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舌尖上的美食作文【精】
在我們平凡的日常里,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家收集的舌尖上的美食作文,歡迎大家分享。
舌尖上的美食作文1
我們班要舉行了一個(gè)活動(dòng),名叫《舌尖上的美食》。我和媽媽準(zhǔn)備什么呢?那當(dāng)然是我最愛(ài)吃的香噴噴的包子。什么餡的包子呢?我和媽媽在小紅書(shū)和下廚房上找到了許多的包子餡料,一個(gè)即好吃又簡(jiǎn)單的餡料被我們選中了香菇雞腿包。
說(shuō)干就干,先要準(zhǔn)備材料,主要材料有:500克面粉、5克酵母粉、雞腿、香菇;配料:五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉燒醬。首先,倒入準(zhǔn)備好的500克面粉加入5克酵母粉和300克溫水,揉成光滑的面團(tuán)用保鮮膜把盆包裹好發(fā)酵至兩倍大。為了加快發(fā)酵速度,媽媽說(shuō)放在家里燒飯的大鍋上,用余溫發(fā)酵。這時(shí),趁機(jī)把雞腿的骨頭去掉切成丁,香菇切丁。鍋中放入一點(diǎn)的油,把切好丁的雞腿放入鍋中炒至白色之后加入又叉醬、胡椒粉、老抽和生抽,再加入香菇丁,炒香炒熟,備用。
發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)拿出來(lái),撒一點(diǎn)干面粉在桌上,然后把面拿出來(lái)揉搓排氣。接下來(lái)就是重頭戲啦,包包子。先把揉好的面團(tuán)分成一段一段的小劑子,然后壓扁放入炒熟的餡料。雖然我提前用橡皮泥練過(guò)包包子的手法,可是看著簡(jiǎn)單,真正加入餡料的時(shí)候就不那么容易捏了,雖然捏成了一個(gè),可是卻是一個(gè)豬豬包,捏好的破了兩個(gè)洞;我繼續(xù)捏第二個(gè),第二個(gè)我餡料放少一點(diǎn),捏的時(shí)候好捏一點(diǎn)了,終于又成功了一個(gè);三個(gè)、四個(gè)、五個(gè),終于,我和媽媽一人一半,有大有小的`十一個(gè)包子完成了。
最后就是蒸包子了,我們分兩次蒸。最后出鍋的包子雖然不怎么好看,但味道真的好極了。我一口氣吃了兩個(gè),還想吃的時(shí)候被媽媽制止了,怕我吃多了不舒服!
自己動(dòng)手,豐衣足食、世上無(wú)難事,只怕有心人這是我這次做包子的最大心得體會(huì)。下一次我一定會(huì)做得比這次更好!
舌尖上的美食作文2
瘦肉丸的滋味實(shí)在是銷魂,爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料,吃進(jìn)嘴里,就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級(jí)的吃貨,此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的,滑滑的,薄薄的'。白得像一塊無(wú)瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一張紙,好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無(wú)影無(wú)蹤……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,彈彈的,像一個(gè)蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡(jiǎn)單,但同時(shí)也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉,然后再拿一把勺子,快速地將肉刮進(jìn)鍋里,肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了,打開(kāi)鍋,一陣肉香味撲鼻而來(lái),拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料:碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料,就可以開(kāi)動(dòng)勺吃了,撈起瘦肉丸,仔細(xì)觀察瘦肉丸,還在勺上微微地顫抖,像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走,搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里,就有一種說(shuō)不出的味道,像QQ糖一樣,非常有嚼勁。咬上一口,里面的汁還會(huì)噴涌而出,真是美味極了!
瘦肉丸吃完之后,還唇齒留香,一種還想吃無(wú)數(shù)次的沖動(dòng)。連我這個(gè)最挑剔的吃貨都說(shuō)好吃,你們肯定也會(huì)覺(jué)得好吃的,快來(lái)嘗嘗吧!保證你們吃了不會(huì)后悔,也會(huì)有和我一樣的沖動(dòng)。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了,其余美食全部是它的手下敗將。你們看了,是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”?
舌尖上的美食作文3
俗話說(shuō)“民以食為天”。世上的美食千千萬(wàn)萬(wàn),可是我卻對(duì)家鄉(xiāng)的特色安義米粉情有獨(dú)鐘。
別看一根根粉條身形纖細(xì),它的做法可不簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備好一團(tuán)米粉,然后整塊放進(jìn)鍋里,把水煮到沸騰,揭開(kāi)鍋蓋,如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來(lái),還帶著米粉原汁原味的大米清香。這時(shí)可以把米粉先撈起,淋上少許湯汁,再加上各種佐料:一勺香菜,一勺香醋,再鋪上一層肉末,最后撒幾顆花生米點(diǎn)綴,一碗湯粉就出鍋了。
看著面前這盤熱氣騰騰的湯粉,一股誘人氣味便占領(lǐng)了我的鼻腔。有陳醋的酸爽,肉末的油香,有湯汁的鮮美,米粉的清香。就這一碗粉,整個(gè)飯館便籠罩在香氣中,我不禁使勁抽動(dòng)鼻翼,整碗湯的香味就充滿了全身,直沖我的大腦。
再觀摩這道湯粉,一根根粉條仿佛是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上,花生米就是一座座褐紅的小山,香菜好像是一叢叢碧綠的草坪,那肉末就是一條條小路鋪開(kāi),這哪里是一道菜?這分明就是另一個(gè)美麗的世界。
面前擺著一道如此誘人的美食,誰(shuí)能不心動(dòng)?我迫不及待地伸出筷子,輕輕挑起幾根粉條,只見(jiàn)它半透明,仿佛是晶瑩剔透的工藝品,把它輕輕塞進(jìn)口中,香菜的'濃香,肉末的醬香,花生的清香從我的舌尖劃過(guò),仿佛春風(fēng)拂過(guò)草原,瞬間占領(lǐng)了我的口腔。我牙齒一張一合,花生米的脆落,米粉的Q彈,肉末的松軟,在我的牙尖散開(kāi),順著我的喉嚨舞動(dòng),直達(dá)我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜,喝了一口湯汁,鮮美的味道,仿佛在為的舌頭按摩,又在我的腸胃中回蕩。
一碗湯粉,看起來(lái)平平無(wú)奇,可是在我的心里,就好像是朱自清對(duì)白水豆腐的回味,蔡金密對(duì)燒餅的喜愛(ài),豐子愷對(duì)螃蟹的情有獨(dú)鐘。自從秦始皇吃魚(yú)須發(fā)明米粉以來(lái),米粉這道菜便源遠(yuǎn)流長(zhǎng),代代相傳,一直到今天。讓我們一起來(lái)分享傳承家鄉(xiāng)美食,保護(hù)家鄉(xiāng)的非遺文化。
舌尖上的美食作文4
說(shuō)起濮陽(yáng)的特產(chǎn)和美食,那可多得數(shù)不清:范縣大包子、一機(jī)廠涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。 但是,我還是最喜歡一機(jī)廠的涼皮。雖然我沒(méi)真正到一機(jī)場(chǎng)吃過(guò)。 還好,我家小區(qū)門口,就有一家一機(jī)廠涼皮聯(lián)盟店。每到夏天,店外就排起一條長(zhǎng)龍。 阿姨事先裝好幾碗,人多時(shí)打包就可以啦,省時(shí)又省力。 中午,阿姨忙的不亦樂(lè)乎。只見(jiàn)從所剩無(wú)幾的面盆里麻利的揭了一張。
熟練地放到菜板上,用鋒利的小刀啪啪啪輕松的剁著。她拿起一個(gè)小盆、一雙筷子,把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調(diào)料放進(jìn)去。然后上下、左右晃動(dòng),。我看著看著不由自主嘴巴張大,口水忍不住流出來(lái)。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬,把盆里的'菜倒在涼皮上,裹起來(lái)。怪啦?薄薄的涼皮竟然沒(méi)破!真不愧是高手。真是熟能生巧啊! 我趕緊付完錢,迫不及待,狼吞虎咽地吃起來(lái),這涼皮真筋道,耐嚼,我三下五除二吃完。
涼皮的香味,還在嘴里激蕩。我還想吃一個(gè),可是沒(méi)錢啦,只好擦擦口水呆呆地看著,嘴里、腦子里還存著涼皮的美味。 我喜歡濮陽(yáng)一機(jī)廠的涼皮。
舌尖上的美食作文5
夏天,每到熱浪翻滾,四處蟬鳴,烈日當(dāng)頭時(shí),便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來(lái)。
于是我們便以這美味上帶來(lái)的一絲清涼抵抗。開(kāi)始了食客之旅。
細(xì)數(shù)我們小學(xué)時(shí)常在小商店晃蕩,夏天時(shí)最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價(jià)的冰涼吸引。于是,在汗流如雨的體育課下課時(shí),我們便潮水一樣擁擠到小商店,拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請(qǐng)讀sui,你懂得),搶到冰時(shí)已上課,那么當(dāng)下課鈴響起時(shí),你可以望望抽屜,冰早已化成一片汪洋,那時(shí)恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?
在校外,如果午睡來(lái)學(xué),你已經(jīng)被驕陽(yáng)烤化,那么不用怕,喝上一杯三輪車賣的冰鎮(zhèn)綠豆水,你就會(huì)原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀(jì)廣場(chǎng)夏天的?停号俦鶖。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說(shuō)中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…
如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品,那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò),也就是DQ冰淇淋里的`暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達(dá)斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當(dāng)勞的麥旋風(fēng),甜筒神馬的。
夏天美味多,我們來(lái)做客,邪邪的笑。
舌尖上的美食作文6
有一道菜,是我每一次到飯店必須點(diǎn)的,猜猜是什么——糖醋里脊。
為什么說(shuō)糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢?那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開(kāi)始說(shuō)起。
小時(shí)候,我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時(shí),第一次吃糖醋里脊,就特別興奮。不一會(huì)就把一大盤子都吃完了。
是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢?從美食第一標(biāo)準(zhǔn):色,糖醋里脊的顏色最好。紅紅的,讓人一看就有很好的感覺(jué),食欲大增;第二條:香,糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到;第三條:味,糖醋里脊的味道也很好,吃外一層酥酥甜甜的,還有一點(diǎn)酸。吃過(guò)后回味無(wú)窮。
不說(shuō)這些了,該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條,加入少許鹽,一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉,鍋內(nèi)放入油,燒至五成熱,下肉條,炸至焦脆,倒入番茄醬翻滾,直到每條肉都染成紅色。
終于,我的“糖醋里脊”做好了,給老媽大人品嘗,結(jié)果,她干嘔了一下,我也趕緊品嘗一下,蠻好吃的,媽媽忽然大笑,原來(lái)他是逗我的.。
真是舌尖上的美味,以后我要做更多的美食,為此目標(biāo),我要努力學(xué)。
舌尖上的美食作文7
初冬,一個(gè)寒風(fēng)凜冽的下午,我隨著熙熙攘攘的人群,走進(jìn)了萬(wàn)象廣場(chǎng)的美食街。
剛?cè)朊朗辰,一間古色古香的木制小屋便映入我的眼簾。遇見(jiàn)煎餅,這個(gè)別出心裁、令人遐想無(wú)限的店名深深吸引了我。小店窗前排著一溜長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,有老人、有小孩、還有穿著時(shí)尚的'俊男靚女。他們就這樣靜靜地排著隊(duì),慢慢往前移動(dòng),絲毫不顧凜冽的寒風(fēng)。煎餅到底能有多美味呢?好奇心驅(qū)使我走向小店。
靠近小店,人就醉了?諝庵袕浡那逑悖粋(gè)戴著口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌著。她用那雙纖細(xì)修長(zhǎng)的巧手輕推著刮板,面糊一圈圈被刮大;隨后,兩顆雞蛋被拋灑在上面,煎餅鏟上下翻飛,雞蛋餅一會(huì)兒便成了金黃色。細(xì)細(xì)的蔥花輕撒上去,形成了一個(gè)漂亮的圖案;果子、玉米粒、蔬菜等放置中間,一卷一切,彈指一揮間,一個(gè)美味的煎餅就誕生了,讓人垂涎欲滴。
輕咬一口,薄餅香脆可口;吞一條蔬菜,黃瓜絲帶著一絲清爽;撕一點(diǎn)果子,越嚼香味越悠長(zhǎng)。煎餅的色相極為別致,金黃色的餅中帶著一縷晚霞紅,一根根黃瓜絲泛著青綠,玉米粒猶如巖石縫中藏匿著的黃寶石,令人賞心悅目,食欲大增。如此色香味俱全的美食,自然會(huì)被吃貨們追捧哦!
茫茫人海中遇見(jiàn)了你,不可辜負(fù)的是你的真心。能把普通的煎餅,做成舌尖上的美食,讓人回味無(wú)窮,這是種極其敬業(yè)的生活態(tài)度。美食如人生,人生如美食,如果我們用心做事,把每一件普通的事都做到極致,那就是人生最高的境界。
舌尖上的美食作文8
我不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我們的祖先開(kāi)始種植芋艿,也不知道從什么時(shí)候開(kāi)始,我們的祖先開(kāi)始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,為我們?nèi)祟愒鎏砹艘环菝朗常抑恢雷约簾o(wú)理由地喜歡吃毛芋艿。
今天,奶奶又為我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待這美食。我要走進(jìn)廚房,看看奶奶是怎么燒毛芋艿的?晌铱戳税胩,也只看到一個(gè)熱氣騰騰的鍋?zhàn),其他什么都沒(méi)看到,只好問(wèn)奶奶。奶奶邊比劃邊說(shuō):“芋艿要放在麻袋上曬上好幾天,要拔毛,燒的.時(shí)候要放水,放點(diǎn)腌菜汁,要燒長(zhǎng)遠(yuǎn)點(diǎn)。”奶奶說(shuō)了好一會(huì)兒,我才聽(tīng)懂個(gè)大概,但關(guān)鍵的地方還是不明白。我將奶奶的話進(jìn)行了整理,把自己不明白的地方一一問(wèn)奶奶:
“奶奶,是先拔毛還是先曬呢?”
“奶奶,為什么要放在麻袋上曬呢?”
“奶奶,燒毛芋艿時(shí),水大概要放多少呢?”
“奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”
“奶奶,到底要燒多長(zhǎng)時(shí)間啊?大火燒還是燜?”
幾個(gè)回合下來(lái),我終于明白了毛芋艿是怎樣制作的。
芋艿的香開(kāi)始直往我的鼻子里撲,迫不及待的我早已站不住了,不停地問(wèn)奶奶“好了嗎?好了嗎?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生繭了。終于,新鮮美味的毛芋艿出鍋了。我隨手拿了一個(gè):“好燙!“奶奶拿了兩張餐巾紙,讓我包住它,慢慢剝來(lái)吃。這軟軟的口感,還帶著微微的幽香,真美味。
舌尖上的美食作文9
這天,媽媽買來(lái)了一包燒烤味的樂(lè)事薯片。
我見(jiàn)了,心里又驚又喜,驚的是媽媽怎么會(huì)大發(fā)慈悲給我買了一包薯片,喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過(guò)薯片,迫不及待地打開(kāi),一股濃郁的燒烤味撲鼻而來(lái)。哦,這熟悉的味道!我微微閉上雙眼,猛吸一口,就像一個(gè)有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開(kāi)眼,只見(jiàn)一片片薯片薄薄的、彎彎的,看似形狀都差不多,實(shí)際上細(xì)看,還是有不同之處,有的似一個(gè)張弦月,有的`如一個(gè)圓圓的小餅,有的則像缺了一個(gè)角的小圈圈。
我拿起一片,輕輕地放入嘴中,熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想,世上估計(jì)沒(méi)有幾個(gè)人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧?而我則是它最忠實(shí)的擁戴者,是的,那一刻,我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見(jiàn)到了熱騰騰的食物一樣,貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進(jìn)嘴巴里,它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著,奔騰著,一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個(gè)細(xì)胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂(lè)極了,就好像我考了全班第一,被老師狠狠表?yè)P(yáng)了一番似的。
可是,很快地,袋子癟了下來(lái),我伸手抓了空,不免有些失望,再往里看了看,薯片沒(méi)了。我舔了舔嘴巴,不甘心地用手提起袋子底部,對(duì)著自己的嘴巴,抖了抖,讓最后一點(diǎn)薯片屑流進(jìn)嘴里。這時(shí)的我心滿意足地?fù)u晃著腦袋,一邊舔著自己的十根手指頭,一邊含糊不清地嘟囔著:“嗯,真好吃!”
人們常說(shuō),唯有愛(ài)和美食不可辜負(fù)。那么,下次請(qǐng)記得嘗嘗薯片,也許你會(huì)改口說(shuō),唯有愛(ài)和薯片不可辜負(fù)。
舌尖上的美食作文10
北京烤鴨可是北京著名的小吃,有很多人都特意跑到北京去品嘗。不過(guò)南京也有一家北京烤鴨店,我這次就在南京一嘗北京烤鴨的風(fēng)采吧!
我和媽媽一起進(jìn)了烤鴨店,點(diǎn)了一份鴨,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,香味就迎面撲來(lái),害得我差點(diǎn)隨著香氣飄了過(guò)去,實(shí)在是抵抗不住這沁人心脾的香味啊!
烤鴨上來(lái)了,有大蔥、鹵醬和黃瓜做調(diào)料,大蔥是為了激發(fā)烤鴨的香味,鹵醬是讓味道不那么淡,黃瓜則為了解膩。我先包了一個(gè)烤鴨卷:放了兩塊烤鴨皮,兩塊烤鴨肉,用筷子輕輕沾了一點(diǎn)醬,再在最上層賽上一些大蔥和黃瓜,咬上一口,酥酥軟軟,烤鴨和大蔥的味道完美的混合在一起,慢慢細(xì)嘗,仿佛自己變成一只無(wú)憂無(wú)慮的.鴨子,“嘎嘎”的叫著。那又酥又脆的鴨皮甚是美味,我能感受到那刀在鴨皮上迅速流過(guò)的樣子,薄又不失均勻,讓人完全停不下來(lái)。經(jīng)過(guò)風(fēng)卷殘?jiān)频拇髵呤帲绝喴幌戮捅晃胰M(jìn)胃里了,嘴里還不時(shí)嘖嘖的回味。
吃鴨可不是只吃肉,還要吃鴨架子,拿起一個(gè)根鴨骨頭,吮吸著里面的骨髓, 咬著骨頭中間的筋,可有咬勁了。我不停的贊美它,直到我最后詞窮了才不得停下來(lái)。
吃完的鴨架子不要扔,留著還可以煲湯喝,喝著鮮美的湯,嘬著鴨架子,心里總有種說(shuō)不出來(lái)的開(kāi)心。
天下美食很多,民以食為天,你有什么好吃的一定要介紹給我。
舌尖上的美食作文11
吃對(duì)人而言是很重要的,好吃的東西是我的最愛(ài)。
有一天,我從家里到了學(xué)校,看見(jiàn)了賣串串的,我沖過(guò)去,生怕別人搶了先機(jī),不料我踩到了石子,摔了一個(gè)“狗啃泥”。但我顧不得痛,繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢,買了十串,看見(jiàn)那油亮亮的串串,我口水流了三千尺,咬上一口,那味道,那口感足以讓人神魂顛倒,吃了一次還想吃。可是我卻不幸被保安逮住了。我心中只有一個(gè)念頭我的串串要被搶了,果然保安一把奪了我的串串,大口大口地吃了起來(lái),只是一個(gè)“串迷”!拔业腻X!我的串串!”我開(kāi)始哀號(hào)起來(lái),但要相信我是不會(huì)放棄的,我猛地一跳一把拉住了他的手,一腳踩上他的腳!案叶沸!”我說(shuō)。把串串奪了回來(lái),可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無(wú)語(yǔ)。
我生日那天,吵著鬧著要吃串串,我朝著串串香店奔去。剛坐下,又讓爸爸媽媽把菜端上桌,一一下鍋,心想:今天有活干了。我把鴨腸夾起來(lái),一吸一根進(jìn)了肚,一根,兩根……可不幸的'事發(fā)生了,在吃時(shí),一根鴨腸里的油濺進(jìn)了我的眼睛,我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時(shí),一種辣的感覺(jué)在眼里涌動(dòng),淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛,這并沒(méi)有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了,我都還在吃。我可是不惜付出任何代價(jià)猛吃辣辣的美味串串。沒(méi)幾天,我的嗓子啞了,可我都還在吃。
我愛(ài)串串,它真的太好吃了。
舌尖上的美食作文12
今年寒假,我學(xué)到了外公的拿手菜——糖醋排骨。
那天是除夕,我和外公早早來(lái)到菜場(chǎng)挑肉。外公說(shuō)用肋排燒制成的糖醋排骨是最好的。一眼看過(guò)去,大大小小的肋排整齊地?cái)[放在案板上,我一路挑挑揀揀,終于找到一塊肥瘦均勻,大小正好的肉。我把肉提在手里,心滿意足地跟著外公回到了家里。
外公先拿來(lái)一塊砧板,一把菜刀,再給我套上一件圍裙,以免弄臟衣服。準(zhǔn)備就緒后,我把肉放到砧板上,接著退到一邊,看著外公手起刀落,“咚咚咚”,切下三塊整齊的排骨?粗煤(jiǎn)單,我也要試試!說(shuō)干就干,我從外公手里接過(guò)刀,“小心點(diǎn),別傷著手了……”耳邊傳來(lái)外公的嘮叨聲,我不勝其煩,心想不就是切個(gè)肉嗎,有什么好擔(dān)心的。邊想邊學(xué)著外公剛剛瀟灑的樣子切下三塊排骨。結(jié)果,一塊肉被切成了豆腐塊,一塊又大的離譜,還有一塊……跟外公切的肉簡(jiǎn)直是天壤之別。我平息下內(nèi)心的'煩躁,專心地切完了剩下的肋排,其余的肉起碼不像剛剛那樣難看。
外公又吩咐我去把肉洗干凈,然后倒入鍋里煮。我好奇地盯著鍋里,不一會(huì)兒,水底開(kāi)始向上冒泡泡了,這是水沸騰的標(biāo)志。接著外公把肉撈了出來(lái),換了一鍋水繼續(xù)燒。等水再次沸騰后,外公指導(dǎo)我倒入醬油,本來(lái)白生生的肉頓時(shí)變得黑紅,再放入了黃酒、老姜等其它調(diào)味料。攪勻后,外公蓋上了鍋蓋。等了七八分鐘后,水快要燒干時(shí),外公又提醒我加水。我把鍋蓋打開(kāi),一股乳白色的煙涌了出來(lái),在空中翻滾著消失,我撥開(kāi)煙,倒了一碗水進(jìn)去,煙頓時(shí)消失了大半。又是七八分鐘后,這次開(kāi)蓋,濃霧中還帶著一股肉香,令人垂涎三尺。再次重復(fù)剛剛的動(dòng)作后,外公又加了一勺糖,少許醋……接著我把肉盛了出來(lái),端上了飯桌。
這頓晚飯我感覺(jué)意外的香甜可口,興許是因?yàn)檫@是我和外公共同的勞動(dòng)成果,我的第一次辛苦所得吧!
舌尖上的美食作文13
方便面,最好是蘸著醬料吃,吃起來(lái)嘎嘣脆,如果實(shí)在不行的話,就不蘸醬料,但是一定要拿著保鮮袋包著,等到夜深人靜的時(shí)候再吃,這才叫爽。
碎碎冰,只有凍上10分鐘才叫美味,一旦動(dòng)的時(shí)間長(zhǎng)久了,不吃到許多沒(méi)有味道的冰渣才怪呢,當(dāng)碎碎冰劃過(guò)腸胃時(shí),覺(jué)得這便是人生中最美好的時(shí)刻。
在春游的時(shí)候,如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食,那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃,但我總會(huì)忍不住把三明治打開(kāi),把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休?净鹜饶c每次都要多帶幾個(gè),以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的食物,可是我每次都不太喜歡吃餅,我喜歡吃上面的甜粉,它們像雪點(diǎn)似的.隨意點(diǎn)綴在雪餅表面。于是我就用兩個(gè)門牙去把粉磕下來(lái),含在嘴里,甜甜的,仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時(shí)不要一整口咬下去,應(yīng)該用筷子戳一個(gè)小洞,筍吸著它的湯汁,湯汁雖然很淡,但是非常鮮,每次都難以抗拒,每次我洗完湯之后,才蘸著紅油,一半一半吃。
說(shuō)著說(shuō)著就餓了,我想你也是吧,慢慢的思念他們,現(xiàn)在我感覺(jué)全是他的味道呢!
舌尖上的美食作文14
脆骨是我很愛(ài)吃的一種食物,鮮香美味。
脆骨的做法最常見(jiàn)的是干煸,先把脆骨放在盆子里,鍋中把水燒開(kāi),放入脆骨,直至煮到水有一點(diǎn)點(diǎn)變色的時(shí)候,滴一點(diǎn)料酒進(jìn)去去腥,繼續(xù)煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的時(shí)候便撈起來(lái),過(guò)冷水洗去上面的白沫。準(zhǔn)備一些姜絲,蒜末,蔥花,孜然等佐料,辣椒可根據(jù)自己口味加或不加。
把脆骨切絲,在鍋中放入少許油,加姜絲,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒干,噴點(diǎn)醬油、加孜然繼續(xù)翻炒均勻,這時(shí)候孜然脆骨的香味就從鍋里飄出來(lái)了,放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下,一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。
夾一條脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨發(fā)出了一種聲響,十分有趣,嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯里,就著一大口米飯又別有一番滋味,讓你吃了第一口還想吃第二口。
雖然干煸脆骨的`過(guò)程很復(fù)雜,但你吃上脆骨的那一刻,覺(jué)得一切勞動(dòng)都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜,如果你沒(méi)有吃過(guò)那就太遺憾了。
舌尖上的美食作文15
中國(guó)擁有世界上最富饒的自然資源,有蒼松翠柏的碧波,奇峰兀立的峭壁,綠陰如毯的草原,五彩斑斕的花!袊(guó)的地理跨度有助于物種的形成和保存,而這種潛在的`自然優(yōu)勢(shì)也造就出許多美食的原材料,下面我來(lái)介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
大多數(shù)的人來(lái)到我的家鄉(xiāng)是被這兒的自然環(huán)境吸引來(lái)的,但是來(lái)這旅游的人還不清楚承德有許多的家鄉(xiāng)特產(chǎn),那么該選些什么特產(chǎn)呢?豐富的特產(chǎn)有很多,干果有杏仁、板栗、歐李等,這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的營(yíng)養(yǎng)。剝開(kāi)薄薄的皮,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。它們還有著許多藥用價(jià)值。例如杏仁對(duì)治咳嗽有妙用,而且在古代,杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外,杏仁露也具有降脂養(yǎng)顏的功效。
壩上蘑菇,圍場(chǎng)壩上海拔20xx多米,早晚溫差大,多產(chǎn)蘑菇,且品種繁多,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,是有利于消化的粗纖維。易于采集與栽培同時(shí)物美價(jià)廉的特點(diǎn)使得它既可進(jìn)入高級(jí)宴會(huì),又是家庭的習(xí)俗菜肴。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑,入口即化,純香值得回味。
清朝宮廷類產(chǎn)品里有許多是自然的產(chǎn)物,如蕨菜,被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡,價(jià)值居百菜之首,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有很高的聲譽(yù)。它又被稱為“吉祥菜”“長(zhǎng)壽菜”,是大自然對(duì)人類最好的饋贈(zèng)。
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