（經(jīng)典）做月餅15篇
做月餅1
今天上午，我和好朋友開心地來到佳世客，學(xué)習(xí)做月餅。
超市里的阿姨熱情地接待我們，把早就準(zhǔn)備好的材料拿了出來，分別是：三塊月餅面，三個(gè)餡球。因?yàn)槲覀兠總�(gè)人做三個(gè)月餅，所以都是三份的。這時(shí)一個(gè)阿姨來給大家做示范：先把月餅面用手按平，再往上撒點(diǎn)面粉，然后把餡球放在面餅上，把餡球用面餅包起來，不可以露餡，最后把月餅球放到一個(gè)模子里按平，再用壓桿一壓，一個(gè)圓圓的月餅就做好了！
下面是我們自己做的.時(shí)間了，每個(gè)人都特別興奮。開工了，我下手一按，月餅面的四周就出現(xiàn)了一些裂縫，好奇怪？又重新試了一次，但還是那樣，顧不了那么多了，繼續(xù)做！下一步是把餡球包起來，但是我的面餅太小了，包不住那么大的餡球，只能把皮弄下來重新包。我把面餅按得薄了一層，這回就包上了。下一步是做圖案，找來一個(gè)模子把月餅球放進(jìn)模子中，按平，再用力一壓，親手做的月餅就出來了！
我們都把自己做好的月餅交給阿姨去烤，等了一會(huì)兒，出爐了！真香呀！看著自己親手做的月餅，心里高興極了！趕快拿回家和爸爸媽媽分享。
做月餅2
說起吃的，中國人最講究了。年糕，月餅，燕窩，湯圓，粽子這些都是我們愛吃的！其中我最愛吃的是月餅。月餅吃起來，外面有的.甜，有的咸，里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來很美味，可是做起來可復(fù)雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的焦糖。最后成粘稠狀。再接著，面粉用網(wǎng)篩篩后倒入，將豆沙包入面皮中，月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣�，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了�?/p>
最后，單獨(dú)取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
你們學(xué)會(huì)了嗎？我們可以根據(jù)上面的介紹親手制作一個(gè)月餅，相信品嘗自己做出來的月餅一定格外香甜。
做月餅3
每年的農(nóng)歷八月十五，便是中秋節(jié)，那也是我童年最真摯的記憶，然而，我現(xiàn)在長大了，學(xué)習(xí)任務(wù)也重了，所以很少回我的老家——永州了。
回想小時(shí)候，我總會(huì)與伯伯和哥哥去超市買面粉，地瓜粉，餡料等配料，回來后，我的姑姑把面粉，地瓜粉和水和在一起，柔成一個(gè)超大的面團(tuán)．兩位哥哥則把柔好的面團(tuán)放入各種餡料，我再把放入餡料的面團(tuán)擠入模具里，做成一個(gè)個(gè)大大小小，看起來美味可口的月餅，最后再由爺爺放入烤箱之中，過了大約三十分鐘后，爺爺打開烤箱，一陣香味撲鼻而來，“好香啊！”我情不自禁的說道。我們?nèi)胰她R心合力的把月餅放在盤子里，我迫不及待的用筷子把月餅放入口中，“好燙��！”我急忙的把月餅吐入碗中。大家看著我的`模樣，都在哈哈大笑。
又到中秋的夜晚，一看窗外的天空，便回憶起了一家其樂融融、做月餅吃月餅的時(shí)刻，真美好��！
做月餅4
在中秋節(jié)到來之際，我們?nèi)?）班全體同學(xué)在教室里舉行了一次迎中秋做月餅的活動(dòng)，大家都很期待，而且特別的興奮。
周三下午，我們?cè)缭绲膩淼搅藢W(xué)校，在自己的座位上看書等待活動(dòng)的`開始。不一會(huì)兒，朱老師來了，朱思穎媽媽也來參加我們的活動(dòng)。按照朱老師的要求洗完手后，做到自己的小組里。終于把做月餅的老師等來了，她給我們做了一個(gè)示范，接下來就是我們小組自己做。我是組長我先做，先把面裝在模具里，接著把紅豆餡裝進(jìn)去，再裝點(diǎn)面進(jìn)去，然后用手按緊，最后把模具里面的月餅慢慢推出來，這就做好了。白白的、圓圓的月餅就像一輪明月。我們組的隊(duì)員每個(gè)人都做了一次，一共做了八個(gè)。我們把做好的月餅送到老師那里烤�？竞玫脑嘛炗土亮恋木拖褚惠喗瘘S的月亮，香噴噴的飄滿了整個(gè)教室。
我把做好的月餅帶回家給爺爺、奶奶、媽媽們吃，他們個(gè)個(gè)都吃的津津有味，直夸我們做的月餅又香又甜的好吃，我聽著心里樂開了花！
做月餅5
中秋節(jié)快到了，老師利用課余時(shí)間，帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。
2：00左右，我們已經(jīng)來全了，老師講了注意事項(xiàng)：一、一定聽組長的指揮，到了指定地點(diǎn)一定不能大吵；二、一定遠(yuǎn)離烤箱，防止?fàn)C傷。說完，我們從學(xué)校出發(fā)了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門，路上，我們看到了兩棵玉米，是自己生長出來的，不是農(nóng)民種的`，那兩棵玉米已經(jīng)快熟了。
到了天寶蛋糕園，我們五人成隊(duì)往里進(jìn)，到了月餅房，我們一人發(fā)了一頂帽子、一個(gè)口罩，來全后，面點(diǎn)師給我們講月餅的制做過程。一、月餅分為三類，蘇式、廣式和京式；二、做月餅要用3分皮，7分餡；三、先把一塊皮壓成圓形，再拿一塊餡放在面的正中間部分，然后放入模具里，讓月餅成為圓形，上面有各種花紋、各種字，比如中秋快樂、天寶豆蓉等；最后，放入烤箱烘烤，10分鐘后，把月餅從200多度的烤箱里拿出來，刷上雞蛋和食用油，慢慢把溫度降低，再過10分鐘左右，月餅就熟了。賣出的時(shí)候，放入包裝袋，用機(jī)器封好，然后再放在包裝盒里銷售。今天，我有很大的收獲，既知道了月餅的種類，又知道了做月餅的方法。
做月餅6
盼望已久的中秋終于來臨了，家家戶戶都在歡慶，當(dāng)然，我們家也不例外。
瞧！我們家可熱鬧了，我和媽媽一同做月餅，里面有肉和榨菜呢，我和媽媽把手洗干凈，然后拿起一堆面團(tuán)，先把月餅皮搓圓，再壓扁，之后把肉和榨菜放在皮的中間，再把肉和榨菜包好，放進(jìn)做月餅的模子里，用力擠壓，最后輕輕推出來，放在干凈的面粉上，一個(gè)圓圓的月餅就做好了。最后媽媽把一個(gè)個(gè)月餅統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)烤箱，過了二十分鐘，香噴噴的月餅就大功告成了。
爸爸聞到香味，立馬來看看我和媽媽的杰作，“不錯(cuò)嘛！”爸爸笑著說，“那是當(dāng)然！”我驕傲地說。嘗一嘗！“不錯(cuò)，很好吃，咸咸的！”媽媽說，我和爸爸一齊點(diǎn)頭。雖然我們吃的是咸咸的，但我更多感受到的`是濃濃的親情，是父母對(duì)我的愛，吃著之月餅，我的心里不禁有一絲的幸福感。
這個(gè)中秋節(jié)，我十分快樂，也很充實(shí)！
做月餅7
好！好！從教室里發(fā)出了歡呼聲，這是怎么回事呢？原來是要去蛋糕店做月餅啦！
我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上，在藍(lán)色隊(duì)旗的引導(dǎo)下出發(fā)了！
轉(zhuǎn)過一個(gè)大街，我們來到了簡·愛遇見你的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊(duì)，一隊(duì)女生，一隊(duì)男生。我們看見商店里有各種各樣的蛋糕和月餅，真是看得我們眼花繚亂呀。
我們要開始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團(tuán)兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團(tuán)兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后，老師說把面團(tuán)兒摁成扁的，把自己喜歡的餡兒放在面團(tuán)上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒，而是蓮蓉餡兒的。我和同桌交換了餡兒，這次我才安心。我繼續(xù)摁面團(tuán)兒，然后把芝麻餡兒放在里面，再接著揉，不可以把餡兒露在外面，揉成圓形。
揉完之后，再把模具在面團(tuán)上摁，然后把模具拿下來。這樣月餅就完成了一大半了。
最后，我們把做好的'月餅放進(jìn)烤箱里烤，上火230度，下火180度，烤十五分鐘后拿出來。用雞蛋黃在月餅上刷兩次，刷完之后再放進(jìn)烤箱里烤六分鐘，拿出這樣美味的月餅就做成了�？就曛蟛灰R上吃，這樣會(huì)燒傷手的，登上幾分鐘后再吃。
大家喜歡做月餅嗎？八月十五中秋節(jié)，大家開開心心吃月餅吧！
做月餅8
今天，老師給我們做月餅。
我們準(zhǔn)備的材料有：青蘋果味和草莓味的面皮、紅豆餡、鴨梨餡、綠茶餡、模具。就要做月餅了，我們所有同學(xué)早早就帶上手套了。
一開始老師把已經(jīng)做好的面皮分給我們。接著把面皮揉撮成皮球般圓。壓成紙一樣扁。然后，把鴨梨餡包起來，像是給剛生出來的“小寶寶”蓋“被子”一樣。最后把包好的“小寶寶”像一個(gè)“乒乓球”放進(jìn)一個(gè)漂亮的“盒子”里面。然后，小心翼翼的把“乒乓球”推出來。大功告成！我們做了一個(gè)又大又美的月餅。有些人做了倆個(gè)，有些人做了一個(gè)，甚至有些人做了三個(gè)。我做了倆個(gè)，一個(gè)是草莓一樣的紅色正方形月餅，還有一個(gè)是青蘋果一樣的`綠色圓形月餅。
今天我不僅僅學(xué)會(huì)了做美味的月餅，更是體會(huì)了做月餅的樂趣，這次的中秋節(jié)是讓我最難忘的。
做月餅9
農(nóng)歷八月十五是中秋。中秋是我國傳統(tǒng)節(jié)日，吃月餅是一種習(xí)俗！
說起吃的，中國人最講究了。年糕，月餅，燕窩，湯圓，粽子這些都是我們愛吃的！其中我最愛吃的是月餅。
月餅吃起來，外面有的甜，有的咸，里面有一個(gè)蛋黃，好吃極了！外面甜甜的，也很好吃。月餅吃起來很美味，可是做起來可復(fù)雜了！首先，珠寶好材料，有花生油，糖漿，糖，鹽，蘇打，面粉，焦糖，水，豆沙，雞蛋。步驟是將水，鹽，糖，蘇打，攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，并加入適量的`焦糖。最后成粘稠狀。再接著，面粉用網(wǎng)篩篩后倒入，將豆沙包入面皮中，月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣�，左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了，最后，單�?dú)取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然后放進(jìn)烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！20分鐘后，一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
做月餅10
馬上要過八月十五中秋節(jié)了，星期五下午，我們班在周老師和叔叔阿姨奶奶們的組織下，讓我們親手為爸爸媽媽做月餅。
首先，檢查手指甲剪了沒，手洗干凈了沒。叔叔阿姨們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了揉好的面和餡，每人發(fā)了一塊，我用手揉成了坨，再添上自己喜歡的顏色，我喜歡黃色和紫色，所以加了一些到白色面團(tuán)里面，然后壓一壓，壓扁了后，把餡放在皮中間，包好后，再放到月餅?zāi)＞呃镆粔�，就做成了�?/p>
我做了兩個(gè)，一個(gè)黃色一個(gè)紫色，一個(gè)給我和弟弟吃，另一個(gè)給爸爸媽媽吃。我先試了一口，覺得很好吃，不知不覺就把這個(gè)吃完了，實(shí)在忍不住饞，把剩下的`一個(gè)也吃完了�；丶液�，我跟爸爸媽媽分享了做月餅的快樂，爸爸媽媽弟弟都很想吃，媽媽說下次一定要再買些材料回來讓我做給他們吃。
做月餅11
中秋節(jié)到來了，我和媽媽一起去做月餅。大約下午13：30左右我們到達(dá)目的地，我們報(bào)了到以后，瑩陽媽媽就把材料分給我。我趕緊去洗手間把手洗得干干凈凈，開始動(dòng)手啰。
我來教大家做吧！先把面團(tuán)分成六份，要分的平均哦，要不然就像我做第一個(gè)一樣，失敗，因?yàn)轲W露出來了哦！包不住唄。然后把面團(tuán)揉成圓形，一點(diǎn)差錯(cuò)也不能出，不然月餅就做不出來了，大家千萬不要認(rèn)為是湯圓。接著把它壓扁，然后把夾心放進(jìn)去包起來，揉呀揉呀，再揉成圓形，再用模具，把圓形餅放入模具中，壓一下，可愛的KITTY月餅就出來了，我小小翼翼地把這個(gè)月餅給拿出來。
月餅的第一步已經(jīng)做好了，第二步就是放入烤箱進(jìn)行烘烤，要十五分鐘哦，時(shí)間不能太短，也不能太長，否則不是烤的`生了，就是焦了。最后一步是進(jìn)行包裝，我把月餅一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)盒子里，用包裝袋裝好，然后放在封塑機(jī)上封好缺口，哈哈，大功告成，新鮮美味的月餅就做好了。
最后告訴大家，做月餅一定要仔細(xì)哦，不然就會(huì)像我做第一個(gè)月餅一樣，壓的時(shí)候沒仔細(xì)，把餡全擠出來了。哈哈�。�！做月餅真是一件開心的事。
做月餅12
今晚七點(diǎn)，我趕到了悅讀花園做月餅，還有十分鐘，我就在外面走了走。
呼吸著新鮮的空氣，我漫步在花園里。一朵朵奇異的鮮花展現(xiàn)在我面前，有的`像一只小天鵝，有的像小白菜，有的像正在寫字的黑毛筆。這些花形狀各不相同，顏色也不一樣。有碧藍(lán)的、有橙黃色的、有粉色的等等。
我看了一眼手機(jī)，已經(jīng)過了十分鐘了，我急急忙忙地跑進(jìn)手工制作室，眼前出現(xiàn)了一大片大片的“小球”，仔細(xì)一看，原來是各種顏色和餡料，搓成了一個(gè)個(gè)小球，從遠(yuǎn)處看，就像一片球海。老師說：“請(qǐng)小朋友們回到座位上�！蔽覀兙图娂娀氐搅俗簧�。老師又說：“做月餅首先要選好材料，然后將餡包入皮中，接著擠壓、裝盒，再冷藏就好了�！甭犕昀蠋煹闹v解后，我立馬行動(dòng)了起來，一路暢通無阻，就這樣，四個(gè)可愛的月餅就做好了。嘗了一口，真是好吃呀！
我戀戀不舍地離開了悅讀花園。心想，下次我還來這里玩。
做月餅13
中秋節(jié)又稱月夕，時(shí)在農(nóng)歷八月15，因其恰值三秋之半，所以起名為中秋節(jié)。
中秋節(jié)各地的.習(xí)俗也是很多的，比如賞月，玩月頗盛行。
我家過中秋那天晚上要在頂樓賞月。我們要先做自己的月餅。我們拿起小麥粉，用熟水倒進(jìn)去，揉成面團(tuán)，讓他發(fā)酵半小時(shí)。接下來我們做月餅的餡料，有蛋黃餡，水果餡，芝麻餡……我們先做蛋黃餡，準(zhǔn)備十幾個(gè)雞蛋放到?jīng)鏊镏笫昼姾�，把雞蛋撈上來，將雞蛋殼剝掉，再把蛋白去掉，將蛋黃拿走，放進(jìn)大碗里用筷子攪拌，再放點(diǎn)黃油和芝士蛋黃餡就做好了。我們?cè)僮鏊W，我將火龍果，西瓜，橘子放進(jìn)榨汁機(jī)弄出來是一大堆水果泥，水果餡就做好了。接下來我們可以做月餅了，我們拿起月餅?zāi)ゾ�，將面團(tuán)和餡料放在一起，蓋上模具之后放進(jìn)烤箱，30分鐘后一堆香噴噴的月餅完美出爐了。
然后，我們跑到樓上玩火把吃月餅，賞圓月……
做月餅14
小桔燈作文書院舉辦中秋節(jié)為爸爸媽媽做月餅的活動(dòng)。星期六上午，媽媽帶我一起去烘培坊里做月餅。
這是我第一次做月餅，我興奮得小心臟砰砰直跳。老師把手套和帽子發(fā)給我，我就迫不及待地跑到桌子面前，等著老師的安排。老師給我拿來了一個(gè)鐵盤子，盤子上有一個(gè)個(gè)雪白的面團(tuán)，還有各種味道的餡兒。另外，還有一個(gè)裝有面粉的盤子。做月餅的`原料雖然有了，但要怎樣做月餅?zāi)兀?/p>
正在我為難時(shí)，小桔燈老師問：“誰不知道怎么做月餅，舉手�！庇谑�，我就舉起了手。這時(shí)，一名老師來到我身邊，手把手教我做月餅。我就學(xué)著老師的樣兒，先把面團(tuán)按扁，把餡兒放上去包好，然后在面粉上一滾，再將面團(tuán)放在模子里，最后用模具在上面一壓。一個(gè)月餅就做好了。拿著自己親手做的月餅，我突然有一種滿滿的成就感。
回到家里，在焦急地等待著取月餅的時(shí)侯，我心想：我做的月餅會(huì)好吃嗎？
下午終于可以取月餅了。我和媽媽就一起來到烘培坊，拿著自己的月餅，我開心極了。到了團(tuán)圓夜，爸爸媽媽吃著我做的月餅，心里甜滋滋的。第一次做月餅可真有趣！
做月餅15
中秋，是一個(gè)值得賞月的日子，每逢中秋，人們都會(huì)吃月餅，做月餅，和家人一起賞月，便講著嫦娥奔月的故事。
一大早，便聽到一陣悅耳的聲音，原來是姑姑在講嫦娥奔月的故事呀！我匆匆跑下樓，因我還沒蘇醒，才差點(diǎn)把姑姑看成嫦娥了！
聽說要做月餅，我開心的蹦起來，戴上手套，便開始行動(dòng)起來。我專心致志地揉著面團(tuán)，用保鮮膜裝起松弛20分鐘，再用搟面杖搟平，往里面加一個(gè)咸蛋黃和綠豆泥，慢慢把邊緣往上推收口揉圓。在模具用均勻沾上一層薄薄得面粉，防止沾邊。放入用沾了面粉的餅團(tuán)，在壓幾下，月餅的花紋慢慢呈現(xiàn)，每個(gè)月餅上有刻著花紋，有刻著文字，還有刻著圖案的。
最后一步是最重要的，在月餅上噴上一層水，放入烤箱，要控制好火候，上下200度，5分鐘后，取出刷上蛋黃液，再次進(jìn)入烤箱，15分鐘后，就大功告成！一個(gè)個(gè)穿著金黃外套的帥哥美女逗得多少食物駐足癡望。
夜晚，天空黑黑的，邊上的孩子們眨著眼睛，一閃，一閃。月亮終于從夢(mèng)中蘇醒，露出美妙的.面孔來，中秋的月亮，真是又大又圓，又亮又美。
坐在月亮下，一起吃著用勞動(dòng)換來的月餅，我仿佛看見了嫦娥和玉兔在月下做游戲的場景
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