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【實(shí)用】今天我下廚作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的今天我下廚作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
今天我下廚作文1
今天我休息,決定今天中午為爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯,我不知道米飯?jiān)趺凑,我就想:媽媽平時(shí)是怎么蒸米的呢?于是學(xué)著媽媽的樣子,取適量的大米,清水洗凈,在媽媽的指導(dǎo)下,加入適量的清水,開(kāi)始蒸米。壓力鍋我也是第一次用,想著很難,可在媽媽的指導(dǎo)下,操作起來(lái)挺方便的。
接下來(lái)炒菜,第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個(gè)大番茄和三個(gè)雞蛋,雞蛋打入碗中攪勻備用,番茄洗凈,切成小塊兒,鍋中倒油,開(kāi)火,油鍋冒煙兒,說(shuō)明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋,瞬間金黃色的`雞蛋就像吃了膨大素一樣,慢慢地在變大變大變大,液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間,雞蛋就熟了,倒入切好的番茄,不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個(gè)菜煎牛排。先把牛排取出,用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油,開(kāi)火,等油溫五六十度時(shí)候,放入牛排,15秒至20秒翻一次,這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時(shí)候可以撒一些黑糊椒粉,牛排七八分熟時(shí)就可以出鍋了。
第三個(gè)菜,孜然羊肉。把羊肉洗凈,控干水分,切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油,開(kāi)大火,油溫?zé)釙r(shí),倒入羊肉爆炒,加入蔥姜蒜,花椒,干辣椒,等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個(gè)青菜,做個(gè)湯,媽媽說(shuō)夠了夠了,再多吃不完了。為了節(jié)省,做以上幾個(gè)就夠,下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌,爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說(shuō):“今天我很幸福!卑謰尭吲d我也開(kāi)心!
今天我下廚作文2
今天下午,爸爸有應(yīng)酬不在家吃飯,我和媽媽決定煮面條吃。于是,我決定親自下廚,我要煮面條和雞蛋當(dāng)晚餐。我走進(jìn)廚房,系上圍裙,學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備煮面條的材料:面條、雞蛋、蔥,等調(diào)味料。一切準(zhǔn)備就緒。
首先,我把蒸鍋清洗干凈裝好水,放到電磁爐上面,然后啟動(dòng)電磁爐,等水燒開(kāi)。在燒水的同時(shí),我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會(huì)兒,水開(kāi)了,我趕緊拿了半捆面條放到鍋里,用筷子攪拌攪拌,不讓面條粘在鍋底。又過(guò)了幾分鐘,。∶鏃l變軟了,白色的面條在沸騰的水中翻滾著,如千萬(wàn)條白色的絲帶在不停地舞動(dòng)著。我立刻關(guān)閉電磁爐,裝了一勺冷水將煮好的面條冷卻。然后,我把鍋里的'水倒掉。
接下來(lái)是煎荷包蛋了。我準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋,往鍋里放了幾勺食用油,等油熱了,我把蛋敲開(kāi)準(zhǔn)備放入鍋中。但望著鍋?zhàn)永锩爸鵁煟翌D時(shí)手忙腳亂,生怕會(huì)炸到手。還好有媽媽在一旁指導(dǎo):“別怕,把火調(diào)小些,只要小心點(diǎn)就行了。”此時(shí)的我心想:我怎么那么笨呢?平時(shí)看到媽媽做飯那熟練的動(dòng)作,似乎好簡(jiǎn)單的,為什么到我這里就變得那么難呢?真是看事容易做事難啊!我緩了一下神,緊張兮兮地把雞蛋放進(jìn)了鍋中,頓時(shí)鍋?zhàn)永镟枥锱纠驳卣ㄩ_(kāi)花了。
我心里懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過(guò)來(lái),哇!金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了,我把它放到一個(gè)盤(pán)子里。再往鍋里放入一些水,放好調(diào)料,將面條、雞蛋放入進(jìn)去。頓時(shí),廚房里香氣四溢,饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗,嗯!味道不錯(cuò)!
一份耕耘一份收獲!我終于嘗到了自己親自煮的面條了,也體會(huì)到了媽媽每天做飯的艱辛!
今天我下廚作文3
“爸爸今天我下廚可以嗎?”爸爸說(shuō):“我來(lái)品一品你做的菜,你打算做什么?”我們?nèi)サ绞袌?chǎng)再看看吧!來(lái)到市場(chǎng)熱鬧極了,看見(jiàn)各種各樣的蔬菜,我想了想和爸爸說(shuō):“茄炒雞蛋吧。”買(mǎi)了四個(gè)番茄、兩個(gè)雞蛋、油、糖。
回到家我迫不及待進(jìn)廚房里,穿好圍裙,首先把番茄要用熱水燙,便于去皮,倒水時(shí)不小心把手都燙紅了,紅的`像蘋(píng)果皮一樣得,我垂頭喪氣對(duì)爸爸說(shuō):“我不想繼續(xù)做菜了!卑职止膭(lì)我說(shuō):“做事不能輕易放棄,今天你不是讓爸爸品嘗你的手藝!庇谑俏掖饝(yīng)了爸爸繼續(xù)做菜,我先把鍋放在熱熱的爐上,要鍋起煙,在起煙前我要把兩個(gè)雞蛋攪拌好,要攪成不會(huì)粘在一起的時(shí)候才可以。馬上關(guān)小火,下油,倒進(jìn)雞蛋下鍋。鍋里雞蛋慢慢地變成一朵“小花”,刺啦一聲……把我嚇了一跳連忙躲去遠(yuǎn)處,接下來(lái)爸爸協(xié)助我炒雞蛋,我就切番茄一個(gè)分二部分再分四部分再分12部分這樣,其它三個(gè)一樣的做好。開(kāi)始下番茄。我拿著鍋蓋檔住自己,拿起番茄就下鍋,頓時(shí)辟里啪啦像過(guò)年放鞭炮一樣,油四處濺開(kāi),爸爸告訴油又慢慢放,不可以濺到水,否則會(huì)弄傷自己,這時(shí)我明白了,我就從鍋周邊把水輕輕放進(jìn)番茄里,然后再一勺糖。燜一燜這樣番茄味道好吃些,不一會(huì)兒,我做的番茄炒蛋終于起鍋了,一股香味撲面而來(lái),整間房子都香噴噴的。
端到菜桌上,我先讓爸爸嘗一口,爸爸說(shuō):“好吃,真像一個(gè)小廚師”。我心里面樂(lè)滋滋的,爺爺奶奶都來(lái)嘗了嘗,都連連稱贊。說(shuō)我第一次做菜做得太好吃了,媽媽在一邊津津有味吃著,舉起大拇指說(shuō)給我五星評(píng)價(jià)。我感到很開(kāi)心。
通過(guò)這頓菜,我以后有信心繼續(xù)秀一下我的小廚藝。
今天我下廚作文4
今天,我回到家,就迫不及待地跑進(jìn)廚房。因?yàn)榻裉斓耐盹堄晌襾?lái)做。
媽媽已經(jīng)幫我準(zhǔn)備好了:雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準(zhǔn)備要開(kāi)工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段,剁的時(shí)候,我的心像15個(gè)吊桶打水,七上八下。因?yàn)椴皇煜さ兜挠梅,所以笨手笨腳的,還差點(diǎn)切到手。然后,把雞翅的正面切了兩刀,再把雞翅的反面切了兩刀,再把韭菜塞進(jìn)縫里。
“雞翅弄好了,還要把鍋拿出來(lái)喲!”媽媽提醒我。我拿出了鍋,要打火了,可是我的心怦怦直跳,一直不敢打,生怕被燒著。但我還是鼓足勇氣,打了起來(lái)。
“現(xiàn)在要放油。”媽媽說(shuō)。我想:我才第一次做飯,就催我,真不是一個(gè)好老師。我只好拿著油,頭向后轉(zhuǎn),閉上眼睛,把油抬高,接著手腕彎曲把油倒了下去,油下去后,突然,一個(gè)“煙霧彈”爆炸了,把我嗆得直咳嗽。
最后,我像放油一樣,把雞翅放了下去。再把油放了進(jìn)去,漸漸地變成了金黃色。
10分鐘后,我打開(kāi)蓋,一陣陣香味撲鼻而來(lái),把我和家人們的饞蟲(chóng)都勾出來(lái)了。我忍不住嘗了一口,嗯,真好吃!最后,我把色香味俱全的'雞翅拿到了臺(tái)上。
第二道菜是“番茄炒蛋”,我先把番茄切成的兩半。然后打蛋,我把蛋黃倒入盤(pán)子中。然后,把油倒入鍋中。再把雞蛋,放進(jìn)鍋里。炒好了,我把雞蛋鏟了出來(lái)。然后放番茄,再放兩勺鹽,和一勺糖,然后再把雞蛋放進(jìn)鍋中再炒一次。就這樣,美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯,既好玩,又驚險(xiǎn),大家都夸我“小廚師”。
今天我下廚作文5
快樂(lè)!什么是快樂(lè)?我認(rèn)為快樂(lè)就是讓爸爸媽媽們快樂(lè)。今天,我感到了快樂(lè)。
晚上,我們家正干得熱火朝天,不時(shí)會(huì)傳來(lái)“啊”“呀”的怪聲,想知道,跟我來(lái)!
瞧,我正在燒菜呢!我拿起蝦,把蝦放入水中,小蝦回到水中,就像回了家一樣,生龍活虎的!看,有的在水中用它那堅(jiān)硬的鎧甲,在水中橫沖直撞,有的浮出水面,在水面上吹出一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小泡泡。我看著它們快樂(lè)的樣子,真不忍心殺它們,可我們也是要吃的呀,小蝦,你就獻(xiàn)出你寶貴的.生命喲!我用右手拿起其中一只蝦,左手抓住它的頭,用手一擰,蝦中的腸子就被我順勢(shì)拉了出來(lái)。緊接著,一只只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看著一動(dòng)不動(dòng)的蝦,心里想:“誰(shuí)讓你是蝦呢!”
接著,我打開(kāi)煤氣,把蝦放入了鍋中,頓時(shí),鍋中的油像“愛(ài)國(guó)者飛彈”一樣向我迎面而來(lái)。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),臉上,手上都被“愛(ài)國(guó)者飛彈”擊中了。我急中生智,馬上拿來(lái)鍋蓋,蓋在鍋上,才阻止了一場(chǎng)災(zāi)難。我這才輕輕噓了一口氣。
大約過(guò)了5分鐘,我確定沒(méi)危險(xiǎn)后,打開(kāi)了蓋子,用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣,一碗色、香、味俱全的蝦就在我的手中“出世”了。
我又從冰箱里拿出了冷菜,招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望著桌子上的“滿漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑著說(shuō):“金大廚果然名不虛傳啊!”我也陪笑道:“那當(dāng)然,我在廚藝界可是響當(dāng)當(dāng)?shù)!”媽媽也笑笑說(shuō):“看來(lái)我們家來(lái)了位貴賓!”“哪里,哪里,小生在廚藝界只不過(guò)有個(gè)“金牌廚師”的名稱而已”我?guī)еη徽f(shuō)到。我們?nèi)齻(gè)人邊吃邊聊,可開(kāi)心了!
朋友,咋樣,我們家快樂(lè)吧!你也不防在家燒燒菜,做做家務(wù)什么的,如果你做好,得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng),一定會(huì)很快樂(lè)的!
今天我下廚作文6
今天中午,爸爸媽媽不在家,我只好在家里等他們回來(lái)做飯。咕咕——,我的肚子唱起了空城計(jì),哎,沒(méi)辦法了,我只好自己動(dòng)手了!
我打開(kāi)冰箱,一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉,我想:今天就炒牛肉吧!說(shuō)干就干,我先把牛肉放在水龍頭下清洗,再把牛肉小心翼翼地放在砧板上,然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來(lái),生拍切到自己的手指,切完后,我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大,小的`小,有的厚,有的薄,連我自己也哈哈大笑起來(lái),我想:切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒!
接下來(lái),我拿起沉重的鍋,慢慢的把鍋放進(jìn)池子里,仔細(xì)地洗了起來(lái),再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開(kāi)火后,我想:等鍋里的水燒干再放菜吧!不一會(huì)兒,鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了,鍋里響起了噼里啪啦地響聲,好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒,鍋里頓時(shí)油花四濺,我嚇得掉頭就跑。過(guò)了好一會(huì)兒,我才提心吊膽地走到鍋旁,往鍋里一瞧,只見(jiàn)里面風(fēng)平浪盡,沒(méi)有一點(diǎn)聲音,我才嘆了一口氣。
哦!對(duì)了,還要放菜呢!我立刻把菜放入鍋?zhàn)永,菜馬上變了色,我慌慌張張拿起鏟子,反復(fù)翻炒了起來(lái)。瞧!牛肉像個(gè)舞蹈家,歡快的跳起了舞蹈,可是該放多少鹽呢?我絞盡腦汁,冥思苦想,放多了太咸,放少了太淡,就放一小勺吧!于是,我朝鍋里放了一小勺,眼看菜就要熟了,我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里,又翻炒了幾下,一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜,讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能,還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。
今天我下廚作文7
我今天為了證明我不是小王子,是一只勤勞的小蜜蜂,主動(dòng)要求做一道菜。沒(méi)想到媽媽居然答應(yīng)了,我很高興。
要做什么菜呢?我思來(lái)想去,決定做西紅柿炒蛋,一道既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的菜。我先選了四個(gè)表面光滑的雞蛋,在碗邊敲了一敲,沒(méi)裂,它還好像在神氣地說(shuō):“呵呵,想敲爛我,你還早兩萬(wàn)年呢!”“什么!”我雙眼噴射出怒火,用力一敲,蛋黃和蛋清四濺,我有些打退堂鼓,不想做了,媽媽看透了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“做什么事都要有始有終,不能半途而廢!蔽衣(tīng)了,認(rèn)真地敲起來(lái),蛋果然乖乖地住進(jìn)了他的“豪宅”,然后用筷子把雞蛋攪拌起來(lái)放在那備用。
我又洗了兩個(gè)紅紅的西紅柿,然后開(kāi)始切西紅柿,由于是第一次切,我力度把握不好,把西紅柿切得參差不齊,胖的像豬八戒,瘦的像柴火。
我把鍋放到灶上,開(kāi)了火,馬上放油,不一會(huì)兒,只見(jiàn)鍋上升起了“蘑菇云”,馬上成油花,油花四濺,我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),就被那子彈一樣發(fā)射出的油花燙到了,疼得我哇哇大叫。趕緊把火關(guān)了,等油不再濺了,我把蛋放了進(jìn)去,讓它攤成一張金黃的餅一樣,開(kāi)小火慢慢炒,用鍋鏟翻一邊,想應(yīng)該還要一下子,就去玩了,一陣焦味撲鼻而來(lái),原來(lái)蛋焦了,我趕快把雞蛋放在鍋邊,然后放西紅柿扁炒,放點(diǎn)鹽,再將雞蛋和西紅柿一起炒,不一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋出鍋啦。
我炒的菜有的咸得像海水,有的苦得像咖啡,還有的`居然沒(méi)味道,可媽媽嘗了嘗,說(shuō):“好吃,我的小樹(shù)長(zhǎng)大了,懂事了!甭(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里樂(lè)滋滋的。下次我炒菜要更用心,味道會(huì)更好。
經(jīng)過(guò)這次炒菜,我知道爸媽養(yǎng)我不容易,我想對(duì)爸媽說(shuō):“爸爸媽媽你們辛苦了!”
今天我下廚作文8
第一次自己下廚每個(gè)人一生都會(huì)有許多第一次:第一次學(xué)走路,第一次上學(xué),第一次騎自行車(chē)……
這些第一次往往會(huì)給人留下深刻的映象,使人留戀。寒假的午后,煩燥的電視還在放著無(wú)聊的廣告,我有些昏沉,一把按下關(guān)閉鍵。忽然,腦子里閃過(guò)一個(gè)新奇的想法,為什么不自己試著下廚做菜呢?正好,我也餓了,于是,就馬上開(kāi)始實(shí)施起來(lái)。我決定從最簡(jiǎn)單的燒米面開(kāi)始,根本不知道要怎樣做的'我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤氣打著,把炒鍋放上去,往里面加了一些水。記得媽媽過(guò)告訴我,要把水燒沸才能把面放進(jìn)去。
我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想著,鍋里的水終于冒泡了。我松了一口氣,急忙把面小心翼翼地扔進(jìn)去,但這面就是不松,還黏在一塊,喂,你們關(guān)系也太好了吧。我憤憤的想著。我急了,用手伸進(jìn)去,“呼,燙死我了!笨蓱z的我的手指被燙了一下,急忙用冷水沖了一下,哎,真笨,應(yīng)該用筷子的!面總算是被分開(kāi)了,接下來(lái)是要干什么呢,我想了想,放調(diào)料嘛。于是,我把附送的幾包調(diào)料一股腦兒倒進(jìn)了正在冒泡的鍋?zhàn)永。我用筷子輕輕拌著,看著鍋?zhàn)永锏乃赏该髯儼,由白變紅,再由紅變紫。
“應(yīng)該差不多了吧!”我自言自語(yǔ)的說(shuō)道,準(zhǔn)備出鍋,又轉(zhuǎn)念一想,會(huì)不會(huì)不熟啊,不行不行,再燒一會(huì)兒好了。不一會(huì),鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來(lái),還不時(shí)噴出水來(lái),我嚇了一跳,急忙把火關(guān)了!肮K于可以出鍋了,等等,再加些雞精吧,讓面更鮮些!庇谑,我掏出雞精往里面散了一通,便把面撈了出來(lái)!肮 笨粗矍暗谝淮巫龀鰜(lái)的面我笑了,看著碗里的紅色,我猛然想起,啊,我不會(huì)吃辣的!不過(guò),是自己做的,我一定要吃下去。結(jié)果導(dǎo)致我吃一口喝一口水,把兩杯水喝光才把面吃完,但我還是覺(jué)得很開(kāi)心。每個(gè)第一次,也許都是辛酸的,但是,沒(méi)有酸,哪來(lái)甜呢?
今天我下廚作文9
今天中午,我從老師家學(xué)好書(shū)法回到家,見(jiàn)爸爸媽媽還沒(méi)有回家,就一邊等,一邊練習(xí)今天老師教給我的書(shū)法。過(guò)了一會(huì),我那不爭(zhēng)氣的肚子竟唱起了“空城計(jì)”,可是,爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái),我只好無(wú)奈地拍了拍肚子,忍著譏餓,繼續(xù)做作業(yè)。“叮當(dāng),叮當(dāng)……”,墻上的石英鐘敲了十一下,我已經(jīng)餓的`受不了了,可是,爸爸媽媽還是沒(méi)有來(lái),我開(kāi)始不安起來(lái)。這時(shí),電話鈴響了,我一接,原來(lái)是媽媽。媽媽把前因后果簡(jiǎn)單的說(shuō)了一遍。我這下才恍然大悟,為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān),就讓我親自下廚吧!一想起爸爸媽媽平時(shí)既要承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng),又要去工作,那時(shí)多么辛苦啊!
說(shuō)干就干,我快步走進(jìn)廚房,快速掃描著廚房中的各種食品!霸撟鍪裁茨?”我自言自語(yǔ)道。不如做面吧!于是,我學(xué)著媽媽的樣,把煤氣灶的開(kāi)關(guān)扭開(kāi)了,藍(lán)色的火焰向上竄著,煤氣灶上放穩(wěn)鍋,再在鍋里倒點(diǎn)水,趕快切蔥,不一會(huì)兒,水開(kāi)了,倒點(diǎn)辣油。醬油。外加一點(diǎn)雞精,這味別提有多香了!再接點(diǎn)水,“刷--刷”剎時(shí),鍋里升起了一團(tuán)“蘑菇云”。我有往鍋里倒了兩小勺水。沒(méi)過(guò)多久,鍋內(nèi)便傳來(lái)了“咕嘟咕嘟”的沸騰聲。我立馬揭開(kāi)鍋蓋,!只見(jiàn)綠蔥片飄蕩在湯面上,而湯水又往外翻騰著大朵大朵的“浪花”,真美。不過(guò),我現(xiàn)在可無(wú)心欣賞,見(jiàn)此情景,我連忙打開(kāi)廚門(mén),從柜中取出一團(tuán)掛面,走近鍋邊。呵!剛才在手中還硬直直的面條,一到鍋里就變的軟綿綿了!我用筷子輕輕攪了攪,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。
主食出鍋了,再做一盤(pán)美味可口的西紅柿炒蛋,一切準(zhǔn)備就緒,就等著爸爸媽媽的“大架光臨”了!
今天我下廚作文10
平時(shí),家里都是爺爺奶奶燒飯,挺辛苦的,這一次,我心血來(lái)潮,也想學(xué)學(xué)燒菜,說(shuō)不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦!”想想還真有點(diǎn)小興奮,小激動(dòng)呢!
我讓爺爺教我燒菜。因?yàn)槭浅鯇W(xué),所以從最簡(jiǎn)單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍,只見(jiàn)爺爺先打開(kāi)煤氣灶的火,往鍋里放了少許油,等油預(yù)熱,再拿了個(gè)可愛(ài)的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下,把蛋白和蛋黃放入碗中,接著撒入少許鹽用筷子快速地順時(shí)針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)拿恳粋(gè)步驟,最后爺把雞蛋倒入鍋里,只見(jiàn)雞蛋瞬間“滋滋滋”地開(kāi)出了金燦燦的“小花朵”,隨之香味也撲鼻而來(lái)。
“原來(lái)炒雞蛋這么簡(jiǎn)單!”我心里想著。該我大顯身手了,我學(xué)著爺爺?shù)臉幼,按照他的步驟,先放油鍋里預(yù)熱,然后打雞蛋,可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了,不行,我又去拿了一個(gè)雞蛋,再來(lái)一次,總算完成,這時(shí)只見(jiàn)鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒白煙,爺爺催促著可以下入雞蛋了,我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里,結(jié)果火太大了,雖然我的雞蛋也開(kāi)出了“小花朵”,但不是金黃的.,是焦黃色的,原來(lái)一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋,變成了焦雞蛋……
我滿臉的沮喪,爺爺笑呵呵地跟我說(shuō):“你再炒一次,油溫不要燒太熱!庇谑俏矣衷囍鵁艘槐椋@次果然比上一次進(jìn)步許多,原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事,做起來(lái)其實(shí)并沒(méi)有想象中的容易。
學(xué)會(huì)了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出,留我一個(gè)人在家,到了中午,我肚子餓了,想吃面條,但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開(kāi)煤氣灶的火,怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng),家里有開(kāi)水,我往鍋里倒入半鍋的開(kāi)水,拿了一小把細(xì)面放入鍋里,用筷子攪和攪和,然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后,我掀開(kāi)鍋蓋,把面條夾入碗里,留少許面湯,往碗里倒入少許醬油和鹽,放了一包拌菜,攪拌了幾下就大吃起來(lái),這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)看到驚訝極了,他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以后我一定要多練練自己的廚藝,燒給家人吃,我還要燒出“自創(chuàng)菜”!
今天我下廚作文11
那是暑假的時(shí)候,暑假作業(yè)很少,做完作業(yè)的我每天都過(guò)得多彩多姿,比如……
這天,我沒(méi)什么事,倚著沙發(fā)神游。我想啊,人哪都要長(zhǎng)大,女孩子長(zhǎng)大了,要會(huì)做飯!可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒,我靈機(jī)一動(dòng):反正我們家大廚爸爸在,何不讓他教教我呢?說(shuō)做就做,我向樓下蹦去。
“爸爸,你的廚藝好好哦!呃,那個(gè),教教我吧!蔽覍(duì)爸爸說(shuō):“咦,今天不錯(cuò)呀!這么勤快?好,我教你。不過(guò),話說(shuō)在前頭,你負(fù)責(zé)吃光!闭f(shuō)著,爸爸?jǐn)Q開(kāi)了煤氣,又按下了一個(gè)紅色開(kāi)關(guān),鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。
爸爸問(wèn):“你想炒什么?”我拿出了藏在背后的蛋:“炒蛋最簡(jiǎn)單!”
爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破,然后快速讓流出的'蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi),它們?cè)诳諝庵袆澾^(guò)一道優(yōu)美的弧線,在鍋內(nèi)燙得起泡,這個(gè)動(dòng)作,我做得十分具有大師風(fēng)范。然后,倒下一點(diǎn)油,過(guò)了一會(huì)兒,蛋的一面已經(jīng)差不多熟了,我用鍋鏟把蛋翻面,然后,覺(jué)得這面也熟了,我就請(qǐng)爸爸幫我盛在盤(pán)子里。
這盤(pán)蛋可以說(shuō)是一個(gè)“杰作”,金黃金黃的,陽(yáng)光一樣的顏色,也沒(méi)有炒糊,對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),已經(jīng)很好啦。爸爸看見(jiàn)我的第一個(gè)蛋炒得這么成功,忍不住說(shuō):“給我嘗嘗吧!蔽曳浅W院赖匕驯P(pán)子遞過(guò)去,爸爸嚼了兩下,神色不太自然,我緊張地看著他:“怎么了?”爸爸忙笑道:“沒(méi)什么。很好吃。來(lái),你也嘗嘗!
我一邊高興地問(wèn):“真的?”邊把蛋送入口中……
天哪!什么味兒!我回頭想找爸爸算賬,他早沒(méi)影兒了。
我想想,怎么會(huì)這樣?哦!我在與爸爸聊天時(shí),把鹽放成了糖……
唉,不管怎么說(shuō),我的第一次下廚圓滿收?qǐng)觥?/p>
今天我下廚作文12
以前我總是說(shuō)別人做的菜這樣不好,那樣也不好,一天,媽媽對(duì)我說(shuō):“你那么有能耐的話,那你就炒一盤(pán)菜心給我看唄!”今天便由我——淘大師主廚。
開(kāi)始,我手上帶著一雙厚重的手套,剛拿出菜刀,沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上,我右手小心翼翼地拿起刀,貼著拿菜的左手背把菜心切開(kāi),感覺(jué)涼嗖嗖的,一不小心刀切到了手,嚇得我大叫一聲:“啊!”幸好帶著手套,不然,我的手就可能血流成河了,我費(fèi)了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來(lái)了一條圍巾,把頭包得像阿拉伯女人一樣,只有一個(gè)小鼻子和小眼睛露在外面,把這些切得長(zhǎng)短不一的菜心放入鍋中,頓時(shí)油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看著,這時(shí),一滴油好像長(zhǎng)了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上,嚇得我急忙蓋上鍋蓋,“1、2、3……14、15” 當(dāng)我數(shù)到15,問(wèn)媽媽:“可以了嗎?”
“你說(shuō)呢,你數(shù)了多長(zhǎng)時(shí)間?”媽媽問(wèn)。
“15秒!”我迫不及待的打開(kāi)了鍋蓋。這時(shí),“嘩”一聲,鍋里猶如炸開(kāi)了十幾個(gè)煙霧彈。我急忙跑到了客廳,煙霧一下子充滿了小小的廚房,好像一朵白云飄了進(jìn)來(lái)。我有點(diǎn)擔(dān)心,便對(duì)媽媽說(shuō):“媽……媽媽,我不想做了呀!
媽媽用力一推我說(shuō):“不行,今天你是你主廚,給我進(jìn)去!”
我只好小心地走進(jìn)廚房,顫抖地打開(kāi)抽油煙機(jī)。一時(shí)間,滿房的煙被吸得一點(diǎn)都不剩,我那顆懸著的小心臟終于落下來(lái),我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤(pán)子中,然后興沖沖地端著自己的'作品給媽媽品嘗,媽媽努力地把菜吃下,臉上露出難以形容的表情,但是還在說(shuō)著:“好吃,好吃,太好吃了!”
我心中得意了起來(lái)和媽媽約定好:每個(gè)星期六的一道菜必須讓我做,媽媽苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
其實(shí)我知道我做的菜并不咋的,不過(guò),我覺(jué)得做菜不但有趣,而且蠻有學(xué)問(wèn)的,我希望下次做的菜不會(huì)讓媽媽吃得那么勉強(qiáng)。
今天我下廚作文13
今天,我打算讓我的爸爸再教我一道菜!到了做晚飯的時(shí)候,我找到爸爸跟他說(shuō):“爸爸,今天我想再跟你學(xué)做一道菜!卑职终f(shuō):“行啊,今天我就教你炒圓白菜吧。”我聽(tīng)了十分不滿意,說(shuō):“這道菜太簡(jiǎn)單了,我要學(xué)有難度的菜!卑职窒肓讼胝f(shuō):“行吧,今天就教你做一道誰(shuí)吃誰(shuí)喜歡的蜜汁雞翅!
需要準(zhǔn)備的食材有:雞翅,腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個(gè)小時(shí),浸泡完了以后,把雞翅拿出,用刀在雞翅的兩面劃上兩刀!盀槭裁匆@么做呢?”我問(wèn)爸爸。爸爸說(shuō):“那是因?yàn)檫@樣做,一會(huì)腌制的時(shí)候會(huì)更入味!”我聽(tīng)完之后,在那里若有所思的想著。一不留神,菜刀劃到了我的手,不過(guò),還好我及時(shí)反應(yīng)了過(guò)來(lái),只磨破了一層皮。等全部劃完后,我的胳膊都酸了。
我把剩下的'雞翅切完,放在一個(gè)盆里。開(kāi)始根據(jù)我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅,需要的調(diào)料有:生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當(dāng)我聽(tīng)完后,我就懵了,腌個(gè)雞翅要這么多調(diào)料?然后,我?guī)弦淮涡允痔,把雞翅抓勻。在抓的過(guò)程中,我感覺(jué)我的潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后,腌制半個(gè)小時(shí),在等的過(guò)程中,雖然只是半個(gè)小時(shí),但我還是感覺(jué)好久啊!
半個(gè)小時(shí)后,我的雞翅們就腌制好了。然后,往烤盤(pán)上鋪好錫紙,把雞翅擺好,就可以放進(jìn)烤箱了!在烤的過(guò)程中,我爸爸說(shuō)需要給雞翅刷一層蜂蜜,說(shuō)這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜,又翻了一翻,很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進(jìn)盤(pán)子里,端上餐桌。香味已經(jīng)散發(fā)到了整個(gè)屋里,我的妹妹聞著香味跑過(guò)來(lái)說(shuō):“好香啊!我要吃雞翅,我要吃雞翅,我要都吃掉!卑职謰寢寚L了都說(shuō)好吃,我可開(kāi)心了。
看了我的做菜過(guò)程,你是不是也非常想吃。磕阌袥](méi)有學(xué)會(huì)呢?看到我的勞動(dòng)成果被爸爸媽媽妹妹喜歡,認(rèn)可,表?yè)P(yáng)。我感覺(jué)自己渾身的疲倦都沒(méi)有了。
今天我下廚作文14
每天都是媽媽給我做飯菜,這個(gè)周末我想親自下廚,讓媽媽嘗嘗我做的飯。
周六中午,我趁媽媽出門(mén),便偷偷開(kāi)始了我的下廚計(jì)劃。
我從冰箱里拿出兩個(gè)白白胖胖的雞蛋和一個(gè)新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開(kāi),蛋黃和蛋清就像兩個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的游泳健將,從我的`“魔掌”中躍進(jìn)了“大!,而蛋殼則被我無(wú)情地扔進(jìn)了垃圾桶。我將西紅柿清洗得干干凈凈,提起菜刀,小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想:看起來(lái)有模有樣的,看來(lái),在這方面我還是很有天賦的。
準(zhǔn)備工作完畢,我打開(kāi)煤氣灶,熊熊烈火呼嘯而來(lái)。將鍋燒熱后,我倒入了一些油,又加了少許鹽,然后放入攪好的雞蛋,最后放入經(jīng)過(guò)我“加工”的西紅柿。因?yàn)槲骷t柿有汁水,汁水和油碰撞在一起,就濺了出來(lái)。其中有幾滴汁水濺到我手上,燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當(dāng)作盾牌,又拿起鍋鏟當(dāng)武器,擺出一副戰(zhàn)斗的架勢(shì),連退三步。最終,我鼓起勇氣繼續(xù)戰(zhàn)斗,加了點(diǎn)綠色的小蔥,翻炒了幾下,不一會(huì)兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了,我迫不及待地嘗了一口。
剛把菜端上餐桌,媽媽回來(lái)了,我趕緊躲進(jìn)房間,準(zhǔn)備看她的反應(yīng)。媽媽的味覺(jué)向來(lái)靈敏,一進(jìn)屋就聞到了一股香味,于是說(shuō)道:“別藏著了,快出來(lái)吧!蔽蚁褚恢粶仨樀男【d羊,走出了房間。媽媽看著我做的菜,垂涎欲滴,嘗了嘗,夸獎(jiǎng)道:“你小子,手藝不錯(cuò)嘛!”頓時(shí),我心里美滋滋的,樂(lè)開(kāi)了花。
看似平常而又簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)可真不容易呀!這次下廚也讓我體會(huì)到了媽媽的辛勞,以后我一定要多下廚,減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
今天我下廚作文15
媽媽生病了,她臉色蒼白,全身無(wú)力,別說(shuō)做飯了,站都站不了。午飯?jiān)趺崔k呢?我想到外面吃,但正下著傾盆大雨,爸爸又在外地出差,自己做?從來(lái)沒(méi)實(shí)踐過(guò),怎么辦?想了半天還是決定自己學(xué)著做飯。
打開(kāi)冰箱,里面除了幾個(gè)番茄,就只有雞蛋了,看來(lái)今天只能來(lái)個(gè)雞蛋宴了。多虧我平時(shí)喜歡幫媽媽打下手,做菜的步驟我記得一清二楚。說(shuō)干就干,我卷起衣袖就忙活起來(lái)。第一道菜是番茄炒蛋。我打了三個(gè)雞蛋,拿來(lái)筷子,攪拌均勻后,把番茄切片,切好蔥,打開(kāi)油煙機(jī),先往熱鍋里倒一點(diǎn)油,把番茄倒入鍋內(nèi),“吱啦”,濺起了幾滴油,不好,躲閃不及,滴到了我胳膊上,一陣鉆心的'疼痛。我來(lái)不及擦拭,忙將番茄翻炒。三五下,我把番茄盛到盆里,然后將雞蛋倒入鍋中,等蛋液凝結(jié)后翻炒兩下,又把番茄倒進(jìn)去。這時(shí),一股淡淡的香氣撲鼻而來(lái),令人陶醉,再加入一點(diǎn)鹽,撒上一點(diǎn)蔥花就可以出鍋了。
第二道菜是煎蛋。倒一點(diǎn)油,打兩個(gè)雞蛋放進(jìn)鍋里,用小火煎到凝固,就可以翻過(guò)來(lái)了?墒堑熬拖褚粋(gè)調(diào)皮的小娃娃,就是不配合我手中的鏟子,費(fèi)了好大的勁兒,才把兩個(gè)蛋翻過(guò)面來(lái)。我等了一會(huì)兒,確定蛋熟了,才將蛋盛入盆中。我興致勃勃地將兩道菜端給媽媽,媽媽一邊吃一邊夸著:“好吃,真好吃!”我聽(tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花,也拿來(lái)筷子,各吃了一大口。哎,這菜燒得真失敗,番茄炒蛋咸得發(fā)苦,鹽多了,煎蛋卻淡而無(wú)味,忘放鹽了。在我看來(lái),兩道菜都很難吃,可媽媽卻十分喜歡,因?yàn)檫@不僅代表我長(zhǎng)大了,還包含了我對(duì)媽媽那濃濃的親情和我勇于戰(zhàn)勝困難的喜悅。
每當(dāng)我回想起這件事時(shí),心中感到無(wú)比自豪,也領(lǐng)悟到了一個(gè)道理:人生不可能一帆風(fēng)順,總會(huì)遇到坎坷。當(dāng)出現(xiàn)困難時(shí),應(yīng)該勇敢地面對(duì),對(duì)于勇敢的人,再大的困難,也會(huì)迎刃而解。
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