那一道美味作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的那一道美味作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　自疫情開始，我們?nèi)�家就深深牢記“不出門、不聚餐”的規(guī)定。等媽媽把她會(huì)的菜都燒了一遍，等爸爸把冰箱里的食材都用了一遍之后，我這個(gè)小吃貨有些不滿足了。

　　今天爸爸從菜場(chǎng)買來了一個(gè)大魚頭，晚上準(zhǔn)備做剁椒魚頭加餐。這可把我樂壞了，從下午四點(diǎn)起就圍著爸爸一個(gè)勁地問：“可以煮了沒？”“能吃魚了嗎？”爸爸看著我的小饞樣慢悠悠地說：“還早呢�！�

　　時(shí)間終于來到了五點(diǎn)。爸爸起身走進(jìn)廚房，我就像條小尾巴一樣立刻躥進(jìn)廚房，看他做魚。

　　只見爸爸用刀輕輕地將魚身上的鱗片刮去，去掉魚腮，放到水龍頭下沖洗干凈。接著將刀放在魚背上，用手拍刀刃。只聽得“啪”的一聲，魚頭便一分為二�！肮�然是高手啊！”我在心里暗暗佩服老爸的刀工，只見老爸又在魚肉上刷刷地割了幾刀，說是方便入味。我在旁邊看呆了，這手速，簡(jiǎn)直堪比大廚啊！

　　“兒子，把裝了姜片、蔥段和料酒的碗大碗遞給我�！蔽液孟褚幻�得到將軍號(hào)令的士兵似的，激動(dòng)地拿起碗小心翼翼地遞過去。老爸拿起魚頭放進(jìn)大碗里：“現(xiàn)在開始腌制，需要十分鐘�！钡扔�(jì)時(shí)器響起，老爸熟練地開火。

　　鍋中倒入少許茶籽油，先將豆豉和香蔥放入鍋中爆香。鍋里冒一陣滋滋的油煙，嚇得我立刻往后退了幾步。爸爸卻面不改色。過了一會(huì)兒，他拿起放在一邊的剁椒倒入了鍋中，又向鍋里加了小半勺的蠔油。瞬間，一股香氣騰空而起，我的味蕾仿佛被一下子激活了，“咕咚”我忍不住使勁地咽口水。爸爸朝我笑了笑，將腌制好的魚頭撿去蔥姜，倒去腌水，又用廚房紙擦干，將剩下的蠔油抹上。這一系列的動(dòng)作行云流水，看得我目瞪口呆。

　　老爸又拿出一個(gè)盤子在底部鋪上蔥段和姜片，將魚頭輕輕放入、擺正。這時(shí)油鍋里正發(fā)出“嘟嘟”的聲音，說時(shí)遲那時(shí)快，老爸拿起鍋?zhàn)影殉催^的剁椒一股腦兒鋪在魚頭上，哇，青色的魚頭有了剁椒的裝點(diǎn)，一下子漂亮了許多。

　　大盤子被放入了蒸鍋里。約十余分鐘后，廚房里蒸汽彌漫，我的腦袋瞅著那灶臺(tái)，一刻都不舍不得離開�！昂昧耍�小子，去拿筷子吧！”老爸一聲令下，我歡快地取來筷子站在餐桌旁。老爸端出魚頭，又撒了些蔥花。我盼了一下午的剁椒魚頭終于出鍋了。

　　只見金黃色的油水上浮著一大塊青灰色的魚頭，鮮紅的剁椒覆蓋住了整個(gè)魚頭，嫩綠色的蔥花點(diǎn)綴其中，構(gòu)成了一幅五彩的視覺盛宴。我用鼻子深深一吸，一股魚肉的鮮香帶著剁椒的辣味、蔥的清香，隨著蒸汽覆蓋了整個(gè)房間。屋里屋外，全部充滿了魚頭的香氣。這香氣仿佛有什么魔力，直入我的心脾。我迫不及待地夾起一塊魚肉帶著剁椒一起放入口中，輕輕用牙一咬，湯汁立刻在我口中漫開，蒸成絲狀的魚肉在我舌尖上打滾，油而不膩，細(xì)而滑嫩，酸辣的剁椒刺激著我的味蕾，吃上一口，讓人神清氣爽。老爸轉(zhuǎn)身給我添了一碗米飯，我就著魚肉咽下一大口白米飯，這滋味，更是無可比擬，“只可意會(huì)，不可言傳”。晚上有這么好吃的魚頭，我怎可罷休，破天荒地吃了三碗飯，要不是肚子快撐炸了，還能再吃它個(gè)三四碗。

　　“此物只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗�！倍缃肤~頭，食之不膩，吃之不停，真可謂人間一大美食啊！

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