電壺中的物理知識的教學實錄與反思
授課時間：200x年12月4日 授課地點：哈爾濱市63中學
授課背景：哈爾濱市南崗區(qū)百花獎物理學科匯報專場
實踐課內容：<電壺中的物理知識>
一、 發(fā)現(xiàn)問題
�。ㄕn前準備：電水壺已將水加熱至沸騰，但沒蓋壺蓋）
教師：“請同學們注意聽，這是什么聲音？”（教師將壺蓋蓋上）
學生1：口琴聲。
學生2：像火車聲，但不可能火車開進教室。
學生3：電水壺壺蓋發(fā)出的聲音。
�。ㄕn后反思：從生活走向物理，在看似尋常的事物中發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學生的問題意識，對能猜到是電水壺的同學給與表揚，對有其它猜測的也表揚他們豐富的聯(lián)想能力）
教師：“你猜的很準，很有生活經驗，那么電壺為什么會發(fā)出聲音呢？”
學生：水蒸汽沖擊簧片，簧片振動發(fā)生。
教師：這聲音有什么作用呢？
學生：提醒警示，當水沸騰時人們能及時知道。
教師：如果沒有發(fā)聲簧片會怎樣呢？
學生：水燒開時人們不知道，造成干燒，甚至引起火災。
�。ㄕn后反思：引導學生通過對比認識事物，同時體會物理知識對生產、生活的巨大影響，激發(fā)他們對科學的濃厚興趣）
教師：簡單的聲現(xiàn)象卻有這么大的作用，電水壺的設計還涉及多少物理知識呢，同學們想知道么？
學生：異口同聲說“想”。
教師：我們今天就共同研究電壺中的物理知識。
二、 研究問題
（課前準備：20個電水壺，小型局域網，網內含有電水壺的各部分結構，各種形式的電水壺，電水壺中的物理知識，一些電水壺的改進方案，一些學習指導）
1、分組合作討論、歸納、記錄：
觀察物體的順序： 從上到下；從左向右；從外到內；從整體到局部。 物理知識塊劃分：力、聲的知識；電、光的知識；熱的知識。 教師：展示網頁上的學習指導，這是研究具體物體的幾個觀察順序，給同學們作為參照，我們可以選擇某一種觀察順序，也可以按自己獨特的方式進行觀察，然后選擇某一主題進行探討，學習形式還是自愿，可以分組合作探究，也可以自主學習， 選擇研究力、聲的在這個學習區(qū)………，選定學習形式后到前面拿電水壺，學習過程中可以研討、可以參考教材、也可以上網搜集有關信息。
（教學反思：在發(fā)揮教師指導作用的前提下，學生自己選擇學習方式，自主選擇研究內容，自愿選擇合作伙伴，能創(chuàng)設出民主氛圍、人文氣息，而且這種情況下，有的學習基礎較弱的同學，沒有合作伙伴，老師就可以給他們較多的關注，可以跟他們組成合作小組，老師的指導幫助就更有針對性、必要性） （教師將電壺的各部分零件分別貼在黑板上 以便于學生觀察）學生活動：選擇學習形式，自動分組，動手分析、討論、參考教材、上網搜集有關信息。 教師活動：深入到學生中去，引導觀察，深入分析，及時記錄。 教師：適時打斷、針對學生共性問題進行指導：“有的電水壺螺絲很緊，老師將電水壺的一些零件貼在黑板上了，另外在探討物理知識時，盡量將知識分類更具體，例如：力學方面，可以把涉及壓強的整理在一起、把涉及摩擦的整理在一起�！�
�。ń虒W反思：學生主動探究知識時，教師的指導作用也尤為重要，可以提高學生學習的效率，例如學生分組研究電水壺中的物理知識，如果讓每組同學都全面的研討，就有可能不夠深入，展示時就會顯得零亂，不同組織間的交流作用也不明顯�？梢宰屆總�小組只研究某一具體知識，不同學生之間就不是簡單的重復，而是有機的整合）
2、展示交流、深入探討問題：
教師：同學們先停一停好么？我們看每組都有什么發(fā)現(xiàn)。誰來先展示呢？
（教學反思：教師的每句話都得體現(xiàn)出對學生的尊重，這既有利于學習知識，更有利于形成良好的性格；在課堂中學生研討時，什么時候停止，怎么個方式停止，都是要認真思考的問題，不能使學生的自主學習過程成為裝點課堂的形式。）
�。ń虒W反思：隨時培養(yǎng)學生傾聽的習慣，因為傾聽是獲取知識的開始；隨時培養(yǎng)學生的問題意識，有困惑才能點燃求知的火焰）
學生4：（學生借助于實物投影展臺）“我們小組研究的是電壺中的力學知識，發(fā)現(xiàn)有幾處都與壓強有關：壺嘴與壺肚是連通器，這樣壺嘴和壺肚的水面相平；壺蓋上有小孔，使壺內與大氣相同，容易向外倒水；壺把較寬，增大受力面積減小壓強，減輕手題壺時的疼痛感。”
教師：電水壺中有這么多壓強知識，你們研究的很細致，很聰明。其他組有什么發(fā)現(xiàn)就主動到前面來展示好么？
學生5：我們發(fā)現(xiàn)的壓強知識沒他們多，聽了他展示后，我們有了新的收獲，但我們發(fā)現(xiàn)了幾條與摩擦有關的知識供大家參考：壺蓋的提扭上，壺把上，都有凸凹不平的花紋，這是增大接觸面的粗糙程度增大摩擦。
學生6：我們還有新發(fā)現(xiàn)，壺把在使用時是個杠桿，同時我們組還有個問題，請求大家?guī)椭骸皦氐牡撞繛槭裁从型膱A狀的波紋？”
教師：這組同學不但補充了知識點，經過觀察后還提出了自己的困惑，這很好，那么我們誰能幫他解答呢？
�。ń虒W反思：對學生的表揚必要，但是不是每位同學回答完問題后，都給與肯定的表揚呢？我覺得那樣泛泛的表揚會使學生覺得來得太容易而不珍惜，反而起不到激勵的作用，什么時候表揚呢？當學生確實能夠感悟生活，發(fā)現(xiàn)問題的.時候；當學生答錯問題，覺得尷尬的時候；當學生的觀點鮮明，體現(xiàn)出真知灼見的時候；當氣氛沉悶，有位同學積極參與的時候，―――這時教師恰當?shù)谋頁P對學生的學習就會有推波助瀾的作用）
學生表現(xiàn)：這時課堂上悄無聲息，但能看得出同學們都在思索
教師：那現(xiàn)在我們就討論討論吧。（同學們開始討論思考）
學生7：波紋能增大受熱面積
學生8：你說得不可能，電壺使用線圈加熱的，也不是用火加熱，我覺得與壓強有關，波紋能改變接觸面積。
學生9：（這組同學的電壺底部恰好有三個橡膠支架）我這個壺的底部都不能與支撐面接觸，它的底部也有波紋，這說明波紋不可能因為壓強而設計的。
學生表現(xiàn)：同學們都感到很困惑，但一時又不知道答案
教師：同學們思索的過程，就是感悟生活，增長知識，提高能力的過程，有的同學已經能自覺的運用對比法、反證法分析物理知識，事實上有些問題我們不知道答案也很正常，浩瀚的宇宙中，我們窮盡一生的努力，能夠發(fā)現(xiàn)的只是大海中的一個浪花而已，就這個壺底的波紋，其設計目的：一方面防止熱脹冷縮使壺變形，另一方面是增大機械強度，至于還有沒有其它原因我暫時還不知道，希望同學課下有興趣自己翻 閱資料。我的解釋你能滿意么？我們繼續(xù)展示吧。
�。ń虒W反思：新課程標準把過程與方法列為三維目標之一，就是增強學生體會知識的形成過程，體會研究問題的方法，不是過分強調結果，而對學生培養(yǎng)，教師應該有捕捉和把握機會的能力；另外，讓學生意識到，人類所發(fā)現(xiàn)的知識只是滄海一粟，而未發(fā)現(xiàn)的知識就象浩翰的宇宙一樣博大，這也是培養(yǎng)學生樹立正確的價值觀。）
學生10：鋁的比熱小，吸收熱量少；鋁的熔點高，不易燒壞；壺把提鈕是用橡膠做的，橡膠是熱的不良導體，不燙手。
學生11：我們組發(fā)現(xiàn)的知識包括熱的，也有聲的知識：水燒開后，水汽化生成水蒸氣，水蒸汽沖擊簧片，振動發(fā)聲；壺嘴上的小蓋，防止壺內水蒸汽向外流失，減少熱損失；加熱線圈安裝在壺的下部，加熱過程水形成對流，易于加熱。
教師：你展示的知識點真多，你是怎么發(fā)現(xiàn)的呢？
學生11：我在前面的網頁里找到的，
教師：非常好，能夠充分利用網絡，拓寬了獲取知識的渠道其它組繼續(xù)說吧。
學生12：（學習基礎較薄弱的同學）電阻絲和線圈之間有氧化鎂，熱膨脹系數(shù)小，不能脹破線圈；
教師：你是怎么知道的呢？
學生：我看書看到的。
教師：看書是非常有效的學習方式。
�。ń虒W反思：教師有意識強調獲取知識的方法，這是培養(yǎng)學生學會學習，也就是所謂“授之以漁”）
學生13：電阻絲熔點高，電阻率大；加熱線圈是螺旋狀，增大了單位長度的加熱效率；壺底有三個橡膠墊，使壺底與接觸面有一層空氣，空氣是熱的不良導體，防止燙壞支撐面。
學生：思考一會答出，“還有絕緣作用，萬一電壺漏電，可以防止發(fā)生觸電事故。”
教師：實際上一個元件的設計可能要考慮很多因素的。所以我們分析具體事務時，也不能孤立的看待某個問題，還有什么發(fā)現(xiàn)，請繼續(xù)展示。
�。ń虒W反思：引導學生綜合處理問題）
學生14：我們主要研究的是電學方面的，壺把上的橡膠材料，電壺尾部插座處的橡膠圈都是絕緣體；電熱絲兩端的銅柱是導體；
學生15：三孔插座有接地線，防止觸電；電水壺利用電流的熱效應工作的，電能轉化為內能。
學生16：我們還發(fā)現(xiàn)了電壺上有“銘牌”例如我們這把壺標有“220V、1000W”是額定電壓220伏，額定功率1000瓦。
學生17：那你還能算出什么呢？
學生16：根據公式能算出電阻絲電阻值和額定電流。
�。ń虒W反思：學生的展示已經由面向老師逐漸過渡到面向學生，學生間也能主動提出質疑，教師應該表揚、鼓勵、引導學生互動式學習）
三、 問題的引申和拓展
教師：同學們發(fā)現(xiàn)了電水壺這么多知識點，那么假如你是設計師，能否提出改進方案呢？
學生18：電水壺有很多優(yōu)點，清潔、熱效率高，但沒電時就不行了，要是設計成既能用火焰加熱，還能利用電加熱的兩用水壺就好了。
（教學反思：關注學生的想象，表揚創(chuàng)新思維、求異思維，不苛求設計的合理性）
教師：你很富有創(chuàng)造力，（教師展示兩用水壺）實際上現(xiàn)在已經有這樣的水壺了。
學生19：現(xiàn)在的電壺有發(fā)生簧片，能提示人們水開了，但要是聾子，這就失去作用了，我覺得可以設計一個指示燈，水開了燈就發(fā)光，也一樣有提示作用。
教師：你能關注弱勢群體，說明你很善良，你的設計也很合理。
學生20：給電水壺安裝定時器，可以提前預定時間。
學生21：能否用電磁加熱呢？
�。ㄟ@時下課鈴響了）
教師：到底你能不能利用電磁加熱呢，如果能，還應該考慮哪些問題呢？請同學們課下繼續(xù)探討好么。
�。ń虒W反思：帶著問題走進課堂，帶著問題走出課堂，延伸了課堂的陣地，拓寬了學習的空間和時間，符合新課改精神）
綜合實踐課著眼于發(fā)展學生的綜合實踐能力、創(chuàng)新精神和探索能力，它具有綜合性、實踐性、開放性、生成性、自主性等特點，關注學生“生活世界”，密切學生與生活，學生與社會、學生與現(xiàn)代科技的聯(lián)系。教師應該不斷提高自己的實踐智慧，提升教育理念，不斷的思考和完善，使實踐課真正成為學生向往的樂園。
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