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可樂(lè)雞翅作文15篇(實(shí)用)
在我們平凡的日常里,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編為大家整理的可樂(lè)雞翅作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
可樂(lè)雞翅作文1
兒子最愛(ài)吃我做的可樂(lè)雞翅了。
今天我又要做可樂(lè)雞翅了,當(dāng)然我還要把這個(gè)做法分享出來(lái)。
不過(guò)我的做法可能和別人的做法不一樣,因?yàn)槲业淖龇ǔ?jí)簡(jiǎn)單,口味卻一級(jí)棒哦(這都是兒子的評(píng)價(jià))
首先第一步:把雞翅中洗凈放入水中燒開煮沸兩分鐘,然后撈出來(lái)。
第二步:把雞翅倒入干凈的鍋中,加可樂(lè),可樂(lè)加至漫住雞翅就好,然后加少許老抽。
第三步:蓋上鍋燒就好了,先開大火,燒開之后,調(diào)至小火,10至15分鐘
廚房里已經(jīng)彌漫了雞肉的香味了,兒子已經(jīng)近不及待了,媽媽好了吧,哈哈,最后一步開大火收汁,一兩分鐘就可,裝上盤子,上桌了。
兒子近不及待的`,吃了起來(lái),直吃的臉上手上都是汁,還不停的說(shuō):嗯,媽媽,真好吃,真好吃!
看著兒子那個(gè)吃相,我好開心,由衷的笑著說(shuō):兒子,好吃你就多吃點(diǎn)哦!
可樂(lè)雞翅作文2
棕黑色濃稠的可樂(lè)包裹著金燦燦的雞翅,一條條生姜絲粘在雞翅上……可樂(lè)雞翅,就是這么誘人。
星期天,媽媽說(shuō)她要露一手,做可樂(lè)雞翅。我一聽,可開心了,那可是我的最愛(ài)啊!于是,我屁顛屁顛的跟著媽媽去超市買來(lái)雞翅、可樂(lè)、生抽和老抽等一些調(diào)料。
到家后,我趕緊幫媽媽把雞翅洗干凈,催著媽媽快做。媽媽說(shuō)做可樂(lè)雞翅可不能操之過(guò)急,必須要一步一步的來(lái),才能外焦里嫩、油而不膩。
只見媽媽首先將每個(gè)雞翅劃了幾道口子,撒上五小勺鹽,把生姜切成細(xì)絲,用手拌一拌,再放一點(diǎn)鹽,加上料酒,大約腌制10分鐘。接下來(lái),將油鍋加熱,倒入色拉油,在油鍋快要冒煙的時(shí)候,將腌制好的雞翅放入油鍋,雞翅漸漸地變成金黃色。最后,“主角”上場(chǎng)了,將可樂(lè)倒入鍋中,漫過(guò)雞翅,再加上生抽、老抽,蓋上鍋蓋。大約煮了5分鐘,揭開鍋蓋,啊!一股濃濃的、甜甜的香味撲鼻而來(lái),可樂(lè)雞翅終于大功告成。
媽媽剛把雞翅裝上盤子,我就迫不及待地拿了一個(gè)雞翅塞到嘴里。哦,太燙了,我使勁地吹“呼呼”。不過(guò),沒(méi)吹幾下子,雞翅只剩下雞骨頭了,也不知道雞翅什么味,媽媽說(shuō)不要著急,要慢慢嚼、細(xì)細(xì)品。再來(lái)一個(gè)唄,我把雞翅放在鼻子前嗅了嗅,那甜甜的.氣味兒,一聞就使人飄飄然,仿佛置身于仙境。我又一口把整個(gè)雞翅吞了進(jìn)去,那種入口即化的感覺(jué)正真是美妙絕倫。最有趣的當(dāng)然是吃完雞翅后的嘴,猶如涂了滿嘴的黑口紅,黏黏的可樂(lè)粘滿嘴的四周,要用舌頭不停地來(lái)回在嘴外轉(zhuǎn)圈,這樣“口紅”才能徹底消失。
可樂(lè)雞翅,我的最愛(ài),好吃但又費(fèi)勁,特別是清理滿嘴的“口紅”。所以我又給它取了個(gè)名字——“臟臟翅”。
可樂(lè)雞翅作文3
可樂(lè)雞翅是我最喜歡的一道菜。
可樂(lè)雞翅味兒好,看相也好。吃的時(shí)候我喜歡把雞翅蘸著那個(gè)醬汁吃,醬汁很甜剛好配著嫩嫩的肉,那就更美味了。剛出鍋的時(shí)候,可以先在盤子的四周擺上幾片青菜讓可樂(lè)雞翅看著更好看了,然后在把雞翅放上去,表面上再澆上那個(gè)醬汁,一道色香味俱全的菜就出鍋了。
其實(shí)做可樂(lè)雞翅的方法很簡(jiǎn)單,首先準(zhǔn)備一瓶可樂(lè)和雞翅,還有一些做平常那些小菜的`調(diào)料。對(duì)了,還有要準(zhǔn)備青菜,為了擺盤好看。然后就可以開始做了,第一步先把雞翅洗凈,蔥姜切片;國(guó)內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水分。在重新洗鍋,鍋內(nèi)放少許油澆熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,再倒入可樂(lè)、老抽,加入香蔥、鹽、料酒,燒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可,一道美味的菜就做好了。
一說(shuō)起可樂(lè)雞翅那獨(dú)特又濃郁的香味,忍不住咽下一口又一口的口水。在心里掰著手指算日子,期盼著趕快再到吃可樂(lè)雞翅的日子。
我每次吃可樂(lè)雞翅,總是把雞翅上面的醬汁弄到臉上,弄得我苦笑不得。
可樂(lè)雞翅作文4
在我們家,爸爸是最愛(ài)下廚房的,但廚藝最高超的卻是媽媽。每當(dāng)有隆重的節(jié)日需要慶祝時(shí),媽媽就會(huì)做各種各樣的美味佳肴,紅燒肉、黃燜雞、麻婆豆腐……但這些美食中,我最喜歡吃的就是可樂(lè)雞翅。
這個(gè)周日,媽媽特意給我做了可樂(lè)雞翅,剛端到餐桌上,整個(gè)房間都飄香四溢,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,潔白無(wú)瑕的長(zhǎng)方形盤碟里,井然有序地?cái)[放著古銅色的翅膀。雞翅精致可觀,晶瑩透亮,旁邊還有幾朵綠葉點(diǎn)綴其上,真是色彩艷明,讓人垂涎欲滴。
我戴上一次性手套,捏了一個(gè)輕輕咬一口,真是滿口生津,首先感受到的是甜甜的味道,當(dāng)?shù)竭_(dá)喉嚨時(shí)便能感覺(jué)到可樂(lè)的`味道,我細(xì)嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆盡,再把精華留在口里慢慢回味,最后才把肉吞進(jìn)去。這種感覺(jué)像是進(jìn)入了人間仙境一般,濃濃的童年的味道。再吃一口,不用嚼就能感受到雞翅的鮮美,可樂(lè)的甜蜜。第三口、第四口……我已經(jīng)陶醉在可樂(lè)雞翅的世界里,什么煩惱也沒(méi)有了。
再看看餐桌上的燒豆角、臘肉炒蒜苔、我還是覺(jué)得可樂(lè)雞翅香味濃郁,名不虛傳,這次我可要大飽口福了。我津津有味地品嘗著可樂(lè)雞翅,別的菜絲毫不想動(dòng)筷子。一會(huì)兒工夫,一整盤可樂(lè)雞翅便一掃而光,真有點(diǎn)意猶未盡,那嫩滑的雞翅仿佛還在眼前,讓人回味無(wú)窮。
再看盤子底的那一層醬凍,仿佛也充滿神秘感。我用勺子掏著放入口里,滑溜溜的,還是美味無(wú)窮!我干脆把這些醬凍拌在米飯里邊吃邊回味。
或許是“真人不露相”吧!媽媽做的可樂(lè)雞翅,簡(jiǎn)直就是人間美味,哪怕天天吃,我也吃不膩。
可樂(lè)雞翅作文5
今天,媽媽答應(yīng)給我做我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅。外婆給我買了十個(gè)雞翅。我認(rèn)真的觀察了做這道菜的.過(guò)程。
首先把雞翅洗干凈,然后把每個(gè)雞翅的正反兩面切兩刀,灑上鹽腌制15分鐘左右,在腌制的時(shí)間里,可以把配料準(zhǔn)備好,把一塊老姜洗干凈切成片再切成絲。再拿出大蒜,用菜刀輕輕拍幾下,這樣大蒜的皮很容易就剝下來(lái)了,接下來(lái)拿三個(gè)干辣椒切成條就ok了。這時(shí)雞翅也腌好了,準(zhǔn)備好的鐵鍋倒上一點(diǎn)油,等油燒紅了就放入腌好的雞翅去炸,這個(gè)時(shí)候就要時(shí)不時(shí)的把雞翅翻個(gè)身炸至兩面成金黃色,再放入配料進(jìn)去翻炒幾下就可以放可樂(lè)了,倒入半瓶可樂(lè)蓋過(guò)鍋里的雞翅就可以開始蓋上蓋子燜了。燜大約20分鐘就行了。然后再灑一點(diǎn)鹽和味精,放一點(diǎn)點(diǎn)醬油炒一下關(guān)上火就可以裝進(jìn)盤子里了。
媽媽才把可樂(lè)雞翅端上了桌,我忍不住夾了一塊,嘗了一下大聲說(shuō):“外婆,好吃!太好吃了!”這美味的雞翅吃進(jìn)嘴里,香香的,甜甜的,滑滑的,嫩嫩的!不跟你們說(shuō)了,我要吃飯去了。
可樂(lè)雞翅作文6
平常,我都是看媽媽燒飯炒菜。今天,我要自己來(lái)燒一燒我最吃的——可樂(lè)雞翅。
我先輕輕地將油倒入鍋里,讓它加熱,再小心翼翼地將雞翅一個(gè)個(gè)放入油中,生怕油淺起來(lái)。我連忙拿起鍋鏟,讓雞翅逐個(gè)翻身?呻u翅就像個(gè)淘氣小孩子,怎么也不聽我的使喚,東滑一下,西溜一下,害我費(fèi)了好大勁,才把它們翻身完畢。又怕雞翅粘鍋,就這樣反復(fù)翻了好幾次,直到它們換上了黃衣裳,我再把之前切好的姜和蒜放入鍋內(nèi)爆炒。與此同時(shí),倒入黃酒和醬油,雞翅頓時(shí)像變魔術(shù)一樣,換上了黑衣裳。這時(shí),我的`秘密武器要上場(chǎng)了,那就是干桔皮。因?yàn)榻燮?huì)讓這道菜更加有亮澤,還能有香味。最后,這道菜的配角要上場(chǎng)了,都說(shuō)是可以雞翅,當(dāng)然是可樂(lè)嘍!我倒入一些可樂(lè),漫過(guò)雞翅,鍋里發(fā)出巨大的“嗞嗞嗞”聲,香味瞬間撲鼻而來(lái)。蓋上鍋蓋,讓它燒一會(huì)兒吧。
大火燒開后,文火再燒。過(guò)了十幾分鐘,可樂(lè)難翅終于出鍋了。嘗著自己做的菜,心里別提有多樂(lè)啊!
可樂(lè)雞翅作文7
我的老家在吉林的一個(gè)小村莊里,小的時(shí)候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。
那是一個(gè)美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個(gè)村子與另一個(gè)村子隔開,又把一個(gè)村子與另一個(gè)村子連接,春夏秋冬,各有風(fēng)采。
我在那里上幼兒園,幾個(gè)村子才有一個(gè)幼兒園,每天被幼兒園的車接走,穿過(guò)一片莊稼地,又穿過(guò)一個(gè)村莊,來(lái)到幼兒園,玩一天后被車再送回來(lái),回家后就會(huì)感覺(jué)特別餓——因?yàn)橹形缰幌胫,沒(méi)吃太多飯。
回家后,奶奶已經(jīng)把飯菜做好,農(nóng)家的飯菜,在小孩子眼里,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤不一樣的菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤子雞翅!我驚喜萬(wàn)分,夾起一個(gè),雞皮q彈的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來(lái),肉皮特別爛,用牙一咬就分開兩個(gè)部分,我問(wèn)奶奶:“這叫什么?”奶奶回答說(shuō):“這是可樂(lè)雞翅!蹦请u翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!
現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了,回想起奶奶的“可樂(lè)雞翅”,就覺(jué)得眼前的'菜沒(méi)什么食欲。那一天,在我過(guò)生日的時(shí)候,媽媽從廚房端出神秘地一個(gè)小鐵盤,用另外一個(gè)盤子蓋著,讓我看不到里邊的東西,當(dāng)我把上邊的盤子一拿開,頓時(shí)又驚又喜,里邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂(lè)的味道,竟是我夢(mèng)寐以求的可樂(lè)雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來(lái),香甜在口中回蕩。這盤菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買雞翅,從一個(gè)集市到另一個(gè)集市,與老板討價(jià)還價(jià)的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤菜里。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時(shí)只見從臥室里走出來(lái)一個(gè)人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚尾紋,頭發(fā)花白,手上滿是老繭,雖說(shuō)老了,但是精神十足,這正是我兩年未見的奶奶,我大哭著跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。
奶奶的可樂(lè)雞翅,溫暖了我的童年。
可樂(lè)雞翅作文8
晚上回家媽媽做了我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅,雞翅一端上來(lái),香味便撲面而來(lái),緊緊的抓住的我的靈魂。細(xì)細(xì)一打量,光滑的雞翅裹著可樂(lè)醬汁,姜黃透亮,看得我口水留下三千尺。
我便迫不及待的拿起一個(gè)雞翅,“哇,太燙了!”我又不得不把他放下來(lái)。放到旁邊晾了一會(huì),我又拿起來(lái)慢慢的吃著,生怕燙著我的嘴。拿起雞翅一邊,手抓住另一邊的`骨頭一轉(zhuǎn),然后拽一下里邊的骨頭就出來(lái),手里拿著去掉骨頭的雞翅肉,一口咬下去,嘴里慢慢的肉香夾雜著可樂(lè)的甜味,真的太美味了,感覺(jué)整個(gè)人的身體快要飄起來(lái)了,估計(jì)隔壁的小孩聞到香味要哭了!
當(dāng)我回味過(guò)來(lái)時(shí),對(duì)可樂(lè)雞翅的熱愛(ài)便直線飆升,吃的根本停不下來(lái)。真的太感謝媽媽了,為我做這么美味的食物!
可樂(lè)雞翅作文9
今天中午,到了做飯的時(shí)候,我說(shuō):“媽媽,您教我做飯吧!眿寢屨f(shuō):“好啊!你想吃什么?”我說(shuō):“我想吃可樂(lè)雞翅!眿寢屨f(shuō):“正好冰箱里還有一袋雞翅,我來(lái)教你做可樂(lè)雞翅吧!”
我把雞翅從冰箱里拿出來(lái),然后又找來(lái)一瓶可口可樂(lè)(必須是可口可樂(lè),百事可樂(lè)做出來(lái)太甜了,不好吃)、蔥、姜、大茴香以及各種調(diào)料。好了,在媽媽的.指導(dǎo)下,我要開始做可樂(lè)雞翅了!
第一步,我先把雞翅洗得干干凈凈。
第二步,燒半鍋開水,將雞翅在開水中過(guò)一下,媽媽說(shuō),這樣可以去除雞翅中腥味。
第三步,把雞翅從鍋里撈出來(lái),看:雞翅變得白白的、胖胖的。
第四步,天燃?xì)庠铋_大火,把炒鍋里放上油,大約兩小勺,等油熱了,放進(jìn)蔥、姜、大茴香,炒出香味。
第五步,把雞翅放進(jìn)鍋里,再放進(jìn)適量的鹽、醬油、十三香、白糖、雞精等調(diào)料,翻炒一會(huì)兒,把雞翅炒成金黃色。
第六步,倒入可口可樂(lè),可口可樂(lè)的用量是剛好淹沒(méi)雞翅就可以了,媽媽說(shuō),可樂(lè)太多的話就會(huì)很甜,對(duì)健康不好,太少的話雞翅煮不熟。
第七步,等可樂(lè)燒開了,就把火關(guān)小點(diǎn),蓋上鍋蓋,燉二十分鐘左右。
最后,可樂(lè)雞翅出鍋了,看:香噴噴雞翅,怎么樣,你想吃不想吃呀?
可樂(lè)雞翅作文10
暑假有一項(xiàng)作業(yè)是:自己做一道菜,并且讓父母品嘗嘗味道并進(jìn)行評(píng)價(jià)。還要將自己買菜、洗菜、做菜的.過(guò)程拍下來(lái)。于是我趁爸爸媽媽都在家,打算做一道可樂(lè)雞翅。
首先,我得到市場(chǎng)上去買做可樂(lè)雞翅的主料和配料。第一步要將雞翅洗凈,兩面切一刀,加入料酒、生抽、鹽抓均勻讓后腌20分鐘。讓后在切蔥姜蒜洗干凈,再將蒜和姜切成片,蔥切蔥花。第二步再下油鍋,放入腌好的雞翅,讓雞翅煎到兩面金黃,外焦里嫩。這時(shí)放入蔥姜蒜各,煸炒出香味。第三步再放入半罐可樂(lè),等待可樂(lè)燒開再加料翻炒均勻。最后大火收汁,待湯汁濃稠,充分包裹雞翅后關(guān)火,就做好了。
現(xiàn)在我終于知道炒菜有多么的不容易了,我炒一道菜都累得滿頭大汗,那平時(shí)媽媽炒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想,我以后再不也浪費(fèi)食物了!
可樂(lè)雞翅作文11
今天,我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè)雞翅。
爸爸熟練地說(shuō):“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開再洗。”接著,我按照爸爸的說(shuō)法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準(zhǔn)備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開了,泡沫在鍋中翻開了花。我把雞翅撈上來(lái)了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō):“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話,油就會(huì)飛濺上來(lái),把手燙傷的!庇偷购弥,我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì)兒,白嫩的.雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工,一邊叮囑我說(shuō):“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂(lè)倒入鍋中,要把雞翅淹住!弊詈,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂(lè)不可支地說(shuō):“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了!
二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來(lái),可樂(lè)雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著自己“秘制”的可樂(lè)雞翅,大步流星向餐桌走去……
可樂(lè)雞翅作文12
今天語(yǔ)文測(cè)試,我考了一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī),媽媽說(shuō)要給我獎(jiǎng)勵(lì),給我做我愛(ài)吃的'可樂(lè)雞翅,我高興壞了。
突然我靈光一閃,我想我何不自己做更有意義呢,于是我就跟媽媽把我的想法說(shuō)了,媽媽說(shuō),“雖然你會(huì)做一些菜,但西紅柿炒雞蛋,涼拌黃瓜這些菜都很簡(jiǎn)單,可樂(lè)雞翅可比那些難多了。 薄鞍パ,我就是想試試”,我繼續(xù)央求媽媽,“好吧,真拿你沒(méi)辦法!眿寢屪詈蠼K于同意了。
于是我開始準(zhǔn)備材料,材料需要可樂(lè)和雞翅,第一步,先找一個(gè)盆,把雞翅放進(jìn)去,在雞翅上面扎幾個(gè)孔,放在鹽水里,然后讓它腌著,第二步等雞翅腌好了,起鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,下雞翅,兩分鐘后倒可樂(lè),可樂(lè)倒到把雞翅全部淹沒(méi)就可以了。第三步翻翻幾下把鍋蓋蓋上,然后就讓他在里頭們悶,悶到雞翅把可樂(lè)全部吸收掉的時(shí)候的可以出鍋了。
哇~可樂(lè)雞翅實(shí)在太香了,本來(lái)可樂(lè)雞翅就很好吃,再加上是自自己做的飯,覺(jué)得可樂(lè)雞翅更香了。
可樂(lè)雞翅作文13
我媽媽的拿手菜有很多,比如可樂(lè)雞翅。白菜炒肉,炒土豆絲,整其中我最愛(ài)吃的就是可樂(lè)雞翅了,我喜歡吃,可樂(lè)雞翅主要是雞道菜非常誘人。光是讓人。看了就垂涎三尺了,每當(dāng)我過(guò)生日,我媽總是給我做,可樂(lè)雞翅,每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著當(dāng)菜端上來(lái),我總是第一個(gè)下快吃,每一次媽媽做菜時(shí),我都在旁邊看著。我的兩只眼睛緊緊的盯著雞翅一邊看媽媽忙來(lái)忙去一邊咽口水,看的次數(shù)多了,我都知道怎么做了,守吧,剛從冰箱里的雞翅解凍然后放入水中煮煮熟了放進(jìn)一個(gè)鍋里倒入可樂(lè)然后加適量的.鹽醬油,蒜等調(diào)料,然后開始吵炒好裝盤,昂,一道色香味俱全的可樂(lè)雞翅就出爐了。吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候。我都是細(xì)嚼慢咽舍不得浪費(fèi)一點(diǎn)美味,一口咬下去雞翅的香味中還摻雜著一點(diǎn)可樂(lè)的甜味,讓人贊嘆不已,每次吃可樂(lè)雞翅,我都無(wú)比享受這人間美味,我媽媽的可雞翅吃完讓人嘴唇留香。
可樂(lè)雞翅作文14
星期天,媽媽買來(lái)雞翅和可樂(lè),興致勃勃地對(duì)我說(shuō):“今天讓你爸教你做可樂(lè)雞翅怎么樣?認(rèn)真做哦,下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯!”我聽了,迫不及待的想嘗試一下!
我把雞翅清洗干凈,在雞翅的兩面劃了兩三道口子,爸爸說(shuō)那樣可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接著在盆中放入適量的料酒和醬油,腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒,雞翅就可以下鍋啦!我先將油放入鍋中熱鍋,放入蔥、生姜和八角油炸,再把雞翅放入油鍋,用筷子不停地翻轉(zhuǎn),直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中,再放入料酒和醬油、少許鹽!我不停地翻炒,時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸:“老爸,行了嗎?”當(dāng)然,每次爸爸的`回答都是“不”,五分鐘過(guò)去了,十分鐘過(guò)去了,香味彌漫著整個(gè)屋子,爸爸說(shuō):“再翻炒兩分鐘就差不多了!”終于OK了,可樂(lè)雞翅裝盤啦!
看著盤中那誘人的美食,我的口水已“飛流直下三千尺”啦!廢話不多說(shuō),趕緊吃一個(gè),哇!好香!和肉眼看到的是一模一樣的,醬汁是甜甜的,肉汁是嫩嫩的!我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴,他們邊吃邊“我家閨女真能干,可樂(lè)雞翅做的太好吃了!”我聽了美美的笑了!
可樂(lè)雞翅作文15
今天,奶奶買了我最愛(ài)吃的.雞翅,我要和奶奶一起做可樂(lè)雞翅。
奶奶先把雞翅用鐵刷刷洗干凈,然后我從盒子里拿出雞翅專用炸醬,用刷子把醬刷到了雞翅上,沾一點(diǎn),刷一下,刷完后,我還給雞翅排好隊(duì),準(zhǔn)備下鍋。
奶奶擰開打火開關(guān),火苗發(fā)出“嘶嘶”聲,像葫蘆絲在低鳴,奶奶又沿著鍋邊倒了兩圈油,鍋里“噼里啪啦”炸開了花。我將雞翅倒到鍋里,“噼里啪啦!噼里啪啦!”油炸得更歡了。我拿起鏟子把雞翅翻了個(gè)面,又把切好的蔥放到了鍋里。經(jīng)過(guò)鏟子翻來(lái)覆去,雞翅由肉色變成了金黃色,香氣也散發(fā)了出來(lái),讓我垂涎三尺,恨不得這會(huì)兒就咬上一口。我往鍋里灑了些孜然粉、梅子粉、黑胡椒粉,雞翅的味道似乎更香了。
雞翅快要出鍋時(shí),我捧著可樂(lè)瓶,往鍋里倒了點(diǎn),奶奶用鏟子把雞翅攪了攪,可樂(lè)“咕嘟咕嘟”地冒著泡,一眨眼的功夫,可樂(lè)就燒干了,當(dāng)然味也浸到雞翅里了?蓸(lè)雞翅就做好啦!我拿來(lái)了一個(gè)水晶盤,奶奶把雞翅鏟進(jìn)盤子里,我把十個(gè)雞翅擺成海星狀,然后端上桌。
爸爸媽媽和爺爺連聲稱贊,因?yàn)閷?shí)在忍不住了,我們便拿起筷子,細(xì)細(xì)品嘗,真是人間美味!
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