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午餐應(yīng)該多吃素下午下不犯困

　　要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;

午餐應(yīng)該多吃素下午下不犯困

　　“春困秋乏夏打盹”，陽光普照的日子，人特別容易犯困，尤其是午飯后，往往無精打采。新加坡《聯(lián)合早報(bào)》最近一篇文章指出，其實(shí)春困并不是睡眠缺乏，而是與人們所吃的高脂、高糖食物有關(guān)。很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負(fù)，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。

　　由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

　　上班族午餐怎么吃不會容易犯困

　　對于上班族來說，一天8小時(shí)的工作制，基本上7個(gè)小時(shí)都面對著電腦忙碌著，也就只有午飯一個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。但是吃完午餐就開始犯困，我看到身邊的很多同事都是在飯后扒那立馬午睡。上班族午餐怎么吃才不容易犯困。

　　一、就餐順序

　　在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。

　　午餐不要吃得太飽，下午茶時(shí)間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補(bǔ)充能量。

　　二、工作間隙休息吃些水果

　　另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，最好別吃。

　　三、避免高脂高糖食物

　　很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯?xiàng)l、漢堡包、炸雞等快餐食品。

　　它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負(fù)，并降低血液帶氧能力，導(dǎo)致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。

　　四、多吃素菜

　　要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。