi)物資。如需處理，應(yīng)報(bào)總務(wù)處，經(jīng)批準(zhǔn)方可購(gòu)買(mǎi)。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，堅(jiān)持文明服務(wù)、禮貌待人，同志間互相關(guān)心，互相愛(ài)護(hù)，有意見(jiàn)當(dāng)面提，不背后議論。工作中互相幫助，勇挑重?fù)?dān)。分工不明的事要主動(dòng)搶著做，發(fā)揚(yáng)助人為樂(lè)精神。
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