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正月初七的習俗
正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。漢族人民在這一天帶人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。下面是小編收集整理的正月初七的習俗介紹，希望對您有所幫助！
春節(jié)正月初七習俗：
正月初七亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。
傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。人日節(jié)，人們用七種新鮮的節(jié)令蔬菜加米粉做成羹食用，稱為“七寶羹”，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。
廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，如此種種。南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發(fā)啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升。民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。
人日節(jié)也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處?”
正月初七的傳說：
傳說女媧創(chuàng)造蒼生，順序造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬等動物，并于第七天造出人來，故此初七為人的生日。人日：指陰歷正月初七，古代相傳農(nóng)歷正月初一為雞日，初二為狗日，初三為豬日，初四為羊日，初五為牛日，初六為馬日，初七為人日。古人相信天人感應(yīng)，以歲后第七日為人日，即正月初七。漢東方朔《占書》載，正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人，八日為谷。漢,魏以后，人日逐漸從單一的占卜活動，發(fā)展成為包括慶祝、祭祀等活動內(nèi)容的節(jié)日。到了唐代，漢族民間仍相當重視人日節(jié)。高適的《人日寄杜二拾遺》詩中就有“今年人日空相憶，明年人日知何處”的感懷之句。它證明唐代的人日節(jié)，已不僅僅專用作祈祥祝安，又衍添了一層思親念友的氣氛。時至今日，也有在外的游子在年前回家，過了人日節(jié)才能遠走他方。人日節(jié)這天不出遠門，不走親串友，在家團聚。人日節(jié)下午一般吃長面，也叫拉魂面。意即過年時人都走東串西，心都野了，人日一過該準備春耕生產(chǎn)了。故而吃拉魂面，把心收回來，準備春耕生產(chǎn)。
正月初七的習俗：
我們中國的節(jié)日，習俗禮儀特別講究，就拿過年來說，那禮儀是特別的多，那么在正月初七有哪些習俗?正月初七的“人日節(jié)”我們又要注意些什么呢?
顧名思義，人日即人的生日。這不是某人生日，而是全人類生辰。至於節(jié)日起源，根據(jù)《占書》記載，指出由初一開始，上天創(chuàng)造萬物的次序是「一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷」。所以初七便是人日。在人日，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望在科考場高中狀元。人吃及第是取其好意頭的意思。
唐代稱為“人勝節(jié)”，山東民間習稱“人七日”或變稱“人情日”。據(jù)南北朝時期的《荊楚歲時記》記載：“正月七日為人日，以七種菜為羹。”淄博、濰坊地區(qū)此日吃各種野菜做的小豆腐，即是荊楚遺風。據(jù)說人日主人丁興旺和人身健康。龍口、招遠等地按初七、十七、二十七分為“小人七”、“大人七”、“老人七”，中午吃面條以祝人們健康長壽。壽光等地人日“樹消息”，削三木片，以軸貫之，聯(lián)以絲車，剪彩為絡(luò)絲娘，懸之高竿，以驗風占歲。
“人日”起源于我國古老的神話傳說，相傳女媧創(chuàng)世、造人，但小泥人不會動，女媧便向神仙請教，神仙告訴女媧，人要有七竅才有生命，女媧按照此說在泥人身上一日鑿一竅，七日鑿好七竅，人便誕生了，所以七日為人日，是人類的生日，又稱“人啟日”或“人勝節(jié)”。
中國南方一些地區(qū)有“撈魚生(類似吃生魚片)”的習俗，寓意越撈越高、步步高升。此外，一些地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。
在該日吃攤煎餅和七寶羹：攤煎餅，要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。七寶羹，用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，如此種種。
初七占人，人勝節(jié)。由初一到初六分別是雞、狗、豬、羊、牛、馬的生日，說明北京人對大自然的尊重以求和諧，但是“馬行千里，無人不能自往”。初七是人的生日，人之后生，是人為尊。人日要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。這一天，當年滿16歲以上的青年均可自由上街玩耍，在北京街頭出現(xiàn)“雞不啼，狗不咬，十八歲的大姑娘滿街跑”的亮麗景觀。各處廟會也在這一天掀起客流高潮。游人明顯比初一到初五多。少男這一天要著意打扮，充分展示自己的青春朝氣，少女要自制人勝、花勝飾物自己佩戴或相互饋贈，顯示自己手工技巧。這是一個展示青春美的日子，也是家庭主婦在家忙活幾天節(jié)日后可以上街游玩的日子，更多的人是為自己的兒子、女兒挑選配偶，以便正月十五后托媒人去提親。青少年會去哪吒廟，因為哪吒是北京的保護神，青春的神。這一天要祭喜神，北京的喜神在哪兒?有人說是擺在妙峰山，但更通俗的說法是喜神沒有具體形象和位置，是個精神的神，無處不在，就看誰能遇到了。說白了就是你看誰最順眼，最喜相，喜神就伏在誰身上，給你快樂和吉祥。
民間流傳的關(guān)于“人日”的各種習俗非常多，比如有剪彩紙的習俗，人們將彩紙剪成花或人的形狀，或戴在頭上或貼在屏風、大門之上，以此象征新一年人丁興旺;民間還有用種蔬菜熬“七菜粥”的習俗，在人日食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病;另有吃面條的習俗，并講究面條越長越好，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意;此外，人日還叫“人齊日”，民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家里有幾口人就點上幾個燈捻兒，此時無子的人家要去偷燈，認為這樣可以求到兒子。
人日這天，臨清、濟南等地忌諱婦女做針線。單縣早晨吃餃子，現(xiàn)包現(xiàn)吃，叫做“捏老鼠嘴”，晚上不能點燈，據(jù)說是讓老鼠娶媳婦，不要危害百姓。淄川在這天吃小豆腐，象征吃老鼠腦。
在古代，“人日”有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾，又叫“彩勝”、“華勝”，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人貼于屏風或窗戶，也戴在頭發(fā)上，因此，“人日”也稱“人勝節(jié)”。過去在“人日”這天，中國一些地方有“麻稈點天燈”、“用豆熬粥治頭疼”、“婦女遛彎祛百病”、“登高賦詩”等習俗。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇，心懷百憂復(fù)千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處?”
正月初七的習俗：
吃素面線：在臺灣地區(qū)，大年初七稱為“七元”，也就是人的生日，所以這一天要吃素面線。華人慶生日，多有吃面線的習慣，長長的面線就是代表富貴長壽，所以，初七吃面線，也含自己慶祝生日的意義。
補天穿：說是人日多陰，好像天穿了洞，要幫它補一補，以免大雨成災(zāi)。于是以年糕祭神，叫做補天。
吃七菜羹：大年初七“人日”，人人過生日，要以七種蔬菜，煮成七菜羹，也就是將七種蔬菜，煮成雜菜湯，在農(nóng)業(yè)社會，大家都祈望吃了七菜羹，來年大豐收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八應(yīng)該重新打起精神，開始努力工作了。
春節(jié)禁忌小常識
不能貼倒福在大門上
應(yīng)按照由外到內(nèi)的順序貼福字，先貼門福，再貼廳堂的福，最后才能貼倒福。次序切不可以弄反。同時，貼春聯(lián)時，不能弄錯上下聯(lián)。
不能動刀、剪、針
俗話說初一動了刀和剪，口舌是非全難免，初一動了針錢，挑了龍筋長針眼，所以大年初一，禁忌動刀子和剪子以及針線。
不能換洗和打掃
大年初一早上不能剃頭，也不要洗澡、洗頭、洗衣物，那樣財富與財運都會被洗掉。同理，也不能打掃屋子，否則會掃走運氣、破財，把掃帚星引來，招致霉運。
不能打碎器物
正月里打碎器物是不好的兆頭，代表新的一年內(nèi)運勢會不好。如果不小心打碎，要趕緊說一聲歲(碎)歲(碎)平安或者越打越發(fā)，舊的不去新的不來等等來化解。
有喪事不拜年
最近一年家里有喪事，不能到別家去拜年，別人也會盡量在正月里不到喪家去。如果迫不得已要來往，也應(yīng)該站在門外說話，不進入屋內(nèi)。
不能吵架罵人
在正月里吵架會敗壞一年的運勢，罵人則會帶來兇禍，所以正月里應(yīng)盡量避免和人發(fā)生口角。
不能看病吃藥
在正月里看病吃藥，預(yù)示一年到頭都要生病，會導(dǎo)致一年從頭到尾疾病纏身，吃藥不斷。
不能留宿娘家
所謂正月不空房，新媳婦不能在娘家過夜，回娘家時，晚上必須趕回夫家。
不能上門討債
人們認為新年討債不吉利，所以新年債主不許上門討債。同時也不能從別人口袋里掏東西，口袋讓人掏了，可能導(dǎo)致一年都被掏空的危險。
初一不煮新飯
初一要吃除夕留下的過年飯，寓意去年的東西吃不完，到今年還有剩余。同時不能睡午覺，否則會影響事業(yè)運。
不能說不祥話
要避諱破、壞、沒、死、光、鬼、殺、病、窮等不吉利的字眼，也不能呵斥小孩，讓他們啼哭，因為啼哭是沒頭彩，兆示疾病、兇禍。
不能吃魚頭、魚尾
過年期間魚是必備菜，曰有余。吃魚時，應(yīng)將頭尾留下不吃，這樣就表示來年不僅有吃穿，還有剩余。
正月初七的習俗：
19日是農(nóng)歷羊年正月初一，從這一天開始，人們走親訪友，并舉行各色活動以示慶賀，直至元宵節(jié)方告一段落。民俗專家王娟近日接受中新網(wǎng)記者采訪時介紹，春節(jié)慶�；顒右延袔浊隁v史，但至漢代慶祝日期才固定下來，也積累了很多的民俗活動。文化學者胡野秋則稱，春節(jié)雖然是一個整體性的習俗，但每天的慶祝內(nèi)容并不相同，從初一到初七，分別是雞日、犬日、豬日、羊日、牛日、馬日、人日，“‘人日’的說法來源于女媧創(chuàng)世。傳說女媧先用六天造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，積累了經(jīng)驗后，在第七天造出了人。”
綿延數(shù)千年：漢代方有固定慶祝日期南北習俗有差異
作為綿延數(shù)千年的節(jié)日，春節(jié)的慶祝活動極多。王娟介紹，在歷史上曾有不少有意思的活動，如除夕的籸盆、插芝麻秸等等，初一的放鳩、畫雞、五辛盤、吞雞子等等。
據(jù)史籍記載，春節(jié)在唐虞時叫“載”，夏代叫“歲”，商代叫“祀”，周代才叫“年”�！澳辍钡谋玖x指谷物生長周期，谷子一年一熱，所以春節(jié)一年一次，含有慶豐的寓意。又傳，春節(jié)起源于原始社會末期的“臘祭”，每逢臘盡春來，先民便殺豬宰羊祭祀神鬼與祖先，祈求新的一年風調(diào)雨順。至于互相拜年宴請，則大致起自漢初。
“春節(jié)的慶�；顒幼杂形淖钟涗浺詠砭陀�，但日期不定：古代中國由多個小國組成，文字、歷法等均不統(tǒng)一。一直到漢代有了規(guī)范的歷法，慶祝的日期才固定下來。”王娟解釋道。
具體到飲食上，在新舊交替的時候，北方講究初一吃餃子，取“新舊交替、更歲交子”的意思。又因為餃子的形狀頗似元寶，煮熟后一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”的好兆頭;南方則多數(shù)做年糕，諧音“年高”，取吉祥如意的好兆頭。
俗話說“十里不同俗”，因為氣候、飲食等方面的差異，南北方的新年習俗也會略有不同。胡野秋介紹，安徽蕪湖一代，過年還是會吃米飯，“另外南方戶外活動更多，北方則室內(nèi)活動較多。”
王娟也表示，單就地區(qū)來講，春節(jié)慶�；顒硬町惒皇翘貏e大，但進入新一年，每個人會根據(jù)自己的屬相、情況有一些特別的行為，“比如本命年的人穿戴紅色服飾辟邪、求子與求功名懸掛的年畫、剪紙及供奉的神像會不同。”
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