關(guān)于炒菜的作文[集合15篇]

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的關(guān)于炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關(guān)于炒菜的作文1

　　晚上，我突發(fā)其想，對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我學(xué)一學(xué)做飯吧！”

　　爸爸說(shuō)：“學(xué)會(huì)做飯要從炒雞蛋開始。”于是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋，又拿了一個(gè)碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒(méi)磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進(jìn)了碗里，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來(lái)。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項(xiàng)，又做了一個(gè)示范，我成功地把第三個(gè)雞蛋磕成兩半兒倒進(jìn)碗里。接著，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻后，我打開火，往炒瓢里倒了一勺兒油。幾秒鐘后，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“哧啦----”，雞蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說(shuō)的----香噴噴，好吃看得見(jiàn)！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直夸我“我兒子真能干！”吃著自己親手炒的雞蛋，我心里美滋滋的.。其實(shí)，我做飯并不是為了要爸爸媽媽表?yè)P(yáng)我，是為了減輕爸爸媽媽的重?fù)?dān)。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來(lái)又要做飯、洗碗、輔導(dǎo)我做作業(yè)……整天都快要累死了。所以我想早點(diǎn)學(xué)會(huì)干一些力所能及的家務(wù)活，讓爸爸媽媽輕松點(diǎn)兒。

　　朋友們，你們覺(jué)得我這個(gè)少先隊(duì)員合格嗎？

關(guān)于炒菜的作文2

　　今天，我突然覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)做一些飯、菜。做什么好呢？思來(lái)想去，我決定做“西紅柿炒蛋”。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了！我高興地跳了起來(lái)。

　　總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開始炒菜。

　　我先把西紅柿洗干凈，再切成一小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說(shuō)：“你那么小，想磕開我，沒(méi)門兒！”我很不服氣，對(duì)雞蛋說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我磕不開雞蛋��？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了。”聽了媽媽的'話，我順著口用手一掰，蛋清就流到了碗里。就這樣，我拿起第二、第三個(gè)雞蛋繼續(xù)磕開，然后用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。

　　一會(huì)兒，油就冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。

　　等柿西紅柿熟了后，我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃！畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外香！

　　炒菜真有意思！

關(guān)于炒菜的作文3

　　今天中午，我看見(jiàn)媽媽在廚房里忙，我忽然想起來(lái)了老師說(shuō)的話。

　　我走進(jìn)了廚房，便對(duì)媽媽說(shuō)：“我?guī)湍愠措u蛋把。您教我好嗎？”媽媽同意了，我又高興又緊張，心怦怦直跳。先從塑料袋里拿出了兩個(gè)又大又圓的雞蛋，我拿著一個(gè)雞蛋一磕雞蛋從中間裂開了一條小縫，我不知如何是好，媽媽走過(guò)來(lái)用手輕輕一掰雞蛋就流進(jìn)了碗里，我打第二個(gè)的時(shí)候也跟著媽媽學(xué)，我順利的`打到了碗里，然后用筷子攪起來(lái)。

　　我吧蔥姜蒜洗好，然后小心翼翼的把蔥姜蒜切好，我在鍋里倒了點(diǎn)油，不一會(huì)油鍋就冒煙了，媽媽叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我嚇得不敢倒進(jìn)去，在媽媽的幫助下我終于把雞蛋倒了進(jìn)去，不一會(huì)，只見(jiàn)鍋里的雞蛋液就起了變化，雞蛋周圍鼓起來(lái)了，一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停的向上鼓，再過(guò)了一會(huì)，這些小泡泡已經(jīng)迅速成了團(tuán)。我把蔥姜蒜倒進(jìn)去，然后撒上十三香，雞精。最后把西紅柿倒了進(jìn)去，最后我撒上了鹽和雞精。

　　我用鏟子攪拌，在蓋上鍋蓋，不一會(huì)才就熟了。

　　我終于做成了一道菜，哇，簡(jiǎn)直色香味俱全。我想做什么都不簡(jiǎn)單，只要用心學(xué)，你就能學(xué)會(huì)。

關(guān)于炒菜的作文4

　　今天傍晚，爸爸在家里做了一盤好吃的炒青菜。

　　首先，爸爸先把青菜清洗一下，一瓣一瓣地掰下來(lái)。接著，他讓青菜浸泡在干凈的水里。然后，爸爸從柜子里拿出一個(gè)碗，放在廚房的桌上，準(zhǔn)備盛切好的`菜。十分鐘后，他把青菜撈了出來(lái)。爸爸說(shuō)：“剛才要泡那么久是因?yàn)榕虑嗖死镉修r(nóng)藥。由于青菜桿熟的慢，青菜葉子熟得快，所以我要把它們一切二�！闭f(shuō)著，他就干了起來(lái)。最后，爸爸把鍋?zhàn)忧逑锤蓛�，�?zhǔn)備工作就算是完成了。

　　接著，要開始炒青菜了。爸爸先開開大火，把鍋?zhàn)蛹茉诿簹庠钌�，讓鍋�(zhàn)訜嵋幌�。差不多了以后，他把油倒進(jìn)了鍋里。油熱了之后，爸爸迅速地把菜桿放進(jìn)了鍋里。隨即“噼里啪啦”的響聲在我耳邊響了起來(lái)，震耳欲聾，就像放鞭炮一樣。爸爸又把菜心放進(jìn)了鍋里，快速地翻炒了幾下，加點(diǎn)水，蓋上了鍋蓋。我想：為什么不是先放菜葉在蓋鍋蓋呢?這時(shí)，爸爸又對(duì)我說(shuō)：“菜桿在鍋里是可以蓋鍋蓋的，可菜葉不行。是因?yàn)橐簧w上鍋蓋，葉子就會(huì)變黃�！边@立馬解答了我心中的疑團(tuán)。然后，爸爸把鍋蓋掀了起來(lái)，又翻炒了幾下，把菜葉放進(jìn)了鍋里。他又熟練地連續(xù)翻炒，隨后停了一會(huì)兒，把鹽加了進(jìn)去。這個(gè)時(shí)候，我看見(jiàn)菜魔術(shù)般的癟了下去。不過(guò)我知道，這是因?yàn)椴死锏乃�分都出�?lái)了。最后，爸爸進(jìn)行最后一次翻炒，把青菜盛出了鍋。

　　晚飯時(shí)，我嘗了嘗青菜，感覺(jué)又香又好吃。

關(guān)于炒菜的作文5

　　我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。

　　我想來(lái)想去，決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意了，我非常高幸！

　　總算盼到做飯的時(shí)候了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備開炒了。我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕沒(méi)有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒(méi)有磕開。我用力一磕，雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，拿起第二個(gè)雞蛋，按照媽媽的.話去做，果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些鹽，等柿子熟了之后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，真好吃啊！

　　畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯格外的香！

關(guān)于炒菜的作文6

　　今天我決定炒一次菜，說(shuō)干就干，首先把火打開，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開始翻炒。剛放下去時(shí)鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來(lái)了，我不禁往后退了一步。

　　正當(dāng)我炒得盡興時(shí)，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的.衣裳，穿上了金黃的襯衫，這時(shí)媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準(zhǔn)備把番茄倒下去。說(shuō)著就把沉浸在炒菜樂(lè)趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時(shí)，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來(lái)后去了皮，拿起刀準(zhǔn)備切開，媽媽又發(fā)話了：我來(lái)給你做個(gè)示范吧。只見(jiàn)媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒(méi)下手。

　　我把全切好的番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來(lái)，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說(shuō)：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時(shí)，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會(huì)后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。

　　這是我做的人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂(lè)趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來(lái)每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來(lái)回報(bào)媽媽。

關(guān)于炒菜的作文7

　　說(shuō)到菜，人人皆知。要說(shuō)吃菜誰(shuí)都會(huì)。要是炒菜，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，可沒(méi)幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。

　　首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥�(lái)炒菜還要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過(guò)以后的。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來(lái)。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。

　　干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來(lái)。爸爸說(shuō)：”要順著鍋邊倒�！敖�(jīng)過(guò)這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來(lái)一盤菜是經(jīng)過(guò)努力而出來(lái)的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過(guò)了一會(huì)兒手便酸了，手都沒(méi)勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的.菜，心里比吃了蜜還甜。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒(méi)喊過(guò)一聲苦、一聲累。天下沒(méi)有比這更偉大的愛(ài)。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。

關(guān)于炒菜的作文8

　　平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！

　　“你是‘初學(xué)者’，先教你個(gè)簡(jiǎn)單的，炒青菜和炒雞蛋�！眿寢尅班嵵亍钡卣f(shuō)�！昂靡�！”雖然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的激動(dòng)，歡呼起來(lái)。

　　“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來(lái)。對(duì)！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務(wù)，心想：做菜也沒(méi)什么嗎！

　　“把青菜切碎�！眿寢屨f(shuō)。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！

　　“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇�(dǎo)道�！昂�！”我小心翼翼地倒了油。沒(méi)一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來(lái)越覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單，可沒(méi)一會(huì)兒，我就改變了這個(gè)想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的響聲，把我嚇的往后一退�！拔易ブ�你的手炒吧！”媽媽說(shuō)。炒了一會(huì)兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來(lái)。我對(duì)調(diào)料不熟悉，總是拿錯(cuò)，最后終于拿對(duì)了�！胞}和味精各放一點(diǎn)，再翻炒一會(huì)兒就好了�！蔽野磱寢屨f(shuō)的`做，很快就炒好了。

　　“接下來(lái)學(xué)炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了�！卑。‰u蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！

關(guān)于炒菜的作文9

　　在人美好的一生中，有許多樂(lè)趣，自己做的一些豐功偉績(jī)，總比別人擁有一份別人不曾擁有的喜悅。因?yàn)槟鞘亲约簞?chuàng)造的，自己的`總比別人的好。

　　健康是人類生命中重要的是事，今天我做了一件快樂(lè)的事情。在家里，我愛(ài)吃媽媽的菜，今天我也露一手，做一道紅燒茄子。

　　先做好準(zhǔn)備，削去茄子皮。在削的過(guò)程中，我有放棄的感覺(jué)，但我心里明白：不能半途而廢。

　　皮很快就削完了，又把他們切成了快，又準(zhǔn)備了材料，之后，便用油炸茄子塊。開始有點(diǎn)不會(huì)，出現(xiàn)贗品之后便有了經(jīng)驗(yàn)，終于，又把一次艱巨而光榮的任務(wù)完成了。接下來(lái)的任務(wù)就是做紅燒了。首先鍋里到一些油，再把茄子倒進(jìn)去等到六七成熟時(shí)，把甜面醬倒進(jìn)去，用勺子翻幾番，按幾下茄子塊，待到八成半數(shù)時(shí)，把蒜一炒，七成熟時(shí)，就得出鍋了，因?yàn)槟菢硬庞絮r味，不知道好不好吃，但我信心十足。

　　晚上，開飯了，我感覺(jué)有幾塊苦的，可能是那幾塊贗品吧，不過(guò)味道不錯(cuò)，吃得很干凈，鍋像刷了似的。我爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)了我，為此，我找到了勞動(dòng)才會(huì)創(chuàng)造快樂(lè)。

　　勞動(dòng)使人們快樂(lè)，讓人感受到生活的美好，自己愿意付出的，肯定是最棒的，你只有實(shí)踐了，才能有別人不曾擁有的喜悅。

關(guān)于炒菜的作文10

　　“哇！實(shí)在太好吃了！”今天趁著寒假空閑，我嘗試著做了這道寧波老菜—芹菜炒魷魚。

　　這道菜食材較為簡(jiǎn)單，主料只要芹菜、魷魚即可，配料配些姜、蒜、油、鹽等足矣。至于燒制方法也容易上手，很值得一做。

　　當(dāng)然，要想做出來(lái)的菜味道鮮美，食材必須是新鮮的。所以一早我就在父母的陪同下挑選好了最新鮮的魷魚和剛上架的鮮嫩芹菜。炒制前先把魷魚用刀剖開，掏掉里面的內(nèi)臟，汁水，剝?nèi)ネ鈧?cè)一層棕褐色的軟膜，挖去背部的幾片軟骨后沖洗干凈放在盤上備用。芹菜也是去根去葉清洗干凈即可。清洗完后就是切割了，魷魚可以切成大小均勻的長(zhǎng)方形狀，芹菜更簡(jiǎn)單直接切成長(zhǎng)度相等的條狀，再切點(diǎn)姜絲和蒜片，這樣算是都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。

　　接下來(lái)是下鍋?zhàn)隽�，先在鍋里放些水燒開，然后下魷魚在沸水里焯熟，時(shí)間不用太久，兩三分鐘就可以撈出，瀝干水分備用。重新把鍋燒熱，放入色拉油，到油加熱后先把芹菜放入翻炒，炒到七成熟后放入魷魚和前面準(zhǔn)備好的.生姜大蒜等佐料，再翻炒幾下后放點(diǎn)料酒、適量鹽等提味即可出鍋裝盤。這樣一盆美味的芹菜炒魷魚就算做好了。

　　看著裝在盤里的美食，已經(jīng)忍不住下筷品嘗起來(lái)，“好吃！”這道菜用魷魚給芹菜提了鮮，芹菜又給魷魚增了香，吃起來(lái)有又彈，又鮮，又脆，又香，真是一道很美味的寧波家鄉(xiāng)菜！

關(guān)于炒菜的作文11

　　今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。

　　媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水里浸泡；接下來(lái)，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的`了；這時(shí)媽媽把泡著白菜的臟水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩嘩”地把白菜沖洗開凈備用。

　　菜料準(zhǔn)備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來(lái)，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見(jiàn)了“嗞嗞”的聲音，隨著鍋越來(lái)越熱，“嗞嗞”的聲音也越來(lái)越大，接下來(lái)，媽媽就把大腸倒下去，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“噼里啪拉”的大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來(lái)，燜了十幾分鐘，把鍋蓋批開，頓時(shí)，香氣撲鼻，媽媽又倒了點(diǎn)醋，說(shuō)：“醋可以防腥”。然后她又倒了點(diǎn)醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進(jìn)鍋里，倒點(diǎn)辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會(huì)，撒點(diǎn)青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !

關(guān)于炒菜的作文12

　　今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過(guò)去。

　　“媽媽，炒的什么菜啊這么香？”媽媽說(shuō)：“這個(gè)菜是酸辣土豆絲”，然后我就說(shuō)：“媽媽，我也想學(xué)炒菜”，媽媽說(shuō)：“學(xué)炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅(jiān)定的回答：“我一定行的”！媽媽說(shuō)：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然后把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進(jìn)去……”然后我就照著媽媽說(shuō)的一步一步開始做。先把土豆切片，然后切成絲，但是當(dāng)我切完以后，媽媽說(shuō)：“你切那是土豆絲嗎？蘿卜條差不多，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，反正也能炒熟，只是難看了點(diǎn)兒”，然后我把油倒進(jìn)鍋里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了這么多！” 媽媽又把多余的油倒在一個(gè)小碗里先存著，我就把火打開，一會(huì)兒看到油冒煙，媽媽說(shuō)這就說(shuō)明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進(jìn)去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的`問(wèn)我有沒(méi)有事，我說(shuō)沒(méi)事只是燙了一下，沒(méi)有起泡，多數(shù)都濺衣服上了，心想：下次可得慢點(diǎn)了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以后，終于炒熟了，放了點(diǎn)鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盤子里，端過(guò)去放在桌子上。

　　這時(shí)媽媽從廚房里出來(lái)了，我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜，心里美滋滋的，感覺(jué)很好吃，呵呵，雖然有點(diǎn)咸，但是我覺(jué)得還是很快樂(lè)，因?yàn)槲易约阂矊W(xué)會(huì)炒菜了。

關(guān)于炒菜的作文13

　　昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補(bǔ)過(guò)，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。

　　我還是很早很早地醒了，一看表，才七點(diǎn)，爸爸媽媽和姐姐都沒(méi)有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來(lái)。

　　我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開開了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油稍微冒煙的時(shí)候，就把蔥花放了進(jìn)去，我聽見(jiàn)“啪”的`一聲，這時(shí)我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒(méi)有燒傷。

　　我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過(guò)了一會(huì)兒，我一看鍋干了，這時(shí)候不用慌張，我又不是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，看到這種情景是要倒水的，我用碗結(jié)了一點(diǎn)水，倒進(jìn)了菜里。

　　終于菜做好了，我把火關(guān)了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來(lái)吃飯。

　　媽媽來(lái)了，說(shuō)：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了。”說(shuō)著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀。”我也大叫一聲：“�。∥彝�了放鹽了�！�

　　大家哈哈大笑！

關(guān)于炒菜的作文14

　　前不久，我學(xué)了一招，就是炒菜丁。

　　說(shuō)起這炒菜丁，可是媽媽傳授給我的。一個(gè)星期六的晚上，我就叫媽媽給我準(zhǔn)備了炒菜丁用的材料，好在星期天的'中午炒一個(gè)菜丁，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。

　　媽媽說(shuō)我還小，那切菜之類動(dòng)刀的事情由她來(lái)幫忙。只見(jiàn)媽媽把幾種款式的菜丁分別裝在幾個(gè)小碟子里，有玉米粒、火腿粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒。我穿上圍裙，因?yàn)樵顮t比較高，所以我拿了一張小凳子站了上去。我首先打開抽油煙機(jī)，然后，開了氣爐，等炒鍋燒紅了放上花生油，先放玉米粒，用鏟子把玉米粒在炒鍋上翻炒，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和清水，馬上就可以聞到玉米的甜香味，隨后蓋上鍋蓋。玉米粒不需要長(zhǎng)時(shí)間地煮．不然它的甜會(huì)變淡的，大概需要一兩分鐘吧，就可以上碟了。接著再放油，爆香姜片，放上紅籮卜粒和黃瓜粒，在鍋上翻炒幾下，放上鹽，再蓋上鍋蓋，這兩種菜都是爽口的，所以煮一下就行。輪到火腿粒了，先把炒鍋洗一洗，放上油，把爐火關(guān)小，把火腿粒放鍋上煎，那油濺得到處都是，但是肉香非常誘人。我把火腿粒煎至金黃，隨后把之前炒好的玉米粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒一齊放進(jìn)鍋里和火腿粒炒在一起，香味啊馬上撲鼻而來(lái)，而且顏色非常好看。該上碟了，我把爐火關(guān)掉，用鏟子把菜丁鏟到一個(gè)大碟子里。我聞了聞，偷吃了一塊：“哇塞！真香！”我忙著拿上桌面，爸爸媽媽嘗了一口，也異口同聲地說(shuō)：“真好吃，我們的兒子真棒！”

　　這就是我的絕招——炒菜丁。我的絕招夠厲害吧？

關(guān)于炒菜的作文15

　　有一天中午.我看見(jiàn)爸爸、媽媽還沒(méi)有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。

　　我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“你真是個(gè)聰明的好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋�?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺(jué)得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說(shuō)：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)�家人，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的.洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。

　　我愛(ài)吃洋芋絲，也愛(ài)做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。

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